natalka
Tiningnan ko rin ang mga recipe mula sa Mulinex 5000 at para din sa isang program na 1kg. kailangan mo ng 700gr. Ito ang kung gayon ang pinakataas na tinapay ay ilalabas sa Panasonic kung higit sa 600g. hindi mai-load ang harina doon? Ano ang isang bummer! Pagdaraya sa bawat pagliko.
Viki
Para sa 600g. maximum na harina nakakakuha ako ng 840-860gr.
Para sa 680gr. --- 980-1005gr.
natalka
Viki, at kung aling tinapay ang naghahanda mo. Kung, gayunpaman, Panas, kung gayon hindi ka ba natatakot na mag-overload ito?
Alen delonghi
Quote: natalka

Kakaiba ... Ngayon ay pinaghahambing ko ang mga recipe (ratio) mula sa aklat ng Panasonic 255 at Delongy 125. Kaya, nagsusulat din ang Panasonic ng hanggang sa 1.25 kg, ngunit sinasabi ng teknikal na paglalarawan na ang maximum na harina ay 600 g, at sa Delongy ito ay 600 g. para sa isang rolyo na 750g., at para sa 1.25kg. ang harina ay kinakailangan ng hanggang 760g. at ipahayag na hindi ito hihilahin ni Panas .... Ang mga may-ari ng negosyo ay timbangin ang inihurnong tinapay ayon sa karaniwang recipe, mangyaring. Kailangan mong tiyakin ang iyong mga hula.

Wala akong alam tungkol sa mga praktikal na kakayahan ng Panasonic. Sa Delongy, 125S na inihurnong tinapay na may timbang na halos 2 kg alang-alang sa eksperimento (1.7 -1.9, hindi ko matandaan ang eksaktong timbang, kailangan mong tingnan, nagsulat ako sa isang lugar sa forum). Walang problema. Ang motor ay nag-ikot na parang walang laman ang gumagawa ng tinapay, ang lahat ay masahin at lutong perpekto. Siyempre, ang oras ng pagmamasa at oras ng pagluluto sa programa ay tumaas. Dahil sa laki ng tinapay, hindi ko alam kung kailan ito kakailanganin muli.
Ano ang "hihila" o "hindi hilahin" ang oven, mas mahusay na subukan ang eksperimento.
Viki
Hindi ako natatakot sa anuman, dahil ang aking HP ay gawa ng mga Intsik, tinatawag itong Alaska at nagkakahalaga ng 55 USD. e. Tila ang mga nag-develop ay Aleman, ngunit marahil hindi. Dapat niyang lutuin ang bigat ng isang tinapay na 750g. at 1 kg. Pagkatapos ng 1 kg. inihanda niya para sa akin, nahanap ko ang mga iyon. mga katangian sa Aleman, na naging 1.5 at 2 pounds. Tiningnan ang talahanayan ng mga panukala: 1 lb = 0.4536 kg.
Ito ay naka-680 gr. at 907 gr. At nagluluto ng 1 kg nang walang mga problema.
natalka
Magaling yan! At ano pa ang kaya ng Panasonic? May nagcheck ba nito?
Korata
ay hindi nag-check at hindi balak na suriin .. NAFIGA ?? Ang sinumang masyadong mausisa ay maaaring subukang i-chop ang karne dito .. mabuti, o mamalo ang mga cocktail ...
natalka
Kaya, huwag magpalabis. Hindi ko tinanong tungkol dito, ngunit tungkol lamang sa maximum na tinapay na lutong sa Panasonic.
Elena Bo
Ano ang kaugnayan sa timbang dito? Ang balde ay hindi goma. Kailangan mo ba ito upang umakyat sa gilid ng awning? Mula sa 600gr. ang harina ng tinapay ay nakuha sa ilalim ng talukap ng mata. Magkano pa ba?
natalka
Kaya't nakalilito ito sa akin. Hindi ko ibig sabihin na gusto ko ng higit (bagaman mayroong mga ganitong pag-iisip), ngunit tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng idineklarang timbang at ang totoong, dahil halos 700 gramo ang kinakailangan para sa isang tinapay na hologram. harina, ngunit paano ang isang 1.25kg na tinapay?
Elena Bo
Simpleng puting tinapay (walang mga additives) mula sa 600g. harina ay nakuha tinatayang. 1 kg (960-980gr., Hindi ko mas eksaktong naaalala). Mag-load ng mas maraming timbang - humigit-kumulang 1250gr.
natalka
Ito pala ang pagkakaiba. Sinusulat ng Panasonic ang bigat ng mga produkto kapag nai-book na, at isinulat ni Delongy ang bigat ng natapos na tinapay. Sa totoong buhay, ang pagkakaiba na ito ay halos magdoble.
Elena Bo
natalka, nagagalit ka ba? Hindi ako. Tama na sa akin.
Admin
Ano ang problema!

Buksan ang Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagbe-bake, Flour at IBA PANG paksa ng dami. Mga sangkap para sa pagkuha ng tinapay sa iba't ibang mga sukat mula 07.11.07, kopyahin para sa iyong sarili at gamitin para sa kalusugan.

Sa talahanayan, ang lahat ay naibigay na, lahat ng mga sangkap, para sa lahat ng dami ng mga buns!

3ay4ik
rye mula sa 225 g ng trigo + 325 g ng rye na may bigat na 1.2 kg. ngunit hindi nito kinukuha ang buong balde. At puti mula sa 600 g sa ilalim ng talukap ng mata. Kung lalabas ito, masusunog ito at mabaho - hindi ka mainggit (may karanasan
natalka
Quote: Elena Bo

natalka, nagagalit ka ba? Hindi ako. Tama na sa akin.
Hindi, hindi ako nagagalit. Medyo naguluhan lang ako. Ngunit lubos akong nasiyahan sa kalidad ng natapos na tinapay at ang tahimik na operasyon.
Quote: 3ay4ik

rye mula sa 225 g ng trigo + 325 g ng rye na may bigat na 1.2 kg. ngunit hindi nito kinukuha ang buong balde. At puti mula sa 600 g sa ilalim ng talukap ng mata. Kung lalabas ito, masusunog ito at mabaho - hindi ka mainggit (may karanasan
Totoo rin ito Pranses mula sa 400gr. harina halos sa ilalim ng bubong ay nakuha, at mula 700gr. saan ito magkakasya? Ito ang naguluhan sa akin.
At sa ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa isang lumang resipe (sa pangunahing programa) mula sa libro para sa 5000 Mulinex. Recipe para sa 700g. harina (rye at trigo magkasama).Ito ay naging mabuti, 1070g. handa na, at ang tuktok ay hindi masyadong mataas sa kabila ng katotohanang ito ay napaka mahangin. Kaya't magagawa ito sa 1250g. maghurno Ay magkakasya. Kung kinakailangan, syempre magiging. At ang kalan ay nagmamasa ng napakadali.
Quote: Admin

Ano ang problema!
Buksan ang Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagbe-bake, FLAVE & IBA PANG paksa ng dami. Mga sangkap para sa pagkuha ng tinapay sa iba't ibang mga sukat mula 07.11.07, kopyahin para sa iyong sarili at gamitin para sa kalusugan.
Sa talahanayan, ang lahat ay naibigay na, lahat ng mga sangkap, para sa lahat ng dami ng mga buns!
Oo, walang partikular na problema. Napagpasyahan kong malaman kung kaunti kung ano ang pareho sa Panasonic tinapay para sa 1250gr. maaari kang maghurno

Salamat sa lahat sa tulong!
Admin
Quote: natalka

Tiningnan ko rin ang mga recipe mula sa Mulinex 5000 at para rin sa programang 1kg. kailangan mo ng 700gr. Ito ang kung gayon ang pinakataas na tinapay ay ilalabas sa Panasonic kung higit sa 600g. hindi mai-load ang harina doon? Ano ang isang bummer! Pagdaraya sa bawat pagliko.

Sino ang nanlilinlang sa iyo sa lahat ng oras! Lahat tayo ay naghahanap ng mga kaaway ng mga tao!

Bakit mo kailangang ihambing ang mga tagubilin ng iba't ibang mga tagagawa, kung gumagamit ka ng Panas, nag-sign sila ng isang kasunduan sa kanilang sarili sa paglalathala ng bigat ng bookmark - tinapay na handa nang handa, at sa gayon ay nagpasyang linlangin ka? Ang bawat tagagawa, paumanhin, ipakita sa kanyang sariling paraan, upang mapunan lamang ang mamimili at ibenta ang kanyang kalan. At sa gayon ang lahat ng mga kalan ay halos pareho sa mga pag-aari - ito ay naiintindihan mula sa forum, pinupuri ng bawat sandpiper ang kanyang sarili.

Mayroon ka bang sukatan!?

Gumawa ng isang bookmark, lutong, manok ang tapos na tinapay - isulat ito sa iyong plato. At sa tuwing sa bawat oras at mula sa ibang harina, dahil mas mabibigat ang harina ng rye. Kung maghurno ka ng maraming tinapay, malalaman mo ang lahat.

Mayroon kang isang Panas. 255, sa pahina 16, ang mga resipe saanman ipahiwatig ang bigat ng bookmark ng harina na 400-500-600 gramo at ang laki ng M-L-XL, sa huling takip nakasulat ito sa mga iyon. ipinahiwatig na kakayahan ang mga katangian - maximum na 600 gr. harina.
Hindi ka niloloko ng gumagawa - nagsusulat siya ng totoo. Kung nais mong mangako ng higit pa - sa iyong peligro, maaaring kailangan mong maglaba.

Maunawaan nang wasto, kung hindi, paano ito gagana sa temperatura sa oven at tinapay - ilagay sa tainga ang bawat isa, ngunit naging mali ka.

natalka
Ang punto ay hindi na ang isang tao ay nililinlang ako, ngunit ang lahat ng mga tagagawa ay nagpapahiwatig ng posibleng bigat ng tinapay sa kanilang oven at nagsisilbi ito bilang isa sa mga alituntunin para sa mamimili, ngunit sa katunayan ang kanilang mga tagubilin ay hindi nagsasabi ng anumang tukoy. Halos nakasulat mula sa isang parol.
Mayroon akong sukatan at nalaman ko kung ano, saan at kung gaano ilalagay. At naalarma ako sa inskripsiyong iyon tungkol sa isang maximum na 600g. , ito (ang inskripsiyong ito) ay hindi tumutugma sa idineklarang mga posibleng tinapay, o sa kanilang timbang. Yun ang ayaw ko. Iyon ay upang sabihin, sila ay naligaw. Ngunit, muli, huwag isipin na dahil dito nagsimula akong tratuhin nang direkta ang Panasonic nang negatibo, nahulog ang loob ko sa kanya at kahit na labis. Nais ko lang malaman ito

Quote: Admin

Unawain ito nang tama, kung hindi, paano ito gagana sa temperatura sa oven at tinapay - ilagay sa tainga ang bawat isa, ngunit naging mali ka.

At ano ang pinagsasabi mo? Isang bagay na nakalimutan ko. Siguro kapag sa ano (ipaalala lamang) na nagkamali ako, ngunit ano, walang sinuman maliban sa akin ang laging nagkamali?

Maaaring hindi ako isang kahanga-hangang master ng panaderya, ngunit gumagamit ako ng tagagawa ng tinapay sa loob ng 12 taon na. Ang Panasonic ay aking pangatlong HP. Lahat sila ay mabuti, ngunit ang mga ito ay ibang-iba. Dito nagmula ang pagkalito. Wag kang magmura!
Alen delonghi
At nang walang gayong mga eksperimento, malinaw na kung aling kalan ang sulit na piliin. At maghurno ng malalaking tinapay, sigurado akong hindi ka madalas magagawa kung wala kang 10 anak. Ngunit kung kailangan mong (manganak ng mga bata) - maghurno! Sinubukan ko ito, maayos ang lahat. Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa mga bata ... Sinasabi ko ang tungkol sa tinapay ... Nga pala, mula noong Enero 1, 2008, ang Ukraine ay nagbabayad ng 2.5 libong dolyar para sa 1 bata, 5 libo para sa pangalawa at 10 libo para sa pangatlo at ang susunod. bagong panganak. Sa palagay ko ito ay hindi magiging labis para sa maraming mga batang pamilya.
Admin
Natalka, naisip mo na pagkatapos ng pagbuhos ng 600 gramo ng harina at iba pang mga produkto, ang kuwarta ay kailangang lumayo at palawakin sa isang lugar (kailangan ang lugar kapag naglalaro ang lebadura), at kung walang sapat na puwang, kung saan aakyat ang kuwarta ...
Mayroong dalawang mga pagpipilian - alinman ay lalabas ito sa timba (kung mayroong maraming lebadura), o hindi ito lalabas kahit saan, dahil ang lebadura ay hindi makakapagtaas ng harina sa gayong halaga.At makakakuha ka ng tinapay, kung saan ang tuktok na layer ay magiging mas fermented, at ang ilalim na layer ay mapurol, matigas, bagaman lutong.
Naipasa ko na ang lahat ng ito nang isang beses, ngayon mas mahusay na masahin nang dalawang beses kaysa mag-overload ang bucket na may sobrang dami ng kuwarta. Hindi ito hinog nang tama!
Admin

"At nang walang mga nasabing eksperimento malinaw na kung aling kalan ang sulit na piliin."


At narito ang modelo ng kalan!

Hihilahin din ng mina ang 600-700 gramo ng harina (1300-1500 handa na tinapay), pinag-uusapan ang kalidad ng pag-proofing ng kuwarta at tapos na tinapay.

Hindi mo kailangang kumbinsihin sa ebidensya at mga halimbawa, ang lahat ng ito ay naipasa na sa mahabang panahon.
Mas mahusay na mas mababa - ngunit mas mahusay at mas masarap, ngunit isang batch o dalawa ang maaaring gawin.
natalka
Quote: Alen Delonghi

At nang walang gayong mga eksperimento, malinaw na kung aling kalan ang sulit na piliin.
Huwag ka ring manunuya.
Quote: Alen Delonghi

At maghurno ng malalaking tinapay, sigurado akong hindi ka madalas magagawa kung wala kang 10 anak. Ngunit kung kailangan mong (manganak ng mga bata) - maghurno! Sinubukan ko ito, maayos ang lahat. Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa mga bata ... Sinasabi ko ang tungkol sa tinapay ... Nga pala, mula noong Enero 1, 2008, ang Ukraine ay nagbabayad ng 2.5 libong dolyar para sa 1 bata, 5 libo para sa pangalawa at 10 libo para sa pangatlo at ang susunod. bagong panganak. Sa palagay ko ito ay hindi magiging labis para sa maraming mga batang pamilya.
Eh ... at wala akong nakuha para sa isa sa tatlong bata.
Totoo, pinanganak namin sila hindi dahil sa pera at wala kaming pakialam sa mga tugrik na ito. Kakayanin natin ito mismo.
natalka
Quote: Admin

Hihilahin din ng mina ang 600-700 gramo ng harina (1300-1500 handa na tinapay), pinag-uusapan ang kalidad ng pag-proofing ng kuwarta at tapos na tinapay.

Sinuri ko: mula sa 600gr. Ang harina ay lalabas ng isang tinapay na may timbang na 890gr, at mula 700gr. harina - 1070g. + - ilang gramo, syempre, naayos para sa natitirang bahagi ng komposisyon.
Alen delonghi
Quote: natalka

Huwag ka ring manunuya. Eh ... at wala akong nakuha para sa isa sa tatlong bata.
Totoo, pinanganak namin sila hindi dahil sa pera at wala kaming pakialam sa mga tugrik na ito. Kakayanin natin ito mismo.
Oo, nagbibiro ako. Nakikita ko na ang mahal na Admin ay malapit nang magkaroon ng isang libong mga mensahe, hayaan mo ako, sa palagay ko, kukunin ko ito, siya ay isang mainit na batang babae, kita mo, sa unang libong posible na magbati ngayon!
natalka
Quote: Admin

Natalka, naisip mo na pagkatapos ng pagbuhos ng 600 gramo ng harina at iba pang mga produkto, ang kuwarta ay kailangang lumayo at palawakin sa isang lugar (kailangan ang lugar kapag naglalaro ang lebadura), at kung walang sapat na puwang, kung saan aakyat ang kuwarta ...
Mayroong dalawang mga pagpipilian - alinman ay lalabas ito sa timba (kung mayroong maraming lebadura), o hindi ito lalabas kahit saan, dahil ang lebadura ay hindi makakapagtaas ng harina sa gayong halaga. At makakakuha ka ng tinapay, kung saan ang tuktok na layer ay magiging mas fermented, at ang ilalim na layer ay mapurol, matigas, bagaman lutong.
Naipasa ko na ang lahat ng ito nang isang beses, ngayon mas mahusay na masahin nang dalawang beses kaysa mag-overload ang bucket na may sobrang dami ng kuwarta. Hindi ito hinog nang tama!
Adminsalamat! Naintindihan ko ito, ngunit kahit papaano hindi ko inaasahan, kaya't ang lahat ng ito ay nabuhos sa akin. Sino ang naroon upang pag-usapan ito? Hindi nila ako masyadong maintindihan sa bahay. Sasabihin nila na ang bubong ay lumipat sa gumagawa ng tinapay na ito, ay nakakita ng isang problema para sa sarili nito.
Adapt ako.
Admin
Quote: natalka

Adminsalamat! Naintindihan ko ito, ngunit kahit papaano hindi ko inaasahan, kaya't ang lahat ng ito ay nabuhos sa akin. Sino ang naroon upang pag-usapan ito? Hindi ako maintindihan ng Fall sa bahay. Sasabihin nila na ang bubong ay lumipat sa gumagawa ng tinapay na ito, ay nakakita ng isang problema para sa sarili nito.
Adapt ako.

Ang kapayapaan ay pagkakaibigan!

"siya ay isang mainit na batang babae,"

Isa akong hot-emosyonal-patas na babae
Celestine
Quote: natalka

Sinuri ko: mula sa 600gr. Ang harina ay lalabas ng isang tinapay na may timbang na 890gr, at mula 700gr. harina - 1070g. + - ilang gramo, syempre, naayos para sa natitirang bahagi ng komposisyon.

At ako, narito, nagluto ng isang cake mula kay Elena Bo, mayroon akong eksaktong 1 kg. ay, bagaman mayroong pangkalahatang maliit na harina doon, lahat ng iba pa ay likido at additives, kaya't lumalabas, kung magdagdag ka ng isang maliit na harina at, nang naaayon, ang iba pang mga produkto, kung gayon ang 1200 ay maaaring ligtas na makuha ... ngunit kinakailangan ba? Nakalabas na siya sa amag at itinaas ang takip, na kahit ang tuktok ay hindi pinirito: D Iniwan ko ang photo acc. paksa
natalka
Kaya makitungo sa mga tinapay na ito. Tulog na parang kaunti, at lalabas siya. Matutulog ka ng sobra, ngunit hindi siya babangon. Dapat subukan sa pamamagitan ng pagsubok at error. Adapt kami.
Alen delonghi
Quote: natalka

Kaya makitungo sa mga tinapay na ito. Tulog na parang kaunti, at lalabas siya. Matutulog ka ng sobra, ngunit hindi siya babangon.Dapat subukan sa pamamagitan ng pagsubok at error. Adapt kami.
Natasha, kung tama ang proporsyon, kung gayon ANUMANG halaga ng kuwarta ng BREAD ang tataas. Ang lebadura ay hindi ito buhatin sa balikat. Ang kuwarta ay lumalaki LAMANG dahil sa mga bula ng carbon dioxide na tinatago ng lebadura. At upang ang mga bula ay hindi maaaring itaas ang kuwarta, dapat silang kontrahin ng isang napaka, napakalaking panlabas na presyon. At normal, kailangan mo lamang lumikha ng mga kundisyon -
1) isang nababanat na homogenous na kuwarta na hindi magpapalabas ng mga bula sa labas. Nakukuha ito kung ang harina ay may mataas na kalidad at sinusunod ang ratio ng harina at tubig. Ang pamamaraang "kolobok", na tinalakay nang maraming beses sa site, ay magiging posible upang magawa ang proporsyon na ito, na sapat na gawin nang isang beses para sa bawat "bagong" harina ng trigo at pagkatapos ay sumunod dito (proporsyon), ngunit para sa parehong harina.

2) "tamang" temperatura at oras. Tinutukoy ng temperatura ang tindi ng mahahalagang aktibidad ng lebadura, dapat itong palaging pareho - 30 degree Celsius, ngunit ang oras ay naiiba para sa iba't ibang dami ng kuwarta, upang mayroon lamang oras upang magpainit. Iyon ay, ang dami ng init na kailangan ng kuwarta ay direktang proporsyonal sa dami ng kuwarta. Ang pagkakapareho ng patlang ng temperatura sa kuwarta ay mahalaga din, at para dito (mabuti, at para sa iba pa) kinakailangan ang pag-debone (pagmamasa). Ang deboning mode ay nakasalalay sa geometric na pagsasaayos ng mga pinggan, ang stirrer at ang mode ng pag-ikot nito. Ngunit ito ay isang pananarinari, kung wala ang tinapay ay gagana rin.

3) ang pagtaas ng oras ng kuwarta, kung saan nabubuo ang mga bula dito. Sa prinsipyo, maaari itong matukoy ng isang pagtaas sa dami ng kuwarta mula sa orihinal. 1.5 beses - iyon lang. Kapag ang pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay unang lumago (sapagkat ang mga bula ng gas ay lumalawak mula sa init), at pagkatapos ay lumiliit nang bahagya, dahil ang bahagi ng gas ay makakatakas, at ang pagkalastiko ng kuwarta ay mahigpit na magbabawas dahil sa denaturation (pagkawasak) ng mga molekula ng protina. Ang dami ng normal na handa na tinapay ay dapat na 30-50% higit sa orihinal (bago pagbuburo) na dami ng kuwarta.

Ito ay malinaw na hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa kalidad ng lebadura. Dapat itong maging pamantayan.

Batay sa data na ito, maaari kang ligtas at walang peligro na mag-eksperimento sa oven para sa maximum na halaga ng mga lutong kalakal. Una, tukuyin ang dami ng timba. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig sa timba gamit ang pagsukat ng baso o beaker. Magdagdag ng 10% sa nagresultang dami. At pagkatapos hatiin sa kalahati. Ito ang magiging bigat ng isang ligtas na halaga ng kuwarta na maaari mong subukang maghurno nang walang panganib na manigarilyo sa kalan.
Halimbawa, ang dami ng isang timba ay 2000 milliliters. Magdagdag ng 10% - iyon ang 2200 milliliters. Hatiin sa kalahati - nakakakuha kami ng 1100 gramo ng kuwarta. Ito ang magiging ganap na "ligtas" na timbang ng kuwarta para sa pagluluto sa maximum na timbang.

Ngunit kung pupunta ka para sa isang tala ... Kinakailangan na iwanan ang dami ng tubig at lebadura na hindi nabago (o magdagdag ng Magaan), at magdagdag ng mas maraming harina ... Kung gayon ang masa ay lalabas nang disente mula sa balde, ngunit ito ay maging napaka nababanat at hindi dumadaloy mula dito ... At makakakuha ka ng isang malaking tinapay. Upang gawin itong nakakain, kinakailangan na subaybayan ang kulay ng tuktok na tinapay at siguraduhing iwanan ang tinapay sa oven pagkatapos ng pagluluto sa isa pang kalahating oras, upang matiyak na maghurno sa loob ng ...
Ngunit ang operasyon na ito ay lubos na puno.
natalka
Wow, paano mo inilarawan ang lahat .. mas maraming hamog na nagyelo sa balat mula sa mga nasabing detalye. Darating ito sa madaling gamiting para sa akin, ngunit, sa una, hindi ako mag-abala nang labis. Ito ay lamang na hindi lahat ng mga tinapay ay pantay na angkop (nang hindi na detalyado). At ...
Ang karagdagang sa kagubatan, mayroong higit pang mga panggatong.
Alen delonghi
Quote: natalka

Wow, paano mo inilarawan ang lahat .. mas maraming hamog na nagyelo sa balat mula sa mga nasabing detalye. Darating ito sa madaling gamiting para sa akin, ngunit, sa una, hindi ako mag-abala nang labis. Ito ay lamang na hindi lahat ng mga tinapay ay pantay na angkop (nang hindi na detalyado). At ...
Ang karagdagang sa kagubatan, mayroong higit pang mga panggatong.
At palagi akong ganyan ... Hindi ako nahirapan. Basahin ito pa rin, may isang bagay na idideposito sa iyong memorya at darating sa madaling araw balang araw.
Zhekka
Sa loob ng isang buwan ngayon ako ay naging mapagmataas na may-ari ng isang machine machine. Hindi ako nagluto ng isang malaking tinapay, hindi na kailangan, isang daluyan lamang.
Mas gusto ko ito, ang buong pamilya ay natutuwa, ang mga kamag-anak at kaibigan ay bibili para sa kanilang sarili.
Sa mga tagubilin mula sa site na ito, ang mga recipe ay mabuti, at ginabayan ako ng mga ito.para sa matamis na tinapay bumili ako ng maraming kulay na mga candied na pinya at pasas, ito ay naging napakasarap at maganda.
Sino ang nagdududa, napakahusay. Ipinapayo ko sa iyo na huwag kang pagsisisihan.
Zoya
Quote: Жеkka

Kamusta mga kapatid na taga-Ukraine!
Dito ako bumili at nagluto ng hanggang 3 tinapay sa Delongy 125. Sss kilabot na masaya!
lutong perpekto, ang mixer-kneader ay hindi mananatili sa tinapay, magbubukas at magsara ang dispenser, ang crust ay ginintuang kayumanggi, ang bilog na tinapay, sa maikling salita, isang kumpletong pangingilig! Nirerekomenda ko!

Anong kulay ng crust ang napili mo? Sa ilang kadahilanan, sa average, nagbigay ako ng tinapay na may isang napaka-maputla na tinapay.
Zoya
Mahal na Alain Delongy! Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano maghurno ng tinapay kasama ang naantala na pagpapaandar ng pagsisimula sa Delongy 125, upang maging handa ito sa umaga?
Alen delonghi
Quote: Zoe

Mahal na Alain Delongy! Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano maghurno ng tinapay kasama ang naantala na pagpapaandar ng pagsisimula sa Delongy 125, upang maging handa ito sa umaga?
Mahal na ZOYA! Pinapayuhan ko kayo na i-download ang mga tagubilin sa Russia para sa kalan sa site na ito - mayroong isang seksyon kung saan ipinahiwatig ang lahat. Siguraduhing gawin ito!

Pansamantala, makakakuha ka ng isang tagubilin, sasabihin ko sa iyo kung paano ito gawin.

Posibleng maantala ang pagsisimula para sa alinman sa mga built-in na programa (maliban sa TURBO), pati na rin sa alinman sa mga na-program mo (programa sa paglaon, kapag na-master mo ang mga tagubilin).

Sa unang pagpipilian:

- pindutin ang built-in na button ng pagpili ng programa hanggang sa makita mo ang nais na numero (ang mga pangalan ng mga programa ay nasa built-in na plastik na notepad sa kanang bahagi ng kalan);
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng crust, piliin ang kulay ng crust (3 mga pagpipilian)
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng pagpili ng timbang, piliin ang timbang mula sa 3 mga pagpipilian.
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan gamit ang arrow pataas o arrow pababa, piliin ang oras pagkatapos na ang tinapay ay handa na. Halimbawa, kung magtakda ka ng 8 oras na 40 minuto sa display at ginawa ito sa 22 oras, pagkatapos ay handa ang sariwang tinapay sa 6 na oras 40 minuto sa umaga.
- ang huling hakbang: pindutin ang Start button; mula lamang sa sandaling ito ay magsisimula ang countdown.

Ang oven ay bubukas para sa pagmamasa sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay maghurno ng tinapay.
Zoya
Quote: Alen Delonghi

Mahal na ZOYA! Pinapayuhan ko kayo na i-download ang mga tagubilin sa Russia para sa kalan sa site na ito - mayroong isang seksyon kung saan ipinahiwatig ang lahat. Siguraduhing gawin ito!

Pansamantala, makakakuha ka ng isang tagubilin, sasabihin ko sa iyo kung paano ito gawin.

Posibleng maantala ang pagsisimula para sa alinman sa mga built-in na programa (maliban sa TURBO), pati na rin sa alinman sa mga na-program mo (programa sa paglaon, kapag na-master mo ang mga tagubilin).

Sa unang pagpipilian:

- pindutin ang built-in na button ng pagpili ng programa hanggang sa makita mo ang nais na numero (ang mga pangalan ng mga programa ay nasa built-in na plastik na notepad sa kanang bahagi ng kalan);
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng crust, piliin ang kulay ng crust (3 mga pagpipilian)
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng pagpili ng timbang, piliin ang timbang mula sa 3 mga pagpipilian.
- sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan gamit ang arrow pataas o arrow pababa, piliin ang oras pagkatapos na ang tinapay ay handa na. Halimbawa, kung magtakda ka ng 8 oras na 40 minuto sa display at ginawa ito sa 22 oras, pagkatapos ay handa ang sariwang tinapay sa 6 na oras 40 minuto sa umaga.
- ang huling hakbang: pindutin ang Start button; mula lamang sa sandaling ito ay magsisimula ang countdown.

Ang oven ay bubukas para sa pagmamasa sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay maghurno ng tinapay.

Mayroon akong isang tagubilin, ngunit wala ring hiwalay na programa na partikular para sa naantala na pagsisimula, at kung hindi ko maintindihan mula sa alinman sa karaniwang mga programa, kailangan ko lamang dagdagan ang oras ng pag-akyat o ano?
Zhekka
sa pagpapaliban. Maaari mong simulan ang pagluluto sa tinapay ayon sa anumang programa. Halimbawa, binuksan mo ang kalan, ang screen ay awtomatikong magaan. 1 gramo, ilaw na kulay ng crust, average na timbang. pagkatapos ay gamitin lamang ang mga arrow pataas at pababa upang itakda ang oras pagkatapos kung magkano ang nais mong makakuha ng tinapay at magsimula!
Zhekka
Naghurno ako sa isang medium crust, naging maayos ito, minsan lang hindi ko ito inilalabas para sa isa pang 15 minuto matapos ang programa, mas marami itong kayumanggi.

ang aking timba ay napakamot ng mga candied fruit. Nalulungkot ako.
natalka
ang aking timba ay napakamot ng mga candied fruit. Nalulungkot ako

Huwag kang masyadong mapataob. Maraming may ganitong kalungkutan, ngunit hindi ito makagambala sa sinuman sa hinaharap at hindi nakakaapekto sa kalidad ng pagluluto sa anumang paraan.
Zhekka
Sa gayon, oo, ang tinapay ay hindi dumidikit, ngunit kung magpapatuloy akong maglatag ng napakaraming mga candied fruit, magkakaroon ako ng isang balde na walang teflon, at ang tinapay na may mga prutas na candied ay napakasarap!
Alen delonghi
Quote: Жеkka

Sa gayon, oo, ang tinapay ay hindi dumidikit, ngunit kung magpapatuloy akong maglatag ng napakaraming mga candied fruit, magkakaroon ako ng isang balde na walang teflon, at ang tinapay na may mga prutas na candied ay napakasarap!
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga candied fruit bago itabi. Ang kanilang ibabaw ay magiging malambot at ang matalim na mga kristal na asukal ay matutunaw. Hindi ito makakaapekto sa kalidad ng tinapay. At hindi maghirap si Teflon.
Rustikong kalan
Quote: Alen Delonghi

Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga candied fruit bago itabi. Ang kanilang ibabaw ay magiging malambot at ang matalim na mga kristal na asukal ay matutunaw. Hindi ito makakaapekto sa kalidad ng tinapay. At hindi maghirap si Teflon.

Ang isa pang ideya ay ang magbabad ng mga candied na prutas sa loob ng maraming oras sa malakas na mabangong alkohol (cognac, rum). Saka lamang kakailanganin itong matuyo sa isang tuwalya at igulong ito sa harina, marahil ...
Zhekka
Quote: Alen Delonghi

Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga candied fruit bago itabi. Ang kanilang ibabaw ay magiging malambot at ang matalim na mga kristal na asukal ay matutunaw. Hindi ito makakaapekto sa kalidad ng tinapay. At hindi maghirap si Teflon.
Ngayon ko itong ginagawa. Nakakatulong ito Hindi ko pa nasubukan ang alak, hindi ito isang masamang ideya.
Kamakailan lamang napagtanto na ang isang nai-program na oven ay isang bagay! Naglagay ako ng isang programmulin upang ang preheating ay 15-20 minuto, kahit na sa isang pinabilis, at masaya ako tulad ng isang elepante! Tumaas ang kuwarta, kahit na ano ang gamit ko doon!
Alen delonghi
Quote: Жеkka

Kamakailan lamang napagtanto na ang isang nai-program na oven ay isang bagay! Naglagay ako ng isang programmulin upang ang preheating ay 15-20 minuto, kahit na sa isang pinabilis, at masaya ako tulad ng isang elepante! Tumaas ang kuwarta, kahit na ano ang gamit ko doon!
In-in! O taasan ang oras ng pag-akyat ng maraming beses. Pagkatapos ay maaari kang maglagay ng 2-4 beses na mas mababa lebadura, at sa parehong oras ang puting tinapay ay magiging maasim na maasim, na may isang siksik na nababanat na mumo, at hindi matamis. Papayagan nitong lumaki ang kuwarta na may isang buong dosis ng lebadura.
Zhekka
Quote: Alen Delonghi

In-in! O taasan ang oras ng pag-akyat ng maraming beses. Pagkatapos ay maaari kang maglagay ng 2-4 beses na mas mababa lebadura, at sa parehong oras ang puting tinapay ay magiging maasim na maasim, na may isang siksik na nababanat na mumo, at hindi matamis. Papayagan nitong lumaki ang kuwarta na may isang buong dosis ng lebadura.
Gusto ko ito ng ganoong paraan, ngunit natatakot ako na kung ang kuwarta ay na-override, mahuhulog ito sa paglaon, at samakatuwid ang oras ng pagtaas ay 5-7 minuto lamang. palaging nadagdagan ... Ngayon ay susubukan ko ang higit pang mga radikal na pagbabago, salamat!
Alen delonghi
Quote: Жеkka

Gusto ko ito ng ganoong paraan, ngunit natatakot ako na kung ang kuwarta ay na-override, mahuhulog ito sa paglaon, at samakatuwid ang oras ng pagtaas ay 5-7 minuto lamang. palaging nadagdagan ... Ngayon ay susubukan ko ang higit pang mga radikal na pagbabago, salamat!
Kung hindi likido, hindi ito malalaglag. Maaari mong ligtas na ibahin ang oras ng pagmamasa at pag-aangat sa isang malawak na saklaw. Ngunit ang oras ng pagluluto sa hurno ay hindi. Talagang mayroong + - mas kaunti at sinusukat sa 5-15 minuto. At dapat kang gabayan ng kulay ng crust, pagtingin sa bintana.
Baba
Pinag-aralan ang lahat ng 17 pahina ...
Oo, pakiramdam ng aking puso, bibili ako ng isa pang gumagawa ng tinapay
Siyempre, sasabihin mo sa akin kung saan ka, at hindi ko rin talaga pinagkadalubhasaan ang isang ito.
Oo, hindi ko ito pinagkadalubhasaan ... ang isang batang walang pag-aaral ay lubos na nakagambala sa proseso ng pag-unlad. Ang maximum na makakaya ko sa panahon ng kanyang pagtulog: umakyat sa HB, iangat ang takip gamit ang aking paa, tingnan ang isang hindi nakakaintindi bun at isipin: mabuti, ang mga honey honey agarics ay hindi magtatagumpay ... Bagaman, siyempre, kabaligtaran ang mangyayari : ang bun ay nagkakasundo at masaya akong mag-download pa. Ang aming mga baking cycle at pangarap na pang-araw ay hindi naipagsabay sa anumang paraan.

Sa mga pakinabang ng Panasonic, maaari kong tandaan ang pagkakaroon nito. Sa Sabado akazala ko siya sa i-nte, noong Lunes ng umaga dinala nila siya. At ang laki. Delongy pa ((
Sinubukan ni Delongy na maghanap dito - hindi niya ito makita. Pinalawak ang paghahanap sa buong Russia - mayroon, ngunit hindi $ 113, ngunit higit sa $ 200 at kasama ang pagpapadala.
Hindi ko rin maintindihan ang sandaling ito: saanman sa mga online store ipinapahiwatig na ang lakas ay 500, hindi 700. Gayunpaman, may iba't ibang mga pagbabago?
Alen delonghi
Quote: Rum Baba


Sinubukan ni Delongy na maghanap dito - hindi niya ito makita. Pinalawak ang paghahanap sa buong Russia - mayroon, ngunit hindi $ 113, ngunit higit sa $ 200 at kasama ang pagpapadala.
200 dolyar ??? Nawala ang aming insolence ...
Baba
Quote: Alen Delonghi

200 dolyar ??? Nawala ang aming insolence ...

In-in! Lalo na nakakainis na ang search engine ay kaagad na nagtatapon ng mga alok tulad ng "delongues para sa 113 at paghahatid sa Kiev nang libre"

sa pangkalahatan, ang palaka ay nasakal
Forester
Quote: Rum Baba

at higit sa 200 plus ang pagpapadala.
Sa Kiev Foxtrot bumili ako ng isang Delonghi 125 sa halagang $ 140. Ngayon lamang ang mga tagubilin ay naka-print para sa akin sa maling modelo, mga labanos!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay