CurlySue
Sumali sa ranggo ng mga masuwerteng may-ari!
Kinuha ko lang ang aking Clatronic ice maker at waffle iron mula sa Novaya Pochta.
Bukas susubukan ko.
Maghintay para sa isang larawan ng ice cream sa isang crispy waffle cup.
Oca
CurlySue Binabati kita !!!

Quote: Lagri

Masha, maaari mo lang itong i-tornilyo nang mas mahigpit? Dapat ay nakatagpo kami ng mga "undercooked" na gumagawa ng sorbetes. At anong uri ng distornilyador ito, na wala sa Russia?
Marahil ay mayroong sa Russia, ngunit sa apat na malalaking sentro na "lahat para sa pag-aayos" wala sila doon, at ang isang paglalakbay sa tram at pagbibiyahe ay nagkakahalaga ng gastos sa isang distornilyador. Tinawag silang Tri-Wing o mga hugis-Y na distornilyador. Tiniyak sa akin ng isang consultant na ang isang regular na + distornilyador ay magkakasya sa mga tornilyo ng Tsino. Kung! sa bahay, kasama ang mga kaibigan at nasa trabaho, lahat ng mga magagamit na tool ay sinubukan. Ang mga turnilyo ay matatag na umupo, hindi sumuko, kaya maaari ko lamang isulong ang isang teorya na ang aming mga gumagawa ng sorbetes ay may isang metal na mangkok na natigil sa mas malalim kaysa sa iba. Sa minahan posible na ipasok ang kalahati ng kapal ng isang tugma, ang tubig ay ibinuhos nang sapalaran, madalas sa freezer.
Lagri
CurlySue, na may mahusay na pamimili para sa iyo! Hayaan silang gumana ng mahabang panahon at masiyahan ka sa mga Matamis!
Quote: Oca

Ang mga turnilyo ay matatag na umupo, hindi sumuko, kaya maaari ko lamang isulong ang isang teorya na ang aming mga gumagawa ng sorbetes ay may isang metal na mangkok na natigil sa mas malalim kaysa sa iba. Sa minahan posible na ipasok ang kalahati ng kapal ng isang tugma, ang tubig ay ibinuhos nang sapalaran, madalas sa freezer.
Bibili din ako ng isang birador na "saanman". Natagpuan ko ang mga turnilyo sa ilalim ng mga hawakan, hindi ko pa nakita ang mga ito dati. Kaya't naiintindihan ko na hindi kailangang subukang pahigpitin ang mga tornilyo ...
Julia_msk
at para saan sa pangkalahatan ang mga turnilyo na ito upang hawakan ???
Lagri
Quote: Julia_msk

at para saan sa pangkalahatan ang mga turnilyo na ito upang hawakan ???
Ang totoo ay kapag naghuhugas ng mangkok, maraming tubig ang nakakakuha sa mga puwang sa mangkok, at pagkatapos ay dumadaloy ito ng mahabang panahon (dito dito Nagpakita ako at tinalakay namin ang problema). Ang ilan ay walang ganoong mga puwang, habang ang iba ay mayroon. Kaya naisip ko na marahil ang mga turnilyo sa aking mangkok ay hindi mahigpit na hinihigpit at ang mga bahagi ng mangkok ay hindi magkakasamang magkakasama.
Julia_msk
Quote: Lagri

Ang totoo ay kapag naghuhugas ng mangkok, maraming tubig ang nakakakuha sa mga puwang sa mangkok, at pagkatapos ay dumadaloy ito ng mahabang panahon (dito dito Nagpakita ako at tinalakay namin ang problema). Ang ilan ay walang ganoong mga puwang, habang ang iba ay mayroon. Kaya naisip ko na marahil ang mga turnilyo sa aking mangkok ay hindi mahigpit na hinihigpit at ang mga bahagi ng mangkok ay hindi magkakasamang magkakasama.

Ahh lahat malinaw. Kailangan kong panoorin ang aking tagagawa ng sorbetes ...
Ngunit hindi ko ito hinuhugasan sa ilalim ng umaagos na tubig. Pinunasan ko ito ng basang tela.
CurlySue
Mga batang babae, salamat sa pagbati!
Siguro hindi ko pa naisip ang lahat, na-unpack, pinag-aralan, tiningnan ang mangkok - parang walang malalaking puwang.
CurlySue
Nabigo ang unang ice cream.
Hindi ko alam kung anong maaaring magkamali.
Pinalo ko ang homemade milk, at hindi pinakuluan ang parehong cream - Kinukuha ko ito mula sa isang napatunayan na milkmaid, na siya mismo ang nagdadala sa akin ng gatas mula sa kanyang mga baka.
Hindi ako nagdagdag ng mga itlog, dahil kahit papaano ayoko ng mga hilaw na itlog sa ice cream.
Ang gatas, cream at asukal lamang.
Pagkatapos ng halos 20 minuto na halos makapal ito, tumingin ako ng maraming beses - hindi masyadong marami, dahil walang makapal na estado.
At makalipas ang 5-7 minuto ay bumaba ulit ito.
Hindi ko maintindihan, baka pinalo ko ito? Siguro nag-stratify ito sa langis?
O iba pa?
Naiintindihan ko na hindi ka tumingin sa aking kasirola, ngunit marahil mayroong ilang mga unibersal na tip o rekomendasyon?
Ang mangkok ay itinago sa freezer ng 12-13 na oras. Maayos itong nag-freeze.

Ang Stafa
Mainit ito sa labas at mas mabilis na tumitindi ang mangkok. Ilagay ang ice cream sa freezer ng 1 oras at gagana ang lahat.
CurlySue
Salamat, susubukan ko, mag-unsubscribe.
Sa anumang kaso, kung hindi ito gagana, bubugbugin ko ito sa isang blender at makakakuha ka ng isang cool na milkshake.
Julia_msk
At saan mismo naging likidong pinaghalong - pagkalipas ng 30 minuto sa tagagawa ng sorbetes ???
Ito ay kakaiba. Ginawa ko ito ng tama sa unang pagkakataon.at sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng store cream. At sa pangalawang pagkakataon - sa bahay, at sa gayon ang tagagawa ng sorbetes ay tumanggi pang paikutin ang halo sa homemade cream. Masyadong makapal ang timpla. At pagkatapos ng 1 oras sa freezer, lumabas ang ice cream. Hindi na kailangang paikutin ito.
Jefry
Quote: CurlySue

Nabigo ang unang ice cream.
Sa inilarawang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay nilaktawan ang "cool ang timpla bago i-load sa tagagawa ng sorbetes" IMHO
CurlySue
Quote: Jefry

Sa inilarawang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay nilaktawan ang "cool ang timpla bago i-load sa tagagawa ng sorbetes" IMHO
Ang lahat ng mga produkto ay nagmula sa ref (maliban sa asukal, pinapakilig ako nito, kaya't ok ang lahat.
CurlySue
Quote: Julia_msk

At saan mismo naging likidong pinaghalong - pagkalipas ng 30 minuto sa isang gumagawa ng sorbetes ??
Oo, pagkatapos ng 20-25 minuto halos lumapot ito, ang pare-pareho ay tulad ng kulay-gatas na katamtamang kapal, pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang maliit na pulbos na asukal, literal na 1-2 kutsara. kutsara - at nahulog ulit ito. Marahil ito ang aking pagkakamali? Napagpasyahan kong hindi ito magiging sweet at nagdagdag ng sah. pulbos ...
Jefry
Quote: CurlySue

Ang lahat ng mga produkto ay nagmula sa ref (maliban sa asukal, pinapakilig ako nito, kaya't ok ang lahat.
Paano ito nakasulat sa mga tagubilin? Ilagay ang halo sa freezer sa loob ng 20 minuto.
CurlySue
Quote: Jefry

Paano ito nakasulat sa mga tagubilin? Ilagay ang halo sa freezer sa loob ng 20 minuto.
Ahhh .... Opo? May nawawala ba ako? Well, okay, pinaghalo ko ito ng kaunti at ininom namin ito tulad ng isang milkshake.
Ito ay naging masarap pa rin, kaya't hindi ako nababagabag. Susubukan ko at pagbutihin.
Salamat sa lahat ng tumulong!
Julia_msk
Quote: CurlySue

Ahhh .... Opo? May nawawala ba ako? Well, okay, pinaghalo ko ito ng kaunti at ininom namin ito tulad ng isang milkshake.
Ito ay naging masarap pa rin, kaya't hindi ako nababagabag. Susubukan ko at pagbutihin.
Salamat sa lahat ng tumulong!
bakit ka takot magdagdag ng itlog? Dagdag ko at maayos ang lahat.
Oca
Inilagay ko na ang gumagawa ng sorbetes sa isang walang laman na kawali, pagkatapos ay hindi bababa sa ang hangin sa paligid nito ay malamig at ang mangkok ay maaaring tumagal ng 30 minuto, at pagkatapos ay mabilis itong makaalis. Maaari mong kunin ang lahat mula sa ilalim ng istante ng ref o magtapon ng gatas sa freezer, hanggang sa lumitaw ang maliliit na piraso ng yelo, at pagkatapos ay talunin ito ng blender.
Julia_msk
Quote: Oca

Inilagay ko na ang gumagawa ng sorbetes sa isang walang laman na kawali, pagkatapos ay hindi bababa sa ang hangin sa paligid nito ay malamig at ang mangkok ay maaaring tumagal ng 30 minuto, at pagkatapos ay mabilis itong matunaw. Maaari mong kunin ang lahat mula sa ilalim ng istante ng ref o magtapon ng gatas sa freezer, hanggang sa lumitaw ang maliliit na piraso ng yelo, at pagkatapos ay talunin ito ng blender.
at ok ang lahat sa akin. Inilagay ko ang mangkok sa freezer magdamag, at sa umaga pinalo ko ang halo at pumunta sa gumagawa ng sorbetes! ang sorbetes ay naging mahusay.
bendim
At naglagay ako ng isang gumaganang gumagawa ng sorbetes sa ref (+ 4 *) - mahusay itong sorbetes
Lagri
At binalot ko lang ang mangkok ng isang terry twalya at mayroon akong sapat na mahabang panahon, mabuti, sa loob ng 40 minuto, sigurado, at ang ref ay hindi kumikibo kahit sa mangkok. At lagi kong inihahanda ang timpla at pinalamig ito sa isang kasirola, na simpleng inilalagay ko sa isang mangkok na bakal at binago ang maligamgam na tubig sa malamig na tubig, hinalo ang halo. Mula noong oras ng pagbili ng tagagawa ng sorbetes, wala pang kaso na likido ang ice cream o simpleng hindi nag-ehersisyo. Palaging isang mahusay na resulta.
CurlySue
Quote: bendim

At naglalagay ako ng isang gumaganang tagagawa ng sorbetes sa ref (+ 4 *) - naging mahusay na sorbetes
Isang gumagawa ng sorbetes sa ref?
Ngunit paano ang sa pinto? Hindi ka ba nagsasara sa lahat ng oras na ito? O mayroon ka bang socket sa iyong ref?

Salamat sa tip na may kawali. Susunod na ako. subukan minsan at kaya.
CurlySue
Quote: Lagri

at ang lamig ay hindi kumikibo kahit sa mangkok.

Wooooot, iyon mismo ang nais kong tanungin: kapag inilabas mo ang mangkok mula sa freezer, dapat bang maglamon ang nagpapalamig o hindi?
Mayroon lamang kaming 2 mga ref, ang isa na may thermal sensor ay nagpapakita ng -18, ngunit ang buong freezer ay naka-block na dito.
At sa pangalawa, hindi ko alam kung magkano. Marahil ang temperatura ng freezer ay masyadong mababa, at ang mangkok ay hindi cool down sa nais na antas kahit na sa 13 oras?
Oca
Quote: CurlySue

may socket ka ba sa iyong ref?
Sa maraming mga ref, sa likod (sa likod ng mas mababang drawer) mayroong isang butas para sa pag-aalis ng paghalay, malamang na sa pamamagitan nito at
Lagri
Quote: CurlySue

Wooooot, iyon mismo ang nais kong tanungin: kapag inilabas mo ang mangkok mula sa freezer, dapat bang maglamon ang nagpapalamig o hindi?
Mayroon lamang kaming 2 mga ref, ang isa na may thermal sensor ay nagpapakita ng -18, ngunit ang buong freezer ay naka-block na dito.
At sa pangalawa, hindi ko alam kung magkano. Marahil ang temperatura ng freezer ay masyadong mababa, at ang mangkok ay hindi cool down sa nais na antas kahit na sa 13 oras?
Kapag kinuha mo ang mangkok mula sa freezer, ang nagpapalamig sa mangkok ay hindi dapat mag-gurgle, kung hindi man ang ice cream ay hindi ihahanda nang eksakto, isang cocktail lamang. Sa aking freezer -33, sinukat ko. Mayroon din ako, naka-pack na, lahat ng 4 na antas, ngunit para sa aking paboritong mayroong isang espesyal. isang lugar.
Julia_msk
Quote: bendim

At naglalagay ako ng isang gumaganang tagagawa ng sorbetes sa ref (+ 4 *) - naging mahusay na sorbetes
kumusta ito, isang gumaganang gumagawa ng sorbetes? Nakakonekta siya sa network ...
Julia_msk
Quote: CurlySue

Wooooot, iyon mismo ang nais kong tanungin: kapag inilabas mo ang mangkok mula sa freezer, dapat bang maglamon ang nagpapalamig o hindi?
Syempre hindi! HINDI DAPAT MAGSALITA ang ref! Ito ang buong punto.
Julia_msk
Binuksan ko lang ang gumagawa ng ice cream. Sa loob ng 30 minuto kukunan ko ng litrato ang nangyari.
CurlySue
Quote: Julia_msk

Syempre hindi! HINDI DAPAT MAGSALITA ang ref! Ito ang buong punto.
Naiintindihan ko na dapat siya ay cooled ng maayos, ngunit kung magkano? - iyon ang tanong.
Ngayon naiintindihan ko ang mga pangunahing dahilan.
Umirap ang coolant ko. Kaya't ang temperatura ay masyadong mababa.
Okay, subukan nating kumain ng isang bagay upang makapaglaan ng isang mangkok sa isang magandang ref.
Ang Stafa
Mayroon akong isang thermometer sa aking freezer punit mula sa bintana , ngunit wala kailanman anumang mga pagbutas na may sorbetes. Sa ngayon, susubukan kong ilagay ito sa mga pans
finanna
Sa kapinsalaan ng ref, tawa kayo ng tawa, mga batang babae. Ginagawa ko rin iyon - gumagana ang tagagawa ng sorbetes dito mismo sa mas mababang istante. At ang kawad ay lumalabas sa pinakamalapit na outlet. Mayroong isang nababanat na banda sa pintuan ng ref na hindi nasisira ang kawad. Iyon lang ... Ngunit ang mangkok ay nakaka-defrosting para sa aaaaam na mas kaunti
bendim
Quote: Julia_msk

kumusta ito, isang gumaganang gumagawa ng sorbetes? Nakakonekta siya sa network ...

Mga batang babae, ang Klatronic ice cream maker ay kasama ko mula pa noong 2009 - dinala niya ito mula sa Alemanya sa halagang 19 euro. Nakatira ako sa ika-8 palapag - sa tag-araw ay mainit sa apartment, ang tagagawa ng sorbetes ay napakabilis. Sinubukan ko ito sa isang kasirola, at binalot ng mga twalya sa yelo - May naisip pa ako - hindi ko na naaalala. Sa sandaling nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at ilagay ito sa ref (mayroon akong dalawang silid na Samsung) - Nag-alala ako, ngunit naging maganda ang lahat. Mula noon, ginagawa ito ng ikalimang panahon. Ang socket ay nasa tabi ng ref, binuksan ko ang gumagawa ng sorbetes, pinunan ito ng nagyeyelong halo at, nagtatrabaho, inilalagay ko ito sa gitnang istante ng ref, maingat na inilalagay ang kurdon sa pagitan ng mga grommet ng ref sa mas mababang sulok ng pinto. Ang kurdon sa tagagawa ng sorbetes ay patag at ang pag-sealing ay hindi nasira, ang kurdon ay may sapat na haba. Ang temperatura sa ref ay +4. Isang bagay na tulad nito Siguro ang karanasan ko ay makakatulong sa isang tao
finanna
bendim
Hindi lamang kami may parehong mga saloobin sa iyo, kundi pati na rin ang mga refrigerator
Ang Stafa
Quote: finanna

Sa gastos ng ref, tumawa ka ng walang kabuluhan, mga batang babae Ngunit ang mangkok ay nakakatipid ng mas kaunti
At ang kahulugan? Upang mailagay pa rin ito sa freezer? At para sa lahat ng ito ay kinakailangan, ang kasalukuyang upang magbakante ng puwang sa istante, at muling ayusin ang mga istante at lahat alang-alang sa isang bahagi ng sorbetes. Kahit na ang isang mangkok na may tuktok ay hindi magkakasya sa aking ref, ngunit sa freezer mayroon itong lugar. Maaari mong gawing walang tigil ang ice cream, ngunit hindi ko iyon gaanong kailangan, kung hindi man ay lalawak ang pintuan.
finanna
Quote: Stafa

At ang kahulugan?
Sa sitwasyong ito, mayroon akong dalawang bahagi ng magkakaibang ice cream nang paisa-isa, 15 minuto bawat isa. At hindi mo kailangang ayusin muli ang anumang bagay, sa ibaba ng naturang lalagyan para sa mga gulay ay pansamantalang tinanggal sa mesa, at isang sorbetes ganap na umaangkop ang tagagawa sa lugar nito
Ngunit hindi mo kailangang tumakbo nang may mga tuwalya
bendim
finanna
Ang Stafa, ang punto ay ang ice cream mix SUCCEEDED upang mag-freeze. Hindi ko muling ayusin ang mga istante sa ref. Ngunit kung minsan kinakailangan na magpakita ng pinalamig na tubig o inumin - sa tag-araw ay laging puno ang ref, totoo ito
Ang Stafa
Quote: finanna

At hindi mo kailangang muling ayusin ang anuman, sa ibaba ng naturang lalagyan para sa mga gulay ay pansamantalang naalis sa mesa, at sa lugar nito ang gumagawa ng sorbetes ay ganap na magkasya
Ngunit hindi mo kailangang tumakbo nang may mga tuwalya
Wala akong mga tulad na lalagyan sa taas, halimbawa. Mayroon akong dalawang uri ng mga lalagyan sa lugar na ito - isang zero na silid at isa para sa mga gulay, kung saan palaging naka-pack ito at ang lahat ay tungkol sa pag-hang out para sa dalawang magkakaibang paghahatid ng ice cream - mabuti, hindi ko alam kung sulit ito . At sa mga tuwalya - parang hindi ito madalas, marahil para sa mga batang babae, pati na rin sa mga castron. Sinubukan ko ito dahil sa interes ngayon. Ngunit kahit na lumabas ito ng kaunting puno ng tubig para sa akin, aayusin ng freezer ang lahat ng mga shoals ng mga mina sa 15-20.
Quote: bendim


Ang Stafa, ang punto ay ang ice cream mix SUCCEEDED upang mag-freeze.
Sa gayon, ang timpla ay walang oras upang mag-freeze - sa estado lamang ng malambot na sorbetes, at maaari lamang itong mag-freeze sa freezer. At ito ay isang katotohanan, at pagkatapos ay ang mga bagong dating ay natahimik - hinihintay nila ang karaniwang ice cream, tulad ng sa isang tindahan.
Oca
Eh malayo ang socket, sa sahig sa likod ng ref, abala ang mga extension cord. Sabihin mo sa akin, paano ka makakagawa ng dalawang bahagi sa isang hilera? Nag-freeze ito sa mga dingding at pagkatapos ay hindi umiikot ang scapula hanggang sa madulas at malinis ang mga dingding.
finanna
Quote: Stafa

Wala akong mga tulad na lalagyan sa taas, halimbawa.
Wala kang swerte sa ref Sa prinsipyo, lahat ay ginagawa ayon sa gusto nila, bagaman ..
finanna
Quote: Oca

Sabihin mo sa akin, paano ka makakagawa ng dalawang bahagi sa isang hilera? Nag-freeze ito sa mga dingding at pagkatapos ay hindi umiikot ang scapula hanggang sa madulas at malinis ang mga dingding.
Karamihan ako laging gumagawa ng prutas na sorbetes, kaya't ang komposisyon ng iba't ibang mga tab ay hindi gaanong magkakaiba. At hindi ko napunta sa puntong ihinto ang scapula. At ibinuhos ko ang halo sa isang gumaganang walang laman na ice cream maker, pagkatapos ay hindi ito nag-freeze sa mga dingding halos
Ang Stafa
Quote: finanna

Wala kang swerte sa ref
Ngunit maaari ko siyang ilagay sa freezer upang magtrabaho - pagkatapos ay mas mahusay ako rito. Kaya't hindi alam kung sino ang wala sa swerte.

finanna
Quote: Stafa

Ano ang mga konklusyon nang sabay-sabay - at ano ang hindi pinalad?
Kaya alam kong hindi nila maiintindihan ang mga biro ...
Julia_msk
Quote: finanna

Karamihan ako laging gumagawa ng prutas na sorbetes, kaya't ang komposisyon ng iba't ibang mga tab ay hindi gaanong magkakaiba. At hindi ko napunta sa puntong ihinto ang scapula. At ibinuhos ko ang halo sa isang gumaganang walang laman na ice cream maker, pagkatapos ay hindi ito nag-freeze sa mga dingding halos
Dapat ko ring subukan ito - ibuhos ito sa bintana sa isang gumaganang tagagawa ng sorbetes. At lagi ko itong ibinubuhos sa mangkok. pagkatapos ay ipinasok ko ang mga talim ... at pagkatapos ng 10 minuto ay tumanggi na silang mag-ikot - ang lahat ay nagyeyelo, at kahit na ang halo ay makapal ...
Julia_msk
Sinabi sa akin ng minahan na gumawa ng sorbetes mula sa cream na binili sa tindahan. Sabi nila. gawang bahay napaka makapal ...
finanna
Quote: Julia_msk

Sinabi sa akin ng minahan na gumawa ng sorbetes mula sa cream na binili sa tindahan. Sabi nila. gawang bahay napaka makapal ...
Upang maging matapat, ako, halimbawa, bahagyang natutunaw ang 20% ​​na cream ng tindahan sa gatas, o sa halip, pagkatapos ng paghagupit, ang lalagyan kung saan pinalo ko ang halo, banlawan ito ng gatas at ibuhos sa isang gumagawa ng sorbetes. Ito ay naging hindi masyadong taba at makapal, pandiyeta o kung ano man
At subukang ibuhos ang timpla sa isang gumaganang gumagawa ng sorbetes, makikita mo agad ang pagkakaiba
Lagri
Quote: finanna

Ngunit hindi mo kailangang tumakbo nang may mga tuwalya
At bakit tumakbo kasama nila, pagkatapos ay binalot ang mangkok, ngunit mamasyal. Sa kabaligtaran, madali ito. Ang pinakamahalagang pinapayuhan mo lang, hindi "pintasan". At kanino aling pamamaraan ang angkop at sa gayon pipiliin nila. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko naisip ang ideya ng pag-on ng mangkok gamit ang isang tuwalya: nang bumili ako ng isang gumagawa ng sorbetes, binasa ko ito kaagad. Akma ito sa akin.
CurlySue
Quote: finanna

bendim
Hindi lamang kami may parehong mga saloobin sa iyo, kundi pati na rin ang mga refrigerator
Mayroon din akong ganoong ref!
Salamat sa karanasan, darating ito sa madaling gamiting. At susubukan ko ito ng aking sarili.
Oca
Quote: finanna

At ibinubuhos ko ang halo sa isang walang ginagawa na gumagawa ng sorbetes, pagkatapos ay hindi ito nag-freeze sa mga dingding halos lahat
Marahil ay depende sa komposisyon ng halo. Gumagamit ako ng gatas at nararamdaman kong ang lahat ng mga taba ay nag-freeze muna, dahil sa mga dingding ang kulay ay dilaw, tulad ng mantikilya, at ang ice cream ay puti.
Ibinuhos ko rin ito ng ganyan, kung hindi man ay hindi mo ipapasok ang pag-ikot ... Hmm, kakaiba, pinahid ng spatula ang ice cream sa mga dingding at nagyeyelo ito kung kaya't minsan ay hindi mahugot ang gumalaw nang walang pagsisikap.Ang layer ng 4-5 mm sa mga bucket machine ay napaka siksik, hindi ito pipiliin hanggang sa ang buong mangkok ay malipol. Samakatuwid, nagulat ako kung paano mo maaaring punan ang pangalawang bahagi. Sinubukan ko ito mismo - mas lalo itong dumikit sa mga pader (sa mayroon nang) at hindi paikutin. Paano ko ito gagawin, kukunan ko ng litrato ang buong proseso - mas mahusay na makita ito nang isang beses
finanna
Quote: Oca

Marahil ay depende sa komposisyon ng halo. Gumagamit ako ng gatas at nararamdaman kong ang lahat ng mga taba ay nag-freeze muna, dahil sa mga dingding ang kulay ay dilaw, tulad ng mantikilya, at ang ice cream ay puti.

Hmm, kakaiba, pinahiran ng spatula ang ice cream sa mga dingding at nagyeyelo ito kung kaya't kung minsan ay hindi mahugot ang panghalo nang walang pagsisikap. Ang layer ng 4-5 mm sa mga bucket machine ay napaka siksik, hindi ito pipiliin hanggang sa ang buong mangkok ay malipol.

At ginagawa ko lang sa cream, halos 20%, at tila mas maraming taba sa cream kaysa sa gatas ... kakaiba na mayroon kang isang dami ng fat freeze na gatas
Marahil ay may isang bagay na nakasalalay sa mangkok mismo, sa aking mangkok ay walang kailanman isang nakapirming layer na mas malaki sa 2-3 mm. At hindi ako maghintay ng 30-40 minuto, kung nakikita ko na ang halo ay nadagdagan sa dami at naabot na ang gilid ng mangkok, pinapatay ko ito. Karaniwan itong tumatagal ng halos 15 minuto
finanna
Quote: Lagri

Ang pinakamahalaga ay payuhan mo lang, hindi "pintasan
Oo, hindi lang ako pumupuna, hindi ko rin pinapayuhan, ibinabahagi ko lang ang aking munting karanasan, baka may dumating na madaling gamiting ...
Ito ang iba pang mga kamakailang paggalaw sa palamigan na pinagtatawanan
Siyempre, kung gaano karaming mga maybahay - napakaraming mga opinyon at pamamaraan ng pagluluto. Pinipili ng lahat kung ano ang mas maginhawa para sa kanya

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay