Delonghi 125 o Panasonic 255?

Si Alain ay mababaliw, naisip ko pa rin at nag-alinlangan sa DeLonghi o Panasonic, pagkatapos ng pinakamaliwanag na paglalarawan ng iyong mga pastry bibilhin ko lamang ang DeLonghi. Nga pala, bakit mo ito kinuha sa Kiev? Galing din ako sa lungsod na ito

579 Hryvnia. $ 113 ito, sa palagay ko ... Hindi, huwag. Sakto, 113. Naihatid nang libre. At naka-pack pa ang kahon sa oven sa isa pang karton na kahon. Upang maiwasan ang pagkamot ng orihinal na balot.

Naiintindihan ko na Alain kinuha mo ito sa internet, maaari ka bang mag-post ng larawan ng tinapay ??? Huminto ako sa DeLonghi. Ibig kong sabihin, ikaw ay karaniwang masaya sa x / n? At paano lumabas ang crust, karapat-dapat ???

At nakalimutan ko ring tanungin kung nagluto ka ng mga cupcake, dahil ang aking asawa ay nagsisikap sa mga cupcake, paano pinapalabas ng cotton ang kuwarta sa cupcakes ?? Maaari bang may sumagot sa akin ng katanungang ito kung sino ang mayroong DeLonghi 125 ??? Sagutin ang mga tao !!

Alen!
Bravo! Nabasa ko pa ang ilang mga sipi mula sa iyong "paghahayag" sa aking asawa!
Binabati kita sa isang mahusay na pagbili!
Good luck sa iyong mga eksperimento! At masarap na tinapay!

Naiintindihan ko na Alain kinuha mo ito sa internet, maaari ka bang mag-post ng larawan ng tinapay ??? Huminto ako sa DeLonghi. Ibig kong sabihin, ikaw ay karaniwang masaya sa x / n? At paano lumabas ang crust, karapat-dapat ???

Hinahanap ko ang modelong ito sa pamamagitan ng Internet (palagi kong ginagawa ito). Hindi ako mag-post ng larawan ng unang (inihurnong kahapon) na tinapay - Ako, ang aking asawa, ina, mga anak ay kumain na ng tsaang umaga, at dinala ko pa ang aking biyenan kasama ang aking biyenan (nakatira sila malapit na). Magluluto kami - ipo-post ko ito rito. Ang crust ay mahusay, nasiyahan ako sa kalan, sa ngayon walang ganap na magreklamo. Ito ay maganda, gumagana, ang lahat ay naisip sa pinakamaliit na detalye (halimbawa, ang tuktok na takip ay ganap na tinanggal, na maaaring hugasan). Batay sa mga review na nahukay ko sa online, ang mga may-ari ay napakasaya. Hindi ako nakakilala ng mga reklamo sa masa tungkol sa mababang pagiging maaasahan, bagaman ang mga tao ay gumagamit nito ng higit sa isang taon.

Hindi ko matanggal ang talim ...

at tungkol sa kolobok - mayroong kontradiksyon. Sa pangunahing pahina nakasulat na DAPAT itong maging isang malagkit, iyon ay, dumikit ito nang kaunti sa daliri, ngunit kung hinugot mo ang daliri, walang nananatili dito, at alinsunod sa mga tagubilin ng forum, naintindihan ko na inirerekumenda na huwag kang mag-abala sa lahat

[rekomendasyon]

Hindi ko matanggal ang talim ...

at tungkol sa kolobok - mayroong kontradiksyon. Sa pangunahing pahina nakasulat na DAPAT itong maging isang malagkit, iyon ay, dumikit ito nang kaunti sa daliri, ngunit kung hinugot mo ang daliri, walang nananatili dito, at alinsunod sa mga tagubilin ng forum, naintindihan ko na inirerekumenda na huwag kang mag-abala sa lahat

Walang mga kontradiksyon saanman. Basahing mabuti ang teksto. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay isang mungkahi lamang sa kung paano makontrol ang pagmamasa, at kung ito ay mananatili sa iyong mga daliri o hindi, kung ito ay likido o tuyo - ikaw mismo ang magpapasiya kung paano mo ito personal na gusto at kung anong pag-aari ng mumo ng tinapay personal mong ginusto ang higit pa - tuyo o basa ...
Ang mga ito rekomendasyon - bilang isang gabay para sa mga nagsisimula na maghurno ng tinapay, - gumawa ng iyong sariling mga pagbabago sa tinapay, o maaari mo ring kapabayaan silang lahat.

P. S. Ang mga nasabing rekomendasyon ay hindi ibinibigay ng anumang tagubilin para sa gumagawa ng tinapay. Samakatuwid, marahil maraming mga panaderya (hindi lahat) at "somersault" sa unang pagtatangka na maghurno ng tinapay, kahit na ang lahat ng mga sangkap ayon sa resipe ng gumagawa ng tinapay ay na-load nang tama. Ang tagubilin na inilathala sa Japan (at iba pa) ay hindi sinasabi kung paano nakakaapekto ang mga kondisyon ng ibang mga bansa (panahon, pagkain, atbp.) Sa pagluluto sa tinapay. Sa kasamaang palad, malalaman mo ang tungkol dito sa paglaon kapag nagtapon ka ng maraming mga may sira na tinapay o sa wakas ay bumisita sa aming website at natagpuan ang aming mga rekomendasyon.

Good luck! Huwag matakot na maghurno ng tinapay at dalhin ang sarili mong "I" dito!

sa pamamagitan ng paraan, kahit papaano ito ay masyadong mura ... mayroon kaming dito sa rehiyon ng 4 na libo

Oo, hindi ito masyadong mahal, nahanap ko rin ito sa halagang $ 113, at ang Panasonic 255 ay nagkakahalaga ng $ 147 hanggang $ 200. e, pero sa 150 talaga bumili

para sa isang lalaking may ulo at kamay ito ay nasa balikat - sigurado. Mahalaga rin na ang mga Eastern Slav ay kumain ng maraming tinapay. At araw-araw. Samakatuwid, ang kalidad ng tinapay, sigurado ako, lubos na nakakaapekto sa kalusugan, ayon sa pagkakabanggit, para sa mas mabuti o para sa mas masahol pa.

Ganap na Sumasang-ayon ako!

At tungkol sa mga adiksyon ng mga Slav ...
Sa isa sa mga link sa pambansang tinapay, nakakita ako ng isang kwento tungkol sa kung gaano katagal ang Kanlurang Europa ay sinubukan na pigilan ang mga Slav mula sa pag-ibig para sa rai at kulay-abo na tinapay na may bran. Ngunit hindi ito nagawa!
At higit pa. Noong 1970, ang Luxembourg ay nasa ika-1 pwesto sa mundo para sa insidente ng kanser sa bituka. Ang gobyerno ay nagsimulang intensively feed sa mga tao ng bran, pectin, fiber at rye. Ang Luxembourg ay nasa ilalim na ngayon ng listahan ng cancer.

Hindi ko na maalala kung sino ang nagsabi. Ikaw ay kung ano ang kinakain mo.

Ganap na Sumasang-ayon ako!

At tungkol sa mga adiksyon ng mga Slav ...
Sa isa sa mga link sa pambansang tinapay, nakakita ako ng isang kuwento tungkol sa kung gaano katagal ang Kanlurang Europa ay sinubukan na pigilan ang mga Slav mula sa pag-ibig para sa rai at kulay-abo na tinapay na may bran. Ngunit hindi ito nagawa!
At higit pa. Noong 1970, ang Luxembourg ay nasa ika-1 sa mundo para sa insidente ng kanser sa bituka. Ang gobyerno ay nagsimulang intensively feed sa mga tao ng bran, pectin, fiber at rye. Ang Luxembourg ay nasa ilalim na ngayon ng listahan ng cancer.

Hindi ko na maalala kung sino ang nagsabi. Ikaw ay kung ano ang kinakain mo.

Tungkol sa katotohanan na tinalo ng Kanlurang Europa ang "pag-ibig para sa rye at kulay-abo na tinapay na may bran" () mula sa mga Slav, sa palagay ko, ay hindi totoo. Pinipilit ba niya ang isang tao na kumain ng mga puding o puting tinapay? At kami, malinaw naman, lumalaban? Ngunit ang kasinungalingan na ito (tungkol sa masamang Europa) sa ilang kadahilanan ay napakapopular sa ilang mga tao mula sa Russian Federation, lalo na sa ilang mga panahon ng buhay ng bansa, kasama na ngayon. Ang pagkain ng isang malaking halaga ng tinapay ay paunang idinidikta ng mga kakaibang kasaysayan: pagsasaka ng cereal, atbp. Pati na rin ang paraan ng pag-init ng tirahan gamit ang isang oven na nakakaipon ng init, kung wala ang kuwarta ay hindi gagana, at kabaligtaran, na kung saan ay lubos na maginhawa para sa paggawa nito. Ang mga Pranses ay nabubuhay sa alak at keso, nagluluto ng pagkain sa isang bukas na apoy - ang klima at lupa ay magkakaiba. Pinainit ng British ang kanilang mga bahay gamit ang mga fireplace - dahil ang isang fireplace ay ang pinakaangkop na paraan ng pag-init sa isang napakataas na klima ng kahalumigmigan. Ngunit ang pagluluto ng tinapay dito, at kahit na ang paghahanda ng kuwarta sa gayong silid, ay napakahirap. Samakatuwid, ang mga puding ay karaniwan sa kanila. Ang Europa ay bahagyang mangingisda, bahagyang mangangaso, dahil ang agrikultura ay mahirap dahil sa mahinang lupa at kagubatan. Samakatuwid - laro, mga tinapay na walang lebadura. At ang mga Slav - tinapay na lebadura. Selyavi. Walang masama dito dati. PERO! Kaugnay sa pag-unlad at paggawa ng kemikal ng agrikultura, ubusin natin ang REFINED PRODUCTS (at puting harina tinapay) sa maraming dami, at samakatuwid kahit na ang isang maliit na nilalaman ng mga kemikal sa kanila maaga o huli ay tumatama sa ating kalusugan, pangunahin sa bituka, pancreas, sa atay.kung ang konsentrasyon ng mga kemikal ay patuloy na mataas. Samakatuwid, bilang isang balanse sa ito, ang mga natural na sorbents ay kinakailangan sa tinapay, mga absorbents, kung saan ang magaspang na hibla ng palay ay marahil isa sa pinakamahalaga. Dahil sa katotohanang ito ay mura (sapat na upang gumiling lamang ng mga siryal nang hindi naalis ang tinaguriang premium na harina), maaari itong matupok nang regular, maraming beses sa isang araw, na tuloy-tuloy na paglilinis sa katawan.

Bumili ako ng Delonghi 125, nagluto ng una kong tinapay kahapon, super pala. Sinubukan kong mag-upload ng larawan, may isang bagay na hindi gagana, sa susunod. oras

Kumusta mga mahal na panadero! Ang X / n ay ang aking asul na pangarap sa loob ng higit sa 10 taon. Sa kabila ng lahat ng aking pagnanasa, kahit papaano hindi ito lumago. Ngunit narito noong isang araw naramdaman ito ng aking asawa at binigyan niya ng pamimili para sa isang pagbili. Sa loob ng tatlong araw hindi ako nakaakyat mula sa iyong kahanga-hangang site, pinag-aralan. Ngayon, sa pamimilit ng aking asawa (pagod na maghintay), nagpasya akong bumili ng Panas-255. Ang isang pabagu-bago na paghahanap sa mga website ng mga online na tindahan ay humantong sa pagkabigo - murang (4500-4700 rubles) mga resibo isang linggo lamang ang lumipas, at kung saan nakatanggap sila ng 5300 at higit pa. At ang asawa ay may sikolohikal na hadlang - 5000 rubles. sa x / p na may paghahatid at hindi isang sentimo pa. Nakatahimik ako, ngunit ang aking asawa ay nagsimula sa negosyo at natagpuan ang 2 mga tindahan.Tumawag ako sa unang paghahatid noong Sabado, ngunit nagpasiya at umorder. Pagkatapos ay tinawagan ko ang pangalawang paghahatid bukas at para sa 100 rubles. mas mura at umorder ulit ako. Ang unang order, syempre, ay nakansela. Ngayon ay naghihintay ako, pinag-aralan ko ang mga tagubilin, iyong payo, pumili ako ng isang resipe. At maghintay hanggang bukas ng gabi

[MAHALAGA PARA SA MAY-ARI NG DeLonghi at iba pang mga programmable na kalan]

Bumili ako ng Delonghi 125, nagluto ng una kong tinapay kahapon, super pala. Sinubukan kong mag-upload ng larawan, may isang bagay na hindi gagana, sa susunod. oras

Binabati kita! Ang kalan ay cool! Sa gayon, wala akong mahahanap na kasalanan sa anuman! Eksaktong nalaman ko sa pamamagitan ng mga barcode sa packaging - ginawa ito sa Italya. Lahat ay solid, malakas, maganda, mataas ang kalidad, gumagana. Lalo akong nasiyahan sa posibilidad ng pag-program o pagbabago ng programa sa panahon ng operasyon. Ito mismo ang gusto ko - ang kakayahang ganap na makontrol ang proseso, "idisenyo" ANG IYONG teknolohiya, at pagkatapos - i-program ang kalan at gamitin. Ngayon ay sadya kong inilagay ang lebadura sa halip na 1.5 tsp. 1 tsp lang 800 gramo ng harina, at kalahati ng asukal. Ngunit naglagay siya ng mga peeled seed, medyo marami. Ito ay malinaw na ang kuwarta rosas masama. Sa gayon, kinuha niya ito at tahimik na nagdagdag ng oras sa programa para sa pagpapalaki ng kuwarta ng halos isang oras. At lahat ay super! Nangyari. Ngayon ang tinapay ay inihurnong sa makina halos bawat gabi, sariwa sa umaga. Minsan nagbe-bake kami sa gabi. Namamahagi kami sa mga kamag-anak (nakatira malapit). Ito ay isang cool na bagay, at halos hindi ito nangangailangan ng anumang oras. Tinimbang, ibinuhos, ibinuhos, sinundot ang mga pindutan nang maraming beses - at iyon lang. Nangongolekta kami ngayon ng mga recipe, sangkap upang pag-iba-ibahin ang buong negosyo at gawing mas kapaki-pakinabang ang tinapay. Bukas ay dumating ang isang maayos na multi-layered paper bag ng harina ng trigo (hanggang sa pinakamataas na marka), hindi ko na nais na makalikot sa mga bag. Pagkatapos - isang linya para sa rye harina, pagkatapos ay makakakuha kami ng mga pulot, bran. Ang agarang layunin ay mahusay na tinapay ng rye.
MAHALAGA PARA SA MAY-ARI NG DeLonghi at iba pang mga programmable na kalan: Huwag mag-atubiling mag-eksperimento at tiyaking isulat ang resulta! Pagkatapos ay maaari mong iwasto ang programa nang eksakto para sa IYONG TASTE at mga hinahangad, para sa IYONG RESIPE! Hindi ba lumalaki ang kuwarta? Subukang magdagdag ng oras upang bumangon. Ang kuwarta ba kapag ang pagbe-bake ay maputla? Magdagdag ng oras para sa pagluluto sa hurno, halimbawa sa mode na "Oven" (mode # 10). Mabilis bang lumaki ang kuwarta? Ayusin ang oras ng pagde-debone, atbp.
Ayokong sabihin ang anumang masama tungkol sa Panasonic - ang kalan, karapat-dapat na mahal ng marami. Ngunit ang Delonghi ay nagbibigay ng parehong kalayaan sa pagkamalikhain at walang kamali-mali na pagpapatakbo ng awtomatiko, kapag walang oras upang makisali sa pagkamalikhain. Ito ang tiyak na pagkamalikhain na kulang sa Panasonic. Sa palagay ko sa susunod na bagong modelo kailangan lang nilang gumawa ng isang bagay, kung hindi man ...
PS. Sa pamamagitan ng hindi mapigilan at, upang ilagay ito nang banayad, walang ingat na mga eksperimento, hindi sinasadya itong maitatag: maaari kang maghurno ng isang mahusay na higanteng tinapay ng bigat na 1.7 kg (tinimbang ng mga elektronikong kaliskis, ang eksaktong timbang ay 1692 gramo !!!) Sinasabi ng tagubilin na tulad ng 1.25 kg - para sa 125S - ang maximum !!! Ngunit ang tinapay ay masahin at inihurnong perpekto, syempre, lumago ito, kumalat nang kaunti sa mga gilid at bahagyang pinahinga ang dulo nito laban sa dispenser - ngunit hindi ito nakagambala at hindi nakakapinsala sa alinman sa oven (ang kuwarta ay hindi gumapang) o ang tinapay. Ang hugis ay maganda, ang mumo ay katamtamang siksik, inihurnong, ang crust ay cool, ang lasa ay mahusay - sa maikling salita, lahat ay sobrang! Sa palagay ko ang ganoong isang eksperimento "sa bingit" ay posible lamang sa napakahusay na harina, na nagbibigay ng isang nababanat, hindi kumakalat na kuwarta, na may wastong ratio ng mga sangkap at wastong napiling mga mode. Siyempre, hindi na kailangang magluto ng ganoong kalaking tinapay sa isang gumagawa ng tinapay. Ngayon, ang klasikong tinapay ay inihurnong kasama ang pagdaragdag ng matamis na mais (isang third ng isang baso) at mga peeled seed - isang pangatlo din ng isang baso. Ang lasa, ang amoy ay simpleng mahusay. Ito ay isang awa na ang mais ay naging "hindi nakikita", nais ko ang mga dilaw na blotches, ngunit wala. Hindi ko pa rin makuhanan ng larawan ang mga produkto, nakalimutan ko, kahit na nagluto sila ng hanggang 6 na tinapay (magkakaiba) sa dalawa o tatlong araw na ito ... Sa sandaling tumayo ito ng 10-15 minuto , Agad kong pinutol ito nang eksakto sa kalahati upang makita, pantay-pantay kung ito ay halo-halong at inihurnong sa loob ... Lahat ng mga tinapay ay pambihirang tagumpay - lasa, hugis, at kulay. kalan - balakang-balakang - Hurray!

Ngayon ay naghihintay ako, pinag-aralan ko ang mga tagubilin, iyong payo, pumili ako ng isang resipe.At maghintay hanggang bukas ng gabi

Sa gayon, wala, hanggang sa gabi ay hindi 10 taon. Napakahusay na pagpipilian, good luck!
Kaunting payo. Ang unang resipe ay dapat na ang pinakasimpleng isa.

[Hindi mabilis]

Sa gayon, wala, hanggang sa gabi ay hindi 10 taon. Napakahusay na pagpipilian, good luck!
Kaunting payo. Ang unang resipe ay dapat na ang pinakasimpleng isa.

Magdagdag ako sa sarili ko. Simple at Hindi mabilis tinapay na trigo.
At ang lebadura ay mas mababa, at mas mayabong, at mas masarap, at mas malusog, at higit pa!

Sa gayon, lahat, ngayon lamang dalhin ito sa iyong mga ranggo, nagdala sila ng isang kagandahan! Ngayon ay mag-iinit at magluluto tayo.
Andreevna, Tiyo Sam salamat sa payo! Gagawin ko ang lahat sa paraang iyon!

Kamusta po kayo lahat! Mangyaring tanggapin ako sa iyong kahanga-hangang kumpanya - Inilahad ako sa kahanga-hangang yunit na ito (R-255) para sa aking kaarawan. Ngayon sinubukan ko ito sa kauna-unahang pagkakataon - ang tinapay na trigo na may mga pasas ay naging mahusay!
Ngunit may tanong ako para sa mga connoisseurs - kung ang baking program na "Italyano na tinapay" ay ipinahiwatig sa mga recipe sa site na ito, ano ang dapat mong piliin sa R-255? Walang katulad, mayroon lamang Pranses ...

Naiintindihan ko na ito ay halos pareho ng bagay.
Totoo, mayroon akong Delonghi at walang Italyano

[Sayaw]

Ang oras ng pagluluto sa tinapay ng Pransya ay 6 na oras, at ang Italyano na tinapay ay 4 na oras 30 minuto. Mayroong asukal sa Italyano.
SayawNapakahusay din ng Pranses.

Itaas ng Italyano sa isang pamantayan (4 na oras) na programa.

At mas mahusay ang Pranses.
Sa forum ay mayroong isang boto na "ang pinakamamahal na tinapay sa bahay", ang Pranses ay nanalo ng isang malawak na margin.

Salamat sa inyong lahat para sa iyong mga sagot! Kahit ngayon sinubukan kong maghurno ng rye sa kvass na may mga caraway seed - naging napakasarap at maganda, napaka-pantay na lutong.

Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyo Alen Delonghi, ang kalan ay mahusay pah-pah-pah, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, binilisan ko rin itong gupitin, walang kagat
Ang mga kamag-anak sa ilang kadahilanan ay nag-iisip na ang klase. ang tinapay ay naging medyo maalat, bagaman naglalagay ako ng 2 tsp alinsunod sa resipe. asin, ngayon sinusubukan kong maghurno na may 1 tsp, hindi ko alam kung ano ang lalabas habang ang tinapay ay nasa oven, at nagdagdag ako ng isang maliit na ground oatmeal + buto

Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyo Alen Delonghi, ang kalan ay mahusay pah-pah-pah, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, binilisan ko rin itong gupitin, walang kagat
Ang mga kamag-anak sa ilang kadahilanan ay nag-iisip na ang klase. ang tinapay ay naging medyo maalat, bagaman naglalagay ako ng 2 tsp alinsunod sa resipe. asin, ngayon sinusubukan kong maghurno na may 1 tsp, hindi ko alam kung ano ang lalabas habang ang tinapay ay nasa oven, at nagdagdag ako ng isang maliit na ground oatmeal + buto

Ang lasa ng "kaasinan" ay maaaring nakasalalay sa harina, sa tigas ng tubig, at sa asin mismo. Gayundin, ang tinapay ay maaaring maging masyadong maalat kung gumamit ka ng margarin (light butter). Ito ay halos palaging inasnan. At maaari rin itong nakasalalay sa panlasa ng mga tukoy na tao.
Nakasaad sa manu-manong oven na ang asin ay mahalaga para sa wastong pag-unlad ng lebadura. Ito ay ganap na totoo. Ang yeast cell ay buhay. Siya mismo ang nagpapanatili ng isang tiyak na konsentrasyon ng asin sa loob ng kanyang sarili, na sumisipsip o nagbibigay ng tubig sa medium na nakapagpalusog (kuwarta). Kung walang sapat na asin sa labas ng cell (sa pagsubok), ang cell ay sipsip ng tubig upang ayusin ang konsentrasyon ng asin ("palabnawin" ito ng tubig) sa loob mismo ng konsentrasyon na "labas". Sa kabaligtaran, kung maraming asin sa kuwarta, kung gayon ang cell ay "lumiliit", dahil susuko nito ang "labis" na tubig mula sa sarili nito upang ang konsentrasyon ng asin sa cell ay magiging katumbas ng konsentrasyon sa kuwarta . Parehong ang isa at ang iba pang sitwasyon ay hindi papayagan ang lebadura na mahusay na umunlad. Samakatuwid, sa pamamagitan ng makabuluhang pagbabago ng dami ng asin sa kusina sa resipe, pinamamahalaan mo ang panganib na makakuha ng mababang-kalidad na tinapay. Subukang magdagdag ng kaunti pang asukal sa tinapay (5-10 gramo ay 1-2 kutsarita), ito ay bahagyang "mask" sa kaasinan. Ngunit ang mga mineral na asing-gamot ay laging naroroon pareho sa harina at sa tubig, samakatuwid, sa prinsipyo, maaari mong gawin nang walang asin sa kusina - ang lebadura ay "mabubuhay". Ngunit ang rate ng lebadura sa kasong ito ay kailangang dagdagan. Magkano? Subukan mo! Ang site ay may isang recipe na ganap na walang asin, nakilala ko kung saan. Good luck!

Nakasaad sa manu-manong oven na ang asin ay mahalaga para sa wastong pag-unlad ng lebadura. Ito ay ganap na totoo. Ang yeast cell ay buhay.Siya mismo ang nagpapanatili ng isang tiyak na konsentrasyon ng asin sa loob ng kanyang sarili, na sumisipsip o nagbibigay ng tubig sa medium na nakapagpalusog (kuwarta). Kung walang sapat na asin sa labas ng cell (sa pagsubok), ang cell ay sipsip ng tubig upang ayusin ang konsentrasyon ng asin ("palabnawin" ito ng tubig) sa loob mismo ng konsentrasyon na "labas". Sa kabaligtaran, kung maraming asin sa kuwarta, kung gayon ang cell ay "lumiliit", dahil susuko nito ang "labis" na tubig mula sa sarili nito upang ang konsentrasyon ng asin sa cell ay magiging katumbas ng konsentrasyon sa kuwarta .

Sa pangkalahatan, ang mga walang buhay na bagay ay lubos ding kasangkot sa regulasyong ito. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito - ang pagpapantay ng likidong mga konsentrasyon sa likod ng isang semi-permeable shell - ay tinatawag na "osmosis", taliwas sa "reverse osmosis" na ginamit sa paglilinis ng tubig.
At ang mga nabubuhay na bagay ay maluwalhating tiyak para sa kakayahan ng homeostasis, para sa pagpapanatili ng pagpapanatili ng panloob na kapaligiran na may mga pagbabago sa panlabas.
Hindi ko sasabihin kung saan, dito o sa ichbt, ang kabaligtaran na pahayag ay ginawa - idinagdag ang asin upang mapigilan ang pag-unlad ng lebadura. Pagkatapos ng lahat, maraming mga lebadura na ginawa nang walang asin, na hindi mangyayari kung kinakailangan ng asin para sa lebadura.

Ngunit kailangan mong mag-eksperimento.

[Ang pagkakaiba ay ang lamad ng isang buhay na cell ay maaaring makontrol, baguhin ang antas at uri ng pagkamatagusin, na kinokontrol ang polariseysyon at iba pang mga parameter.]

Sa pangkalahatan, ang mga walang buhay na bagay ay lubos ding kasangkot sa regulasyong ito. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito - ang pagpapantay ng mga likidong konsentrasyon sa likod ng isang semi-permeable shell - ay tinatawag na "osmosis", taliwas sa "reverse osmosis" na ginamit sa paglilinis ng tubig.
At ang mga nabubuhay na bagay ay maluwalhating tiyak para sa kakayahan ng homeostasis, para sa pagpapanatili ng pagpapanatili ng panloob na kapaligiran na may mga pagbabago sa panlabas.
Hindi ko sasabihin kung saan, dito o sa ichbt, ang kabaligtaran na pahayag ay ginawa - idinagdag ang asin upang mapigilan ang pag-unlad ng lebadura. Pagkatapos ng lahat, maraming mga lebadura na ginawa nang walang asin, na hindi mangyayari kung kinakailangan ng asin para sa lebadura.

Ngunit kailangan mong mag-eksperimento.

Oo, sa katunayan, may mga semi-permeable membrane na nakatuon sa isang panig ng anumang mga impurities mula sa solusyon. Ang mga ito ay na-modelo pagkatapos ng isang buhay na cell. Ngunit hindi sila buhay. Ang pagkakaiba ay ang lamad ng isang buhay na cell ay maaaring makontrol, baguhin ang antas at uri ng pagkamatagusin, na kinokontrol ang polariseysyon at iba pang mga parameter.... Ngunit ang mga solusyon na ibinuhos, halimbawa, sa intravenously, ay dapat gawin sa paraang na tumutugma sila sa konsentrasyon ng pisyolohikal ng isang katulad na sangkap sa cell, upang hindi ito "gumana" muli, ngunit upang labanan ang sakit. Ang isang tao ay na-injected nang intravenously sa tinatawag na physiological solution (0.9% NaCl solution sa tubig), 5% na solusyon sa glucose, atbp. Kapansin-pansin, sa panahon ng Great Patriotic War, ang mga sugatan, na nawalan ng maraming dugo, ay ibinuhos sa mga sisidlan, kasama ang iba pang mga dugo na pumapalit sa mga likido, na nagpuri ng tubig sa dagat na tinawag na "Babsky's AM-4 solution." Ang katotohanan ay ang tubig sa dagat ay halos kapareho ng likidong bahagi ng dugo (plasma) ng mga mammal at tao sa nilalaman ng sodium, potassium, at calcium salts. Ang mga hayop, na lumalabas sa proseso ng pag-unlad mula sa dagat patungo sa lupa, dinala ito sa kanilang mga tisyu, sisidlan, pinanatili sa kanilang sarili ang tubig sa dagat na kailangan nila para sa buhay. Lumabas kami sa dagat kasama ang mga hayop sa lupa, at ang maalat na tubig sa dagat ay dumadaloy sa aming mga ugat. Ang mga solusyon na ito ay tinatawag na isotonic, ang konsentrasyon ng mga sangkap sa mga ito ay tumutugma sa konsentrasyon sa mga buhay na selyula. Ang mga solusyon na may mas mababang konsentrasyon ay tinatawag na hypotonic. At may higit pa - hypertensive. Parehong una at pangalawa - pinipigilan ang mahahalagang aktibidad ng isang buhay na cell, kabilang ang lebadura. samakatuwid upang magsimula, dapat kang manatili sa eksaktong dami ng asin na pinapayuhan ng mga tagagawa ng mga machine machine. At teoretikal, maaari kang maghurno nang walang asin, dahil may mga mineral asing-gamot sa harina at tubig. Dahil ang lebadura ay magpapahina mula dito, kailangan mong magdagdag ng kaunti pa rito (lebadura), kung hindi man ang mumo ay magiging mas siksik kaysa sa dati, ito ay babangon nang mas masahol pa. At ang katotohanan ay nakakaapekto ang asin sa "pagkalastiko" ng gluten, at ito ay pinakamainam (nababanat) sa isang tiyak na konsentrasyon ng asin. Maaari mong subukang mag-eksperimento o magbasa sa net. Good luck!

Gumagawa lamang ako ng tinapay na may gatas at may pagdaragdag ng langis ng oliba, malamang na isang bagay na panlasa

subukan ang anumang resipe nang walang asin.Tinitiyak ko sa iyo, ang resulta ay magiging napaka-karapat-dapat! Sinubukan ko ang trigo sa gatas, nakalimutan ko lang ang tungkol sa asin - bilang isang resulta, ang tinapay ay tulad ng mga sandwich buns

subukan ang anumang resipe nang walang asin. Tinitiyak ko sa iyo, ang resulta ay magiging karapat-dapat! Sinubukan ko ang trigo sa gatas, nakalimutan ko lang ang tungkol sa asin - bilang isang resulta, ang tinapay ay tulad ng mga sandwich buns

Naglalaman ang gatas ng maraming asing-gamot, lalo na ang calcium. Tikman ang milk froth na natuyo sa gilid ng kawali. Siya ay matamis-maalat.

oh, ayoko ng foam
ngunit ang tinapay na may gatas at kefir ang aming palaging resipe, ang kanyang pamilya lamang ang pumapabor (kahit na personal kong mahal si Darnitsky) ...
ngunit sa pangkalahatan, sa palagay ko ang asukal ay maaaring "kalimutan", at asin - ang pangunahing bagay ay ang maglagay ng harina !!!

Kapansin-pansin, sa panahon ng Great Patriotic War, ang mga sugatan, na nawalan ng maraming dugo, ay ibinuhos sa mga sisidlan, kasama ang iba pang mga dugo na pumapalit sa mga likido, na nagpuri ng tubig sa dagat na tinawag na "Babsky's AM-4 solution." Ang katotohanan ay ang tubig sa dagat ay halos kapareho ng likidong bahagi ng dugo (plasma) ng mga mammal at tao sa nilalaman ng sodium, potassium, at calcium salts. Ang mga hayop, na lumalabas sa proseso ng pag-unlad mula sa dagat patungo sa lupa, dinala ito sa kanilang mga tisyu, sisidlan, pinanatili sa kanilang sarili ang tubig sa dagat na kailangan nila para sa buhay. Lumabas kami sa dagat kasama ang mga hayop sa lupa, at ang maalat na tubig sa dagat ay dumadaloy sa aming mga ugat.

Nabasa ko ito nang mahabang panahon, at ngayong tag-init nakita ko ang malinis na tubig dagat sa mga bote sa isang tindahan sa Paris. Nagluluto sila rito, at hindi lamang mga isda. Nakatutuwang subukan na maghurno dito.
Sa Sochi, sa loob ng mahabang panahon (sayang na hindi magtatagal), pinakawalan ang inuming tubig ng dagat. Ang ratio ng dagat sa sariwang tubig ay 1:43.

Sa Sochi, sa loob ng mahabang panahon (sayang na hindi magtatagal), pinakawalan ang inuming tubig ng dagat. Ang ratio ng dagat sa sariwang tubig ay 1:43.

Naaalala ko na ang mga palatandaan ng "mga lobo sa dagat" ay ipinagbabawal na uminom lamang ng tubig sa dagat, at kalaunan ay napatunayan ito sa agham - isang labis na potasa na humantong sa kabaliwan. Kaya kailangan mong malaman kung kailan ka titigil

Naaalala ko na ang mga palatandaan ng "mga lobo sa dagat" ay ipinagbabawal na uminom lamang ng tubig sa dagat, at kalaunan ay napatunayan ito sa agham - isang labis na potasa na humantong sa kabaliwan. Kaya kailangan mong malaman kung kailan ka titigil

Kailangan ng panukala sa lahat ng bagay!
Si Thor Heyerdahl sa librong "Naglalakbay sa Kon-tiki" at "Three Sisters" ay nagsasalita tungkol sa kanyang karanasan sa pag-inom ng tubig sa dagat. Parang baso sa isang araw. At isang kwento din tungkol sa mga pintor na nagpinta ng mga barko sa loob ng ilang mga hindi magandang bagay. Ang mga umiinom lamang ng tubig dagat sa araw-araw ang makakaligtas.

Tungkol sa asin - pagkain at dagat, ito ay maganda, romantiko at may kakayahang nakasulat dito: 🔗 .

Tungkol sa asin - pagkain at dagat, ito ay maganda, romantiko at may kakayahang nakasulat dito: 🔗 .

Tiyak na magkakaiba kami ng mga ideya tungkol sa mga konsepto ng "may kakayahan".

Para sa akin, ang ekspresyong "hydroelectric energy sa cell ng katawan" ay isang ganap na hindi marunong bumasa at magsulat.

At ang konsepto ng "pagbibigay ng mahahalagang pag-andar" na may isang tiyak na elemento ay nangangahulugan na wala ang sangkap na ito ang mga pagpapaandar na ito ay hindi naibigay. Alin ang sumasalungat sa buhay ng karamihan sa mga mammal na malayo sa dagat.

Sa gayon, sa pangkalahatan, doon maaari kang gumawa ng isang susog sa bawat talata.

1) Ang kalikasan ay hindi isang mas mahusay na chemist kaysa sa tao. Ang komposisyon ng asin ay nag-iiba mula sa lokasyon sa lokasyon, kaya't hindi posible na lumikha ng isang sangguniang kristal.

2) Mula sa simula ng kaninong buhay ang ginamit ng asin? Karamihan sa mga hayop at lahat ng tao ay hindi lamang iinum ng tubig sa dagat. At ang mga halaman dito ay nabubuhay lamang sa mga maaaring umangkop.

3) Anu-anong mga piraso ang sumabog sa "salt Molules"? Para sa sodium at chlorine? O ang ibig mong sabihin ay ang mala-kristal na istraktura, na kung saan walang nananatili pagkatapos ng pagkatunaw?

4) Una, ang siyentipikong ito ay hindi lamang tubig dagat, ngunit isang solusyon sa nutrient na regular na nagbabago.
Pangalawa,

Ang pangmatagalang karanasan ng Muscovites ay nagpakita na ang sodium chloride, na pangunahing sangkap ng solusyon, perpektong pumapalit sa table salt ng Extra na tatak, at maaaring magamit ang gripo ng tubig.

Ito ay mula sa karanasan ng mga aquarist. Ngunit syempre, 12 pang mga sangkap ang idinagdag doon, dahil nasanay ang isda sa ganoong isang komposisyon.

5) Kakulangan ng mga elemento ay hindi katumbas ng kakulangan ng asin sa dagat.

6) Pinaghihinalaan ko na ang teorya na acid-base ay may negatibong pag-uugali sa maasim na prutas. Karamihan sa kanila.

7) Sa pamamagitan ng paraan, ang mga impeksyon ay mga cell din. At sa ilang kadahilanan, ang kanilang kagalingan ay wala sa tanong. tingnan ang susunod na talata.

8) Neutralisahin ang mga lason (malalakas na pagdududa) at nakakapinsalang bakterya (siya mismo ang nakakaunawa kung aling bakterya ang kapaki-pakinabang, na nakakapinsala. Ang lebadura, halimbawa, ay kapaki-pakinabang, samakatuwid ay hindi nakakaantig).

9) Nakatutuwang malaman ang listahan ng mga bansang ito, na hindi nagdurusa sa sakit sa buto. ("Ibibigay ko ang lahat, pupunta ako sa Uryupinsk")

Tiyak na magkakaiba kami ng mga ideya tungkol sa mga konsepto ng "may kakayahan".

Mangyaring tandaan na inilarawan ko ang artikulo bilang "makatuwirang literate" ngunit hindi "ganap na marunong bumasa at sumulat." Sa anumang kaso, ang artikulo ay hindi inilaan para sa mga biochemist at iba pang mga botanist-biologist. Kung mayroong maliit na pagtatasa ng artikulo bilang "sapat na karampatang", pagkatapos ay bigyang pansin ang 1 pang katangian. Sinabi ko na ang artikulo ay nakasulat na "romantically". Inaasahan kong maunawaan ang panukalang ito na pagtratoin ang artikulo nang malulumbay. At pangatlo, nakakita ako ng isang artikulo sa Internet 1 minuto bago ako nagsulat ng isang post tungkol dito - Hindi ako ang may-akda nito ...

Ngunit paano ang iyong ekspresyon na "Ang kalikasan ay hindi isang mas mahusay na kimiko kaysa sa tao" ... Inilagay mo ang tao, isang maliit (at hindi pa malinaw, ang pinakamagandang) bahagi ng walang hangganang Kalikasan, mas mataas kaysa dito ??? Ito ay hindi lohikal, upang masabi lang. Hindi ako makakasundo dito.

Ngunit paano ang iyong ekspresyon na "Ang kalikasan ay hindi isang mas mahusay na kimiko kaysa sa tao" ... Inilagay mo ang tao, isang maliit (at hindi pa malinaw, ang pinakamagandang) bahagi ng walang hangganang Kalikasan, mas mataas kaysa dito ??? Ito ay hindi lohikal, upang masabi lang. Hindi ako makakasundo dito.

Tumaya ako. Tulad ng pagbagsak ng rabies virus ng isang elepante, sa gayon ang maliliit, ngunit matalinong bahagi ay makakapigil sa isang malaki, ngunit hindi matalinong bahagi.
Hindi tubig sa dagat ang nilikha upang ganap na masiyahan ang pangangailangan para dito, ngunit pinanatili ng tao mula sa kanyang mga ninuno ang kakayahang gamitin ito nang kaunti.

At ito ay kahit na lohikal - ang isang malaking kalikasan ay dapat na may isang tip sa kung saan.

Ang kalikasan ay walang ginagawa para sa tao, ang tao ay matatagpuan lamang sa likas na likas na maaaring magamit para sa kanya. Ang isang tao lamang ang gumagawa ng isang bagay para sa isang tao.

Naghiwalay kami, siyempre, mula sa paksa, ngunit hindi ko mapigilang ipahayag ang aking opinyon! ang tao ay ang parehong likas na katangian! hindi ang kanyang mga kamay ang nag-iingat ng asin sa katawan ng tao! ngunit ang mga nilikha ng mga kamay ng tao, ang mga bunga ng sibilisasyon - ito ay kakila-kilabot para sa kalikasan! Sa palagay ko hindi talaga gusto ng kalikasan ang pamamahala nito! at lalo na ang polusyon nito (na ginagawa ng isang tao nang maayos!). ibabalik tayo ng kalikasan! nga pala, nagbibigay na!

lumihis kami, syempre, mula sa paksa,

Lumikha ng isang sumunod na pangyayari doon
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1619.0

Naaksidente ang site na ito nang hindi sinasadya. Binasa ko ito at nagpasyang bumili ng isang makina ng tinapay. Bumili ng Delonghi BDM 125S.

Una, nabasa nila sa site na ito at nagpasyang kunin ang Panas. Ngunit pagkatapos ng iyong kamangha-manghang post, pinag-isipan namin ito at nagpasyang kunin ang Delongee. Walang mas maaga sinabi kaysa tapos na. Walang mga kaliskis - ang unang tinapay ay inihurnong sa "tasa". Magaling ang klasikong puti. Sa kanela at pinatuyong prutas, naging maayos din ito. Ngayon ay nagluto sila ng gatas (bumili na kami ng Kamry electronic scales sa halagang 105 hryvnias.
Sa ilalim ng karaniwang mga kondisyon, ang 1.25 kg na may pinakamataas na crust ay hindi tumaas nang labis - kailangan niyang makita siya ng mas maraming oras upang tumaas, at ang gatas ay malamang na hindi masyadong mainit. Ngunit napaka masarap pa rin! Mag-eeksperimento pa kami, salamat! Sa pamamagitan ng paraan, anong mga proporsyon ang itinakda mo para sa karaniwang tinapay na may gatas, o nagdaragdag ka ng oras sa diskarte?

Karamihan ako ay laging nagbe-bake ng gatas, maaari kang magdagdag ng kaunting oras sa pagtaas, kung mahirap tumaas, nagdaragdag ako ng oras dahil nagbe-bake ako ng sourdough, ayon sa pagkakabanggit, at mas maraming oras ang kinakailangan

Nabasa ko ito nang mahabang panahon, at ngayong tag-init nakita ko ang malinis na tubig dagat sa mga bote sa isang tindahan sa Paris. Nagluluto sila rito, at hindi lamang mga isda. Nakatutuwang subukan na maghurno dito.
Sa Sochi, sa loob ng mahabang panahon (sayang na hindi magtatagal), pinakawalan ang inuming tubig ng dagat.Ang ratio ng dagat sa sariwang tubig ay 1:43.

Walang pumipigil sa iyo na palitan ang ordinaryong asin ng asin sa dagat. Matagal ko na itong ginagawa. Sa loob ng 1.5 taon ngayon, wala akong regular na asin sa aking bahay. At bumili din ako ng 3 mga kagiliw-giliw na libro tungkol sa tinapay. Kaya sinabi ng isa na ang tinapay ay maaaring lutong sa mineral na tubig. Naging kayo?

Ginagawa ng mineral na tubig ang mahusay na tinapay, at kung minsan ay ihinahalo ko ang gatas sa mineral na tubig. Gumagamit ako ng anuman, maliban sa "Essentuki No. 17" (napaka maalat). Talaga, umiinom kami ng # 4, at ang tinapay ay inihurno dito, ayon sa pagkakabanggit. Mas mahusay na kumuha ng natural mula sa mga balon. Anumang iba pang "mineral na tubig" ay gawa sa gripo ng tubig, sa pamamagitan ng paglilinis nito sa estado ng H2O at artipisyal na pagpuno nito ng mga mineral na asing-gamot. Hindi ito mapanganib, ngunit ito ay "patay" na tubig - walang lasa at walang amoy.

Mga tao, binasa ko ang mga tagubilin kay Delongy at Panasonic, at iyon ang namangha sa akin. Kung naintindihan ko nang tama, ang Delongy ay nagmamasa ng kuwarta ng 2 beses, pinagsama ito ng 2 beses, umaangkop sa kuwarta ng tatlong beses, at pagkatapos ay nagluto.
At sa Panasonic, kung susundin mo ang talahanayan, ang lahat ay nangyayari sa isang yugto - isang pagmamasa, isang pagtaas, pagkatapos pagluluto sa hurno. Ganun ba

Sino ang may Panassonik, linawin!
Siguro ang mga tagubilin para sa Panasonic ay nagbibigay ng kabuuang oras para sa bawat pagpipilian, ngunit sa katunayan ang kuwarta ay masahin sa maraming mga yugto, tulad ng sa Delongy?

Una, nabasa nila sa site na ito at nagpasyang kunin ang Panas. Ngunit pagkatapos ng iyong kamangha-manghang post, pinag-isipan namin ito at nagpasyang kunin si Delonge. Walang mas maaga sinabi kaysa tapos na. Walang mga kaliskis - ang unang tinapay ay inihurnong sa "tasa". Magaling ang klasikong puti. Sa kanela at pinatuyong prutas, naging maayos din ito. Ngayon ay nagluto sila ng gatas (bumili na kami ng Kamry electronic scales sa halagang 105 hryvnias.
Sa ilalim ng karaniwang mga kondisyon, ang 1.25 kg na may pinakamataas na crust ay hindi tumaas nang labis - kailangan niyang makita siya ng mas maraming oras upang tumaas, at ang gatas ay malamang na hindi masyadong mainit. Ngunit napaka masarap pa rin! Mag-eeksperimento pa kami, salamat! Sa pamamagitan ng paraan, anong mga proporsyon ang itinakda mo para sa karaniwang tinapay na may gatas, o nagdaragdag ka ng oras sa diskarte?

Una, binabati kita kay Delonghi! Ngayon ay sigurado akong 200% na ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang makina ng tinapay. Dati, 100% lang ang sigurado ko ... At sa may timbang - ganap na tamang desisyon! At tungkol sa katotohanan na ang 1.25 kg ay tumaas nang kaunti mas mababa kaysa sa inaasahan, pagkatapos ay nakilala mo nang tama ang dahilan: ang pangunahing kondisyon ay ang gatas ay hindi malamig, iyon ay, hindi mula sa ref! Habang umiinit ito (at sa katunayan tumatagal ito ng isang buong 1/3 ng masa ng kuwarta) - tumatagal ng oras! Dito ang kuwarta ay walang oras upang makabuo ng kamangha-manghang. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ang lahat ay magiging OK sa pamantayan ng resipe! O gumamit ng iyong sariling programa, kung saan ang unang hakbang ay i-program ang pagpapantay ng temperatura ng mga bahagi. Good luck! Subukan ang sibuyas na tinapay. Simple at kagiliw-giliw na lasa.

Mga tao, binasa ko ang mga tagubilin kay Delongy at Panasonic, at iyon ang namangha sa akin. Kung naintindihan ko nang tama, ang Delongy ay nagmamasa ng kuwarta ng 2 beses, pinagsama ito ng 2 beses, umaangkop sa kuwarta ng tatlong beses, at pagkatapos ay nagluto.
At sa Panasonic, kung susundin mo ang talahanayan, ang lahat ay nangyayari sa isang yugto - isang pagmamasa, isang pagtaas, pagkatapos pagluluto sa hurno. Ganun ba

Sino ang may Panassonik, linawin!
Siguro ang mga tagubilin para sa Panasonic ay nagbibigay ng kabuuang oras para sa bawat pagpipilian, ngunit sa katunayan ang kuwarta ay masahin sa maraming mga yugto, tulad ng sa Delongy?

Mukhang nagpasya ang "Panasonic" na makatipid ng papel. O matakot ka sa prom. paniniktik
Ang aking 255 ay ginagawa ang lahat sa maraming mga yugto. Hindi ko sasabihin ang eksaktong dami ng oras para sa bawat isa sa kanila, para sa kanya nakasalalay ito sa temperatura sa kusina at sa uri ng programa.
Ang pangunahing bagay ay upang masahin at gumulong ng maraming beses, ngunit upang gawing masarap ang lahat!

Mga tao, binasa ko ang mga tagubilin kay Delongy at Panasonic, at iyon ang namangha sa akin. Kung naintindihan ko nang tama, ang Delongy ay nagmamasa ng kuwarta ng 2 beses, pinagsama ito ng 2 beses, umaangkop sa kuwarta ng tatlong beses, at pagkatapos ay nagluto.
At sa Panasonic, kung susundin mo ang talahanayan, ang lahat ay nangyayari sa isang yugto - isang pagmamasa, isang pagtaas, pagkatapos pagluluto sa hurno. Ganun ba

Sino ang may Panassonik, linawin!
Siguro ang mga tagubilin para sa Panasonic ay nagbibigay ng kabuuang oras para sa bawat pagpipilian, ngunit sa katunayan ang kuwarta ay masahin sa maraming mga yugto, tulad ng sa Delongy?

Panoorin ang proseso at mauunawaan mo na ang Panasonic ay gumagawa ng ilang pag-eehersisyo bago maghurno. Hindi gumuho lamang sa rye program.

Mukhang nagpasya ang "Panasonic" na makatipid ng papel. O matakot ka sa prom. paniniktik
Ang aking 255 ay ginagawa ang lahat sa maraming mga yugto. Hindi ko sasabihin ang eksaktong dami ng oras para sa bawat isa sa kanila, para sa kanya nakasalalay ito sa temperatura sa kusina at sa uri ng programa.
Ang pangunahing bagay ay upang masahin at gumulong ng maraming beses, ngunit upang gawing masarap ang lahat!

Nangangahulugan ba ito na kung ang kusina ay malamig, kung gayon ang Panasonic ay magluluto ng tinapay sa loob ng dalawang araw? Sigurado akong hardcoded ang oras ni Panasonic. Samakatuwid (tingnan ang iyong sarili) sa parehong programa, magbibigay ito ng parehong oras ng pagluluto sa hurno, kahit na inilagay mo ang kalan sa isang malamig na balkonahe. Para sa mga karaniwang sitwasyon, sapat na ito sa iyong ulo! Ang isa pang bagay ay madalas na ang mga sitwasyon ay hindi pamantayan ...

Ngunit sa Delonghi BDM 125S, ang oras ng BAWAT Yugto ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagprograma. Sa loob ng isang napakalawak na saklaw, mula sa 0 segundo hanggang 99 minuto sa halos bawat yugto. Sinasabi ng patalastas na maaari kang makakuha ng 76 mode ng pagluluto sa hurno. Mali ang advertising, maraming mga pagpipilian, isang hindi kapani-paniwalang napakalaking bilang ng mga ito. Ang temperatura ay maaari ding iba-iba. Ngunit ngayon sa loob lamang ng tiyak, sa halip makitid (sa unang tingin) ay naglilimita, depende sa napiling pangunahing programa. Bakit ginagawa ito sa ganitong paraan? Upang mabawasan ang posibilidad ng error ng gumagamit. Halimbawa, ang tumataas na temperatura ng kuwarta ay maaaring mapili lamang mula sa 2 halaga: alinman sa 30 degree, o 35 degree. Bakit? Dahil sa loob ng mga limitasyong ito ay ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapaunlad ng mga lebadura ng lebadura, ang mas mababang limitasyon para sa matamis na kuwarta, halimbawa, at ang pang-itaas para sa rye. Sa ibaba ng 30 degree, ang lebadura ay bubuo ng labis na mabagal at walang lasa (ang masa ay "peroxide"). At sa temperatura na 36-37 degrees, hindi ito lebadura na pinakamahusay na lumalaki, ngunit ang bakterya na pathogenic para sa mga tao! Kaya, kung posible na gawin ang temperatura, halimbawa, 45 degrees, kung gayon ito ay hahantong sa pagkamatay ng lebadura. At ngayon - tungkol sa temperatura ng kuwarta kapag nagluluto sa oven ng Delonghi 125S. Maaari mo lamang mapili ang ilang mga halaga, katulad: 105, 110, 115 at 125 degrees Celsius. Bakit? Dahil kung ang temperatura ay 100 degree, magpapakulo lang ang kuwarta. Kung ito ay 140 degree, simpleng susunugin ito. Kung tatanungin mo kung bakit ang temperatura sa isang kalan ng gas ay mas mataas, hanggang sa 220-240 degree, pagkatapos ay sasagutin ko: sinusukat ng oven thermometer ang temperatura HINDI PAGSUSULIT, ngunit ang hangin. Sa gumagawa ng tinapay ng Delonghi, isang microcomputer na kumokontrol sa buong proseso na sumusukat sa temperatura sa mga malalayong puntos, na, sa panahon ng pag-unlad, ay naaayon sa temperatura ng kuwarta (direktang pagsukat), at kahit na sa rate ng pagtaas ng temperatura sa kuwarta. Sa pamamagitan ng paglalapat ng mga naturang hakbang, ang mga developer ng Delonghi ay kapansin-pansing nabawasan ang bilang ng mga pagkakamali at posibleng mga kaguluhan, ngunit naiwan ang napakalaking saklaw para sa malikhaing kontrol ng proseso. Hindi ko nais na sabihin ang anumang masama tungkol sa Panasonic. Ngunit mayroon silang magagaling na TV, at ang mga Italyano ay hindi alam kung paano gumawa ng TV, lahat sila ay nakikibahagi sa mga walang katuturan, gumagawa ng tinapay at gumagawa ng kape! Biro lang.

Hindi ko alam, nagbuhos na ako ng gatas mula sa ref ng tatlong beses, kasama na hindi ang levure, ngunit ang sandali - ang pagtaas ay pareho, tanging ito ay mas siksik (ang mga bula ay mas maliit) at mas masarap - sa 2 araw kumain sila ng tatlong kilo ng tinapay, at ang levure ay kumain ng isa o dalawa sa isang araw

Hindi ko alam, nagbuhos na ako ng gatas mula sa ref ng tatlong beses, kasama na hindi ang levure, ngunit ang sandali - ang pagtaas ay pareho, tanging ito ay mas siksik (ang mga bula ay mas maliit) at mas masarap - sa 2 araw kumain sila ng tatlong kilo ng tinapay, at ang levure ay kumain ng isa o dalawa sa isang araw

Kung ang lebadura ay pareho, ang programa ay pareho, ang gatas ay pareho, ngunit sa unang bersyon ang gatas ay nasa temperatura ng kuwarto, at sa pangalawa - mula sa ref, pagkatapos ay ang pagtaas ng kuwarta sa Delonghi 125S ay maging iba. At ang Panasonic ay palaging naka-on (kahit na hindi kinakailangan) ang yugto ng pagpapantay ng temperatura ng mga sangkap bago pagmamasa. Sa kalan ng Italyano, magsisimula kaagad ang pagmamasa (kung walang timer) sa karamihan ng mga kaso. At upang mapantay ang temperatura, mayroong alinman sa isang espesyal na pamantayang programa, o maaari mong isama ang yugtong ito sa iyong programa.