Mga Buns na "Multilayer"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Buns na "Multilayer"

Mga sangkap

Pasa:
Harina 450-500 g (inabot ako ng 470 g.)
Itlog 1 PIRASO.
Asukal 50 g
Gatas 250 g
Sariwang lebadura 15 g (tuyo - 1 oras. L.)
Mantikilya 30 g
Pagpuno:
Asukal 50 g
Mantikilya 50 g
Kanela tikman

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve ang asukal at lebadura sa maligamgam na gatas. Mag-iwan ng 10-15 minuto sa isang mainit na lugar.
  • Ibuhos ang HP sa isang timba. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, itlog, harina. Mode ng dough. Ang taong mula sa luya ay makinis, nababanat. Matapos ang isang pagdaan ng oras (mayroon akong 1.5 oras), ang kuwarta ay tumaas sa ilalim ng bubong.
  • Masahin ang kuwarta, ilagay sa mesa. Ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, hindi mo kailangang gumamit ng harina. Hatiin sa 3 bahagi. Paikutin nang manipis ang bawat bahagi, magsipilyo ng tinunaw na mantikilya, iwisik ang asukal at kanela.
  • Tiklupin ang mga layer ng isa sa tuktok ng iba pa:
  • 🔗
  • Tiklupin ang mga layer sa kalahati:
  • 🔗
  • Gupitin sa malalaking mga triangles at ilagay sa isang baking sheet:
  • 🔗
  • Mag-iwan ng 30 minuto. Bago magbe-bake, grasa ng isang itlog (kung ninanais, nag-grasa ako ng gatas), iwisik ang asukal.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180-190C sa loob ng 25-30 minuto.
  • Mga Buns na "Multilayer"
  • Masarap, malambot at orihinal na mga buns ay naka-out.
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!
  • Ang resipe ay kinuha mula sa may-akda ng site na larik_malasha


Omela
Gaby , salamat !! Kaya gusto ko ng isang bagay buns ngayon !! At ang gatas ay maaaring mapalitan ng patis ng gatas o tubig. At hindi sila ganon ka-sweet! 🔗
Vitalinka
Omela, nagdala sa iyo ng salamat sa mga buns! Napakasarap !!!

Mga Buns na "Multilayer"

Omela
vitalinka 2 , mahusay na buns naka !! At ang entourage ulit !!
Dyirap
Ginawa ang mga buns na ito kahapon. Sa kabila ng huli na oras, nagsimula silang tikman na mainit pa rin, kahit na hindi ko ito pinapayagan. Ang aking mga pagkakamali: kinakailangan upang mag-roll out ng mas payat at gaanong gupitin. Lumobo sila kaya't naging maliit na buns, at nahulog pa sa isang malaking lugar. Sa ilang kadahilanan, sinabi ng aking anak na babae na ang mga ito ay mga tunay na Belarusian buns, sila lamang ang gumagawa ng ganyan kalaki doon. Para sa sanggunian: hindi pa kami nakapunta sa Belarus, wala kaming mga kamag-anak, ang aking anak na babae ay 11 taong gulang. Partikular na nilinaw Omela hindi rin mula doon. Mga lohika ng mga bata Ang kuwarta ay kaaya-aya upang gumana, gusto ko iyon. Uulitin namin, ngunit hindi ngayon. Nakuha ko ang isang uri ng kapritso, sa tuwing mga bagong buns

Mga Buns na "Multilayer"
Omela
dyirap , mahusay na mga kasintahan !!!!

Quote: dyirap

Sa ilang kadahilanan, sinabi ng aking anak na babae na ang mga ito ay mga tunay na Belarusian buns, sila lamang ang gumagawa ng ganyan kalaki doon.
Semento ang aking anak na babae !! Naiintindihan niya na ang kanyang bibig ay masaya sa isang malaking piraso !!!

Quote: dyirap

... Nakuha ko ang isang uri ng kapritso, sa tuwing mga bagong buns
🔗, siya mismo!
Antonovka
Omela,
Kahapon, nasa gabi na, ginawa ko ang iyong mga rolyo. Pinigilan ko ang aking sarili upang hindi subukan - ang amoy ay sapat para sa akin, ngunit ang mga lalaki ay nag-init at hindi isa-isa. Tanging overexposed ko ang mga ito sa oven nang kaunti - ang mga gilid ay lumabas na may tulad na mga crunches (napaka masarap, by the way), sa daanan. sa sandaling tiyak na ayusin ko ito sa aking oven at hindi ko makakalimutang iwisik ang asukal sa itaas
Omela
Quote: Antonovka

Pinigilan ko ang aking sarili upang hindi subukan - sapat na sa akin ang amoy
Antonovka , ito ay paghahangad !!!! Tiningnan mo ba ang mga buns na tulad nito?

Mga Buns na "Multilayer"

shl Masaya ako na nagustuhan mo!
Antonovka
Omela,
Sakto, ito ang isip ko
prubul
Sabihin mo sa akin kung paano palitan ang kanela! Hindi nila siya gusto sa bahay, ngunit marahil lahat ng alindog ng mga buns na ito ay nasa kanya?
lunova-moskalenko
Quote: prubul

Sabihin mo sa akin kung paano palitan ang kanela! Hindi nila siya gusto sa bahay, ngunit marahil lahat ng alindog ng mga buns na ito ay nasa kanya?

Minsan ay gumawa ako ng mga lutong kalakal na may isang budburan ng kanela. Ngunit dahil hindi rin siya gaanong iginagalang sa aking pamilya, nagwiwisik ako ng mga buto ng poppy na may vanilla sugar. Tanging ito ay mayroon nang ibang recipe. Nagbabago ang lasa.
Omela
Quote: prubul

Sabihin mo sa akin kung paano palitan ang kanela! Hindi nila siya gusto sa bahay, ngunit marahil lahat ng alindog ng mga buns na ito ay nasa kanya?
prubul kung hindi mo gusto ito, huwag mong ilagay. Budburan ng asukal, mas mabuti na kayumanggi. O poppy seed, tulad ng payo nvk.
trtvk
Masarap na layered buns!
Mga Buns na "Multilayer"
Maraming salamat. Sa araw na wala sila. Kumain sila para sa isang matamis na kaluluwa, kahit na nagpapayat kami nang buo kasama ang aking asawa!
Omela
Sergey, mahusay na mga buns naging !!! Natutuwa nagustuhan namin ito !!!

Quote: trtvk

bagaman nagpapayat kami nang buo kasama ang aking asawa!
: friends: Duc lahat tayo nagpapapayat ..
Letka-enka
Mga Buns na "Multilayer"- ito ang mga multilayer. Maraming salamat sa resipe, luto ko ito kahapon - ngayon wala na sila! Deliciousooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Olga mula sa Voronezh
Omelakung gaano karaming mga kagiliw-giliw na mga bagay na mayroon ka! Salamat sa resipe!
Omela
Helenaanong magandang multilayer !!! Natutuwa nagustuhan mo!

Olga,
musyanya
Mga Buns na "Multilayer" Ang nasabing masarap na mga buns ay naging !!!! Matagal na akong hindi nagluluto. Hindi ako nagwiwisik ng kanela sa pagitan ng mga layer, ayoko. At ang asukal sa pagitan ng mga layer ay hindi rin ibinuhos. Hindi ko maintindihan kung paano i-cut nang tama ang mga buns sa unang pagkakataon. ... Marahil ang video ay dapat hanapin sa ganoong hiwa. At ang aking kuwarta ay naging isang medyo mas basa, ngunit ito ang aking paboritong harina.
Omela
musyanya, Luda, natutuwa ako na nagustuhan ko ito!) Sa ngayon ay gusto ko ng mga buns !!!!! At maaari mo itong i-cut ayon sa gusto mo, ang aking mga triangles ay hindi rin masyadong tama.
Tita Besya
🔗
Nagtataka pa ako kung bakit ang gayong mga kamangha-manghang mga rolyo ay naiwan nang walang angkop na pansin mula pa noong 2010! Hindi ito tama!
Ang maliit, ang kuwarta ay sobrang, ang mga rolyo ay sobrang! Pagbati mula sa balakang at baywang!
Omela
Tita Besya, Lenchik, cool na mga rolyo !! natutuwa nagustuhan mo!
valushka-s
tulad ng lahat ng magagandang squirrels!

Ksyusha, ilang piraso ang iyong ginupit? ilan ang tinapay doon?
Omela
valushka-s, Val, oo naalala ko ??? Bilang hiwa, at hiwa. Tingnan ang iyong panlasa, na gusto mo, higit pa o mas kaunti.))
Oktyabrinka
Ksyusha, maraming salamat sa resipe, ang kuwarta ay kamangha-mangha lamang, ang paghubog ay kawili-wili at madali, hindi ako nagdagdag ng kanela, kumuha ako ng tubo ng asukal, huli na upang maghurno. sa umaga ay natagpuan ko ang mga gilid ng crust na putol, itinapon ng aking asawa ang lahat sa aso. Sisiguraduhin kong maghurno, kailangan mo lamang itong ilabas nang mas payat, kung hindi man ay nakakakuha ka ng mga crumpet. napaka sarap
Jiri
Quote: Oktyabrinka
sa umaga ay natagpuan ko ang mga gilid ng crust na putol, itinapon ng aking asawa ang lahat sa aso
Ano ang isang aso ng gourmet na mayroon ka!
Tita Besya
Hiniling sa akin ng aking anak na ulitin ito!
Oktyabrinka
Si Jiri Ira, syempre, ang aso ang may kasalanan sa lahat, ngunit talagang nagustuhan ko ang mga buns
Tita Besya
Ang mga buns sa pamilya ay pinalitan ng pangalan na "RASTIPOPKI"
Lenusya
Omela, Oksanochka, salamat sa resipe para sa masarap na buns.
Gayundin, ang pinakamababang bow sa Lenochka, Tete Bese, para sa katotohanan na halos chewed niya ako kung paano dapat i-cut ang mga rolyo na ito, ngunit hindi ko pa rin nalalaman kung paano ito gawin nang tama. Mapurol ako ....

Mga Buns na "Multilayer"
Omela
Oktyabrinka, Lenusya, mga batang babae, natutuwa. ang nagustuhan namin!
Albina
Omela, Ksyusha, anong simple at kamangha-manghang mga recipe. Kinaladkad palayo sa mga bookmark
Omela
Albina, Matutuwa ako. kung gusto mo.)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay