|
 Sa simula ng tagsibol, palaging lumilitaw ang tanong: kung paano mabubuhay ang iyong sarili sa mga bitamina? Ang katawan ay naubos sa panahon ng taglamig at nangangailangan ng pag-doping. Karamihan sa atin ay agad na nag-iisip ng mga tradisyonal: mga sibuyas at bawang, mayaman sa mga phytoncide. Ngunit nakalimutan namin ang tungkol sa mga kabute, kung saan, lumalabas, ay may kakayahang "itulak" ang aming natural na depensa.
Bagaman natagpuan ng mga mananaliksik na ang ilan sa kanilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring makapagpabagal ng pag-unlad ng mga bukol.
Marahil alam ng mga gourmets na ang tsokolate ay hindi lamang nagpapabuti ng kondisyon, ngunit pinoprotektahan din ang mga daluyan ng puso at dugo mula sa mga epekto ng mga libreng radikal salamat sa mga antioxidant na nakapaloob sa kakaw... At ang pinakamahalaga, ang mga sangkap na mahalaga para sa kaligtasan sa sakit ay nakatago hindi sa mga kakaibang halaman, ngunit sa aming karaniwang gulay at prutas, at iba pang mga produkto na pinagmulan ng domestic.
Kaya't ang bitamina C, na tumutulong sa isang tao na makayanan ang mga nakakahawang sakit na mas mabilis, ay nakapaloob sa repolyo, patatas, salad peppers, maasim na mansanas... Ang parehong mga bata at matatanda ay makikinabang mula sa isang tinapay ng tinapay na may mantikilya at isang kutsarang itim na kurant, na gadgad ng asukal. Mayroong higit pang mga bitamina sa tulad ng isang sanwits ng kalusugan kaysa sa pinakuluang prutas, dahil sa panahon ng paggamot sa init ang mga berry ay nawalan ng higit sa 50% ng mga nutrisyon.
Nagagawa ng bitamina C na gawing mas nababanat ang mga daluyan ng dugo, palakasin ang sistema ng nerbiyos, bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, at makatulong na labanan ang mga kunot. Ang huling pag-aari nito ay ipinaliwanag ng katotohanan na ito ay kasangkot sa pagbubuo ng collagen, na nagtataksil ng pagkalastiko ng balat. Hanggang sa ang isang bagong pag-ani ay hinog sa hardin, malayo pa rin ito, samakatuwid, upang pagyamanin ang katawan ng ascorbic acid, kailangan mong kumain ng sauerkraut, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na napanatili kaysa sa mga sariwa. Ang immune system ay maaaring suportahan hindi lamang sa mga sariwang juice, kundi pati na rin sa tsaa: mula sa viburnum, mountain ash, rose hips.
Kailangan din namin ng mga microelement: iron, yodo, tanso, sink, siliniyum. Halimbawa, ang siliniyum ay matatagpuan sa pulang karne, isda sa dagat, molusko, atay, bato, mani. Ang elemento ng bakas na ito ay kilala upang mapupuksa ang katawan ng mabibigat na riles (mercury, lead) na sumisira sa immune system. Nakakatulong din ito upang makayanan ang stress, dahil binabawasan nito ang antas ng cortisol, isang hormon na nabuo kapag ang isang tao ay nasa masamang sitwasyon. Alam na ang siliniyum, habang pinoprotektahan ang mga cell mula sa pagtanda, ay nagpapakita din ng mga katangian ng anti-cancer. Kasama ng sink, sinusuportahan nito ang mga panlaban mula sa mga unang minuto ng isang agresibong impeksyon na pumapasok sa katawan. Upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit sa sink, kapaki-pakinabang na idagdag ang otmil at mga legum sa nakalistang pagkaing-dagat at atay.
Hindi rin namin nakakalimutan ang tungkol sa kapaki-pakinabang na bifidobacteria at lactobacilli, na pumapatay sa mga nakakasamang bakterya sa loob ng katawan. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa tinaguriang mga live na produkto: kefir, sour milk, fermented baked milk. Relatibong yoghurt, pagkatapos ay magdadala sila ng mga benepisyo sa kalusugan, sa kondisyon na hindi sila naglalaman ng mga artipisyal na preservatives, flavors, kulay. Ngunit kailangan namin hindi lamang upang ubusin ang bakterya na magiliw sa amin, ngunit din upang mapanatili ang aming sariling kapaki-pakinabang na microflora. At "mahal" niya: tinapay na may mga paghahasik, mansanas, beets, at sa pangkalahatan - mga gulay at prutas, legume at cereal.
Asya Novikova
|
