Roxolana
Mayroon din akong baras na umiikot sa magkabilang direksyon.
Alen delonghi
Quote: Roksolana

Mayroon din akong baras na umiikot sa magkabilang direksyon.
1) Ang bawat isa na may mga katanungan ay dapat suriin ito.
2) Ang kalan ay maaaring teoretikal na magkakaiba ng mga pagbabago, kahit na ito ay isang modelo.
sergunya
narito ang mga recipe sa Russian
🔗
voldemar
Dalawang linggo pagkatapos ng pagbili, ang baras ay tumigil sa pag-on sa magkabilang direksyon, at mga halos isang linggo ay lumiliko ito pakanan. Mangunguna ako sa serbisyo, napagpasyahan kong subukan ito nang walang pag-load - at gumana ulit ang lahat ...
Umenok
Tanggapin ang muling pagdadagdag sa mga ranggo ng mga panadero. At kaagad na may pasasalamat sa site para sa kanilang kabutihan, pagpapaubaya at pagnanais na tulungan ang bawat isa. Bumili ako ng Kenwood-350 tinapay na tinapay. Salamat sa mga tip sa site, ang unang 5-6 na mga pastry ay naroroon at lahat sila ay matagumpay! Kahit na sa mga kaso kapag ang mga alagang hayop (isang pusa) ay tumalon papunta sa tinapay habang nagbe-bake at pinatay ang kasalukuyang programa at lumipat sa isa pa! Kinailangan kong alisin ang kuwarta, na kung saan ay angkop na, itago ito sa isang mainit at komportableng lugar, simulan ang programa sa isang walang laman na hurno mula sa simula, at sa oras ng aksidente, ibalik ang kuwarta sa oven. Wala na akong ibang naisip sa oras na iyon. Ngunit maayos lang ang lahat.
Kumuha ako ng mga resipe sa forum alinsunod sa prinsipyo: mahusay na mga pagsusuri - naka-check, walang mga mina! Sinubukan ko ang parehong simple at mayaman, ang lahat ay matagumpay.
Tanong kay fugaska: plz sabihin mo sa akin kung saan sa Odessa mayroong harina ng rye. Ang aking mga paghahanap ay hindi pa nakoronahan ng tagumpay (tavria, glutton, buffet ...)
Tiyo Sam
Quote: Umka

Sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang pusa ay tumalon papunta sa tinapay at pinatay ang kasalukuyang programa at lumipat sa isa pa!

Tanong kay fugaska: plz sabihin mo sa akin kung saan sa Odessa mayroong harina ng rye.

Natatakot na akong isipin kung ano (o kanino) ang nais na lutong ng aking pusa.

At tungkol kay Odessa, pumunta ka rito

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0


o isang personal na mensahe kay Fugasuke.
fugaska
Sasagutin ko ang lahat ng pareho dito: sa mga tatak at kopecks talaga, tinatawag itong "buhay"
sumulat sa akin sa isang personal, maaari kong sabihin sa iyo nang detalyado kung paano makahanap, halimbawa, sa isang unibersidad
Batterfly
Kamusta po kayo lahat! Nagustuhan ko ang iyong site. Maaring gamitin ng publiko! Pinili ko ang isang kalan para sa aking sarili at ngayon araw-araw na sinisikap kong maghurno dito. Kahapon sinubukan kong maghurno ng isang cupcake ayon sa resipe ni Alexandra. Napakasarap pala nito. Ginawa niya ang lahat sa kalan, wala siyang ginalaw maliban sa mga itlog. Hindi niya ito pinila sa anumang bagay at hindi ito pinahiran ng anupaman. Kaya't ang aking KENWOOD BM 350 ay nakapasa sa unang pagsubok sa cupcake. Salamat sa mga batang babae para sa mga recipe !!!
Umenok
Hindi pa ako isang salamangkero, ngunit natututo lamang na gumana sa isang gumagawa ng tinapay at isang forum (hindi lahat gumagana agad). Salamat sa lahat, Fugaska, Uncle Sam, at Viki. At nabasa ko ang tungkol sa Odessa sa site, at hw harina. natagpuan ang harina. Ngunit hindi ako pinalad sa pagbe-bake mula sa harina ng rye, ngunit hindi ako susuko!
Batterfly
Kumusta kayong lahat! Nais ng mga batang babae na gumawa ng ilang matamis na tinapay na may gatas at mga itlog. Maaari bang may isang napatunayan na recipe?! mangyaring sabihin sa akin
fugaska
kailangan ka namin dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
tingnan mo ang letrang M, may mga milk tinapay
Batterfly
fugaska! Maaari ko bang subukan ang gatas na may mga linga na walang linga? kung hindi wala ako. o ang panlasa ay hindi sa lahat ng pareho?
Jus_a
Kumusta kayong lahat! Baguhan ako, bumili ako ng VM 350 kahapon, sinubukan ko kaagad. May mga problemang nabanggit sa itaas, ibig sabihin may mga residu ng harina sa mga sulok. At sa gayon, naging masarap ito (kumain sa isang stick). Ang pangalawa - inilagay ko ito sa timer (Bread-brioche (pasensya, kung mali ang isinulat ko)) ang problema ay pareho + napakaliwa itong naiwan.
Nabasa ko ang lahat ng mga komento at rekomendasyon, sa gabi susubukan kong isaalang-alang ang mga ito.
Ngunit ang tanong ko, kapag bumibili, pinayuhan ng nagbebenta ang isang taong magaling mag-lubricate ng rast bago idagdag ang mga sangkap. langis, ngunit kinakailangan ba? At, nang naaayon, kinakailangan bang mag-lubricate ng form?
Gayundin, pagkatapos basahin ang forum, nabasa ko na ang mga recipe, halimbawa, para sa Panasonic, naiiba mula sa totoong (ang libro para sa mga produkto ay ang renta sa site). Mayroon bang anumang mga hindi pagkakasundo tungkol sa VM350?
Tiyo Sam
Quote: Jus

kapag bumibili, pinayuhan ng nagbebenta na mag-lubricate ng stirrer bago idagdag ang mga sangkap. langis, kailangan ba? At, nang naaayon, kinakailangan bang mag-lubricate ng form?

Ano ang point
Itinulak ng tagabunsod ang tinapay sa isang paraan na ang lahat ng mantikilya ay pumupunta sa kuwarta nang walang bakas. Mas madaling magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang mas maraming langis sa mismong resipe kaysa sa pag-grasa ng timba at pagpapakilos.

Bakit nababasa natin ang tungkol sa pananakit ng Teflon isang beses sa isang buwan?
Dahil sa aming HP lahat ay hindi stick at anti-stick.

Sa parehong dahilan, ang mga benta ng masa ng mga awtomatikong washing machine (sa buong mundo, maliban sa USSR) ay nagsimula sa simula ng ika-20 siglo.
At, sa parehong pagiging kumplikado, ang mga gumagawa ng tinapay ay nahuhuli sa likod ng mga washing machine, naghihintay para sa pag-imbento ng photoplastic (Teflon). Kung wala ito, ang homemade (awtomatiko) na pagluluto sa tinapay ay isang pakikibaka laban sa mga paghihirap.
Jus_a
Kumusta kayong lahat!
Kahapon sinubukan kong maghurno ng dalawang beses:
1. Sa pamamagitan ng reseta
sangkap qty
maligamgam na gatas 3.2% 310 ML
mantikilya 60 gr
asukal 2 kutsara. l.
asin 1.5 tsp
lebadura 2.0 tsp
harina ng trigo 500 gr
programa 1 para sa isang malaking tinapay na may maitim na tinapay
sa pamamagitan ng paraan, pinagsasama ko ang asukal, asin at mantikilya sa maayos na gatas

Sa pinabilis na baking program lamang - 58 min. Ang tinapay ay naging mapula, masarap, ngunit maliit (Nabasa ko dito na ang program na ito ay hindi laging gumagana nang maayos)

2. Ilagay sa timer (morning baking) ayon sa resipe na nakasaad sa libro, ang pinakasimpleng klasikong, walang gatas, katulad ng harina, hinog. langis, asin, lebadura, asukal, tubig.
Sa umaga natutugunan ang aking inaasahan. Una, tama pa rin ang tinapay, dahil walang harina sa mga gilid. Pangalawa, matangkad, crusty at masarap

100_0003.JPG
Ang Tagagawa ng Tinapay na Kenwood BM350
100_0002.JPG
Ang Tagagawa ng Tinapay na Kenwood BM350
100_0001.JPG
Ang Tagagawa ng Tinapay na Kenwood BM350
Cheri
Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay nagluto ako ng isang cupcake, ngunit hindi ito gumana nang maayos para sa akin, napakalaki nito, ngunit ang tanong ay isa at mahalaga para sa akin, hindi ko lang mawari ito sa mga programa, 6 Sweet tinapay; 7 mabilis na pagluluto sa hurno; 8 Cake - alin sa mga program na ito ang angkop para sa isang cake at kung ano ang ibig sabihin ng Cake dahil ang paglalarawan para sa mga programang 7 at 8 ay halos magkapareho, marahil ay hindi ko naintindihan ang isang bagay, patawarin mo ako, "Kettle" sa bagay na ito, tulungan akong malaman lumabas ito

P.S. ROxana, ibahagi ang resipe para sa pagluluto sa cupcake o magbigay ng isang link, kung hindi man ang aking pasinaya sa cupcake ay hindi ganap na matagumpay.
Tamad
mabuti, buksan ko :))
sa Kenwood 256 (250) ang talim ay walang simetrya, may isang slope, umiikot sa isang direksyon
Ang Moulinex 3000 din (ang mga ito ay eksaktong pareho, kahit na ang mga balde at scapulae ay mapagpapalit)
ang mga delongue 125 ay baluktot sa iba't ibang direksyon, naisip ko na para sa akin, ngunit hindi - sigurado. Ang scapula ay perpektong simetriko.
tungkol sa istraktura ng kuwarta ... mabuti, hindi ako naniniwala na maaari mong i-twist ang mga molekulang protina gamit ang iyong mga kamay. ngunit naniniwala ako na ang mga paggalaw na karaniwang para sa mga kamay ay ginaganap sa wasto, tumpak na bilis. Ito ay mula sa parehong serye na kailangan mo upang palisin ang mga puti sa pamamagitan ng kamay lamang sa isang direksyon. Subukang magpatuloy sa kabaligtaran na direksyon nang malinaw at mabilis.
Quote: Alen Delonghi

Ngunit maaari bang ihinto ng makina ang pag-ikot sa direksyon na "baligtarin", ngunit sa parehong oras ay magpatuloy na gumana sa direksyon na "pasulong" ... Ito ay isang katanungan ... Nais kong malaman kung anong uri ng motor control circuit ang mayroong ...
maihahambing sa isang makina ng pananahi, mayroong isang baligtad. Nang hindi hinihinto ang makina at ang tusok sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan (puwersa, ibig sabihin, mekanika), ang baligtad ay lumiliko, hinayaan - muling diretso. Marahil sa mekanikal, ang plastic na "hook" ay nadulas sa isang malaking halaga ng kuwarta (600), at sa 400 ang reverse ay na-trigger.
Cheri
ano ang tunay na pagkakaiba, ang pangunahing bagay ay ang tinapay ay magiging (umiikot ito sa magkabilang direksyon)
GAlexV
Nang bumili ako ng HP, ang unang mga tinapay ay inihurnong sa iba't ibang mga mode na may mababang timbang (500 g ng huling produkto). ANG SHAFT SPINNED IN BOTH SIDES - una sa isang direksyon, pagkatapos ay sa kabilang direksyon, pagkatapos ay muli ang kabaligtaran.
Kaya: ang tinapay ay naging mahusay, walang harina sa mga sulok, maganda ang tinapay. Sa madaling sabi, magaling ang tinapay.
Sinimulan niyang maghurno ng malalaking tinapay (1 kg ng tapos na produkto). Palagi akong naglo-load ng mga sangkap upang magtapos ng 900-950 gramo ng tinapay. Kaya: ANG SHAFT SPINS SA ISANG panig! Sa parehong oras, ang tinapay ay hindi palaging halo-halong halo-halong, kailangan mong kolektahin ang kuwarta sa mga dingding at "kunin" ang harina sa mga sulok, upang sa paglaon ang iyong mga ngipin ay hindi masira.

Ang aking palagay ay ito: na may mababang timbang ng produkto, ang baras ay umiikot sa iba't ibang direksyon, na may malaking timbang - sa isang direksyon lamang.
Cheri
heh, masama ito, kaya bakit gumawa ng timbang na 750 o 1000 gramo, kung ang kalan ay hindi mahila (ito ang tungkol sa tagagawa ko)
Domovenok
sang-ayon kay GAlexV! Na may mababang timbang (750 gramo) lumiliko ito sa magkabilang direksyon, na may bigat na 1000 gramo lumiliko lamang ito sa isang direksyon! nakita nang higit sa isang beses, mula nang mabili ang koton
kostik79
bumili lang ng HP at nanood ng 1 tinapay sa halagang 500 gr. - ang baras ay umiikot sa iba't ibang direksyon
Cheri
Orihinal na nag-ikot ako sa parehong direksyon sa 500 gramo, at ngayon sa isang direksyon, ngunit nais kong sabihin na masahin ito nang mabuti, at hindi ito dumikit sa tinapay.
Alexa
(y) Tama yan! Ang firmware para sa iba't ibang mga pagbabago ay inangkop para sa lakas, timbang, mga tampok sa disenyo. Ang pagkabaligtad ng pag-ikot ng baras ay umiiral at dahil sa mga teknikal na kalkulasyon ng mga inhinyero ng kumpanya. Pinagmumulan ng engine o panlasa ng produkto - suriin ito mismo. At ang direksyon ng pag-ikot ay pakaliwa o pakaliwa ... ang tagagawa ng tinapay ay hindi kanang kamay o kaliwang kamay, at hindi na kailangang magtanong tungkol sa mga patlang na pamamaluktot nito. Ang itlog at ang tinapay mula sa luya ay nasa perpektong hugis, anuman ang maaaring sabihin. Ang maliit na "carlson" sa kanan ay makikita sa mga tadyang. Gumagawa ayon sa isang tukoy na algorithm. Ang pinakamahusay na tagagawa ng tinapay ay hindi pa nabebenta at hindi man nakasalalay sa mga blueprint sa mga talahanayan ng mga developer! Magtiwala sa iyo at alamin mong pagsamantalahan ito. At ito ay magiging masarap!
Niashka
Kailangan ko ring paikutin sa magkabilang direksyon .... kapag 500gr ... .. kung higit sa 750gr 1000gr ... pagkatapos ay iisa ... ..
UmSabir
Binili ko ang aking tiyahin na si Kenwood 350, nagluto ng isang pansubok na tinapay dito nang walang mga problema. Ibinigay ko ito kay tita. Nagluto siya ng tinapay sa program 9, overdid ito ng lebadura. At ngayon sa daanan. araw na nagpasya akong magluto ng bagong tinapay sa program 3. Nagsimula ang ulat ng oras, ngunit ang manggagulo ay hindi nakabukas sa tamang oras, hindi nagsimula ang batch at walang aktibidad na iba kaysa sa patuloy na pag-uulat ng oras. Tita sa kilabot, SC sa ibang lungsod. Ano kaya yan ?? ang paghugot ng plug sa network ay hindi nakatulong.
mesovasco
Sa gayon ito ay isang programa na may preheating - 8 min.
UmSabir
Ni paglaon ng 8 minuto o 60 minuto ay hindi nagsimula ang batch ...
Celestine
At sinubukan niya ulit, marahil ang pagpapakilos ay hindi naipasok nang tama, nangyayari ito. Kung tumatakbo ang countdown, gumagana rin ang kalan.
UmSabir
Sinubukan ko ito at iyon, at sinubukang simulan ang kalan na may walang laman na timba na walang harina, atbp. Hindi ko alam kung ano ang problema. Sa programa, ang pagluluto sa hurno, sampu ay nagpapainit ... At nagluto ako ng tinapay sa oven na ito, lahat ay gumana ...
Tiyo Sam
"Kalma! Kalmado lang!"
Carlson

Subukang patakbuhin ang programang kuwarta o pizza.
Nang walang isang balde, bukas ang takip ng kalan. At tumingin-makinig.
Ang mga pagpipilian ay:
1. Mayroong ingay ng isang tumatakbo na motor, ngunit walang umiikot - ang sinturon ay nahulog (kaso ng warranty, ngunit ang sinumang tao ay aayusin ito sa loob ng 10 minuto).
2. Mayroong ingay, nakikita ang pag-ikot - mayroong isang problema sa baras ng timba, ito ay na-jam (ang kaso ay hindi garantisado, ngunit posible na ibabad ito mismo).
3. Walang gumagawa ng ingay at hindi umiikot - nasunog ang makina, nabigo ang relay nito, o lumipad ang wire nito (direktang daan patungo sa serbisyo, may pagkakataon na ayusin ito sa ilalim ng warranty).
Good luck!
Rosewell
Mayroon bang dispenser ito o ang ibang modelo? Mayroon bang mga reklamo tungkol sa kanya?
Rosewell
Tulong, plyz. Kung hindi man, kakailanganin mong bumili ng SD 255.
UmSabir
Rosewell, bumili ng 255, ang mga kenwood ay walang dispenser.
LINNA
Minamahal na mga nagmamay-ari ng Kenwood 350.
Posible bang masahin ang isang cool na kuwarta na walang lebadura para sa mga lutong bahay na pansit o dumpling sa gumagawa ng tinapay na ito? Aling programa ang dapat kong gamitin? Walang hiwalay na programa ng DUMPLING.
Cheri
Quote: LINNA

Minamahal na mga nagmamay-ari ng Kenwood 350.
Posible bang masahin ang isang cool na kuwarta na walang lebadura para sa mga lutong bahay na pansit o dumpling sa gumagawa ng tinapay na ito? Aling programa ang dapat kong gamitin? Walang hiwalay na programa ng DUMPLING.

Siyempre, talaga, ginawa ko ang kuwarta sa ika-10 na programa para sa dumplings, napakahusay na lumabas, ang kuwarta ay nababanat, hindi masira, at kung kailangan mong gumawa ng isang bagay na masikip pagkatapos ng unang batch, patayin muli ang batch .

Ang tanong ko: Posible bang maghurno ng mabilis na tinapay mula kay Elena Bo sa ika-7 program na "Mabilis na pagluluto sa hurno" (Para sa pagbe-bake mula sa walang lebadura (walang lebadura) na kuwarta) sa 2:08? Hindi ko masyadong maintindihan kung ano ang maaaring gawin sa walang lebadura na kuwarta sa loob ng 2 oras 08 minuto. Marahil ang tanong ay hangal, ngunit pareho ang lahat. Salamat
Qulod
Quote: Cheri

Siyempre, talaga, ginawa ko ang kuwarta sa ika-10 na programa para sa dumplings, napakahusay na lumabas, ang kuwarta ay nababanat, hindi masira, at kung kailangan mong gumawa ng isang bagay na masikip pagkatapos ng unang batch, patayin muli ang batch .

Ang tanong ko: Posible bang maghurno ng mabilis na tinapay mula kay Elena Bo sa ika-7 program na "Mabilis na pagluluto sa hurno" (Para sa pagbe-bake mula sa walang lebadura (walang lebadura) na kuwarta) sa 2:08? Hindi ko masyadong maintindihan kung ano ang maaaring gawin sa walang lebadura na kuwarta sa loob ng 2 oras 08 minuto. Marahil ang tanong ay hangal, ngunit pareho ang lahat. Salamat
Cheri , gumamit ng programang numero 2 o numero 4. Mabilis na tinapay mula sa Elena Bo, makakakuha ka ng kahanga-hanga.
Cheri
Quote: UmSabir

Rosewell, bumili ng 255, ang mga kenwood ay walang dispenser.

Wala akong nakitang problema sa katotohanang walang dispenser, personal na hindi talaga ako nakakaabala dito. Bukod dito, nagluluto siya ng perpektong tinapay. At ang dispenser ay hindi laging bukas, ito ay barado at maraming mga problema dito kaysa wala ito.
Rosewell
Bumili lang ako ng isang BM 350. Mayroon siyang kombeksyon. Narito ang isang libro ng resipe, bahagi ng mga tagubilin: 🔗
LINNA
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon na hindi mula sa mga nakahandang pagsasama (kamakailan lamang ay may gumagawa ako ng tinapay), naghanda ako ng mga piniritong sibuyas bilang mga additives. Ina ng Diyos!!! Ito ay naging napakasarap na makakain mo ito ng ganoon lang, nang walang anupaman. Sa susunod lamang ay babawasan ko ang inirekumendang dami ng lebadura, kung hindi man ang tinapay sa proseso ng pagluluto sa hurno ay tumaas hanggang sa labi at pagkatapos ay bumagsak ang "bubong," at itatakda ko ang "madilim na kulay ng crust" (inihurnong sa "average", parang medyo maputla).
Para sa natitira, magandang marquise, lahat ay mabuti, lahat ay mabuti oooh
sanek778
Tulong !!! Nawala ang dough mixer! Saan ka makakabili
Svetl @ nka
sa Kenwood Service Center sa iyong lungsod.
Rosewell
500 g ng payak na puti ayon sa kanilang resipe sa unang pagkakataon. Mayroong isang maliit na harina sa mga dulo, dahil hindi ko ito nasukat ganap na tumpak.
yurikods
Mayroon akong HP KENWOOD 350. Ang mga maligayang may-ari ng naturang HP ay nagpapaliwanag kapag ang kombeksyon ay binuksan ito ???
Niashka
Ang koneksyon ay awtomatikong nakabukas depende sa mode ... ... .. at hindi ito maaaring patayin at i-on nang hiwalay .....
yurikods
Quote: Niashka

Ang koneksyon ay awtomatikong nakabukas depende sa mode ... ... .. at hindi ito maaaring patayin at i-on nang hiwalay .....
Salamat Niashka. Gumagana ba ito sa unang programa o hindi? At pagkatapos ay nakapagluto na ako ng tatlong tinapay, (noong ika-1) at hindi pa nakikita ang isang gumaganang tagahanga ng kombeksyon.
Eugenia
Ang tanong ay medyo wala sa paksa, ngunit hindi ko alam kung saan magsusulat at nag-aatubili akong magsimula ng isang bagong paksa.
Mayroon akong isang Kenwood 350 at mayroong dalawang mga mixer ng kuwarta sa kit, isang teflon at ang iba pang uri ng plastik. Bakit dalawa? may sasabihin
Rosewell
Ipagpalagay ko na sa kaso ng pinsala muna. Pinutol ko ito, nakakalimutan na ilabas.
Rosewell
Ito ba ang tagahanga na nakikita mula sa gilid? Kahit papaano, sa pagtatapos ng programa 1, nakita ko kung paano ito umiikot. Naririnig mo siya.
Cheri
Quote: Eugenia

Ang tanong ay medyo wala sa paksa, ngunit hindi ko alam kung saan magsusulat at nag-aatubili akong magsimula ng isang bagong paksa.
Mayroon akong isang Kenwood 350 at mayroong dalawang mga mixer ng kuwarta sa kit, isang teflon at ang iba pang uri ng plastik. Bakit dalawa? may sasabihin

Oo, nagtataka ako, wala akong pangalawang mixer ng kuwarta ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay