Ang pugo ay nilaga sa Madeira (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Russian
Ang pugo ay nilaga sa Madeira (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

pugo 4 na bagay.
ghee (mantikilya) 1-2 kutsara l.
Matamis na paminta 1/2 pcs.
sibuyas 1/2 pcs.
sariwang karot 1 PIRASO. maliit
matamis na alak Madera 120 ML
malinis na tubig 300 ML tungkol sa
Pinakuluang patatas 2-3 pcs. bawat paghahatid
pampalasa, asin
bawang Crush 3-4 ngipin
berdeng mga sibuyas na sinablig

Paraan ng pagluluto

  • Pagluluto sa isang multicooker CUCKOO 1054
  • Linisin ang mga ibon, hugasan, tuyo ng isang tuwalya, itali ang mga binti sa isang thread.
  • I-on ang multicooker sa mode Toasting.
  • Painitin ang ghee hanggang sa mainit, iprito ang bawang sa langis hanggang sa pula at pagkatapos ay itapon ang mga clove, kailangan lang namin ng masarap na amoy ng bawang.
  • Ilagay ang mga ibon sa mainit na langis at iprito sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi. Huwag paganahin ang multicooker, browning mode.
  • Ilagay ang matamis na paminta, mga hiwa ng karot, makinis na tinadtad na sibuyas, asin, pampalasa sa ilalim ng kawali. Pagsamahin ang mga gulay sa mga ibon.
  • Ibuhos ang 1/2 tasa ng Madeira na alak, at magdagdag ng sapat na purong tubig upang masakop ang mga ibon, ngunit hindi gaanong.
  • Paganahin ang mode Multi-lutuin, 110 * С, 10 minuto at ihanda ang mga ibon.
  • Payagan ang mga ibon na palamig sa sabaw, kumain ng mga goodies at matamis na alak.
  • Ang pinakuluang patatas ay angkop para sa dekorasyon.
  • Ikinakalat namin ang mga ibon sa isang pinggan, ibuhos ang mga patatas at ibon sa itaas na may isang maliit na sabaw mula sa nilaga at iwiwisik ng mga berdeng sibuyas
  • Ang pugo ay nilaga sa Madeira (Cuckoo 1054)
  • Ang pugo ay nilaga sa Madeira (Cuckoo 1054)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Multicooker CUCKOO 1054

Tandaan

Well, napaka masarap!

Ang mga ibon ay malambot, ang mga buto mismo ay nahuhuli! Mahusay tikman ang gravy!

Gusto kong lutuin ang maliliit na ibon!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

*** yana ***
pero! ang kailangan ko lang .... parang simple at hindi pinalo ... parang kakailanganin ko ng maraming maliliit na ibon .. .. at ano ang mapapalitan ko kay Madeira? at ang amoy ng alak ay hindi mananatili?
Admin

Masarap, masarap! Madalas akong nagluluto

Ginamit ko ang Crimean Madeira, mura kami, kumpara sa Portuges
Kung hindi si Madeira, pagkatapos ay kunin ang isang semi-sweet na rosas na alak.

Mayroong amoy at kahit na hindi malakas, kapag ang pagluluto ay isinasagawa, maaari mong madama ito sa pamamagitan ng balbula.
Pagkatapos ng paglamig, ang amoy ay nawala, tanging ang kaaya-ayaang lasa ng sarsa ay nananatili sa mainit at malamig na estado.
Walang amoy at lasa ng alak, ngunit mayroon lamang kaunti nito, para lamang sa panlasa

Bagaman, ito ay isang bagay ng panlasa at pagiging sensitibo .... maaari kang magdagdag ng mas kaunting alak, ngunit nagluluto ako para sa aking sarili
*** yana ***
Masarap, masarap! Madalas akong nagluluto
Kami ay tinatrato kahit papaano sa mga pugo, ngunit ang mga ito ay sa isang dumura, tulad ng isang shish kebab ... Nagustuhan ko ito .. at sinubukan kong lutuin sila ng ilang beses, ngunit sila ay uri ng tuyo at matigas .. ngayon ay gagawin ko subukan ang iyong bersyon
Admin
Quote: *** yana ***

at sinubukan kong lutuin sila ng maraming beses, ngunit sila ay uri ng tuyo at matigas .. Ngayon susubukan ko ang iyong bersyon

Natututo tayo mula sa mga pagkakamali

Nakapasa na ko!
Ang pugo ay isang maliit na ibon, ngunit tuyo at matigas kapag pagprito at pagproseso.
Mayroong mga resipe kung saan pinapayuhan na balutin ang mga ito ng bacon habang pinoproseso, ngunit hindi ko gusto iyon sa bacon.
Samakatuwid, nakakita ako ng isang pagpipilian kapag pinrito ko ang mga ito sa ghee (napakaliit nito ay kinakailangan), at pagkatapos ay bangkay ko.

Mayroon akong isa pang pagpipilian Stewed quails sa tuyong alak https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135208.0

Ang mga ibon ay palaging malambot, makatas
*** yana ***
Admin
Samakatuwid, nakakita ako ng isang pagpipilian kapag pinrito ko ang mga ito sa ghee (napakaliit nito ay kinakailangan), at pagkatapos ay bangkay ko.
Mayroon akong isang pressure cooker, siyempre, ngunit isang gas ...Ngunit ano sa palagay mo, kung sa isang simpleng cartoon, iprito muna at pagkatapos ay kumulo, ito ay magiging mahina? at kung gaano karaming oras ang gagawin pagkatapos, upang hindi ito magiba malambot? .... lahat sila ay maliit ... maaari ba silang bendahe?
Admin

Posible rin ito sa isang multicooker. Ngunit hindi ko masabi sa iyo ang oras, narito, sa kahandaan, kailangan mong mag-check in sa pagitan. Itakda ang oras malaking oras 4-5 Pagpapatay, at pagkatapos ay mauunawaan mo ang katotohanan.
*** yana ***
Admin Magluluto ako alinsunod sa iyong payo at pamamaraang pang-agham ...
Admin
Quote: *** yana ***

Admin Magluluto ako alinsunod sa iyong payo at pamamaraang pang-agham ...

Kumusta sa pang-agham na pamamaraan, magsulat ng mga titik, susuriin namin ito nang magkakasama
Mga Lampet
Pts. magandang paksa!
Madalas akong magluto ng pugo. sa isang pressure cooker o sa isang manggas na manggas pagkatapos ng pag-aatsara. Oooh masarap at makatas! mas matalas ang pagmamahal ko.

(Mayroon akong karne na ito na pinakatanyag sa pamilya, sapagkat laging nandiyan))

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay