Ang Tiramisu ay dalawang magkakaibang lasa.

Kategorya: Kendi
Kusina: italian
Ang Tiramisu ay dalawang magkakaibang lasa.

Mga sangkap

Strawberry
Strawberry 400 gr.
asukal 80 gr.
maliit na biskwit / tsokolate savoyardi / opsyonal
cream 35% 175 ML
pulbos na asukal 1 kutsara l.
cream cheese 120 g
mga ground pistachios 2 kutsara l.
strawberry at tsokolate chips para sa paghahatid
klasikong oblong savoyardi cookies (10x2) 42 mga PC
kape (mas mabuti ang expresso) 400 ML
konyak 2-3 st. l.
cream cheese 350 gr.
cream 35% 300 ML
pulbos na asukal 3-4 tbsp l.
lemon zest 1/2 tsp
banilya 1 gr.
magandang kalidad ng kakaw 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Strawberry tiramisu:
  • Ganap na giling ang mga strawberry na may asukal sa isang blender.
  • ipagpaliban ang 3 tbsp. l. sa isang hiwalay na lalagyan at palabnawin ang mga ito ng 1/2 tasa ng tubig. kung ang panghimagas ay para sa mga may sapat na gulang magdagdag ng 1-2 tbsp. l. liqueur o brandy. Ginagamit namin ang syrup na ito upang magbabad ang mga cookies.
  • Whip cream na may pulbos hanggang sa matatag na mga taluktok. magdagdag ng cream cheese at talunin ulit.
  • maglagay ng isang maliit na cream sa ilalim ng baso. 3-4 cookies sa itaas. na isawsaw sa syrup. muli cream + cookies at isara ito sa cream.
  • takpan ang tuktok ng 3-4 tbsp. l. gadgad na mga strawberry. palamutihan ng isang buong berry. pistachios at isang chocolate chip o isang piraso ng tsokolate.
  • "ala tiramisu":
  • magluto ng kape at magdagdag ng alkohol pagkatapos ng ganap na paglamig.
  • Talunin ang cream hanggang sa matatag na mga taluktok at gumamit ng isang spatula upang pagsamahin sa whipped sugar. pulbos na keso cream. banilya at kasiyahan.
  • Ilagay ang hugis-parihaba na culinary rim sa pinggan. grasa ang ilalim ng isang manipis na layer ng cream at linya na may cookies na isawsaw sa kape (mayroon akong 14) maglagay ng cream. gawin ang pareho sa natitirang mga cookies at cream. lumalabas ito ng 3 mga layer. takpan ang huling layer ng cream din.
  • ilagay sa ref ng hindi bababa sa 3 oras.
  • Bago maghatid, maglagay ng kakaw na may isang salaan at palamutihan ayon sa nais mo, na nagpapalaya mula sa amag.


Vilara
Super! bahagyang - mukhang kahanga-hanga!
natapit
maraming salamat!

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Matamis at panghimagas"

Petsa syrup
Petsa syrup
Catalana cream
Catalana cream
Bonet
Bonet
Basket ng karamelo
Basket ng karamelo
Tiramisu
Tiramisu
Mini cheesecakes na may raspberry jelly.
Mini cheesecakes na may raspberry jelly.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay