|
 Ang mga bitamina, karbohidrat, mineral, sangkap ng ballast at iba pa - kung ano ang mabuti para sa isang may sapat na gulang ay dapat naroroon sa menu ng mga bata. Ngunit sa parehong oras, dapat din silang lumago, lumakas, magpakasawa, mag-ingay, at kailangan nila ang bawat patak ng enerhiya upang lubos na makilala ang mga bagong impression at gumawa ng mga bagong tuklas. Samakatuwid, ang mga pangangailangan ng isang bata ay bahagyang naiiba mula sa mga nasa hustong gulang pagdating sa pagkain. Ang mga, kapag nagluluto, madalas na nagtataka kung ano ang mahalaga para sa mga bata, ay makakahanap sa ibaba ng ilang kapaki-pakinabang na impormasyon.
Mga gulay at prutas? Gatas at yogurt? Karne at isda? Maraming mga nasa hustong gulang ang hindi alam kung ano ang pipiliin kapag lumabas ang tanong kung ano ang lutuin para sa mga bata at kung anong mga pagkain ang lalong mahalaga. Ang katanungang ito ay magpapalilinaw nang kaunti sa "food pyramid". Sa loob nito, ang mga produkto ay nahahati sa tatlong grupo. Isang gabay na thread na hindi maglilimita sa pagkamalikhain sa kusina, ngunit gagabayan ang mga nais na maghanda ng tunay na masarap at malusog na pagkain para sa mga bata araw-araw.
Pagluluto para sa mga bata: ang pangunahing kaalaman
Ang pinakamahalagang pangkat ng mga pagkain para sa mga bata ay mga pagkaing nakabatay sa halaman: mga gulay ng lahat ng mga kulay, sariwang prutas, patatas, pansit, salad, bigas o tinapay ay dapat na nasa diyeta sa maraming dami araw-araw. Siyempre, kailangan mong maihalo nang tama ang mga ito at pagsamahin ang mga ito sa isang bagong paraan sa bawat oras. Kahit na mula sa mga produktong ito, maaari kang maghanda ng maraming bilang ng mga pinggan para sa mga bata. Bilang karagdagan, ang mga bata ay dapat na uminom ng maraming, perpektong tsaa na walang asukal, mga sariwang juice, o tubig. Ang mga produktong hayop ay dapat ding regular na nasa mesa, kahit na wala sa napakaraming dami. Ang karne para sa tanghalian tungkol sa tatlong beses sa isang linggo ay magiging sapat para sa mga maliliit, isang beses sa isang linggo kailangan mong bigyan sila ng isda. Ang gatas ay kabilang din sa mga produktong hayop, hindi inumin. Ang sausage at keso na may tinapay ay mabuti din, ngunit mas mahusay na kumuha ng buong tinapay na butil, magdagdag ng isang dekorasyon ng litsugas, mga kamatis, labanos at mga pipino. Hindi kinakailangan na pagbawalan ang mga bata at mataba na pagkain at matamis. Maaari kang payagan na kumain ng anuman, ngunit mag-ingat na siguraduhing tumitigil sila at mag-alok sa kanila ng mga alternatibong pagpipilian, tulad ng mga pakwan, mansanas, o strawberry, sa halip. Karaniwan, ang mga pagkaing ito ay kasing masarap sa mga bata.
Huwag bumili ng mga produktong sanggol lamang
Dapat mag-isip nang dalawang beses ang mga magulang bago bumili ng mga produktong sanggol. Sinusubukan ng mga tagagawa ang mga matatanda at bata na bilhin ang mga ito ng naaangkop na mga imahe at pangalan. Kaya, naaakit kami ng mga pack ng juice na nagsasabing "pinatibay ng mga bitamina", "puding ng sanggol na may malusog na gatas", o mga cookies na may "masustansiyang butil". Kadalasan ang mga larawan ng mga bata, mga imahe ng mga cartoon character ay naka-print sa kanila. Gayunpaman, ang kanilang nilalaman ay madalas na hindi gaanong kapaki-pakinabang. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng maraming asukal o taba, kung minsan kahit mga tina, at bukod sa, ang pagkain na ito ay mas mahal kaysa sa anupaman. Samakatuwid, mas mahusay na hindi ito bilhin, magtiwala lamang sa mga hindi naprosesong produkto at gamitin ito upang magluto ng isang bagay para sa mga bata. Isang halimbawa ng pagkain ng isang klasikong bata: ang mga stick ng isda ay maaaring gawing mahusay sa salmon at mas masarap kaysa sa mga binili ng tindahan.
Pagluluto para sa mga bata: ang landas sa malusog na pagkain ay hindi madali
Siyempre, ang mga bata ay mausisa. Nasisiyahan silang subukan ang anumang pagkain, lalo na kapag kinakain din sila ng mga magulang, kapatid, o kaibigan. Gayunpaman, kung sasabihin ng isang bata, "Ayoko na ng peppers," ito ay ganap na normal. Hindi ito nakakasama sa kanila at ang kanilang kagustuhan ay maaaring patuloy na magbago. Kung ang bata ay mapagpasyang idineklara na hindi na siya kakain ng anumang gulay, kung gayon kailangan mong seryosong mag-alala, ngunit sa anumang kaso ay hindi siya binigyan ng presyon. Mahusay na bumuo ng diyeta upang ang mga bata ay makatanggap ng mga pagkaing kinakailangan nila para sa paglaki nang buo.At sa lahat ng oras na sinusubukan na maakit ang bata sa laro at tahimik na bigyan siya ng mga kinasusuklaman na gulay. Kapag ang mga bata ay nabusog nang mabuti ay gaganap sila ng mahusay sa palakasan at sa paaralan.
Mironova E.A.
|
