Polish pie na may jam

Polish pie na may jam

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: polish

Mga sangkap
Harina	300 g
Asukal	125 g
Soda	1 tsp
Mantikilya	200-250 g
Mga mani	125 g
Pagbe-bake ng pampalasa	2.5 tsp
Gatas	80 g
Jam	100-150 g
Lubricating egg	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina na may soda at pampalasa (kanela, nutmeg, cardamom) at masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay o paggamit ng isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng lamog na mantikilya, asukal, tinadtad na mani, gatas.
• Iwanan ang kuwarta sa ref para sa 2 oras o hanggang. kailan magkakaroon ng mas maraming oras.
• Ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa isang greased baking sheet o sa isang springform pan. Ikalat ang isang manipis na layer ng jam o marmalade. Mula sa natitirang kuwarta, gumawa ng slanting cage sa tuktok ng pie. Grasa ang hawla ng isang itlog.
• Mahusay na kumuha ng mga walnuts para sa kuwarta pagkatapos ng litson sa oven, ngunit maaari ka ring kumuha ng mga almond o hazelnut.
• Mas mabuti na bahagyang maasim na jam: kurant, lingonberry, strawberry.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na bahagi

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno sa 180 g.

Tandaan

Mahal na mahal ng aming pamilya ang cake na ito. Ito ay simple sa pagpapatupad, laging masarap, napaka-angkop para sa isang tasa ng kape. Napakadali na maaari mong gawin ang kuwarta nang maaga at maghurno kung maginhawa.
Ngunit ang lasa nito ay nagpapakita lamang ng isang kumbinasyon ng mga pampalasa at mani, kung hindi man ay ito ang pinaka-ordinaryong cake ng cake, masarap sa sarili nitong paraan, ngunit walang paikut-ikot.
Maghurno at magsaya.

Katulad na mga resipe

Honey pie na may kefir (Yuliya K)

Polish Gooseberry Pie (Podmosvichka)

Polish na mansanas (Residente ng tag-init)

[barbariscka]

barbariscka
Vassenka, mahal, maraming salamat sa napakagandang resipe na ito ! Sa unang tingin, hindi mapagpanggap, ngunit isang pang-amoy na ginawa sa pamilya! Well, lahat nagustuhan lang! Ang kuwarta ay walang maihahambing! Sa lahat na hindi pa nasusubukan ito, inirerekumenda kong gawin ito sa malapit na hinaharap, kung hindi man ikaw mismo ay magsisisi na hindi mo ito ginagawa nang matagal , batay sa aking sariling karanasan, pinapayuhan ko ! Sa pangkalahatan, narito ang aking "Polish" na may strawberry jam:

🔗

🔗

P.S. Niluto ko ang pie na may pinirito na mga hazelnut na pinaghalong sa isang blender sa estado ng "nut harina", sa "alikabok" sa pangkalahatan, dahil ang minahan ay hindi gusto ang mga piraso ng mani na natagpuan sa pagluluto sa hurno, kahit na maliliit ... Pinalitan ko ang soda na may isang baking pulbos-2 tsp. "sa ilalim ng kutsilyo", lahat ng iba pa ayon sa resipe.

barbariscka, at kung masahin mo ang kuwarta nang walang mga mani? lalabas?

[ikko4ka]

ikko4kasyempre lalabas yun
Crumb, anong kagandahan

[Crumb]

Crumb
Inna, sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan ko ang cake. Ang sarap talaga.
Hindi ko ito pinaglingkuran nang maayos, kaya salamat, napakaganda ng mga puso at mukhang nakakaaliw at nakakatuwa.

ikko4ka
Ang cake na ito ay hindi gagana nang walang mga mani, ang buong punto ay ito ay isang nut kuwarta. Ang mga nut ay nagsasama sa mga pampalasa at nagbibigay ng lasa. Kung hindi man, ito ay magiging isang maikling cake lamang, marahil ay hindi rin masama, ngunit ito ay ibang recipe.
Ang lasa ng pie ay maaapektuhan din ng siksikan. Sa strawberry ni Inna, ginawa ko ang oras na ito sa pamamagitan ng paghahalo ng kurant sa aprikot.

[barbariscka]

barbariscka

Sunog na ako, rebziki. Gusto ko ng ganyang cake. Kailangan kong lutuin ito bukas. Siguradong sasama ako sa isang ulat. Itinatapon ko ang kanela, binabalaan kita kaagad, ang cardamom din (at hindi ko rin hinihikayat at tinatatakan ang iyong mga paa. Cinnamon - beeeeee). Iniwan ko ang nutmeg at nagdagdag ng vanilla. Mayroon akong lisin, raspberry, blueberry at apricot jam. Sa kung ano ang gagawin - hindi pinili ni ishsho. At marami akong mga mani. Aakma ko ang mga hazelnut. Karaniwan itong mas masarap sa kanya. Ang mga walnuts ay nagbibigay ng kabigatan sa kuwarta.
Alam kong bun ako. Kung hindi man, maiinip siya upang gumawa ng isang pie, ngunit ang lahat ay naroroon.

Crumb

Aking kaluluwa, kung gaano ka kahusay at kabutihan mayroon ka nito. Titignan at titignan ko lang. Kinikilig ako dito.

At ang mga hulma ay hindi asul na ikeevskie tulad ng isang kaso? Gagamitin ko rin ito, marahil.

[Crumb]

Crumb
Aking kaluluwa, kung gaano ka kahusay at kabutihan mayroon ka nito. Titignan at titignan ko lang. Natutuwa ako dito.

At ang mga hulma ay hindi asul na ikeevskie tulad ng isang kaso? Gagamitin ko rin ito, marahil.

Yeah, sila ang pinaka, asul na ikeevskie!

Ngayon ay muling luto ko ito, ganap na pinalitan ang harina ng "Belovodye" c / z at bilang isang pagpuno LEMON SUGAR, bliiin, anong kagandahan ito (sinabi sa akin ng minahan), natutunaw pa rin sila ... Nga pala, mas ginusto ko ito sa lemon sugar kaysa sa strawberry jam, ngunit narito, tulad ng sinasabi nila, ang lasa at kulay ...
P.S. Ngayon ay pinalitan ko ang lahat ng pampalasa mula sa resipe ng "SPICE OF CATANI FOR APPLE FILLING" (Mga sangkap: kanela, asukal, lemon pulbos, sibuyas, luya.), Sobrang tunog nito sa pagsubok na ito !!!

[Crumb]

Kaya ayun, nahulog na ang huling dayami
Crumb, salamat sa pagbabahagi tungkol sa asukal sa lemon
Ito ay jam na huminto sa akin sa pie na ito - Ayoko ng matamis na kuwarta na may matamis na pagpuno
maaari ka bang magbigay ng higit pang mga detalye? Kinuha lang ang asukal, wala nang pagdaragdag? at ilan

[Crumb]

Crumb, salamat sa pagbabahagi tungkol sa asukal sa lemon

Oo, hindi naman ... Palagi kang maligayang pagdating!

maaari ka bang magbigay ng higit pang mga detalye? kumuha na lang ng asukal, wala nang pagdaragdag? at ilan

luchok
Nilagyan ko ang isang buong lemon na may pantay na halaga ng asukal sa isang blender, mayroong isang bagay tungkol sa 170 gramo sa limon. ... Bago ilatag ang pagpuno, itinali ko ang cake sa almirol, dahil ang pagpuno ay medyo likido kumpara sa parehong jam, natatakot akong mabasa ang masa at nagpasyang ligtas itong i-play. Ngunit sa natapos na pie, ang pagpuno ng ilang kadahilanan ay naging medyo ... hindi ko alam kung saan ito napunta ... Ipinapakita ng larawan na mayroong napakakaunting pagpupuno sa natapos na pie:

🔗

[Scarecrow]

Scarecrow
Ang pinakamasarap sa lahat ay ang pie na ito na may maasim na jam. Mayroon akong na-mashed na mga currant na may asukal, walang gaanong asukal, kaya't naging masarap ito. Ginawa ko rin ito sa mashed cranberry, na mabuti rin. At ang mga walnuts ay hindi nagbibigay ng kabigatan sa kuwarta na ito, ito ay kuwarta ng shortbread, hindi isang biskwit. Ngunit magiging mabuti ito kasama ang mga hazelnut at almond ...
Hinihintay namin ang pie.
Crumb
Inna, kakailanganin mong subukan sa lemon, ito ay naging napaka pampagana.

[barbariscka]

Girls, niluto ko na.

Masarap na cake para sa tsaa. Hindi lamang ang kasiyahan ng isang baboy at mana mula sa langit, ngunit isang masarap at solidong lutong bahay na pie.

Ang isang espesyal na tala sa kuwarta ay ibinibigay ng mga mani, kung saan lumobo ang 160g (hangga't nagwiwisik ako, umalis ako nang napakarami). Kung wala ang mga ito ay hindi magiging kawili-wili (Mayroon akong mga hazelnut). Inihurno ko ito at dumating ang mga panauhin (habang naaamoy). Kinain nila ang lahat, kaya walang larawan ng hiwa. Nagkaroon ako ng strawberry heat-resistant marmalade (napaka espesyal para sa mga pie).



barbariscka, maraming salamat!

[barbariscka]

ginawa ko ito
dahil wala akong anumang negatibong damdamin para sa mga pampalasa na ipinahiwatig sa resipe, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe.
Well barbariscka ganap na tama - ang buong "trick" ng resipe na ito ay nasa isang kumbinasyon ng isang tiyak na palumpon ng mga pampalasa na may mga mani.
Isang napaka-hindi pangkaraniwang at kagiliw-giliw na aroma, maaari kong sabihin sa iyo. Kahit na ang kanela, na karaniwang binabara ang lahat, parang hindi karaniwan dito. Nasarapan talaga ako barbariscka, may plus ka
Nais kong gumamit ng asukal sa lemon para sa pagpuno, ngunit bumili ako ng mga aprikot dito, ngunit naging ganap silang walang lasa, kasalanan na hindi ikabit, ibinuhos ko ang asukal sa lemon sa itaas, naging maayos ito

Naisip ko pagkatapos na maaari mong gamitin ang mga berry, pagwiwisik ng kaunting asukal, personal akong may dagat sa freezer ng mga stock ng berry, balak kong gawin ang pie na ito sa mga cranberry sa malapit na hinaharap.
Sa pangkalahatan, para sa aroma ng pampalasa, sasabihin ko na ang perpektong pares para sa kuwarta na ito ay itim na kurant

Naunawaan ko ba nang tama - ang asukal ay hindi inilalagay sa kuwarta? At hindi mo kailangang patayin ang soda? Kailangan ba ang baking soda o maaari ba itong mapalitan ng baking powder?

[Gin]

Gin
Ginawa ko ito sa baking pulbos, naisip kong nakalimutan kong ilagay ito, lumalabas na dapat pala, ang kuwarta ay nababad mula sa pagpuno, nararamdaman na walang asukal lamang sa gilid

Si barbariscka at ako ay may pasasalamat. Sa personal, nagustuhan namin ng aking pincher ang pie. Sinabi ng aking asawa na maaaring kainin ng isa ang lahat - napakasarap. Hindi ko alam kung makukuha ito ng ibang mga miyembro ng pamilya. Naririnig ko ang mga buntong hininga ng aking asawa mula sa susunod na silid at mga salitang, tulad ng hindi ka maaaring mabuhay ng ganoon.

Ginawa ko ang kuwarta sa baking pulbos, dahil hindi ko talaga igalang ang soda. Nagdagdag ako ng tungkol sa 0.5 tasa ng asukal, Kamis na panghimagas na pampalasa sa kuwarta, kasama ang 1 packet ng vanilla sugar. Tulad ng dati, ang ilan sa mantikilya ay pinalitan ng mantika. Sa pangkalahatan, ang lahat ay ayon sa resipe.
Para sa akin, ang cake na ito ay isang pagkalooban lamang ng Diyos, sapagkat palaging may wala kahit saan upang maglagay ng jam, jams at mani. Ngunit ang mga batang babae din ang gumawa sa kanya kung gaano kaganda

[Gin]

Naunawaan ko ba nang tama - ang asukal ay hindi inilalagay sa kuwarta? At hindi mo kailangang patayin ang soda? Kailangan ba ang baking soda o maaari ba itong mapalitan ng baking powder?

Gin
Paano ito hindi magkasya? Narito ang:

ihalo ang harina na may soda at pampalasa at masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay o paggamit ng isang panghalo, pagdaragdag pinalambot na mantikilya asukal, tinadtad na mani, gatas.

Kinuha ko ang resipe para sa mahusay na pie ng pagluluto dito: 🔗, kaya't doon ang pinalambot na mantikilya ay kailangang paluin ng asukal (by the way, ginawa ko ito). Kaya't ang asukal ay inilalagay pa sa kuwarta!
Parehong beses akong gumawa ng cake sa isang baking pulbos (2 tsp. "Sa ilalim ng kutsilyo"), hindi ko kinaya ang soda, naramdaman nila kaagad ang amoy nito ...

luchok
Kamangha-manghang magandang pie !!!

Scarecrow
Sa gayon, ikaw ay isang mapangarapin, walang simpleng mga salita !!!

[🔗]

Paano ito hindi magkasya? Dito: Kumuha ako ng resipe para sa mahusay na lutuin na cake dito: 🔗, kaya't doon ang pinalambot na mantikilya ay kailangang hagupitin ng asukal (by the way, ginawa ko ito). Kaya't ang asukal ay inilalagay pa sa kuwarta!

Hindi mo mababago ang recipe dito? .. (upang maiwasan ang pagkalito)
Bagaman, sa pagkakaintindi ko nito, malaki ang nagiging walang asukal

Crumb, magkano ang asukal? Napansin ko din na nabanggit lang siya sa resipe.

Bagaman, sa pagkakaintindi ko nito, malaki ang nagiging walang asukal

Nagulat din ako nang subukan ko ang pie, kung bakit hindi masarap ang kuwarta, ngunit pinatawad ako, nagluluto pa rin ako ng borscht nang kahanay, ngunit dahil hindi ko partikular ang kagustuhan ko sa matamis, para sa akin ay mabuti

Kaya't ang pula ng itlog ay nawala din sa kuwarta.

Pie sa oven na may pula ng itlog at asukal. Totoo, 125 gramo ng asukal (tulad ng sa resipe) ay tila marami sa hilaw na kuwarta, ngunit ang pagpuno ay kurant jelly na may kaasiman. Hindi idinagdag ni Cardomon, hindi namin ito gusto. Kumilos ang vanilla, nutmeg at kanela. Inilagay ko ang mantikilya 225 g, nagdagdag ng 25 g ng harina. Zhdems

[Gantsilyo]

Humihingi ako sa lahat ng tawad para sa kapatawaran, ang resipe ay isinulat matagal na at hindi partikular na interesado sa sinuman.
Salamat Inna (Gantsilyo), na hinayaan siyang "sa mga tao." Ito ay mula sa serye ng mga recipe kung saan ang lahat ay napaka-simple at masarap.
Na-miss ko talaga ang -125 na asukal sa resipe. Ngunit salamat sa moderator na si Lika, naitama niya ang lahat .. Bagaman dapat kong sabihin iyon, tila, ang kawalan ng asukal sa kuwarta ay hindi nakakaapekto sa kalidad nito. Kaya't ang mga hindi gusto ng matamis ay maaaring ligtas na mabawasan ang kanilang halaga.
Maraming mga tao ang naglalagay ng baking pulbos sa halip na soda, ito ay isang ganap na normal na kapalit (ang resipe ay napakatanda), kahit na ang soda ay hindi naramdaman doon.
Karamihan sa inihurnong cake sa mga medyo hugis. na, syempre, ay kaaya-aya mula sa isang pang-estetiko na pananaw. Ngunit, kapag wala akong form, simpleng inihurno ko ito sa isang baking sheet, pagdaragdag ng isang maliit na harina sa kuwarta. Medyo lumabo ito nang lutong, ngunit nanatiling masarap, medyo pinatuyo.

Luchok
Ang cake ay lumabas na napakaganda, ang mga aprikot ay mukhang maliit na araw. Ngunit, tama ka, ang perpektong kumbinasyon para sa cake na ito: nut nut na may pampalasa na may pagpuno ng kurant. Natutuwa akong nagustuhan mo ito. Salamat sa salamat.
Liudmilka
Salamat Maghurno at kumain sa iyong kalusugan. Mahal na mahal din ng asawa ko ang cake na ito.
Gin Natulek
Patawarin ako para sa asukal.
Scarecrow
Ang pula ng itlog ay nasa pangunahing resipe, ngunit hindi ko inilagay, kahit papaano hindi ito kailangan doon.
Daisy
Sana nakuha mo ang cake at nasiyahan ito.

Nagustuhan ko ito ng malaki, malalaking senks. Maluwag, may mga piraso ng mani. Sa susunod ay babawasan ko ang dami ng asukal (para sa akin, isang matamis na ngipin, 125 g ay marami, bagaman ang currant jelly ay matamis at maasim). Ang resipe ay nakalista sa tatay na "mga paboritong pastry"

Nag-luto ulit ako ng sariwang blackberry pie na ito ngayon. Banayad na iwisik sa ibabaw nito ng asukal. Sa mga pampalasa, ang vanilla sugar lamang ang naidagdag sa kuwarta. Hindi ko alam kung paano pinagsama ang mga blackberry sa kanela, kardamono at nutmeg.
Well, napaka, napaka-masarap. Ang nasabing isang walang kapantay na kuwarta ng shortbread At kung ano ang mabuti - maaari mo itong gawin nang maaga at ilagay ito sa ref. Salamat muli para sa resipe na ito

LiudmiLka
Ito ang isa sa mga pinakapaboritong pie sa aking pamilya, ngayon ko lang ito niluto ng mashed dogwood. Masarap na may mashed cranberry. Ngunit dahil ang aking pagpuno ay karaniwang hindi masyadong matamis, kung gayon ang 125 g ng asukal sa kuwarta ay tama lamang.
Ang hanay ng mga pampalasa ay talagang hindi umaangkop sa blackberry, ngunit natutuwa ako na nagustuhan mo ang kuwarta mismo, at maaari kang gumawa ng anumang cake ng shortbread mula dito, kaya lutuin at kainin ang iyong kalusugan

barbariscka, ngunit ang dogwood ay talagang kawili-wili! Mayroon na kaming isang dogwood sa kagubatan malapit sa dacha. Kailangan mo bang gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan? At anong mga pampalasa ang kawili-wili dito?
Tulad ng para sa asukal: Minsan binabawasan ko ito kung lutuin ko ito ng jam, ngunit sa oras na ito, dahil sa mga blackberry, napagpasyahan kong ilagay ang buong halaga nito sa kuwarta, at kahit isang nakatangong kutsara ay nagpunta upang magwiwisik ng mga berry.

[Liudmilka]

Liudmilka
Ang mashed dogwood na may asukal ay maaari lamang ihanda labis na hinog mataba dogwood. Alisin ang mga binhi, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa asukal upang tikman. Ngunit upang maiimbak nang maayos, ang asukal ay inilalagay sa rate na 2: 1, kung maglalagay ka ng mas kaunti, kailangan mong pakuluan ito at ibalot ito nang mainit, pagkatapos ay maimbak ito hangga't gusto mo. Ito ay hindi madali, ngunit sulit. Isang masarap na bagay, at kapaki-pakinabang din ...
Maligaya ka, lumalaki ang dogwood sa tabi ng maliit na bahay ...

Barbariscka, gumawa din ako ng pie. Ang sabihin masarap ay upang sabihin wala. Napakasarap. Ang mga Hazelnut at kanela ay idinagdag sa kuwarta. Walang ibang mga pampalasa (mayroon na ako nito - lutuin ko ito nang higit sa isang beses). Ang ideya ng disenyo ay hiniram mula kay Kroshi Chuchelka (salamat sa kanila). Walang larawan ng hiwa, at nawala ang pie sa mahabang panahon, kinain namin ito. Salamat sa kagiliw-giliw na resipe.

Ang hitsura ng kurso ay nabigo, ngunit gagana ko ito.

[olaola1]

olaola1
Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang cake. Ito ay naging mahusay. Ayon sa pagsubok, nakikita ko na kailangan ang mismong bagay. Masarap din ito sa mga hazelnut, kaya maghurno at kumain sa iyong kalusugan !!! At salamat sa salamat.