Zhanik
Kaya nakarating ako sa dacha at iniwan ako ng mga panauhin para sa gabi))) narito ang aking mga luma na uri na nozel. Sense ngunit nais ko ng ilang pagluluto
Sa pangkalahatan, magbebenta ako ng mga produktong hindi ginagamit

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

LenaPena)
Ang tulong ay agarang kailangan! Ang isang tao ay nagpapadala ng isang larawan ng kalakip na gilingan ng gilingan sa kenwood, tingnan ang manggas mula sa dulo! Napaka urgent!


Nai-post Sabado 11 Mar 2017 02:27 PM

At ang spiral na bagay na umiikot, ang dulo na umaangkop sa socket ng pagsamahin
Si Miranda
Quote: LenaPena)
larawan ng pagkakabit ng gilingan ng karne sa kenwood view ng manggas mula sa dulo

Wala akong gilingan ng karne, kaya sa mga salita.
Si Kenwood ay may dalawang mga kalakip na gilingan. Sa mga bagong makina ang bushing ay hexagonal, sa mga lumang makina ito ay patag.

NataST
LenaPena), kumuha ng litrato - ano ang kailangan mo?
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Olga VB
LenaPena), anong nangyari?
Paul I
Quote: NataST
kumuha ng litrato - ano ang kailangan mo?
Ito ay isang puwang. Sa Sens at iba pang mga bagong kotse ng parehong serye - isang heksagon.
LenaPena)
Maraming salamat po sa inyong lahat! Bumili ako ngayon ng isang gilingan ng karne na may nasunog na motor, mukhang katulad ito ng hitsura sa mga larawang iyon Natasha, ipinakita, maraming salamat sa kanya !!! Para sa 600 rubles.))) Ngayon ay susubukan ko) sa km 96)))
Vlad_Ru
Quote: LenaPena)
Maraming salamat po sa inyong lahat! Bumili ako ngayon ng isang gilingan ng karne na may nasunog na motor, mukhang katulad ito sa mga larawang ipinakita ni Natasha, maraming salamat sa kanya !!! Para sa 600 rubles.)))
Kung ito ang Kenwood, pagkatapos magkakasya ito, mayroon lamang AT950
Si Miranda
Quote: LenaPena)
isang gilingan ng karne na may nasunog na motor

Ito ay talino sa paglikha!
Paul I
Quote: Miranda
Ito ay talino sa paglikha!
Makapangyarihang at praktikal na pag-iisip !!!
Vlad_Ru
Sa pamamagitan ng paraan, sa aming mga machine (old-style), maraming mga bagay ang maaaring magmula sa mga indibidwal o unibersal na kagamitan sa Kenwood, blender, grinders ng karne, juicer, shredder
LenaPena)
Nag-uulat ako! Nilagyan ng perpekto!
Salamat sa asul na maputing isda, sapagkat, ayon sa batang babae na nagbenta sa akin, ang balat ay nakabalot, at sa halip na buksan ang kabaligtaran, nagsimula siyang pindutin nang mas malakas, nagsimulang manigarilyo ang gilingan ng karne. Mag-ingat, ang asul na whiting ay isang mapanganib na hayop))))
Paul I
Quote: LenaPena)

Nag-uulat ako! Nilagyan ng perpekto!
Salamat sa asul na maputing isda, sapagkat, ayon sa batang babae na nagbenta sa akin, ang balat ay nakabalot, at sa halip na buksan ang kabaligtaran, nagsimula siyang pindutin nang mas malakas, nagsimulang manigarilyo ang gilingan ng karne. Mag-ingat, ang asul na whiting ay isang mapanganib na hayop))))
Huwag ulitin ang pagkakamali ng maybahay ng asul na whiting. Ang isda ay walang kinalaman dito. Ang problema ay mga blunt na kutsilyo. Talasa bago ka magtrabaho.
LenaPena)
Quote: Vlad_Ru

Sa pamamagitan ng paraan, sa aming mga machine (old-style), maraming mga bagay ang maaaring magmula sa mga indibidwal o unibersal na kagamitan sa Kenwood, blender, grinders ng karne, juicer, shredder
na ang multi-shredder ay magkasya ...


Idinagdag Sabado 11 Mar 2017 08:49 PM

Ngunit, sa pamamagitan ng paraan, na may isang multi-shredder, kung aling socket ang nakakabit sa Kesha, at, kung hindi mahirap, kumuha ng larawan ng bahagi nito na nakakabit sa kotse, dulo ng panty)))
Vlad_Ru
Quote: LenaPena)
na ang multi-shredder ay magkasya ...
San siya pupunta
Quote: LenaPena)
Ngunit, sa pamamagitan ng paraan, na may isang multi-shredder, kung aling socket ang nakakabit sa Kesha, at, kung hindi mahirap, kumuha ng larawan ng bahagi nito na nakakabit sa kotse, dulo ng panty)))
At hindi ito naka-attach sa dulo, kung naiintindihan ko nang tama kung ano ang tungkol dito
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Si Miranda
Quote: Vlad_Ru
Sa pamamagitan ng paraan, sa aming mga machine (old-style), maraming mga bagay ang maaaring magmula sa mga indibidwal o unibersal na kagamitan sa Kenwood, blender, grinders ng karne, juicer, shredder

Marami, totoo.
Hindi ko alam kung paano ang high speed jack, hindi ko masabi kung ano ang pareho. Ang mababang bilis sa Sense, gayunpaman, ay pamantayan nang higit sa 60 taon.

Halimbawa, isang gilingan ng kape mula dekada 50 ng huling siglo. Malamig!
Kung makukuha mo ito sa kung saan, maaari mong gamitin



O gagana rin ang isang tagagawa ng pasta

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
Natagpuan dito nang nagkataon ang isang site ng isang tao na may maraming Kenwood retro
Ito ay isang pagpipilian ng kanyang mga video 🔗

At kung nag-click ka sa salitang Mga Attachment, kung gayon ang mga lumang tagubilin para sa mga lumang kalakip.

leostrog
Ang aking "retro" FP 404 Kenwood. pa rin ng Ingles pagpupulong, 650 W, gumagana pa rin ito "tulad ng isang hayop". Gumagawa ako ng isang shortcrust yeast na kuwarta sa loob nito, giling, giniling na gulay, pinipiga ang katas. At siya ay nasa 20 taong gulang na!
Ang nag-iisang bagay na napagod ay ang gitnang pamalo.
🔗
At ang pangalawang Kenwood (Major Premium) - karamihan ay nakatira sa ilalim ng mesa.
Vlad_Ru
Quote: Miranda
Kung makukuha mo ito kahit saan, maaari mong gamitin
Sa eBay, ang ganitong uri ng bagay ay nangyayari minsan.
Peter Push
Si Miranda, salamat! May kaalaman at kawili-wili! Nagustuhan ko ang parehong mga nozel. Marami akong kape na gagaling, ngunit bibili ako ng A736 pasta, at ang isang takip ay hindi makakasakit.

Quote: leostrog
At ang pangalawang Kenwood (Major Premium) - karamihan ay nakatira sa ilalim ng mesa
leostrog, nakakatakot na basahin nang wasto ang mga salitang iyon, dahil mayroon akong KMM 770 (Major Premium). At hindi mo na subukang ayusin ito, paano kung mahuli ang master ng kisame?
Vlad_Ru
Quote: leostrog
At ang pangalawang Kenwood (Major Premium) - karamihan ay nakatira sa ilalim ng mesa.

Quote: Peter Push
At hindi mo na subukang ayusin ito, paano kung mahuli ang master ng kisame?
Patawarin mo ako sa pakikialam, ano ang nangyayari sa kanya? aba, wala ako sa subject
Kailangan kong sundutin ang diskarteng ito, paano ako makakatulong.
booblik500
Wai, hostesses! Isang matapang na sanga ang mayroon ka .. mula sa 11 taong gulang! ))
Sabihin mo naman sa akin! Siyempre, hindi ko nabasa ang mga tagubilin, at isang tanong ang lumitaw.
1. Makina KMC053. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kawit.
500ml na gatas
1100g harina
Agad kong itinapon ang lahat sa lalagyan at sa ilalim ng kawit. Pinukaw sa isang minuto. Makalipas ang isang minuto, ang kotse ay naging malinaw na masyadong mabigat upang paikutin ang lahat ng ito at sa lugar kung saan nakakonekta ang dalawang bahagi, mayroong isang bahagyang backlash na Kaliwang-KARAPATAN. Napagpasyahan kong hindi na ipagpaliban ang negosyong ito nang mahabang panahon at itinapon ang kuwarta sa oven upang tumaas. Bilang isang resulta, ang lahat ay perpektong halo-halong, sa loob lamang ng 1.5-2 minuto, ngunit sa huli mahirap para sa kotse.
Ang tanong ay - normal ba ito? O may sobra bang kuwarta sa lalagyan? O masyadong makapal?
Salamat mga babae guys!
Si Miranda
booblik500, sa anong bilis nila makagambala?
Ang kuwarta ay hindi dapat hinalo sa matulin na bilis. Sa gayon, para sa isang maliit na mangkok, sobrang harina / tubig, kahit na humigit-kumulang.

Ang paggalaw ng "ulo" ay normal at mayroong anumang mixer ng kuwarta ng anumang tatak.
Ito ay dahil ang hook ay itinutulak ang kuwarta sa pagitan mismo at ng gilid ng mangkok. Pilit niyang ginagawa ito kapag matarik ang kuwarta at kailangan ng silid upang gumalaw. Bukod dito, kung walang ganoong paggalaw, nasisira ang kotse.
booblik500
Mahal, salamat sa iyong sagot!
Syempre, nakialam sila sa minimum .. the very minimum. Pagkatapos ay binuksan niya ang init ng 1-2%, at bumalik sa minimum.
Sa gayon, oo, naisip ko, bago ang unang pagsubok, na magkakaroon ng pagkarga sa "ulo" at lalakad ito kahit kaunti - dito at doon ... Ngunit ang mga paggalaw nito, para sa akin, ay hindi matatag. Maaaring maglagay ng isang spring doon, ilang mahirap. Kaya't ang backlash ay mas makinis. Ngunit kung ito ay normal, kung gayon ang lahat ay maayos))
Normal ba ang 500/1100 na tubig ng harina para sa KMC 053 na ito? Hindi na kaya? At kung magkano ang kuwarta na karaniwang masahin dito? Nararamdaman kong dapat kong tingnan ang mga tagubilin, magkapareho ... kung hindi man ay para akong tanga dito))
Peter Push
Quote: booblik500
O masyadong makapal?

booblik500, oo, ito ay isang napaka-cool na kuwarta, ang nilalaman ng kahalumigmigan ay 45.5% lamang, ang tinapay mula sa tulad ng isang kuwarta ay mabibigat, siksik at hindi masarap, kasama ang hindi mo pagmamasa, ngunit ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap. Ang ordinaryong tinapay ay may nilalaman na kahalumigmigan na 62-65% ng porsyento ng pagluluto sa hurno (ang dami ng harina ay laging kinukuha na 100%, mula rito kinakalkula namin ang kinakailangang dami ng likido), para sa iyong 1100 g kailangan mong kumuha ng 700-710 g ng likido Masahin ang kuwarta sa dalawang yugto: una sa isang minuto. bilis ng 5 minuto, ihalo ang lahat, mag-iwan ng 20-30 minuto. at masahihin pa sa bilis ng min. hanggang sa 1 minuto 15. Ang basang masa (80%) ay maaaring masahin sa bilis 2. Para sa iyong mangkok, ang maximum na harina ay 1.36 kg, habang ang bigat ng kuwarta ay 2.18 kg (ito ay ayon sa mga tagubilin). At tingnan din ang website ng Admin, google na "Pagmamasa ng kuwarta na may pagsamahin". Good luck sa iyo!
leostrog
Quote: Peter Push
leostrog, nakakatakot na basahin nang diretso ang mga nasabing salita, dahil mayroon akong KMM 770 (Major Premium). At hindi mo na subukang ayusin ito, paano kung mahuli ang master ng kisame?
oo, inayos nila ito para sa akin. ngunit ito ay isang mabigat at malaking tanga na inilalabas ko ito nang napakabihirang, at para sa bawat araw ay matanda na ako. Ako ay ganap na nasiyahan sa mga pag-andar nito. Magaan ito, mobile at mabilis. Bumili ako ng malaking Kenwood bilang isang masahin. Ngunit tiyak na bilang isang masahin, hindi siya Diyos ang nakakaalam kung ano ...

Peter Push
Quote: leostrog
Bumili ako ng malaking Kenwood bilang isang masahin. Ngunit tiyak na bilang isang masahin, hindi siya Diyos ang nakakaalam kung ano ...
leostrog , paumanhin para sa panliligalig, ngunit hindi ito angkop sa iyo sa malaking kuwarta ng Kenwood.
booblik500
Peter Push, maraming salamat)
Mas maaga at halo-halong 650/1000 na harina ng gatas - sa pamamagitan ng kamay na may kutsara. Samakatuwid, ang lahat ay likido, tila, laging tamad na masahin ang kamay nang mahabang panahon.
Sa oras na iyon, sa KMS 053, nang mayroong 500/1100 tubig ng harina, pagkatapos ng isang minuto, ang lahat ng kuwarta ay "hinagupit" sa kawit at hindi na masahihin pa. Iyon ang dahilan, sa palagay ko, inirerekumenda mong iwanan ito para sa 20-30 minuto.
Maraming salamat, mag-aaral ako sa pamamagitan ng iyong mga keyword mula sa Google. Lahat ng pinakamahusay)
Peter Push
Quote: booblik500
Iyon ang dahilan kung bakit, sa palagay ko, inirerekumenda mong iwanan ito sa loob ng 20-30 minuto.
booblik500, hindi, hindi yan ang dahilan. Kailangan nating masahin ang kuwarta hanggang sa maayos na umunlad ang gluten, na nangangahulugang dalhin ang kuwarta sa isang estado kung saan hindi lamang ito "lumalabas", ngunit nagiging makinis din at nagtitipon sa isang bukol. Ang pag-pause ng pagsunod sa kumbinasyon ng harina at tubig, na tinatawag na autolysis, ay nagsisilbi upang mapabilis ang pagmamasa ng kuwarta, sa oras na ito ang mga protina sa pamamaga ng harina, kinakailangan ito para sa pagpapaunlad ng napaka-gluten na ito. Nakasalalay pa rin ito sa "lakas" ng harina, mas mahina ito, mas matagal ang tatagal ng autolysis (hanggang sa 40 min.)
Ang isa pang mahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa rate ng pag-unlad ng gluten ay ang temperatura ng kuwarta. Samakatuwid, dapat mong bigyang-pansin ang temperatura ng tubig na pumupunta sa batch, kumukuha ako ng tubig mula sa ilalim ng istante ng ref. Ang mga knneader ay masidhing nagpainit ng kuwarta habang nagmamasa, at ang pinakamainam na temperatura ay 18-20 degree C.
At gayun din - pagdaragdag ng asin sa kuwarta. Gamitin ang pamamaraan ng pagdaragdag ng asin sa huling yugto ng pagmamasa - magdagdag ng asin kapag ang kuwarta ay natipon na sa isang bukol.
At, syempre, ito ang bilis ng masahin, para sa Kenwood mula minimum hanggang 1. Tandaan - ang tamang kuwarta ay ang tamang tinapay! Mula sa simula tila walang gagana, ngunit pagkatapos ang kaalaman at karanasan ang gawin ang kanilang trabaho! Ang paglalakad lamang ang makakapag-master ng kalsada!
booblik500
Peter Push, wow ... ito ay isang buong teknolohiya)
Maraming salamat!)
leostrog
Quote: Peter Push

leostrog , paumanhin para sa panliligalig, ngunit hindi ito angkop sa iyo sa malaking kuwarta ng Kenwood.
Hindi ako nasiyahan sa mga paggalaw ng hook, lalo na kapag nagmamasa ng isang mabibigat na kuwarta na may pamamayani ng rye harina (tulad ng Borodinsky). Sa palagay ko ang kuwarta ay hindi maganda ang pagsasama at hindi epektibo sa paghahambing sa mga semi-propesyonal na pamasa (na rin, tulad ng, halimbawa)
🔗
🔗
Kung sakali, upang maiwasan ang mga katanungan - Nagbe-bake ako ng tinapay sa bahay sa loob ng 20 taon na, ngunit palagi ko itong minasa ng aking mga kamay. hanggang sa ang edad ay nagsimulang magparamdam at sumakit ang mga kasukasuan ng mga kamay. Pagkatapos nito, minsan akong nagluto ng no-knead na tinapay (tinapay nang walang pagmamasa), ngunit hindi mo magagawa ang custard rye na ganoon.
Paul I
Quote: leostrog
Sa palagay ko ang kuwarta ay hindi maganda ang pagsasama at hindi epektibo sa paghahambing sa mga semi-propesyonal na pamasahe
Sa kabila ng katotohanang ang kategorya ng presyo ay halos pareho ...
Vlad_Ru
Quote: leostrog
Sa palagay ko ang kuwarta ay hindi maganda ang pagsasama at hindi epektibo sa paghahambing sa mga semi-propesyonal na pamasa (na rin, tulad ng, halimbawa)
🔗
🔗
Hindi ako makikipagtalo ng matindi, ang mga ito ay mahusay na panghalo, lalo na ang pangalawa, ngunit ang una (Ankarsrum) bilang isang pagsamahin ay isang kumpletong squalor, ang isang pangkabit ng gilingan ng karne ay nagkakahalaga.
Paul I
Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa kategorya, si Kenwood ay kabilang din sa mga semi-propesyonal na kneader. At ito ay lubos na tama upang ihambing ang mga ito. Ngayon lamang kailangan mong ihambing ang buong saklaw ng mga posibilidad na may kaugnayan sa mga kneaders. Marahil na may isang bagay na kneads ng Ankarsrum na mas masahol kaysa kay Kenwood. At kahit na siya ay nauna kay Kenwood sa lahat ng mga aspeto, kung gayon ang dahilan ay sa halip na ang Kenwood ay hindi isang mixer ng kuwarta sa dalisay na anyo nito, ngunit ang KM, at dito posible ang isang kompromiso na pabor sa pangkalahatan.
leostrog
Quote: Paul I

Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa kategorya, si Kenwood ay kabilang din sa mga semi-propesyonal na kneader. At ito ay lubos na tama upang ihambing ang mga ito. Ngayon lamang kailangan mong ihambing ang buong saklaw ng mga posibilidad na may kaugnayan sa mga kneaders. Marahil na may isang bagay na kneads ng Ankarsrum na mas masahol kaysa kay Kenwood. At kahit na siya ay nauna kay Kenwood sa lahat ng mga aspeto, kung gayon ang dahilan ay sa halip na ang Kenwood ay hindi isang mixer ng kuwarta sa dalisay na anyo nito, ngunit ang KM, at dito posible ang isang kompromiso na pabor sa pagiging pangkalahatan.
Oo tama ka. ganap na at ang mga kategorya ng presyo ay ibang-iba.Mayroon kaming Assistant na Orihinal na higit sa 2 beses na mas mahal kaysa sa Kewood pangunahing premium.
booblik500
Kamusta mga kasama! Mangyaring sabihin sa akin ang Kenwood KMC 053 (mabuti, o 010 lamang ... Sa palagay ko ang 053 ay isang kumpletong hanay)
Posible bang i-on ito nang malamig, i-on ito kaagad sa bilis? At pagkatapos ay lagi akong natatakot, binibigyan ko ito ng kaunting pag-init nang walang ginagawa))))
Vlad_Ru
Quote: booblik500
Posible bang i-on ito nang malamig, i-on ito kaagad sa bilis? At pagkatapos ay lagi akong natatakot, binibigyan ko ito ng kaunting pag-init nang walang ginagawa))))
Oo kaya mo.
julia_bb
Quote: Peter Push
Kumuha ako ng tubig mula sa ilalim ng istante ng ref.
At nasaan ang iyong freezer, ilalim o tuktok?
Peter Push
Quote: leostrog
Hindi ako nasiyahan sa mga paggalaw ng hook, lalo na kapag nagmamasa ng isang mabibigat na kuwarta na may pamamayani ng rye harina (tulad ng Borodinsky). Sa palagay ko ang kuwarta ay hindi maganda ang pagsasama at hindi epektibo sa paghahambing sa mga semi-propesyonal na pamasahe
leostrog, salamat, hindi ko pa masahid ang dalisay na kuwarta ng rye, takot ako dito, higit sa 80% na harina ng rye.
Quote: leostrog
Mayroon kaming Assistant na Orihinal na higit sa 2 beses na mas mahal kaysa sa Kewood pangunahing premium.
Tungkol dito "Swede" Luda (Marina-aga) ay nagsabi: "Ang pagmamasa ng kuwarta tulad ng isang diyos", hindi natin ito mahahanap sa apoy sa araw. Paumanhin ulit sa panliligalig.

julia_bb, Mayroon akong isang 2-silid na ref, ang freezer ay nasa ilalim. Marahil ay interesado ka sa temperatura ng tubig - mga 11 degree, sa tag-init, sa init, kung naglalagay ako ng kuwarta sa tinapay, pagkatapos ay nagtatapon ako ng mga ice cube sa tubig.
julia_bb
Quote: Peter Push
Marahil ay interesado ka sa temperatura ng tubig - mga 11 degree, sa tag-init, sa init, kung naglalagay ako ng kuwarta sa tinapay, pagkatapos ay nagtatapon ako ng mga ice cube sa tubig.
Oo, salamat, nais kong malaman. Iyon ay, maglagay ng tubig sa isang istante kung saan mas malamig ang hangin, mas malapit sa freezer. Nasa baba din ako.
Peter Push
Quote: julia_bb
Oo, salamat, nais kong malaman. Iyon ay, maglagay ng tubig sa isang istante kung saan mas malamig ang hangin, mas malapit sa freezer. Nasa baba din ako.
julia_bb, ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapaunlad ng gluten, ayon sa mga dalubhasa, ay 18 - 20 degree. Samakatuwid, gabayan ng temperatura sa iyong kusina, at nang naaayon kumuha ng tubig upang ihalo ang temperatura na kailangan mo. Sa gayon, isang bagay tulad nito ... inirekomenda din ng mga tagubilin para sa aking hp Panasonic ang pagkuha ng tubig para sa pagmamasa mula sa ref. Good luck sa iyo!
Olga VB
Sa ikalabing-isang pagkakataon linisin ko ang squabble sa sanga. Kailangan ko ba ito?
Samakatuwid, nakakumbinsi akong muling nagtanong sa lahat, at lalo na sa mga nagkasala na rito: huwag masira ang iyong nerbiyos, huwag magdagdag ng trabaho sa akin, huwag bumaha ang paksa.
Mabuti na malinis lang ako, at kung may magreklamo sa boss, maaari niya itong ipagbawal para sa mga layuning pang-iwas.
Musenovna
Quote: leostrog

Hindi ako nasiyahan sa mga paggalaw ng hook, lalo na kapag nagmamasa ng isang mabibigat na kuwarta na may pamamayani ng rye harina (tulad ng Borodinsky). Sa palagay ko ang kuwarta ay hindi maganda ang pagsasama at hindi epektibo sa paghahambing sa mga semi-propesyonal na pamasa (na rin, tulad ng, halimbawa)
🔗
🔗
Kung sakali, upang maiwasan ang mga katanungan - Nagbe-bake ako ng tinapay sa bahay sa loob ng 20 taon na, ngunit palagi ko itong minasa ng aking mga kamay. hanggang sa ang edad ay nagsimulang magparamdam at sumakit ang mga kasukasuan ng mga kamay. Pagkatapos nito, minsan akong nagluto ng no-knead na tinapay (tinapay nang walang pagmamasa), ngunit hindi mo magagawa ang custard rye na ganoon.

Madalas akong maghurno ng purong rye tinapay at Borodino na tinapay din, madalas. Ang mga ganitong uri ng tinapay ay hindi dapat masahin ng isang kawit, ang kawit, sa palagay ko, ay mas angkop para sa kuwarta ng trigo, kung saan kailangan mong bumuo ng gluten at masahin sa mahabang panahon. Gumagamit ako ng isang rye nozzle, sa kasamaang palad, hindi ko alam kung paano ito tinawag nang tama, ang isa na may isang maaaring palitan na bahagi ng goma. Mahusay niyang sinasagupa ang kuwarta ng rye, minsan sa gitna ng batch ay nililinis ko ang natitirang harina at, sa pangkalahatan, iyon lang.
Nais kong magsalita pabor kay Kenwood. Masarap basahin ang mga tagubilin at forum bago magsimula. Naghahurno ako hindi lamang ng tinapay (marami at magkakaiba), kundi pati na rin ang mga cake, panghimagas at marami pa. At kumbinsido lamang ako na mabubuhay ako nang walang anumang mga aparato maliban kay Kenwood at mga kalakip nito. Naglingkod sa akin ng matapat sa loob ng 3 taon.
Peter Push
Musenovna, oh, kamusta ka !!! Nakuha ko na ang impression na maraming pera ang nabayaran, isang lugar sa kusina ang inilaan - iyon lang ang kinakailangan ng may-ari, at pagkatapos ay hayaan ang aparato na mag-isyu ng mga produkto na may marka ng kalidad. Nangyayari ito sa karamihan ng mga pain, ngunit ang hook ay "mapanghimagsik". At narito ang kapaitan ng pagkabigo.At sa kaso ng anumang pagkabigo, kailangan mong pumunta sa banyo at hugasan ang iyong mga kamay hanggang sa siko gamit ang gutom na tubig - pinapagaan at pinupukaw ang kaisipang "marahil kailangan mong masahin ito kahit papaano na magkakaiba, o maaaring basahin muna ang mga tagubilin tungkol sa bilis at bigat, at pagkatapos ay alamin sa internet ang tungkol sa harina at mga katangian nito, basahin nang kaunti ang aming mga sanga, alamin kung ano ang hitsura ng tamang kuwarta na ito at pagkatapos ay masahin. " Upang makamit ang isang mahusay na resulta, ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ng panadero ay mahalaga. Pasensya na sa pagiging prangka mo

Quote: Olga VB
Sa ikalabing-isang pagkakataon linisin ko ang squabble sa sanga. Kailangan ko ba ito?
Samakatuwid, nakakumbinsi akong muling nagtanong sa lahat, at lalo na sa mga nagkasala na rito: huwag masira ang iyong nerbiyos, huwag magdagdag ng trabaho sa akin, huwag bumaha ang paksa.
Mabuti na malinis lang ako, at kung may magreklamo sa boss, maaari niya itong ipagbawal para sa mga layuning pang-iwas.

Olga VB, Patawarin mo ako, nagkasala din ako, binigyan ako ng tseke at muling pagmamasa at bilis. Magpapabuti ako. Patawarin mo ako
Si Miranda
Alinman sa hook ng induction ay talagang ang pinakamahusay, at hindi ko alam ang mga problema, o kakaunti pa rin ang naiintindihan ko tungkol sa kuwarta (na kung saan ang kaso), ngunit ang kalidad ng iba't ibang mga tinapay at iba pang mga kuwarta ay nababagay sa akin, gustung-gusto ko si Kenwood marami na hindi ko maiparating ...
Peter Push
Si Miranda, kung nababagay sa iyo ang tinapay, isa lamang ang sinasabi nito - mayroong tamang kuwarta, ang mabuting tinapay lamang ang lumalabas dito.
At ang hook mula sa induction na Kenwood ay ang pinakamahusay, narito ka tama !!! Walang pumipigil sa mga masugid na panadero mula sa pagbili nito, ngayon ay napaka-abot-kayang, kung papayag lamang ang tasa.
Vlad_Ru
Quote: Peter Push
At ang hook mula sa induction na Kenwood ay ang pinakamahusay, narito ka tama !!!
Humihingi ako ng patawad para sa hangal na tanong, ano ang himalang "hook" na ito? maaari bang maglagay ang isang tao ng larawan sa malapit at ang numero ng order
Si Miranda
Vlad_Ru, spiral hook - KW711659
Ngunit ito ay para sa mga kotse na may 6.7 liters. mangkok

Sa kaliwa ay ang hook sa induction, sa kanan, na nasa 020 o 060

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Ang mga bagong Titanium ay may isang spiral hook, ngunit walang spatula sa dulo. At ito ay para sa maliliit na mangkok. Ngunit sa ngayon walang mga pagsusuri para sa kanila. At hindi ko alam kung ano ang tawag sa kanila para sa googling.

Kahit na para sa maliliit na bowls, bumili sila ng isang spiral hook sa ebee mula sa mga Dutch na artisano, isinulat nila ito tungkol dito. Basahin ang 49-50 na mga pahina sa thread na ito, may iba't ibang mga link sa YouTube at ebay.
Sens
Si Miranda, at saang kawit ang umakyat ang kuwarta?
Si Miranda
Sens, ayon sa isa sa kanan, na nasa 020/060 o 023/063
Ang kuwarta ay hindi kailanman gumapang kasama ang spiral. Totoo, hindi pa ako nakakagawa ng isang puno ng tubig na uri ng brioche at dito hindi ko masasabi na may 100% katiyakan. Ngunit alinman sa tinapay ng iba't ibang mga proporsyon na may rye harina, o lebadura, o dumplings - hindi magkasya.
Sens
Quote: Miranda
Ngunit alinman sa tinapay ng iba't ibang mga proporsyon na may rye harina, o lebadura, o dumplings - hindi magkasya.
Hindi ko na matandaan ang tungkol sa kung aling pagsubok ang isinulat ng mga gumagamit na umaakyat ito sa kawit.

Nakita ko ang gayong kawit, na may proteksyon ng attachment point, IMHO.
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay