Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

Sa kapinsalaan ng mga butil: sa pangalawang pagkakataon ay naglagay ako ng kuwarta: naghahasik ng harina, nagbuhos ng gatas, nagdagdag ng mga yolks na may asukal, natumba ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama, walang mga bugal! Hindi ko matandaan kung nagsulat ako o hindi, ngunit ang aroma ng alak ay ibinibigay ng sariwang lebadura, nagkaroon ako ng dry instant, creamy aroma, bahagyang fermenting. Na-miss ko ang amoy na ito ng alak! Noong nakaraang taon binuksan ko ang kuwarta, huminga, at nagyelo, halos kumain na ng pipino! Sa mga tuyong ito ay hindi napakaganda!

Ledi, handa na akong kopyahin ang sitwasyon at kumuha ng litrato. Sa kasamaang palad, maraming mga cake, wala silang oras upang kumain))

Noong nakaraang taon binuksan ko ang kuwarta, huminga, at nagyelo, halos kumain na ng pipino! !

Gayundin, Chief, nasa tamang lugar ako sa loob ng ilang segundo. At habang sila ay nagbe-bake at nagpapalamig, pinahirapan ako ng aking ina - bakit ko ibinuhos ang Admin sa kuwarta!

At may mga bugal din, natikman ko ang mga ito at nasiyahan, hindi ito natutunaw na asukal sa mga yolks at iniwan ang lahat nang ito ay. Napakarilag Easter cake, salamat sa may-akda!

maraming salamat sa may-akda para sa resipe, ang lasa, mula pagkabata, halos katulad ng aking lola))) Mayroon din akong mga butil, ito ang lahat dahil nang ibuhos ko ang gatas sa harina, isang napaka-cool na kuwarta ang nagmasa, at pagkatapos , kapag natutunaw sa isa pang likido, imposible na ang pagpapakilos hanggang sa makinis, marahil kinakailangan upang magdagdag ng mga yolks na may mga protina na may gatas upang ang kuwarta ay mas payat?

[ledi]

Binabati ko ang lahat sa maliwanag na holiday ng Easter! Si Kristo ay Bumangon !!!
ledi, Vera, salamat sa papuri, sa mga magagandang salita na nakatuon sa lahat ng nagbahagi ng kanilang Easter cake.
Vera, ang iyong Easter cake ay napakaganda din! Napakahusay na pinalamutian! Pink ba ang icing? O ang parehong glaze na kulay?

Salamat ulit kay Zest! Ang aking mga anak ay kumakain ng mga cake nang atubili, nang kaunti. Nang ibalita ko na ngayong taon ay lutuin ko ang aking sarili, nagulat ang aking anak na babae: "Bakit? Magluluto si lola, bibigyan kami ng kaunti, sapat na iyon para sa amin." Inihurno? Tiyak na magkakaroon ng dalawang servings sa susunod na taon!

[Slastёna]

Slastёna, Zhenya, salamat! Sa oras na ito ginawa ko ang glaze para sa pasadyang ginawa paski ayon sa resipe ng 3 protina, 300 g ng pulbos na asukal, sitriko acid. Ang buong bagay ay gumuho lamang mong hawakan ito ng isang kutsilyo. At ang pasochki na pinalamutian ng rosas mula sa mga labi ng lahat ng mayroon, halo-halong lahat at ang icing at icing mula sa tinapay mula sa luya ay nanatili. At siya ay nagdekorasyon na nakapikit, wala nang lakas

[ledi]

ledi, maganda pala! mula sa mga natitira! at ang tinapay mula sa luya ay mahusay din!

Tiyak na magkakaroon ng dalawang servings sa susunod na taon!

Kung nais mo, maaari kang maghurno para sa isa pang 50 araw (may nagsulat)

Ang mga cake ng Easter ay maaaring lutong hanggang sa Trinity.

Oo! kay Trinity! At nagpunta ako sa isang sanatorium sa taglagas at nagpasyang magluto ng ilang mga tinapay para sa aking asawa, ngunit wala akong oras, at handa na ang kuwarta. Sa tingin ko ay hindi mawala sa kanya. At nagpasya akong maghurno ng cake sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit ... aba, walang dumating. ito ay naging isang tunay na brick na hindi umaangkop, hindi inihurnong. at sa Pasko ng Pagkabuhay ay nagluto sila ng cake at napakahusay.

inihurnong sa Huwebes. mayroong isang tuyong tinapay noong Linggo ((at amoy napakahusay sa proseso ... isang pagkabigo lamang
At may sinumang sumubok bang ibuhos ang mga cake na may isang bagay - tulad ng isang babaeng rum?

inihurnong sa Huwebes. mayroong isang tuyong tinapay noong Linggo (

Nakakahiya meron pa akong malambot, ang huling natitira. Marahil ay nakakatipid nang kaunti ang kanyang papel na hulma.

[kalokohan zayac]

kalokohan zayac, ang aking mga Huwebes ay medyo tuyo din, ngunit masarap pa rin. At ang salamin sa kanila ay nabasa pagkatapos ng pagtatalaga at natuyo muli kasama ang mga pagwiwisik, kaya't naging prickly ito. Malambot pa rin ang Sabado - Iniimbak ko ang mga ito sa mga saucepan sa ilalim ng mga tuwalya at talukap.Nagdagdag ako ng 2 kutsarita ng kulay ng safron sa kuwarta, sa palagay ko iyon ang dahilan kung bakit sila ay mas tuyo kaysa kinakailangan. Ngunit ang lasa ay mahusay, lahat ng mga kamag-anak ay talagang nagustuhan ang mga cake ng Easter.

Ang mga cake ay pinananatiling sariwa sa tuktok ng icing, at sa lahat ng iba pang mga gilid isang hulma o browned crust.
Bilang karagdagan, maraming pag-bake, mantikilya, kaya't nababaluktot ito nang mabagal.
Marahil ang ilan sa mga kundisyong ito ay hindi pa natutugunan para sa iyo.
Subukang iwisik ang iyong cake ng tubig at ilagay ito sa isang mainit na oven na may singaw sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay hayaan itong cool sa ilalim ng takip na hindi ganap na sarado, upang ang kondensasyon ay hindi mabuo, ngunit ang lahat ng kahalumigmigan ay hindi sumingaw.

Kamusta po kayo lahat! Maligayang Linggo ni Kristo!
Mayroon akong Salamat sa isang kahanga-hangang recipe! Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon at nagtrabaho ang lahat! Ang una ay isang pagsubok, pinutol ko ito noong Huwebes, nang lumamig ito. Ngayon ito ay naging isang maliit na mas tuyo kaysa sa sariwa, ngunit masarap!

inihurnong sa Huwebes. mayroong isang tuyong tinapay noong Linggo ((at amoy napakahusay sa proseso ... isang pagkabigo lamang
At may sinumang sumubok bang ibuhos ang mga cake na may isang bagay - tulad ng isang babaeng rum?

Kaya't kinakailangan upang balutin ito sa isang bag o hindi bababa sa balutin ang mga gilid ng foil. Nag-iimpake ako sa isang bag, ngunit iwanang bukas ang takip.

Marahil ay nakakatipid nang kaunti ang kanyang papel na hulma.

dito na! kahit papel ay tumutulong!

Palagi kong inilalagay ang mga cake ng Easter sa isang tray at sa isang malaking plastic bag (tulad ng mga bagay na naka-pack sa mga tindahan) - Pinapalaki ko ito at itinakip ang mga gilid. At nakikita ko ang mga cake, tulad ng isang manipis na ulap, at pinapanatili ko ang pagiging bago, gusto ko ng malambot.
Natagpuan ko ang isang roller na may mga karayom ​​sa pagniniting sa YouTube, kung saan, una, dalawang mga skewer na gawa sa kahoy ang itinulak at dumaan sa walang laman na mga form ng papel na parallel sa bawat isa sa taas na 1 cm mula sa ilalim, at pagkatapos ay inilalagay ang kuwarta. Maghurno kasama ang mga tuhog!

Hindi posible na gumawa ng isang hiwa ngayon, ngunit nais ko pa ring sabihin ang isang malaking SALAMAT para sa kahanga-hangang recipe! Nagluto ako ng mga cake ng Easter sa Huwebes, ngunit ang mga ito ay sariwa hanggang ngayon. Pinapanatili ko sila sa mga sachet. Ang bawat isa na sumubok ay nagtanong: nagdagdag ka ba ng rum sa kanila? Ang nasabing mabango, layered at kakila-kilabot na mga cake ng Easter. Kahit na ang mga na-crumulate sa panahon ng unang baking fly ang layo na may isang putok! Kaya, kailangang muling maghurno si Radonitsa, at ang katotohanang ito ay pinasasaya pa rin ako, dahil nais kong pagsamahin ang resulta, isinasaalang-alang ang lahat ng mga subtleties ng proseso.

Loksa, bakit maghurno sa mga tuhog, hindi ko maintindihan? Kaya't naghanda sila doon at hindi mabunot sa paglaon? Ano ang problema upang matusok ang tapos na cake? Ginawa ko ito noong nakaraang taon, lahat ay gumana nang mahusay. Ang tanging bagay, sa palagay ko, ay ang mga skewer na gawa sa kahoy ay hindi magtataglay ng higit sa isang libra ng cake ng Easter. Naghihinala na akong nakayuko sa 400 gramo (ngunit hinawakan). Para sa mga mas mabibigat, kailangan ng mga karayom.

Tumakbo din ako upang sabihin SALAMING MARAMING salamat sa napakagandang resipe! Ito ay inihurnong sa Huwebes, ngunit hanggang ngayon ito ay malambot, sariwa, mahalimuyak, na parang ipinanganak lamang

🔗

🔗

at ako, na may pasasalamat para sa resipe, inihurno ito sa kauna-unahang pagkakataon, naging maganda ang lahat. sa susunod susubukan kong gawing mas matambok ang mga domes. Ang lasa ay hindi maihahalintulad sa larawan ng Easter cake ayon sa 2 mga recipe
mga mastic na dekorasyon na ginawa ng mga anak na babae

[Slastёna]

Slastёna, bakit maghintay para sa susunod na taon? Maaari mo ring gawin ito !!!

Ngayon ko ulit nilagay ang kuwarta, lahat ay nakain na)))

nag-bake ang mga bayanihan pagkatapos ng Mahal na Araw. Malamang pumasa ako hanggang sa susunod na taon).

Salamat, napakasarap na hindi ka makakakuha ng isang piraso !!!)





sa kauna-unahang pagkakataon na naglalagay lamang ako ng kalahati ng isang bahagi, nabawasan sila ng bilis ng espasyo))))
nahulog sa daanan. araw muli upang maglagay ng kuwarta)))))
salamat sa resipe!

At nagpapasalamat ako para sa kahanga-hangang cake. Ngayong taon, sa 4 na mga recipe, siya ang nangunguna sa aming pamilya. Mula noong Biyernes itinago ito sa isang malaking kasirola at ngayon ito ay malambot, kung ano ang kailangan mo.

[Sibelis]

Sibelis, Hindi ko alam kung bakit, baka kung gayon ay hindi tumusok ??! Kaya't sa video clip ito! Nakatingin lang ako sa pamamaraang ito. Masaya ako sa pagluluto sa mga lata ng papel nang hindi pagniniting mga karayom. Hindi ko pa naluluto ang mga ganoong malambot, ngunit ang cake na ito ay pinapanatili ang hugis nito sa mga piraso ng papel.
Sinta, magandang pahinga !!!! kasinungalingan nang labis, nais kong kainin ito.
Ang bawat isa ay may napakagandang Easter cake, gusto ko ang lahat!

Loksa, oo, karaniwang itinatago ko rin ito sa mga form ng papel, ngunit noong nakaraang taon naging maselan ito na hindi mo ito madadala sa iyong mga kamay, na parang walang laman ang mga form)). Kailangan kong agarang ilapat ang pamamaraan sa pagsasanay).

Pchela Maja, Marina, ang mga silicone na hulma na ito? Ang ganda naman! At sa aking silikon lahat ay nasusunog sa ilang kadahilanan, hindi ako nakikipagsapalaran

Mga tao, mahal, lahat ng isang maligayang bakasyon !!!! Hindi ako masyadong sigurado kung posible na magsulat sa partikular na paksang ito, ngunit biglang may darating na madaling gamiting.
Maraming taon na ang nakalilipas, pagkakaroon ng tatlong trabaho at dalawang maliliit na bata, ang aking kuwarta sa Pasko ng Pagkabuhay ay tumayo mula umaga hanggang gabi, hanggang sa maabot ito ng aking mga kamay. At nakuha ito tulad ng isang hindi kapani-paniwala na lasa at aroma, tulad ng inilarawan dito. Ang bawat isa ay natuwa, ngunit mula noon ay ganoon din ang pagluluto ko ngayon. At marami akong mga panauhin para sa Mahal na Araw dahil sa mga Easter cake.
Sa gayon, sa taong ito nakita ko ang lokal na resipe ng Myasoedovsky. Sa pangkalahatan, halos lahat ay pareho, ang aking mantikilya lamang ang 100g. at 100g - mirasol. At ihalo ko ang kuwarta nang sabay-sabay, nang walang kuwarta. Nagkakahalaga ito sa akin ng 9 na oras sa banyo sa isang "mainit na sahig" sa isang malaking kasirola sa ilalim ng isang tuwalya, at sa paligid at sa tuktok ay nagtatayo din ako ng mga igos). At ang temperatura doon ay eksaktong 30 degree. Sa taong ito sinubukan ko ito sa unang pagkakataon) (Mayroon akong isang pribadong bahay, at palagi kong inilalagay ang switch sa parehong posisyon para sa pagsubok.) Walang acidic. Ang kuwarta na ihinahalo ko ay mahina, pagkatapos tumayo ay lumapot ito nang kaunti. Maaari mo lamang balutin ito ng kaunti sa isang rolling pin at ilipat ito sa isang baking sheet sa tabi nito at ikalat ito doon. Ito ay para sa isang poppy seed pie (hindi isang roll, hindi posible na i-roll up ito).
Ito ay lumabas na para sa isang mahusay na holiday, ang anghel ng tagapag-alaga ay dinala ako sa kanyang mga bisig at binigyan ako ng isang kahanga-hangang recipe!
Narito ang aking mga pie at poppy seed pie.

🔗

[marshmallow]

marshmallow, Helena, kaya malambing na inilarawan ang paghahanda ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay .. Ngayon hindi ako nagsagawa ng resipe na ito. Ngunit pagkatapos ng iyong post, nais kong ulitin ito. Hindi pa namin natatapos ang lahat ng mga cake. Sino ang nakakaalam, siguro uulitin ko ito pagkatapos ng lahat.

Pchela Maja, Marina, ang mga silicone na hulma na ito? Ang ganda naman! At sa aking silikon lahat ay nasusunog sa ilang kadahilanan, hindi ako nakikipagsapalaran

Hindi, ang mga ito ay mga hulma ng aluminyo)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=398294.5840

[Albina]

AlbinaAlbinochka! Kunin mo, hindi mo ito pagsisisihan. Ibinibigay ng mga tao ang kanilang kaluluwa para sa mga pie na may mga buto ng poppy Sa tingin mo gumagawa ako ng 350MP na gatas - hindi, mayroon ako bawat litro (lahat ng mga bahagi sa mga tuntunin ng, syempre) Inihaw noong Sabado, nagsimula silang kumain sa Linggo, ngayon natapos na nila kumakain ng huling kagat. Sa kabila ng katotohanang lahat ay palaging nagpapapayat Sa Araw ng Magulang uulitin ko.
Kung nagdagdag ka ng kaunti pang harina sa resipe ng Izyuminkin upang maaari mong sampalin ang isang cake sa ilang form, magiging mahusay ito, huwag matakot. Ibig kong sabihin na sa paksang tinanong ng isang tao: posible ba. Maaari

[marshmallow]

marshmallow, Naluto ko na ang resipe na ito. Ang resipe ay kahanga-hanga, walang duda

Sa Araw ng Magulang ay uulitin ko.

Anong petsa na?

Ibig kong sabihin na sa paksang tinanong ng isang tao: posible ba. Maaari

kukuha ka ba ng buns?

[Albina]

Albina, ito ang Radonitsa sa Russia - sa ikasiyam na araw mula sa Mahal na Araw, laging sa Martes. At sa Kuban - sa Lunes). Cosmos) Ngunit ang araw ay hindi gumagana. Mabuti naman.

Anong petsa na?

Radonitsa Abril 21

[si louisa]

kukuha ka ba ng buns?

si louisa, At ano ang makakapigil sa kanila? Medyo higit pang harina, upang ang kuwarta na walang hugis ay hindi kumalat - at mga buns) Sa gayon, maglalagay ako ng kaunting mas kaunting mantikilya, upang mas madali para sa kanya, na binibigyan ng maraming halaga ng harina, upang tumaas . Hindi ito makakaapekto sa natatanging lasa at amoy. Marahil ang istraktura ay magiging isang maliit na mas siksik at iyon lang.

ang aking mga cake ngayong taon

At muli akong nagluto ayon sa aking paboritong recipe. Narito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

At isang piraso

Masarap salamat

Nag-baked din ako kahapon. Upang walang mga bugal sa pinaghalong itlog, nagbuhos siya ng gatas. na parang natutunaw, ito ay naging isang masa na kahawig ng isang cream at ang kuwarta ay naging walang bukol. at gayun din, dahil kailangan ko ng maraming mga protina para sa cake ngayon, kahapon ay nagmasa ako ng mga cake sa mga yolks nang nag-iisa.Ang lahat ay naging mahusay! ngunit ito ay isang paglihis mula sa resipe, hinihiling ko sa may-akda ng resipe para sa kapatawaran!

Nais kong ihurno ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit ang akin ay puno na. May natitira pang 3 cake, na malamang na magtapos sa pagkain

Sabihin mo sa akin, kung iniiwan ko ang kuwarta hanggang umaga sa h. kalan, hindi ba ito lalabas sa ibabaw ko? Gagawin ko ito sa sahig. mga bahagi ibig sabihin 500gr. harina

Siguradong aakyat

[Natasha]

Natasha, salamat, naintindihan ko, nagpunta ako upang maghanap ng isang mas malaking mangkok

[Natalishka]

Natalishka, Natulechka, kaya nga nag-order ako ng 7.5 liters sa Milian taper. Ginawa ko ang mga cake ng Easter na ito nang dalawang beses, kumuha ako ng isang 9-litro na sisidlan na kasirola mula sa aking ina, dahil ang aking sariling gawa sa aluminyo (imposibleng gawin ito), ang kuwarta ay tumaas ng napakataas. Lush cake para sa iyo

at isang malaking mangkok ng Kenwood, 6.7 liters, ay sapat para sa akin para sa isang kg ng harina

Gumawa ulit ako ng Easter cake. Ang mumo ay lumabas na basa at mahibla !!! Hindi ako gumawa ng mesilp para sa 500 g ng harina sa isang tagagawa ng tinapay nang tatlong beses sa loob ng 15 minuto. Ito ang itinago sa sikreto sa isang napakahabang batch.

dahil sa sarili nitong - aluminyo (sa ganoong imposible)

Anong problema niya?