Smazhanki

Kategorya: Mga produktong panaderya
Smazhanki

Mga sangkap

Para sa pagsusulit
harina 3 kutsara
sariwang lebadura 50 gr.
asukal 1 kutsara l.
mantikilya (margarin) 100 g
asin 0.5 tsp
gatas 1 kutsara
Para sa pagpuno
pinakuluang karne ng manok (sausage) 400 gr.
matigas na keso 150 g
sibuyas 100 g
sarsa ng kamatis (ketsap) 3 kutsara l.
mayonesa tikman at hangarin
hilaw na itlog 1 PIRASO.
mantika 2-3 st. l.
----------------------
baso 250 ML.

Paraan ng pagluluto

  • Ang isa pang malinis at masarap na resipe ay isang paborito sa aking pamilya.
  • Magsimula tayo sa toppings, sapagkat ang lahat ay mabilis sa kuwarta.
  • Pakuluan ang manok, alisin ang karne mula sa mga buto, i-chop ito nang bahagya, iprito sa isang kawali na may tinadtad na mga sibuyas. Grate ang keso sa isang medium grater.
  • Para sa pagpuno, maaari mo ring gamitin - sariwang kamatis, adobo na mga pipino, sausage, pinakuluang itlog, sausage, ilang mga pinausukang karne o natirang karne mula sa nakaraang pagkain, isda, maaari kang gumawa ng mga grasa na may isang sibuyas lamang, at gumamit din ng mga prutas sa pagpuno, halimbawa- saging.
  • Kuwarta
  • Dissolve yeast sa 1/3 tasa ng maligamgam na gatas, magdagdag ng isang kutsarang asukal.
  • Salain ang harina, kuskusin ang margarine sa loob nito, magdagdag ng asin at ang natitirang gatas, ihalo nang bahagya at ibuhos ang "maingay" lebadura (karaniwang mayroon ako hindi lamang maingay, ngunit may gayong mahusay na sumbrero). Kung malagkit ang kuwarta, magdagdag ng kaunting harina.
  • Paghuhulma
  • Nang hindi kumalat ang kuwarta, hatiin ito sa mga bola na 50-60 gramo (Mayroon akong 18 piraso ng 50 gramo bawat isa), igulong ang bawat bola sa isang manipis na cake, ilagay ito sa isang baking sheet, grasa ang gitna ng cake na may sarsa ng kamatis ( maaari mo itong ihalo sa mayonesa), pagkatapos ay sa itaas Kami ay kumalat at bahagyang pinindot ang pritong karne na may mga sibuyas (o iba pang pagpuno) sa cake, iwisik ang keso, grasa ang mga gilid ng cake na may isang binugok na itlog at ipadala ito sa oven preheated sa 170C hanggang malambot.
  • Sa pangunahing larawan ay grasa na may sausage, ang mga ito ay may manok Smazhanki
  • Dito kasama ang sausage, may manok, may kamatis
  • Smazhanki Smazhanki
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18 pcs

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

oven

pakiusap
Valyush, kung ano ang isang kagandahan, ito ay ilang mini pizza
V-tina
Nadenka, Salamat sinta! Sa gayon, oo, isang uri ng mini-pizza, pinapakain ko ang isang 5-taong-gulang na pamangkin na lalaki, kung hindi man ay hindi siya kumakain ng grasa sa amin, ngunit ang pizza - halika na lang
Bast1nda
Tina, ano ang pagkakaiba sa mga grasa ng Tumanchikovs?
Pampadulas ng grasa sa publiko
Sila ba ay kahit papaano naiiba? (Hindi ako masyadong bihasa sa pambansang lutuin). Ginawa ng publiko ang labis na pagtutustos ng pagkain)))), talagang tulad ng mga mini-pizza, ang kuwarta lamang ang espesyal.
Chef
Hayaan natin, kung magkapareho sila, ikakabit ko ang resipe na ito sa paksang iyon.
V-tina
Natasha, una sa lahat, magkakaiba ang mga ito sa pamamaraan ng paghahanda, ang kuwarta ng Irishka ay semi-likido, na may proofing + higit na pagbuhos, dito ang kuwarta ay pinagsama, ang komposisyon ng kuwarta, ang paraan ng paghahanda, at ang lasa, ay kumpleto. iba Nakatira kami ni Ira sa iba't ibang mga lungsod, hindi ko pa nakikita ang mga tulad na grasa tulad ng sa kanyang resipe sa aming lungsod


Idinagdag Linggo, Abril 17, 2016 12:57 PM

Chef, sila ay ganap na magkakaiba
Enchantress
V-tina, Maaari mo bang tukuyin kung anong dami ng baso?
Quote: V-tina
harina ng trigo 3 tbsp.
V-tina
Olga, regular na mukha ng baso, 250 ML.
Enchantress
Tina, Maraming salamat
V-tina
Olga, Masisiyahan ako kung ang mga grasa ay ayon sa gusto mo
Enchantress
Tina, Sigurado ako na kailangan nila, at kahit na
Tumanchik
Quote: V-tina

Natasha, una sa lahat, magkakaiba ang mga ito sa pamamaraan ng paghahanda, ang kuwarta ng Irishka ay semi-likido, na may proofing + higit na pagbuhos, dito ang kuwarta ay pinagsama, ang komposisyon ng kuwarta, ang paraan ng paghahanda, at ang lasa, ay kumpleto. ibaNakatira kami ni Ira sa iba't ibang mga lungsod, hindi ko pa nakikita ang mga tulad na grasa tulad ng sa kanyang resipe sa aming lungsod


Idinagdag Linggo, Abril 17, 2016 12:57 PM

Chef, sila ay ganap na magkakaiba
Ina, mabuti, isang mahusay na resipe, ano ang masasabi ko. Ngunit hindi naman ito grasa!
Naiintindihan ko, syempre, na ikaw, isang disenteng babae, ay hindi pumupunta sa mga maiinit na lugar at hindi kumain ng mga semi-tapos na produkto, ngunit bigyang pansin lamang ang mga kagawaran ng Culinary ng mga supermarket at kainan.

(sa pamamagitan ng paraan, sa ilalim ng unang mesa mula sa bintana sa kaliwang bahagi nakahiga ako. Mayroong isang karatula na may address sa aking leeg. Huwag iwanan ang kumander, dalhin mo ako sa bahay!)

well, kahit sa Rublevsky!

katangian para sa grasa (grasa) - makapal na may malalaking mga bula (spongy) mahangin na bahagyang rubbery na kuwarta at kulot na gilid. kaunting pagpuno at pagpuno ang kinakailangan.

bagaman ... ito ay tulad ng pancake ng patatas. ang pangalan ay iisa, ngunit ang mga recipe ay dagat!

V-tina
Quote: Tumanchik
Ngunit hindi naman ito grasa!
Ang Irishenka, sa lahat ng aming cafe, kabilang ang mga mag-aaral, ito ang mga uri ng grasa


Idinagdag Linggo 24 Abril 2016 09:16

Quote: Tumanchik
well, kahit sa Rublevsky!
Sa gayon, sa Rublevsky, oo, hindi ako pumupunta, at ang aking mga mag-aaral ay kumakain ng gayong mga grasa sa aming buffet
Tumanchik
Quote: V-tina

Ang Irishenka, sa lahat ng aming cafe, kabilang ang mga mag-aaral, ito ang mga uri ng grasa


Idinagdag Linggo, Abr 24, 2016 09:16 AM
Sa gayon, sa Rublevsky, oo, hindi ako pumupunta, at ang aking mga mag-aaral ay kumakain ng gayong mga grasa sa aming buffet
Ito ang mga pamilihan ng bahay ng iyong tiyahin! Kukunan ko ng litrato ang mga nasa istante!
V-tina
Quote: Tumanchik
Kukunan ko ng litrato ang mga nasa istante!
Ira, nakita ko ang iyong mga grasa, ang kuwarta doon, syempre, sa panimula ay naiiba sa nasa aking resipe. Nagsimula lang akong mag-alinlangan tungkol sa pagpuno - marahil ay ibinuhos sila sa mga cafe, ngunit ang aking resipe ay nasa 20 taong gulang na - palagi kong ginagawa ito ng isang budburan ng keso
Tumanchik
Quote: V-tina
ngunit ang aking resipe ay nasa 20 taong gulang na
matanda ka na ba? kilabot!
V-tina
Tumanova, !!! oo, matanda na ako, matanda syempre na
Tumanchik
Quote: V-tina

Tumanova, !!! oo, matanda na ako, matanda syempre na
tungkol sa! matanda at agresibo
V-tina
Irka, schA paano ako sasaktan!
Tumanchik

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay