Pork tainga salad sa itlog sarsa

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Russian
Pork tainga salad sa itlog sarsa

Mga sangkap

palengke ang mga tainga ng baboy 2 pcs.
mga itlog ng manok 3 mga PC
tinadtad na perehil 3-4 tbsp l.
sarsang pansalad

Paraan ng pagluluto

  • Sarsang pansalad: langis ng halaman, lemon juice (suka), asin, asukal - lahat ayon sa gusto mo
  • Peel, i-scrape ang mga tainga ng baboy gamit ang isang kutsilyo, hugasan, pakuluan sa mababang init sa tubig na may halo ng mga mabangong halaman, sa loob ng 2-2.5 na oras. Kahandaang suriin sa isang nagsalita Pinakulo ko ang mga tainga sa isang multicooker CUCKOO 1054, Multi-cook mode, 110 * C, 20 minuto.
  • Palamigin ang natapos na pinakuluang tainga nang hindi inaalis ang mga ito mula sa tubig. Tanggalin ang mga tainga, ilagay sa isang mangkok at palamig sa ref, habang ang bahagi ng sabaw ay magpapatigas sa halaya.
  • Pakuluan ang mga itlog "sa isang bag" upang ang gitna ng itlog, pula at puti ay mananatiling mahigpit. Ang oras na kumukulo para sa naturang mga itlog ay 3.5-4 minuto.
  • Hatiin ang mga itlog, ilabas ang malambot, likidong yolk at puti sa isang hiwalay na tasa, at iwanan ang pinakuluang puti sa shell ng itlog.
  • Balatan ng puti ang itlog at gupitin.
  • Magdagdag ng mabangong suka, langis ng halaman, asin, asukal sa malambot na pula ng itlog, ihalo hanggang makinis, tikman, itama ang lasa. Inirerekumenda kong gawing mas mayaman ang dressing, mas maanghang.
  • Gupitin ang mga tainga ng baboy sa manipis na mahabang piraso kasama ang buong ibabaw ng tainga.
  • Tiklupin ang mga hiwa sa isang mangkok ng salad, idagdag ang dressing ng itlog, pukawin.
  • magdagdag ng tinadtad na perehil, puti ng itlog na may mga piraso sa pagpipiraso, ihalo nang marahan sa iyong mga kamay, tikman, asin, iwasto ang lasa.
  • Paghatid ng salad na may mainit na patatas, sariwang gulay. Ihain ang salad sa temperatura ng kuwarto.
  • Pork tainga salad sa itlog sarsa
  • Pork tainga salad sa itlog sarsa
  • Pork tainga salad sa itlog sarsa

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-3 servings

Tandaan

Para sa isang spicier salad, maaari kang magdagdag ng inasnan na gherkins sa salad.

Ang isa pang pagpipilian, ang salad ay maaaring iwanang upang mahawa sa ref para sa isang pares ng mga oras, ang lasa ay mapabuti lamang.

Ang resulta ay isang napaka-hindi pangkaraniwang at masarap na salad!

Ideya mula sa librong "Magandang Kusina"

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Pork tainga salad sa itlog sarsa

MariV
Kaya't mayroon akong tainga ng baboy, naisip ko kung ano ang dapat kong gawin dito, kaya't gagawin ko ito.
Ang forum ay tulad ng isang itim na butas; Hindi ko makita agad ang aking mga resipe, hindi tulad ng iba!
Admin

At hindi mo ito mahahanap sa iyong 376? at kung titingnan mo ang aking 1065? Nawala lang ang bilang ko, at hindi ako tumitingin, kaya naalala ko na sa kung saan saan may isang bagay na tulad ...
nakapustina
Tatyana, at mula sa tindahan hindi ka makakakuha ng isang salad?
Admin
At paano sila magkakaiba, mag-market at mag-imbak ng mga tainga, ang mga ito ay sopas ng isda sa Africa
Lamang upang maging malinis, at kailangan mo pa ring linisin ito mismo. Sa aming pares nakita ko ang napakalinis, maliit na puti
MariV
Quote: Admin

At hindi mo ito mahahanap sa iyong 376? at kung titingnan mo ang aking 1065? Nawala lang ang bilang ko, at hindi ako tumitingin, kaya naalala ko na sa kung saan saan may isang bagay na tulad ...
Kaya't ang aking mga mensahe ay tatlong beses na mas mababa kaysa sa iyo, Tanya, at mas kaunting pagganyak!
Admin
Quote: MariV

Kaya't ang aking mga mensahe ay tatlong beses na mas mababa kaysa sa iyo, Tanya!

Ano meron tayo
Sa paanuman ito mismo ... tumakbo ... Hindi ako nagkakasala !!!
Pitong-taong plano
Tatyana!!!! Mga paboritong tainga !!!!
Pinakulo ko lang sila at kinakain !!!!
At narito ang isang ulam !!!! Simple lang !!!!
Salamat !!!!
Admin
Svetik, agarang ibigay ito sa tainga, iyon ay, naghahanda kami ng isang salad

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay