Nag-eksperimento ako sa rehimen ngayon
Sinigang / SOUP. Tulad ng pagkaunawa ko dito, ito ay isang analogue ng mode na MILK Porridge.
sinasabi ng mga tagubilin tungkol dito: ang default na oras ng pagluluto para sa lugaw / sopas ay 1 oras. oras ng pagluluto ay maaaring mabago.sa umaga ay mayroong sinigang na bigas sa gatas.
Itong isa.
dahil sa laki ng aking pamilya, dumoble ang bilang. iyon ay, ang likido ay naging isang lugar sa pagitan ng 1.7-1.8 liters. Itinapon ko ang lahat / ibinuhos sa isang timba, pinili ang nais na mode at nagpunta upang gawin ang aking sariling bagay.
dahil nabasa ko nang mabuti ang tungkol sa katotohanang ang mga porridge ng gatas ay tumakbo sa ilang mga mode, sinuri ko bawat 15-20 minuto. ang sinigang ay pinakuluan at pagkatapos ay patuloy na kumukulo sa natitirang oras. bahagyang pinakuluan. sa aking palagay - ang mismong bagay. magaan ang maliit at bihirang mga bula.
sa signal - mahusay na sinigang, ganap na luto. humingi ng suplemento ang mga bata. :-)
tapos may gatas. kinakailangan upang pakuluan ang gatas para sa yogurt. Hindi ako naglakas-loob na kumuha ng tatlong litro nang sabay-sabay, sinubukan ko ang 1.5 liters.
Ibinuhos ko ito sa isang timba, ibalik ito sa parehong mode, at muli itong pinlantsa. kumukulo ang gatas at nagpatuloy sa bahagya na pakuluan (tulad ng sinigang).
ang nag-iisang pag-iingat, maaari bang may magsabi sa akin ANONG nangyari ... 10 minuto bago ang senyas na binuksan ko ang takip - ok ang lahat, sa signal binuksan ko ang takip sa gatas mayroong isang foam / crust na parang natunaw.
TASTE MILK AY HINDI MELTED LAHAT !!! Inalis ko ito, ibinuhos ang gatas - ito ay tumikim at kulay tulad ng ordinaryong pinakuluang gatas. anong klaseng foam ito nabuo ???
well, ang sumunod ay sopas. Naghanap ako ng mahabang panahon, hindi makahanap ng anumang resipe, pagkatapos ay dumura ako at nagpasyang gumawa ng aming paboritong sopas na perlas na barley.
habang binabasa ang mga paksa tungkol sa mga sopas, nagtaka ako: bakit ang lahat ay gumagawa ng mga sopas sa mode na STEWING ... Ginawa ko pa rin ang sopas sa mode na sinigang / sopas.
Karaniwan akong gumagawa ng mga sopas nang hindi nagprito, ngunit sa oras na ito nagpasya akong mag-eksperimento nang buo.
makinis na tinadtad na sibuyas + makinis na tinadtad na mga karot + tinadtad na karne - BAKE mode sa loob ng 15 minuto. Nagdagdag ako ng barley (240 ML tasa), patatas (5 daluyan ng mga piraso), ibuhos ang malamig na tubig (3 liters), i-on ang nais na mode.
Sumisilip ako pana-panahon at, tulad ng dati, nakakakita ako ng kaunting pigsa.
sa isang senyas, nakakakuha ako ng isang sopas na may ganap na lutong mga cereal at patatas.
p.s. Naiintindihan ko na walang nangangailangan ng mga larawan? mas interesado sa mga teknikal na nuances?