Ang tinapay ay hindi gumagana sa Panasonic

ang kuwarta ng tinapay na gawa sa harina ng trigo ay HINDI dapat dumikit sa mga daliri, magkaroon ng isang nababanat na pagkakapare-pareho, ngunit hindi mahirap (gumawa na ako ng mga paghahambing).

Mayroon akong hinala na ang iyong mga kaliskis sa mekanikal ay may isang seryosong error. Subukan ang mga ito - timbangin ang mga ito, sabihin, 400 g ng tubig, at pagkatapos ibuhos ito sa isang lalagyan ng pagsukat. Pagkatapos ay magagawa mong masuri kung gaano tama ang mga antas. Sapagkat kung nagsisinungaling sila ng 40-50-100 gramo pataas, pagkatapos ay susukatin mo ang harina na Kulang sa kinakailangan.

Paumanhin, hindi ko ito natapos, ang kuwarta ay gawa sa rye at harina ng trigo. ratio na 75% - rye.

Sumusulat ako ng LAHAT ng mga tip para sa trigo na tinapay! At hindi ko talaga pinapayuhan ang pagkuha ng mga kumplikadong uri ng tinapay (at ang rye-trigo ay isang kumplikadong tinapay) hanggang sa magawa mo ang simpleng tinapay na trigo sa mainam.

Kung nais mo talaga, pagkatapos ay kailangan mong magsimula sa tinapay na trigo-rye, kung saan mayroong KARAGDAGANG harina ng trigo kaysa sa rye. Ang Rye harina ay may ganap na magkakaibang mga katangian!

Ay, humihingi ulit ako ng pasensya ... at hindi lumabas ang trigo at hindi malinaw kung ano ang rye ... Hindi ko talaga inisip na ang lahat ay magiging napakahirap (((natakot ...

napakaraming impormasyon, marahil ay hindi ko malalaman ito (((

iyon ang dahilan kung bakit ginagawa namin ang pinakasimpleng bagay - tinapay na trigo, hindi bababa sa isang linggo, hindi bababa sa isang buwan, ngunit dapat itong lumabas sa huli! Ito ay magiging isang simpleng harina ng trigo, pagkatapos ay maaari mo nang ipakilala ang iba pang mga uri ng harina, kumuha ng iba pang mga resipe. Pagkatapos ng lahat, mayroon kaming isang malinaw na gulo sa mga proporsyon, ngunit kumukuha kami ng rye tinapay, na hindi nagbibigay ng mga indulhensiya.

Narito ang mga tulad ng pagmamadali))) ... sa 10 minuto ay kukunin ko ang aking eksperimento, kung nais mo - magpo-post ako ng isang larawan, kita n'yo .. ano ang nangyari.

Magandang araw sa lahat!!! Narito mayroon kaming umaga! At may sariwang tinapay ako sa umaga. Iniulat ko: ngayon ito ay naging mas mahusay, ang bubong ay lumubog ng kaunti sa isang gilid lamang. Karaniwan akong may isang recipe na tulad nito: 240 - trigo, 120 - rye, 2-3 tbsp. mga kutsara (25 g) - hibla, ang natitira hanggang sa 120 g - trigo (ie 240-trigo, 120-rye, 120-buong butil). Mga likido -310g, asin-1 tsp, asukal-1 kutsara. l., langis ng halaman-1.5 tbsp. l. Nagdagdag din ako ng semolina - 2 tbsp. l. (ang kanyang timbang ay napunta sa buong harina ng butil). Sinusukat ko ang lahat sa mga elektronikong antas, naroroon sila sa aking kusina ng mahabang panahon. Nag-antala ako ng 8-9 na oras. Iyon ay, sa gabi ay nagmamasa ako para sa umaga, o sa umaga (8 am) para sa gabi (sa 19 na oras). Kahapon iniwan ko ito sa iyong payo sa loob ng 20 minuto. sa off kalan, ito ay naging mas mahusay !!! Sa pangkalahatan, isang masamang bubong o isang mahusay, ngunit ang tinapay ay palaging mabuti !!! Napakasarap !!! Ang lahat ay kinakain ng tag-init. Sa palagay ko kailangan mong magdagdag ng maraming tubig, dahil mas gusto ng hibla at semolina ang higit na tubig. Nagdagdag ako ng mga pasas nang isang beses, tuyong karot na may mga sibuyas - isang beses, halaman, tuyong kvass - at tuwing ito ay masarap !!! Lalo na sa mga pasas. Ang lahat ng mga pag-andar ng kalan ay napakahusay na naisip, hindi ko inasahan ang gayong kaginhawaan. Ang balde ay madaling ipinasok, ang tinapay ay inilalabas nang paisa-isa, ang spatula ay hindi makaalis, ang crust ay pinirito nang perpekto, palagi kong inilalagay ito sa gitna. Naghurno ako ng 1-2 beses sa isang araw. Napakadali at maginhawa. Ang kalan mismo ay napakaganda, kinukulong ko ito tuwing kinakausap ito (ito ang lyrics). Ngunit siya ay pangkalahatang mahusay na nagawa. Sa tingin ko ay itatama ko ang bun sa katapusan ng linggo. Ang aming hangin ay napaka-mahalumigmig, marahil ang harina ay babad na babad. At ang natitirang mga sangkap din. Minamahal na Rinochka, salamat sa iyo binili ko ang partikular na modelong ito, at Ganap na nababagay sa akin !!! Salamat !!! Gumagana rin ang dispenser. Maligayang tinapay sa lahat !!! (sa natutunan ko, magpo-post ako ng litrato, nangangako ako !!!).

[milora, Laisa,]

milora, Laisa, Natutuwa ako na ang tinapay ay mas maganda. Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap!

Sa totoo lang, nakita ko itong medyo nakakatawa kapag ang ilang mga panaderya ay sinusubukan upang makamit ang perpektong simboryo ng tinapay at dahil ang tuktok ng tinapay ay maaaring lumubog nang kaunti, o patag, o matambok, ngunit sa mga bitak, hindi sila natutulog at sobrang kilabot. kinakabahan. Hindi kami nagluluto ng tinapay para sa eksibisyon, ngunit para sa aming mga mahal sa buhay! At gupitin pa rin namin ito, kaya't ang lahat ng kagandahan ng bubong ay eksaktong hanggang sa unang pagkakilala ng tinapay na may isang kutsilyo. Ngunit ang hitsura ng tinapay ay hindi maaaring ganap na napabayaan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isa sa mga tagapagpahiwatig ng kawastuhan ng resipe.

Tulad ng naintindihan ko ito, ang iyong anak na babae ay hindi pinapayagan ng premium na PUTING harina ng trigo? T.Iyon ay, hindi mo malilinis ang puting tinapay na trigo? O hindi posible na gumamit ng premium na harina ng trigo? Pagkatapos ng lahat, ang buong butil sa iyong mga recipe ay malamang trigo. Tulad ng semolina, ito ay mga groats ng trigo.

Kung malinaw naming tinukoy kung ano ang kailangan mo, kung ano ang iyong mga limitasyon, mas madali para sa aming mga may karanasan na panadero na magbigay sa iyo ng payo at makahanap ng anumang mga pagkakamali.

Sa pangkalahatan, maghurno, makakuha ng karanasan. Marahil ay makatuwiran na panatilihin ang isang talaarawan kung saan isusulat ang resipe, kung paano ito nasukat, at kung ano ang nangyari bilang isang resulta. Naiintindihan ko na ito ay isang gastos ng oras, na kadalasang wala, ngunit ang resulta ay tiyak na bibigyan ng katwiran ang mga gastos na ito, kahit na kaunti pa.

[Si Rina]

Kaya, ano ang hindi malinaw?

O ilagay ang lebadura, LAHAT ng harina, LAHAT ng tubig, LAHAT ng asin sa isang timba, ilagay ang parehong "pizza". Kapag maaari mong suriin at iwasto ang kolobok, i-reset ang programa, itakda ang "pangunahing" isa at magdagdag ng langis. Ito rin ay isang bersyon ng tinapay na palagi kong ginawang (bagaman nag-bake lamang ako ng pinindot na lebadura).

Kinukumpirma ko))

Hindi ako nagtitiwala sa isang resipe sa gramo. Ngayon mayroong labis, at bukas may isang bagay na higit pa o mas kaunti

Mas gusto kong makita ang tinapay, at pagkatapos ay mahinahon na lumayo mula sa makina ng tinapay.

Halos kapareho ko ng Si Rina pinayuhan PERO - Hindi ako naglalagay agad ng lebadura, asin at langis sa pagmamasa. Ganito lumitaw ang aking minimithing kolobok, ginambala ko ang programa, sa mga sulok - lebadura, asin at mantikilya, itinakda ang gawain sa gumagawa ng tinapay at mahinahon na umalis.

Sa pamamaraang ito, hindi pa nagkaroon ng anumang mga pagbutas.

... Hindi ko inilalagay ang lebadura, asin at langis ng tama kapag naghalo. Ganito lumitaw ang aking minimithing kolobok, ginambala ko ang programa, sa mga sulok - lebadura, asin at mantikilya, itinakda ang gawain sa gumagawa ng tinapay at mahinahon na umalis.

Sa pamamaraang ito, hindi pa nagkaroon ng anumang mga pagbutas.

Mahusay na ideya! Sa pagpipiliang ito, maaari kang magbigay ng isang mahusay na pagkaantala, at ang kuwarta ay hindi peroxide, at ang mga butil ng almirol ay ...

PS Ang aking bersyon ay dinisenyo na ang "pangunahing" ay inilalagay Nang walang pagkaantala.

Maaari mo bang ipaliwanag ang mangyaring. dahil ang x \ n ay may mga karaniwang programa. walang mga tulad na pag-andar tulad ng sa isang washing machine - umiikot, draining lamang nang walang umiikot. sa x \ n walang hiwalay na "baking" na "batch". o wala akong maintindihan. kung paano gawin ito makagambala sa programa at ilagay ito sa "baking". sorry tanga

Pindutin lamang ang paghinto, at pagkatapos ay piliin ang baking program, personal na mayroon ako nito 11. Tingnan sa tuktok ng iyong panel ng machine machine na may isang menu.

Pindutin lamang ang paghinto, at pagkatapos ay piliin ang baking program, personal na mayroon ako nito 11. Tingnan sa tuktok ng iyong panel ng machine machine na may isang menu.

Oo, salamat, nakikita ko .. Mayroon akong 12. iyon ay. kung kailangan ko, naglalagay ako ng pizza sa programa at masahin ang kuwarta para sa akin ng 15 minuto, tama ba? kung kailangan ko, ilabas ko ito, kapag pinindot ko ang "Itigil / Magsimula", o gawin ito sa oven o ilagay ito sa isang baking dish, tama ba? ngunit ang kasiyahan ay sumulat na sa mga sulok lebadura, asin / asukal. Hindi ba sila sumasali sa batch? anong programa ang inilagay pagkatapos ng highlight?

Hindi ko lang masyadong maintindihan ((((

Sumulat nang kaunti si Zest sa ibang paksa, at nakatanggap ka ng isang sagot sa tanong na partikular mong tinanong.

Oo, salamat, nakikita ko .. Mayroon akong 12. iyon ay. kung kailangan ko, naglalagay ako ng pizza sa programa at masahin ang kuwarta para sa akin ng 15 minuto, tama ba? kung kailangan ko, ilabas ko ito, kapag pinindot ko ang "Itigil / Magsimula", o gawin ito sa oven o ilagay ito sa isang baking dish, tama ba?

Marahil, hindi ko alam kung anong uri ng kuwarta ang iyong ginagawa at bakit.

AAA, oh, tila nabasa ko ang lahat ... at ang lahat ay nagulo para sa akin ...

Ang mga batang babae ay mga artesano, sabihin sa akin kung ano ang mali sa aking bagong tinapay

[anulka71]

anulka71 Masamang lebadura o hindi magandang kalidad ng harina, sa pangkalahatan ay ipahiwatig ang resipe para sa pagluluto sa hurno!

[sazalexter]

sazalexter, Kinuha ko ang resipe dito sa forum. lamang, paumanhin, hindi ko maalala ang may-akda:

harina ng trigo-230 gr
rye harina-170gr
langis ng gulay (oliba) -2 tbsp. l.
asin-1.5 tsp l.
asukal-1 kutsara. l.
lebadura-1.5 h. l.
Tubig + 1 itlog-300ml
cumin 1.5 kutsara. l.
pangunahing programa, L, medium crust.

Sa pangkalahatan, ang tinapay ay naging masarap, ngunit ang pagtingin ay kahit papaano hindi masyadong ...

Para sa 400 gramo ng harina (230 + 170) mayroon kang 300 ML ng likido + 2 kutsarang langis ng oliba. Mayroon kang masyadong maraming likido para sa halagang harina na ito.

[mag-atas,]

mag-atas, Paumanhin para sa pagkahumaling, ngunit kung magkano ang likido ay dapat na 400 gr. harina?

Para sa 400 gramo ng harina, kailangan mo ng kung saan 260 ML (+ o - 10:15 ML) ng likido (kasama ang isang itlog), at isang kutsarang langis.

[mag-atas,]

mag-atas, Paumanhin para sa pagkahumaling, ngunit kung magkano ang likido ay dapat na 400 gr. harina?

Patawarin ako sa pakikialam, ngunit ang mga proporsyon para sa mga rye tinapay ay bahagyang magkakaiba. Mahusay para sa iyo na mag-aral ng Gashiny Mga Tip sa Rye at mga resipe para sa mga rye tinapay na may iba't ibang mga nilalaman ng rye harina.
Darnitsky tinapay para sa asawa (tagagawa ng tinapay)
Rye tinapay na "walang wala"

[mag-atas,]

mag-atas,, maraming salamat sa iyong sagot
Pupunta ako ilagay ang oven sa tinapay ...

[lega]

lega, salamat sa mga link, tiyak na babasahin ko ito.
Walang mga problema sa tinapay na gawa sa harina ng trigo, naging una ito.
Iniluto ko ito 2 araw na ang nakakaraan, sa lalong madaling makuha ko ang aking tagagawa ng tinapay. Ito ang aking pinakaunang tinapay!

lutong isang Pranses sa gabi mula Sabado hanggang Linggo na may pagdaragdag ng oat bran ... sa pangatlong beses sa pinindot (live) na lebadura ...
Ngunit hindi ako nagtagumpay ... Tila, ang tinapay ay hindi tumaas ...
Nag-antala ako ng 22.00 hanggang 8.00.
Ang tanging pagdurusa na ginawa ko ay magdagdag ng 40 gramo ng bran sa halip na harina, ibig sabihin sa halip na 400 gramo ng harina ay mayroong 360 gramo ng harina + 40 gramo ng bran ...
Sa palagay mo ay maraming bran?



At ito ang taas ng tinapay kumpara sa karaniwang-mabilis ...

at, nga pala, meron ding spatula sa loob .. baka mabigat ang kuwarta?

[Anyut]

AnyutAng bran ay tumatagal ng mas maraming tubig kaysa sa harina ng trigo. Magdaragdag ako ng 30-40 gramo ng tubig. Subukan ang pagluluto sa tinapay ng bran nang walang isang timer upang subaybayan ang tinapay.
Nasubukan ba ang lebadura?

at, nga pala, may balikat din sa loob .. baka mabigat ang kuwarta?

Halos palagi akong may balikat sa balikat sa "Pranses", kahit na ginagawa kong napakalambot ng tinapay. Marahil, ang lahat ay tungkol sa crust, ang tinapay na ito ay mas siksik at matigas.

[Anyut]

AnyutAng bran ay tumatagal ng mas maraming tubig kaysa sa harina ng trigo. Magdaragdag ako ng 30-40 gramo ng tubig.

Nagdagdag pa ako ng tubig ... 20 gramo lamang ... marahil ang 10 gramo na ito ay hindi sapat?

Nasubukan ba ang lebadura?

Malalapit na tinapay na may parehong lebadura ...

Ang tanging pagdurusa na ginawa ko ay magdagdag ng 40 gramo ng bran sa halip na harina, ibig sabihin sa halip na 400 gramo ng harina ay mayroong 360 gramo ng harina + 40 gramo ng bran ...
Sa palagay mo ay maraming bran?

At nagluluto ako ng tinapay na may bran nang hindi inaayos ang bigat ng harina, nagdagdag lang ako ng 4 na kutsara ng bran ng trigo. At ang lahat ay ganap na tumataas, sa palagay ko hindi ito tungkol sa bran ...

At nagluluto ako ng tinapay na bran nang hindi inaayos ang bigat ng harina,

Ito ba ay nasa "French" bake?

Mangyaring sabihin sa akin kung bakit ang bubong ng tinapay ay basag at inihurnong sa isang gilid sa kulungan? At ang mga dingding ng tinapay ay bahagyang malukso sa loob. Anong problema niya? (Sa totoo lang, gumawa ako ng sarili kong napatunayan na kuwarta, ngunit sa mode na "Mabilis na pandiyeta" (Panasonic 2500). Tulad ng sa akin, ito ay sapat na para sa pagluluto ng mabagal na tinapay (3 oras) mula sa ordinaryong puting harina. Ang taong gingerbread ay normal , malambot at malagkit, marahil ay medyo klasiko, ngunit mas gusto ko ito.) Sa pangkalahatan, ang tinapay ay mabuti, hindi ko pa nakikita ang ganoong kasalukuyang daloy. Sa gayon, at ang bubong ng kaunti doon ... (Totoo, napakasarap, marahil ayokong ayusin ito.) Ano ang maaaring maging problema?

Magandang araw! Bago ako dito, guys, sabihin sa akin kung sino ang makikipag-ugnay! Mayroon akong isang Panasoniс 2501 na gumagawa ng tinapay, sa loob ng 4 na buwan nagluto siya ng kamangha-manghang tinapay. At ngayon, matapos na patayin ang mga ilaw, tumigil siya sa pagluluto ng tinapay. Sinubukan ko ang isa pang harina, ngunit masama pa rin ito. Ang crust ay malambot at mabilis na umayos. Anong gagawin? Marahil ay may ginagawa akong mali, ngunit, tulad ng dati, inilalagay ko nang eksakto ang lahat ng mga sangkap alinsunod sa resipe.

[olesya m]

olesya m Hindi sapat na impormasyon, syempre, anong kulay ang crust? Paano mo timbangin ang harina?

Sa katunayan, siya (ang tinapay na makina) ay may kakayahang makatipid ng mga setting sa memorya nang 10 minuto pagkatapos patayin ang email. enerhiya, pati na rin ang pahiwatig ng error sa display.Kung walang ipinakita sa display, kung gayon ang lahat ay maayos sa mga "talino", dapat mayroong isang bagay na may elemento ng pag-init o may mga sangkap.

At ang boltahe sa network ay hindi makagambala sa pag-check ...

At ang boltahe sa network ay hindi makagambala sa pag-check ...

pagkatapos patayin ang EE, ang mga jumps sa "utak" ng HP ay maaaring mangyari .... mas mahusay na makipag-ugnay sa serbisyo (lalo na habang may panahon ng warranty) ... maaari kang humiling ng pagsubok sa iyong presensya ... (upang ang master ay hindi gumawa ng anumang hindi kinakailangang "kilos") ...

Sumasang-ayon ako na kinakailangan upang suriin ang boltahe sa network, dahil sa mga pag-ilog sa email. enerhiya, maaaring may mga malfunction sa pagpapatakbo ng mga microprocessor na nilagyan ng mga modernong gamit sa sambahayan (higit sa lahat, lahat ng impormasyon tungkol sa napiling napiling programa sa tinapay ay naroon, kailan dapat gawin at kailan i-on kung ano), subukang pumunta sa serbisyo at ipaliwanag ang sitwasyon (hindi tama ang pagluluto, raw na tinapay, atbp.). ang tanging bagay - huwag sabihin na mayroon kang mga problema sa boltahe ng network, dahil pahihirapan ka nila sa lahat ng uri ng mga pagsusuri ( sa gastos mo), sa huli mukhang hinuhabol ka nila, at pagkatapos, tulad ng sinabi ng iyong lola. Kadalasan, ang mga korte na may "Gorelectroset" (pati na rin sa iba pang mga monopolista) ay hindi nagwagi, sila (Gorelektroset) sa lahat ng paraan ay tinanggihan na mayroon silang mga patak ng boltahe, atbp. at iba pa, sinabi nilang ang lahat ay naaayon sa GOST. Good luck !!!

Mangyaring tulungan akong pumili ng isang resipe para sa rye tinapay sa Panasonic sd-207 Matagal na akong nagluluto ng tinapay, ngunit puting itim lamang ang hindi ko sinubukang kunin ito mismo, ngunit nais kong maghurno ng itim na tinapay, mangyaring tulungan

Sabihin mo sa akin. Nagluto ako ng tinapay mula sa nakahandang timpla. Nagtakda ako ng isang spatula para sa rye tinapay. at ang avot mode ay itinakda bilang pangunahing isa. Ang tinapay ay naging hindi masyadong mahusay. Matigas at crust sa tuktok na may ilang uri ng mga paga. Ano ba ang naging problema? At bago din ako nagluto ng tinapay na pandiyeta, ito ay naging napakahirap, tulad ng isang brick at hindi tumaas.

Mangyaring sabihin sa akin ang mga taong may kaalaman. Kung maghurno ako ng itim, kulay-abo na tinapay, kung saan gumagamit ako ng rye harina, na rin, harina ng trigo, dapat ba akong laging gumamit ng pala ng rye? At pagkatapos ay dapat itakda ang rehimen para sa rye tinapay? O maaari mo bang gamitin ang pangunahing mode? Mayroon akong Panasonic 2502. Hindi ko maintindihan kung ano ang mali kong ginagawa. Ang itaas na mga crust ay maluwag, hindi makinis. Alinman sa hindi ko pipiliin ang tamang mode, o walang sapat na tubig? O iba pa? Palagi ko itong ginagawa ayon sa resipe. Nakasalalay ba ang rehimen? Tulong

[Marina]

Marina, sa paghusga sa paglalarawan, isang kakulangan sa tubig sa elementarya. Sa mga mixture (kasama ang tagagawa na tinukoy mo), ang tunay na kinakailangang dami ng tubig ay hindi laging ipinahiwatig. Samakatuwid, ang kontrol ng kolobok ay kinakailangan palaging! At para rin sa kuwarta ng rye. Suriin ang paksang ito Gingerbread na tao na gawa sa trigo at rye harina. Master Class.

PS Mangyaring huwag buksan ang mga bagong paksa. Karamihan sa aming mga miyembro ng forum ay sinusubaybayan ang mga paksang iyon kung saan nagaganap ang komunikasyon. Kung ang isang tema ay nilikha mula sa simula, sino ang makakaalam na nilikha ito sa lahat? Ito ay napakabihirang ang isang katanungan ay hindi umaangkop sa anuman sa mga mayroon nang mga paksa.

[Mga newbie ng pansin! Binabati kita sa pagsali sa magiliw na kumpanya ng mga panaderya!]

Mga newbie ng pansin! Binabati kita sa pagsali sa magiliw na kumpanya ng mga panaderya!

Ang mga gumagawa ng tinapay ng Panasonic ay may pagkakaiba sa pagganap kumpara sa iba.
Mangyaring huwag maging tamad na pag-aralan ang mga tagubilin.
Kung mayroon kang anumang mga katanungan, basahin ang paksa
Mga tampok ng tagagawa ng tinapay na Panasonic 254-257.

Huwag subukan o subukang talakayin ang isang kakaibang resipe ng tinapay o isang mabilis na baking program kaagad! Magsimula sa simpleng tinapay ng trigo sa pangunahing programa!

Basahin ang "Isang gabay sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay" at pag-aaral "panuntunan ng kolobok" (tingnan ang mga kinakailangang link sa ibaba, sila ay "naki-click") - ito ang iyong minimum. Mangyaring tandaan na ang mga recipe ay madalas na nakatuon sa isang tiyak na pamantayan ng harina na maaaring wala ang harina na ibinebenta sa aming mga tindahan! Samakatuwid, pinapayagan ang panuntunan sa kolobok ayusin ang kuwarta sa yugto ng paghahalo.

Wala nang iba pang kailangan upang magsimula.

Nabasa na namin ang natitira pagkatapos makakuha ng hindi bababa sa minimum, iyon ay, ang unang karanasan sa gumagawa ng tinapay!

Napagtanto na ang dami at timbang ng pagkain ay hindi pareho!
250 mililitro (karaniwang baso) ay 160 gramo lamang ng harina!

Sa mga elektronikong antas, ang sukat ay maaaring nasa kilo o gramo, o sa mga onsa at libra. Mag-ingat ka!
Sa seksyon Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay
may maganda PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD,
magbayad ng espesyal na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Ang lahat ng mga posibleng panuntunan, error at link sa kanilang mga solusyon ay isinasaalang-alang sa paksa
Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali?
Pansin Mayroong isang error sa resipe sa "katutubong" mga tagubilin para sa Panasonic - ang dami ng tubig sa rye bran tinapay. Tingnan DITO



Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga gumagawa ng tinapay.

Para sa mga nagsisimula (at hindi lamang) mayroong isang seksyon "Ang pinakamadaling tinapay para sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay", na naglalaman ng SIMPLE at abot-kayang mga recipe para sa tinapay na trigo at trigo.

Tagapamagitan

P.S. Pinapaalala ko rin sa iyo na ang isang simpleng "salamat" sa paksa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga post para sa higit na kakayahang mabasa ng paksa. Kung nagustuhan mo ang resipe o binigyan ng kapaki-pakinabang na impormasyon, i-click ang "Salamat" sa ilalim ng avatar ng gumagamit ng forum kung kanino ka nagpapahayag ng pasasalamat. Ang gayong pasasalamat ay tatagal magpakailanman.


================================================

Ang mga manwal ng tagubilin sa format na vector ay maaaring ma-download dito:

Mga tagubilin sa pagpapatakbo para sa SD-2501 at SD-2500:
#

Mga Tagubilin sa Operasyon ng SD-ZB2502:
#

================================================

Dito Halaga ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

at dito muling pagkalkula ng bilang ng mga sangkap sa resipe ng tinapay. Tulong para sa mga nagsisimula https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Tagapamagitan

Mangyaring sabihin sa akin ang mga taong may kaalaman. Kung maghurno ako ng itim, kulay-abo na tinapay, kung saan gumagamit ako ng rye harina, na rin, harina ng trigo, dapat ba akong laging gumamit ng pala ng rye? At pagkatapos ay dapat itakda ang rehimen para sa rye tinapay? O maaari mo bang gamitin ang pangunahing mode? Mayroon akong Panasonic 2502. Hindi ko maintindihan kung ano ang mali kong ginagawa. Ang itaas na mga crust ay maluwag, hindi makinis. Alinman sa hindi ko pipiliin ang tamang mode, o walang sapat na tubig? O iba pa? Palagi ko itong ginagawa ayon sa resipe. Nakasalalay ba ang rehimen? Tulong

Inihurno ko ang grey na tinapay na ito ayon sa resipe ni Rina https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.260... Narito ang lahat ay ipininta at tungkol sa mga mode din.
Kaya, binawasan ko ang tubig mula 290 hanggang 260 (nawa’y patawarin ako ng may-akda) - Kinakalkula ko ang rate na ito sa pamamagitan ng pagsubok at error, dahil ang lahat ay nakasalalay sa uri ng harina, panahon at kondisyon ng HP at panadero. Ang isang bubong na tulad mo ay maaaring sanhi ng kakulangan ng tubig. Gumagamit ako ng scoop ng rye

Kinukumpirma ko. Maaaring mangailangan ng mas kaunting tubig. Binabawasan ko ngayon ang gramo ng 10-20. Ito ay lamang na kapag nagsusulat ako ng resipe, mayroong eksaktong harina na nangangailangan ng 290 ML.

ZB 2502 - Ang Borodinsky ay naging uri ng mamasa-masa ... at hindi magandang rosas, 2/3 ng average na tinapay. Ginawa ng reseta, inihurnong sa programa 07. Doktor, ginagamot ba ito?

[Ang tinapay ay hindi gumana, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe]

ginagamot ...

1. Ang tanong ay malamang na hindi isang hardware, ngunit isang reseta.
2. Pumunta sa paksang "Ang tinapay ay hindi gumana, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe"(tingnan at mag-click sa pangalan ng paksa).
3. Sa mismong paksang ito, nagsusulat kami ng isang resipe, ano at ano ang sinusukat, kung ano ang hitsura ng kuwarta sa pagmamasa, kung maaari, maglagay ng larawan ng "natalo"
4. Tinanong namin ang mga dalubhasa kung ano ang maaaring gawin nang mali

[Doktor, ginagamot ba ito?]

ZB 2502 - Ang Borodinsky ay naging uri ng mamasa-masa ... at hindi magandang rosas, 2/3 ng average na tinapay. Ginawa ayon sa resipe, na lutong sa program 07. Doktor, ginagamot ba ito?

Nagagamot ito kung nabasa mo ang paksa ng baking rye o rye-trigo na tinapay.
Rye yeast tinapay

Mayroon kaming isang katanungan mula sa may-ari ng halos pinakalumang Panasonic tinapay machine

Kumusta, isang newbie sa site, kaya kung may hiniling akong mali, pasensya na. Ako, tila, ay may isang mas higit na pambihira, Panasonic SD-BT55P. Nakuha ko ito kasama ng bahay, binuhay ko ito na parang usok at nasiyahan ako sa kalidad ng tinapay. Walang mga tagubilin para dito, gumamit ako ng mga resipe mula sa Internet. At ngayon may problema. Gamit ang parehong resipe at setting, ang tinapay ay tumataas at straightens maayos, at sa panahon ng pagluluto sa hulog ito ay bumagsak, at nagiging halos flat, at sa paligid ng tinapay ay may mga lutong tira mula sa pagtaas. Mukha itong kakila-kilabot, ito ay kagustuhan ng tinapay, hindi lamang porous (((Maaaring oras na para magretiro ang aking matandang babae? Tulong sa payo, mangyaring !!! At, siya rin, lumalabas, mayroong isang dispenser sa tuktok, ngunit ako naisip, para saan ang bagay na ito;))

Nagpapanic lang ako !! Ang tinapay ay hindi gumana sa lahat at hindi ko alam ang dahilan, kuupila Panasonic - hindi masahin ang kuwarta, hindi maghurno at hindi tumaas, ginagawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin. Iniisip ko kung paano ibalik ang isang pagbili sa tindahan