Tinapay na trigo-rye (sa oven)

Kategorya: Sourdough na tinapay
Tinapay na trigo-rye (sa oven)

Mga sangkap

Tubig 340 ML
Rye sourdough MK 100 ML
Rye harina 50 - 100 g
Trigo harina 1c. 450 - 500 g
Tuyong lebadura 1.25 tsp
Asin 7 g
Asukal 20 g
Mantika 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang kabuuang halaga ng harina ay dapat na 550 g.
  • Kung gumagamit ng compressed yeast - 15 g.

  • Ang lahat ng mga pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. I-bookmark sa karaniwang pagkakasunud-sunod, unang likido, pagkatapos ay tuyo na mga sangkap.
  • Upang maihanda ang kuwarta, ginagamit ko ang pangunahing mode na may dalawang pagmamasa. Pagkatapos ay binubuo ko ang hearth tinapay. Mag-iwan ng mga 30-40 minuto. Pagbe-bake sa singaw sa t 240, pagkatapos ay 180 degree.

  • Tinapay na trigo-rye (sa oven)

Tandaan

Simple at masarap na tinapay. Ang mga pagwiwisik at additives ay maaaring mailapat ayon sa gusto mo.

Yuliki
At ito ay isang pagkakaiba-iba ng lata ng tinapay

Tinapay na trigo-rye (sa oven)
strekoza5
Inihanda ko ito alinsunod sa iyong resipe, naging napakahusay na tinapay. Napakahusay na itinaas, mahimulmol at napaka-magaan. Salamat sa resipe
strekoza5
Narito ang isang larawan, kahit na nang detuned, dumikit ito ng kaunti sa basket, kaya't nabasag ang bubong, ngunit ito ang dahilan upang magsikap para sa pagiging perpekto
Tinapay na trigo-rye (sa oven)
at sa konteksto
Tinapay na trigo-rye (sa oven)
strekoza5
at ang isang ito na may pagdaragdag ng malt ay naging mas siksik ngunit hindi gaanong masarap
Tinapay na trigo-rye (sa oven)
Tinapay na trigo-rye (sa oven)
at sa konteksto
Tinapay na trigo-rye (sa oven)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay