Mainit na jam ng paminta

[Lady Drive]

Lady Drive, at kung magkano ang naidagdag na cherry plum at asin?

Ako ang may pinakamalaking bahagi, kaya bumili ako ng 2 kg ng cherry plum, hinagod ito mula sa mga balat at buto, nawala ang ilang timbang, siguro ay nagdagdag ako ng isang kutsarita ng asin at kung gaano ito lumabas mula sa cherry plum puree. Mula nang mag-eksperimento ako, ginawa ko ang lahat upang tikman ... hanggang sa oras na iyon ayoko ito)

[LLika]

LLika, Angela, ginawa kong siksikan ito. Salamat sa resipe!
Salamat sa inyong lahat para sa mga pagsusuri, naglalagay ako ng 2 p mas kaunting asukal, kahit na matamis sa aking panlasa. Kinuha ko ang mga sangkap sa parehong halaga, ngunit nagdagdag ng suka at alak na suka nang kaunti pa - upang tikman.
Totoo, inalis ko ang mga binhi mula sa mainit na paminta - Ayoko nito. Samakatuwid, hindi madaling makamit ang spiciness, nagdagdag ako ng mainit na paminta ng tatlong beses.
Ang jam ay naging napaka maanghang, makapal, translucent, napakaganda. Ang sarap ng sarap!

pinakuluang, hindi pinagsisisihan ang mga paminta. Kung ang mga peppers ng kampanilya ay pula, kung gayon ang mga mainit na peppers ay maaaring berde. Ang mga mansanas ay maasim, tulad ni Antonovka, ngunit hindi hinog, ang sanga ay natuklasan, oras na upang itapon ang mga mansanas. Ang asukal ay inilagay nang mas mababa sa isang ikatlo. Isang matamis na maanghang na jam ang lumabas. Nagustuhan ko ito, at hiniling sa akin ng aking asawa na bawasan ang asukal. Masarap sa keso.

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong pansin sa resipe.
May nakalimutan ako sa kanya. Bukas bibili ako ng peppers at subukang bawasan din ang asukal

Mabuti ang lahat, ngunit masyadong matamis para sa akin.

Iyon ang dahilan kung bakit tinawag itong jam, na matamis. Sa mas kaunting asukal, mukhang mas sarsa ito. Ngunit narito ang usapin ng panlasa ng bawat isa, mas mahusay na ayusin ang resipe upang umangkop sa iyong mga kagustuhan kaysa lutuin ito at hindi gamitin ito.

Na may mas kaunting asukal, ito ay halos kapareho sa istraktura at lasa sa jam din. Hindi ko ito tatawaging sarsa.

Ngayon naghanda ako ng 2 garapon ng berde na meryenda ng paminta, nagustuhan ko talaga ito. Sa katapusan ng linggo ay bibili ako ng maraming peppers, mga pula lamang, at star anise, magluluto pa ako. Ang pera ay mas mura kaysa sa prutas o berry jam, at masarap ang lasa! At ang aftertaste ng light pungency ay ayon sa gusto ko.