Vitek VT-1999. Paglalarawan at katangian ng tagagawa ng tinapay

Teknikal na mga katangian ng VITEK VT-1999 na gumagawa ng tinapay

Lakas 500 W

Pinakamataas na timbang sa pagluluto sa hurno 750 g

Mga espesyal na programa jam, cake, tinapay na trigo, buong tinapay

Karagdagang mga pagpipilian ng pagpili ng kulay ng crust, timer, pag-aayos ng timbang sa pagluluto sa hugas, dispenser, pagmamasa ng kuwarta, pinabilis na pagluluto sa hurno

Form ng baking loaf

Bilang ng mga programa sa pagluluto sa hurno 13

Bilang ng mga nagmamasa 1

Reserve reserve sa kaso ng kabiguan ng kuryente 10 min

Nagtatampok ng yogurt

Ang taga-bahay na gumagawa ng tinapay ay dinisenyo para sa pagluluto sa tinapay, muffins, jam at yoghurt.

Ang aparato ng gumagawa ng tinapay na VITEK VT-1999

1. Pabahay

2. Control panel

3. Takip

4. Window ng pagmamasid

5. Lalagyan para sa awtomatikong pagdaragdag ng mga sangkap

6. hawakan

7. Paghurno

8. Pagsusuklay ng sagwan

9. Pagsukat ng baso

10. Pagsukat ng kutsara

11. Blade extraction hook

VITEK VT-1999 tinapay control panel ng panel at ipakita

12. Button para sa pagpili ng awtomatikong programa na "MENU"

13. Button para sa pagpili ng kulay ng crust na "SHORT COLOR"

14. Ipakita

15. button na ON / OFF na "Start / STOP"

16. Button upang bawasan ang oras ng pagkaantala "-"

17. Button para sa pagdaragdag ng oras ng pagkaantala "+"

18. Button para sa pagtatakda ng bigat na "BAKING WEIGHT"

19. Simbolo para sa pagpapatunay (pagtaas) ng kuwarta

20. Simbolo para sa pagmamasa ng kuwarta

21. Simbolo para sa pagpili ng kulay ng crust

22. Simbolo para sa pagpili ng timbang sa pagbe-bake

23. Simbolo ng baking

24. Simbolo ng Heating mode

25. Digital readout ng natitirang oras ng pagtakbo / pagkaantala ng oras

26. Baking numero ng programa

Pagpapatakbo ng VITEK VT-1999 na gumagawa ng tinapay

Bago pa gamitin

Matapos ang pagdala o pag-iimbak ng aparato sa isang mababang temperatura, panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto kahit na tatlong oras.

1. Alisin ang aparato mula sa packaging nito at alisin ang anumang mga sticker na maaaring makagambala sa pagpapatakbo ng aparato.
2. Suriin ang integridad ng aparato, kung mayroong anumang pinsala, huwag gamitin ang aparato.
3. Gawin ang awtomatikong lalagyan ng pagdaragdag (5) at alisin ito mula sa takip (3).
4. Buksan ang takip (3) sa pamamagitan ng paghawak sa mga hawakan (6).
5. Itaas at maunawaan ang hawakan ng pagluluto sa hurno (7), iikot ang hawakan nang paikot at tanggalin ang baking dish (7).
6. Hugasan ang lalagyan (5), amag (7), sagwan (8), pagsukat ng tasa (9), pagsukat ng kutsara (10) at kawit (11) na may maligamgam na tubig gamit ang isang neutral na detergent, pagkatapos ay matuyo nang lubusan.
7. Punasan ang katawan ng gumagawa ng tinapay (1) at talukap ng (3) gamit ang malambot, bahagyang mamasa tela, pagkatapos ay punasan ng tuyo.
8. Ilagay ang baking dish (7) at ilagay ito sa pakaliwa hanggang sa tumigil ito, ilagay ang pagmamasa ng sagwan (8) sa baras sa baking dish (7).
9. Isara ang takip (3) at ilagay dito ang lalagyan (5).
10. Ilagay ang aparato sa isang patag, tuyo, lumalaban sa init at matatag na ibabaw. Ang distansya sa pinakamalapit na mga ibabaw ay dapat na hindi bababa sa 20 cm.
11. Handa nang umalis ang gumagawa ng tinapay.

Tandaan:

- Ang tagagawa ng tinapay ay dinisenyo upang mapatakbo sa loob ng isang malawak na hanay ng mga temperatura, subalit, ang labis na mataas o mababang temperatura ng silid ay makakaapekto sa pagtaas ng kuwarta at samakatuwid ang laki at density ng tinapay. Ang pinakamainam na temperatura ng kuwarto ay mula +15 hanggang + 34 ° C

Control panel (2)

Sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan sa control panel (2) maaari mong piliin ang kinakailangang awtomatikong programa, itakda ang naantala na oras ng pagluluto, at kontrolin ang buong proseso ng pagluluto sa hayag (14). Ang bawat pagpindot sa mga pindutan ng control panel ay sinamahan ng isang signal ng tunog.

Mga awtomatikong programa (pindutan 12) "MENU"

Sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan (12) maaari mong piliin ang awtomatikong programa, ang numero ng programa
Ang gramo ay ipinahiwatig sa display (14) sa pamamagitan ng simbolo (26).

Mayroong 13 awtomatikong mga programa sa kabuuan:

1. "BASIC"

May kasamang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng tinapay: pagmamasa ng kuwarta, pagpapatunay (pagtaas) ng kuwarta at pagluluto sa hurno, maaari mo ring idagdag ang mga kinakailangang sangkap sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa lalagyan (5) upang mapabuti ang lasa ng natapos na mga lutong kalakal.

2. "FRENCH BAGUETTE"

Mas matagal ang oras upang maihanda ang tinapay, at ang tinapay ay may malaking spongy crumb at isang crispy crust.

3. "BUONG GRAIN"

Maghurno ng malusog na tinapay na may pinong at magaspang na harina. Hindi inirerekumenda na gamitin ang pagpapaandar na pagka-antala kapag nagluluto ng gayong tinapay, dahil maaaring humantong ito sa hindi kanais-nais na mga resulta.

4. "Mabilis na MODE"

Ang tinapay ay inihurnong mas mabilis kaysa sa BASIC na programa, ngunit ang tinapay ay karaniwang mas maliit sa dami at may isang mas siksik na pagkakayari.

5. "KULICH"

Magdagdag ng baking pulbos o baking soda sa matamis na kuwarta at gumawa ng mga mabango na lutong kalakal.

6. "ACCELERATED"

Pagbe-bake sa hindi oras. Kadalasan, ang tinapay ay mas maliit at may isang siksik na texture kumpara sa programa ng FAST MODE. Gumamit ng baking powder o baking soda para sa pagluluto sa hurno. Kung, sa panahon ng paunang pagmamasa, natipon ang mga tuyong sangkap sa mga sulok ng hulma (7), i-on ang mode ng pag-pause sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng SIMULA / TIGILAN (15), masahin ang kuwarta gamit ang isang plastic spatula sa kusina. Simulan ang programa sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "Start / STOP" (15).

7. "SUPER FAST MODE"

Paggawa ng tinapay sa isang oras. Gumamit ng baking powder o baking soda para sa pagluluto sa hurno. Ang tinapay ay mas maliit at may pinakamahigpit na mumo.

Pansin Matapos pumili ng mga awtomatikong programa 7 at 8, ibuhos ang tubig sa temperatura na 48-50 ° C sa baking dish (7) (sukatin ang kawastuhan ng temperatura ng tubig sa isang thermometer sa kusina). Ang temperatura ng tubig ay may ginagampanan na mapagpasyang mabilis at ultra-mabilis na paghahanda ng tinapay: masyadong mababa ang temperatura ng tubig ay hindi papayagan ang kuwarta na tumaas sa oras, at masyadong mataas ay hahantong sa pagkamatay ng lebadura.

8. "DOUGH"

Pinamasa ng gumagawa ng tinapay ang kuwarta at pinapaitaas ito. Gumamit ng kuwarta upang higit na maghanda ng mga homemade cake (pie, pizza, atbp.).

9. "JAM"

Gumawa ng mabangong mga homemade jam, jam, o confiture. Paunang i-cut ang prutas para sa paggawa ng jam, jam o confiture.

10. "KEKS"

Programa para sa paghahanda ng matamis na pastry. Habang tumatakbo ang programa, isang mode ang ibinigay para sa pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap na maaaring mapabuti ang kalidad at aroma ng mga lutong kalakal.

11. "SANDWICH"

Programa para sa pagluluto sa tinapay na may isang light texture at isang manipis na tinapay.

12. "BAKING"

Gumagawa ang gumagawa ng tinapay tulad ng isang regular na electric oven. Ibinubukod ng programa ang mga mode ng pagmamasa at pagtaas ng kuwarta. Ginagamit ang programa upang maghurno ng mga nakahanda na kuwarta o sa mga brown na inihurnong tinapay.

13. "YOGURT"

Mababang init lamang, maaari mong i-set nang nakapag-iisa ang oras ng paghahanda ng yoghurt mula 6 hanggang 12 oras sa 30 minutong dagdag (default na oras: 8 oras).
Pagpipili ng kulay ng crust (pindutan 13)

Maaari kang pumili ng isa sa tatlong mga kulay para sa tinapay ng natapos na tinapay.

- Sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan (13) ang kinakailangang kulay ng crust ay napili, ang napiling kulay ng crust ay ipinahiwatig sa display (14) ng simbolo (21).

Tandaan: ang pagpapaandar na ito ay hindi magagamit para sa mga program na 8, 9, 10, 11, 13.

Start / stop (button 15)

- Ang pagpindot sa pindutan (15) ay nagsisimula sa napiling awtomatikong programa, habang sa display (14) ang mga naghahati na puntos sa mga pagbasa ng digital na oras (25) ay mag-flash.

- Sa pamamagitan ng pagpindot muli sa pindutan (15), ang mode na "pause" ay naaktibo, habang nasa display (14) ang mga digital na indikasyon ng natitirang oras ng pagpapatakbo (25) flash. Upang ipagpatuloy ang programa, pindutin muli ang pindutan (15).

- Pag-reset ng awtomatikong programa. Upang mai-reset ang awtomatikong programa, pindutin nang matagal ang pindutan (15) sa loob ng tatlong segundo, isang tunog ang isang beep at i-reset ang itinakdang programa.

- Habang tumatakbo ang awtomatikong programa, ang natitirang mga pindutan sa control panel (2) ay naka-lock.

Mga pindutan ng pagkaantala ng oras (16, 17)

Maaari kang mag-program nang maaga sa anong oras magtatapos ang awtomatikong programa.

- Gamitin ang mga pindutan ng control panel (2) upang piliin ang kinakailangang awtomatikong programa (12), kulay ng crust (13) at timbang (18).

- Pagkatapos nito, sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan (16) "-" at (17) "+", itakda ang oras ng pagkaantala (tala, kapag itinatakda ang oras ng pagkaantala, isaalang-alang ang oras ng pagpapatakbo ng awtomatikong programa). Ang oras ng pagkaantala ay ipapakita sa display (14) na may mga halagang bilang (25).

Tandaan: ang maximum na oras ng pagkaantala ay 13 oras, ang hakbang sa setting ay 10 minuto.

Halimbawa:

Kung 20:00 na ngayon, itinakda mo ang awtomatikong program na "1" "BASIC" at nais mong maging handa ang sariwang lutong tinapay ng 7 am sa susunod na araw, itakda ang oras ng pagkaantala kasama ang mga pindutan (16, 17) upang 8 oras (ang oras ng programa na "1" "BASIC" - 3 oras). - Matapos itakda ang oras ng pagkaantala, pindutin ang pindutang "SIMULA / ITIGIL" (15), sa display (4) ang mga naghahati na tuldok sa natitirang oras ng pagpapatakbo (25) ay mag-flash at magsisimula ang countdown hanggang magsimula ang awtomatikong programa.

- Upang kanselahin ang pagkaantala, pindutin nang matagal ang pindutang "SIMULA / ITIGIL" (15) sa loob ng tatlong segundo, isang tunog ng beep ang tunog.

Tandaan:

- Ang pagpapaandar na pagka-antala ay hindi magagamit para sa mga program na "mabilis" (6), "napakabilis" (7), "jam" (9), "mga lutong kalakal" (12), "yogurt" (13).

- Huwag gamitin ang pagpapaandar na pagkaantala kapag gumagamit ng nabubulok na pagkain tulad ng gatas, itlog, prutas, atbp.

Pagpili ng timbang sa pagluluto sa hurno (pindutan 18)

Depende sa dami ng mga sangkap na inilagay sa pindutan (18), maaari mong piliin ang bigat ng mga inihurnong kalakal - 500 g. o 750 gr.

Tandaan: Ang bigat ng mga inihurnong kalakal ay tumutukoy sa haba ng oras ng pagluluto sa hurno (tingnan ang talahanayan na "Mga oras ng pagpapatakbo para sa mga awtomatikong programa").

Ipakita (14)

Sa display (14) maaari mong makontrol ang buong proseso ng pagluluto sa hurno, sa panahon ng pagpapatakbo ng machine machine, ipinapakita ang mga sumusunod na simbolo: - (19) - pagtaas ng kuwarta

- (20) - pagmamasa ng kuwarta

- (21) - pagpili ng kulay ng crust

- (22) - pagpili ng timbang

- (23) - proseso ng pagluluto sa hurno

- (24) - pagpapaandar ng pag-init

- (25) - mga digital na halaga ng oras ng operasyon / pagkaantala

- (26) - bilang ng programa sa pagluluto

Mga Pag-ikot ng Bread Maker

Ang gumagawa ng tinapay ay ang sumusunod:

1. Pagmasa ng kuwarta hanggang sa makinis. Ang proseso ng paghahalo ng kuwarta ay ipinahiwatig sa display (14) sa pamamagitan ng simbolo (20).
2. Nagpapatunay ng kuwarta - ang proseso ay ipinahiwatig sa display (14) sa pamamagitan ng simbolo (19).
3. Baking - ang proseso ay ipinahiwatig sa display (14) sa pamamagitan ng simbolo (23).
4. Pag-init - ipinapakita ng display (14) ang simbolo (24). Ang natapos na tinapay ay panatilihing mainit sa loob ng 60 minuto pagkatapos ng pagtatapos ng awtomatikong baking program. Kung kailangan mong alisin ang tinapay, patayin ang pagpapaandar ng pag-init sa pamamagitan ng pagpindot at pagpindot sa pindutan ng SIMULA / PAGHIGIL (15).

Tandaan:

- Huwag buksan ang takip (3) habang ang tinapay ay nagluluto ng tinapay; kung ang temperatura ay biglang nagbago, ang kuwarta ay maaaring malagas at hindi na tumaas.

- Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay maaaring subaybayan sa pamamagitan ng window ng inspeksyon (4) sa talukap ng mata (3).

Mga karagdagang pag-andar ng gumagawa ng tinapay

Pagdaragdag ng mga sangkap

- Ang aparato ay nilagyan ng isang lalagyan (5) para sa awtomatikong pagdaragdag ng mga sangkap (mga piraso ng prutas, mani, atbp.) Habang nasa proseso ng pagmamasa ng kuwarta.

- I-load ang mga sangkap sa lalagyan (5) bago simulan ang awtomatikong programa.

- Sa panahon ng awtomatikong programa, ang ibabang takip ng lalagyan (5) ay magbubukas at ang mga sangkap ay idaragdag sa kuwarta.
Tandaan: ang pag-andar ng pagdaragdag ng mga sangkap sa panahon ng pagpapatakbo ay hindi magagamit para sa mga programa 8, 9, 12.

Memorya

- Sa kaganapan ng isang emergency na pagkawala ng kuryente sa panahon ng pagpapatakbo ng gumagawa ng tinapay, ang pagpapaandar ng memorya ay pinapagana ng hanggang sa 10 minuto.

- Kung ang suplay ng kuryente ay naibalik sa loob ng 10 minuto, ang tagagawa ng tinapay ay magpapatuloy na patakbuhin ang itinakdang programa mula sa sandali kapag na-pause ang programa.

- Kung walang supply ng kuryente ng higit sa 10 minuto, kinakailangan upang i-reload ang mga produkto, i-install at buhayin ang awtomatikong programa.

Paggamit ng gumagawa ng tinapay

Bago ikonekta ang gumagawa ng tinapay sa mga mains, siguraduhin na ang operating boltahe ng aparato ay tumutugma sa boltahe ng mga mains. Tandaan: Kapag ginagamit sa unang pagkakataon, maaaring may amoy mula sa elemento ng pag-init, pinapayagan ito.

- Buksan ang takip (3) at siguraduhin na ang baking dish (7) at sagwan (8) ay nasa lugar na.

Tandaan: bago i-install ang talim (8), ipinapayong ma-grasa ito sa margarin o langis ng halaman, papadaliin ang pagkuha nito mula sa sariwang lutong tinapay.

- Ilagay ang mga sangkap sa hulma (7) sa pagkakasunud-sunod na inilarawan sa resipe. Karaniwan ang mga sangkap ay inilalagay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. likido;
2. maramihang mga sangkap (asukal, asin, harina);
3. lebadura at baking pulbos.

Tandaan: ang lebadura ay hindi dapat makipag-ugnay sa mga likido o asin bago masahin ang kuwarta. Gumawa ng isang maliit na indentation sa harina at ilagay dito ang lebadura.

- Alisin ang natapon na pagkain o likido mula sa panlabas na ibabaw ng hulma (7).

- Isara ang takip (3)

- Ilagay sa lalagyan (5) ang mga kinakailangang sangkap na awtomatikong maidaragdag sa proseso ng pagmamasa (mga piraso ng prutas, mani, atbp.).
- I-plug ang cord ng kuryente sa socket, isang tunog ng beep ang tunog, ipapakita ng display (14) ang mga sumusunod na simbolo:

• medium crust brewing (simbolo 21)
• bigat 750 g., simbolo (22)
• bilang ng programa 1, simbolo (26)
• oras ng pagpapatakbo ng programa 3:00 na oras (25)

- Pindutin nang paulit-ulit ang pindutang "MENU" (12) upang piliin ang kinakailangang awtomatikong programa.

- Pindutin nang paulit-ulit ang pindutan (13) upang mapili ang kulay ng crust.

- Pindutin nang paulit-ulit ang pindutan (18) upang mapili ang "BAKING WEIGHT" depende sa dami ng mga sangkap na inilagay sa baking dish (7).

- Itakda ang naantala na oras ng pagluluto sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan (16) "-" at (17) "+".

Tandaan: laktawan ang pagtatakda ng oras ng pag-snooze kung nais mong simulan ang pagpapatakbo kaagad ng naka-install na programa.

- Upang simulan ang awtomatikong programa, pindutin ang pindutang "SIMULA / ITIGIL" (15), habang sa display (14) ang mga naghahati na puntos ng mga digital na halaga ng runtime ng programa (25) ay mag-flash at ang natitirang runtime ng awtomatikong magsisimulang bilangin ang awtomatikong programa.

- Habang nagmamasa ng kuwarta, ang ibabang takip ng lalagyan (5) ay awtomatikong magbubukas, ang mga karagdagang sangkap ay idaragdag sa kuwarta.

- Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay maaaring subaybayan sa pamamagitan ng window ng inspeksyon (4) sa talukap ng mata (3).

- Ang pagtatapos ng programa ay ipahiwatig ng mga tunog signal.

- Matapos ang pagtatapos ng awtomatikong programa, magsisimula ang pag-andar ng pag-init, ang display (14) ay magpapakita ng simbolo (24), ang paggana ng pag-init ay tatakbo sa loob ng 60 minuto.

- Matapos patayin ang pag-andar ng pag-init, isang tunog signal ang tunog, ang display (14) ay magpapakita ng mga setting ng program na "1" "BASIC".

- Upang kanselahin ang pagpapaandar ng pag-init, pindutin nang matagal ang pindutang "SIMULA / ITIGIL" (15).

- Alisin ang plug ng kuryente mula sa outlet.

- Maglagay ng heat-resistant oven mitts, buksan ang takip (3), hawakan ang hawakan ng pinggan (7), iikot ito pabalik at ilabas ito sa gumagawa ng tinapay.

- Hayaan ang cool na hulma para sa halos 10 minuto.

- Paghiwalayin ang mga inihurnong paninda mula sa mga gilid ng pinggan (7) gamit ang isang plastic spatula sa kusina.

- Upang matanggal ang tinapay, baligtarin ang kawali (7) at kalugin ito ng marahan.

- Bago hiwain ang tinapay, alisin ang talim (8) gamit ang kawit (11).

- Gupitin ang tinapay ng isang matalim na kutsilyo ng tinapay.

Mga sangkap

Harina

Ang mga katangian ng harina ay natutukoy hindi lamang ng pagkakaiba-iba, kundi pati na rin ng mga kondisyon ng paglaki ng palay, ang pamamaraan ng pagproseso at pag-iimbak. Subukang maghurno ng tinapay na may harina mula sa iba't ibang mga tagagawa at tatak at hanapin ang isa na nababagay sa iyong mga pangangailangan. Ang trigo at harina ng rye ang pangunahing uri ng harina ng panaderya.Ang trigo harina ay nakakahanap ng mas malawak na aplikasyon dahil sa kaaya-aya na lasa at mataas na nutritional halaga ng mga produktong harina ng trigo.

Harina ng panaderya

Ang panaderya (pino) na harina, na binubuo lamang ng panloob na bahagi ng butil, ay naglalaman ng maximum na halaga ng gluten, na tinitiyak ang pagkalastiko ng mumo at pinipigilan ang tinapay na mahulog. Mas malambot ang mga inihurnong tinapay na harina.

Buong harina ng butil (wallpaper)

Ang buong harina (wallpaper) na harina ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng buong butil ng trigo kasama ang shell. Ang ganitong uri ng harina ay may mataas na halaga sa nutrisyon. Ang mga buong tinapay na butil ay karaniwang mas maliit ang laki. Upang mapabuti ang mga pag-aari ng consumer ng tinapay, ang buong harina ng palay ay madalas na halo-halong sa harina ng panaderya.

Corn at oat na harina

Pagsamahin ang trigo o rye na harina sa mais o oatmeal upang mapagbuti ang pagkakayari at lasa ng tinapay.

Asukal

Pinayaman ng asukal ang mga lutong kalakal na may karagdagang mga lasa at binibigyan ang tinapay ng ginintuang kulay. Ang asukal ay isang lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng lebadura. Idagdag hindi lamang pino, kundi pati na rin ang kayumanggi asukal at pulbos na asukal sa mga lutong kalakal.

Lebadura

Ang paglaki ng lebadura ay sinamahan ng paglabas ng carbon dioxide, na tumutulong sa pagbuo ng isang porous crumb. Ang harina at asukal ang pinag-aanak para sa paglaki ng lebadura. Magdagdag ng sariwang pinindot o mabilis na kumikilos na dry yeast. Dissolve ang sariwang pinindot na lebadura sa maligamgam na likido (tubig, gatas, atbp.), Magdagdag ng lebadura na mabilis na kumilos sa harina (hindi nangangailangan ng paunang pag-activate, ibig sabihin pagdaragdag ng tubig) Sundin ang mga rekomendasyon sa packaging o obserbahan ang mga sumusunod na sukat:

- 1 kutsarita ng mabilis na kumikilos tuyong lebadura = 1.5 kutsarita ng sariwang naka-compress na lebadura.

- Itago ang sariwang lebadura sa ref. Pinapatay ng mataas na temperatura ang lebadura, kung saan ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos.

Asin

Binibigyan ng asin ang labis na lasa at kulay ng tinapay, ngunit pinapabagal ang paglaki ng lebadura. Huwag gumamit ng labis na asin. Palaging gumamit ng pinong asin (maaaring mapinsala ng magaspang na asin ang hindi patong na patong ng baking dish).

Mga itlog

Ang mga itlog ay nagpapabuti sa istraktura at dami ng mga inihurnong kalakal, pagyamanin ang lasa. Talunin ang mga itlog nang lubusan bago idagdag sa kuwarta.

Mga taba ng hayop at gulay

Ang mga taba ng hayop at gulay ay ginagawang mas malambot at mas mahaba ang buhay ng istante. Bago idagdag ang mantikilya, dapat itong i-cut sa maliit na cubes o pahintulutan na matunaw ng kaunti.

Pagbe-bake ng pulbos at soda

Soda at baking pulbos (baking pulbos) paikliin ang oras na kinakailangan upang itaas ang kuwarta. Gumamit ng baking powder o baking soda kapag nagbe-bake ng SUPER FAST. Ang soda ay dapat na paunang halo-halong sitriko acid at isang maliit na halaga ng harina (5 g ng baking soda, 3 g ng sitriko acid at 12 g ng harina). Ang halagang pulbos na ito (20 g) ay kinakalkula para sa 500 g ng harina. Huwag gumamit ng suka upang mapatay ang baking soda, dahil ginagawang mas homogenous at mas mamasa-masa ang mumo. Ibuhos lamang ang baking pulbos (baking pulbos) sa hulma, pagsunod sa mga direksyon sa resipe.

Tubig

Ang temperatura ng tubig ay may mahalagang papel sa pagluluto sa tinapay. Ang pinakamainam na temperatura ng tubig ay 20-25 ° С, para sa "SUPER FAST MODE" 45-50 ° С. Maaari mong palitan ang tubig ng gatas o pagyamanin ang lasa ng tinapay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang natural na katas.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagpapabuti sa halaga ng nutrisyon at lasa ng tinapay. Ang mumo ay naging mas maganda at pampagana. Gumamit ng sariwang pagawaan ng gatas o gatas na pulbos.

Mga prutas at berry

Para sa paggawa ng jam, gumamit lamang ng mga sariwa at de-kalidad na prutas at berry.

Dosis

Ang sikreto ng mabuting tinapay ay hindi lamang ang kalidad ng mga sangkap, kundi pati na rin ang mahigpit na pagtalima ng kanilang mga sukat.

- Gumamit ng sukat sa kusina, pagsukat ng tasa (9) at kutsara (10).
- Punan ang pagsukat ng tasa (9) ng likido sa naaangkop na marka. Suriin ang dosis sa pamamagitan ng paglalagay ng tasa (9) sa isang antas sa ibabaw.
- Masidhing linisin ang pagsukat ng tasa (9) mula sa mga labi ng nakaraang sangkap.
- Huwag siksikin ang mga tuyong sangkap sa pamamagitan ng pagbuhos sa mga ito sa isang sukat na tasa (9).
- Ito ay mahalaga upang salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan bago gamitin upang mababad ito sa hangin, ginagarantiyahan nito ang pinakamahusay na resulta ng pagluluto sa hurno.

Paglilinis at pagpapanatili

• Patayin ang gumagawa ng tinapay, alisin ang plug ng kuryente mula sa outlet ng kuryente at hayaang lumamig ang gumagawa ng tinapay.
• Punasan ang pabahay (1) at takpan ang (3) ng isang bahagyang mamasa tela, pagkatapos ay punasan ang tuyo.
• Alisin ang lalagyan (5) mula sa takip (3), banlawan at patuyuin.
• Hugasan ang baking dish (7), sagwan (8), pagsukat ng tasa (9), kutsara (10) at kawit (11) na may maligamgam na tubig at walang kinikilingan na detergent.

Tandaan:

• Kung ang sagwan (8) ay hindi maalis mula sa ehe, punan ang hulma (7) ng maligamgam na tubig at maghintay ng halos 30 minuto.
• Ang amag (7) at sagwan (8) ay ligtas sa makinang panghugas.
• Patuyuin ang hulma (7) at sagwan (8) nang mabuti bago ilagay ang mga ito sa gumagawa ng tinapay.
• Kung may dumi sa loob ng gumagawa ng tinapay, alisin ang dumi at punasan ang ibabaw ng isang maliit na damp na tela, pagkatapos ay punasan ang tuyo.
• Huwag isawsaw ang katawan ng makina, kurdon ng kuryente at plug ng kuryente sa tubig o anumang iba pang likido.

Imbakan

• Bago itago ang aparato, linisin ito at maghintay hanggang sa ganap itong matuyo.
• Itabi ang aparato sa isang cool na tuyong lugar na hindi maaabot ng mga bata.

Mga katulad na gumagawa ng tinapay

Ariete 133

Dex DBM-507

Rolsen RBM-508