Puff sulok "Mula sa 90s"

Puff sulok "Mula sa 90s"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mantikilya (pinalamig) o margarine	100 g
Harina	180 g
Pinakuluang tubig (malamig)	50 ML
Asukal	0.5 stack
Asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Tumaga ng harina na may pinalamig na mantikilya (o margarine, na may anumang mga kagustuhan). Tinulungan ako ng harvester dito -ako ay magiging isang mumo.
• Magdagdag ng malamig na tubig dito, 0.5 tsp. asukal at asin. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang homogenous na makinis na kuwarta, ang pagsamahin ay tumagal ng 1 minuto upang magawa ito
• Balutin ngayon ang nagresultang kuwarta sa plastic wrap at ilagay sa ref sa loob ng 2 oras. Karaniwan kong ginagawa ang kuwarta sa gabi at inilalagay ito sa magdamag at inihurno ito sa umaga.
• Mash ang mahusay na pinalamig na kuwarta at painitin ito sa iyong mga kamay sa estado na iyon (nang walang panatiko), na kung saan madali mong maiikot ang layer. Igulong ang kuwarta na 2-3 mm ang kapal, gupitin ang mga bilog na 4-5 cm ang lapad sa isang maginhawang paraan para sa iyo - isang baso o iba pa. Gumamit ako ng isang aparato para sa pagmamarka ng mga bilog
• Ngayon ibuhos ang asukal sa isang plato. Kumuha ng isang bilog at isawsaw ang isang gilid nito sa asukal .
• Tiklupin sa kalahati na may asukal sa loob
• Isawsaw muli ang isang gilid sa asukal at ilagay ulit ang asukal sa loob ... Isawsaw ang nagresultang sulok na may isang gilid sa asukal at ilagay sa isang baking sheet na may linya ng baking paper (Mayroon akong isang Teflon sheet), asukal paitaas sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Igulong ang isang bola mula sa mga labi ng kuwarta at igulong muli ang layer, gupitin ang mga bilog, atbp.
• Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto hanggang malambot (suriin sa isang tugma, tingnan ang iyong oven). Takpan nang direkta ang natapos na mga sulok sa baking sheet, nang hindi tinatanggal, takpan ng tuwalya at pahintulutan na palamig. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang uminom ng tsaa.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

kalahating baking sheet

Oras para sa paghahanda:

5 minuto + paglamig + 15 minuto pagluluto sa hurno

Programa sa pagluluto:

harvester + ref + oven

Tandaan

Sa malalayong 90, kapag maraming para sa mga kupon at mayroong isang malaking pila sa mga tindahan kahit na para sa kefir (!!!), kailangang maghanap ang isa ng mga ganitong mga recipe upang gawin itong "simple ngunit masarap". Ito ang resipe na nahanap ko sa ilang magazine - alinman sa "Rabotnitsa", o sa "Krestyanka". Sa kabutihang palad, ang harina, tubig at margarine ay magagamit. At walang mga problema sa asukal. dahil ang aking anak na babae ay may karapatan din sa isang kupon, ngunit ... hindi pa siya isang taong gulang, kaya't ang asawa ko at ako ay may sapat na asukal. Pagluto ng mga sulok na ito, na sa recipe ay nakalista bilang "Buns" (), naghintay ako ng may pantay na hininga para sa aking asawa mula sa trabaho, kaya nais kong palayawin siya! At alam mo, gumana ito! Ito ay naging napakasarap na pagkatapos ng maraming taon, kapag sa mga tindahan ay may parehong hanay ng mga produkto at pagkakataon, sa mga tuntunin ng teknolohiya (pagkatapos, syempre, ginawa ko ito sa pamamagitan ng kamay) at iba't ibang mga gadget para sa isang modernong maybahay (sa halip ng isang baso, iba't ibang mga hugis at accessories para sa kuwarta), naaalala namin ang mga sulok na ito, at niluluto ko sila ...

[galchonok]

Eh, Nostalgie, Kamangha-mangha habang nagsulat ako, ah, salamat!
Gumagawa ako ng parehong form, kasalukuyang mula sa curd na kuwarta, dapat ko ring subukan ang iyo, mahal ko ang simple ngunit masarap na mga recipe, nang walang mga candebober ...

galchonok, Galyunya, maluluwang recipe!

[Ksyusha]

Ksyusha, Salamat sa pagdating! Sa pamamagitan ng paraan, nang, maraming taon na ang lumipas, nakita ko ang resipe para sa mga cookie ng keso sa kubo (ngayon ay paborito rin namin ito, madalas na iniutos ito ng aking mga tao, sinasamba namin ang lahat ng keso sa kubo) at ang paghubog nito, naalala ko rin muna ang aking "mga sulok sa lahat.

Galyunya, maluluwang recipe

Oo, Ksyushik, sa puntong ito - para sa amin - taos-puso! Natutuwa akong naiintindihan mo ako!

Mahal ko tong masarap! Kapansin-pansin, normal silang magluluto sa airfryer. Ayokong i-on ang oven. Bilang isang bookmark, marahil ay susunugin ko ang oven kahit papaano. ...

!

Trishka, nasaan ang resipe ng keso sa kubo? Kailangan ko rin

[galchonok]

galchonok, oh yes, yes, yes, yes, marahil, noong 90s, walang ganoong House (sa tunay na kahulugan ng salita) kung saan ang mga cookies na ito ay hindi lutongin :))) Isang kahanga-hangang recipe at napakagandang pagganap, salamat ikaw ang nagpapaalala :)))

Dinala ko ito sa mga bookmark. Salamat! Napaka-pampagana na cookies.

[Rita]

Rita, salamat!

Kapansin-pansin, sa airfryer ay normal silang maghurno

Mukha sa akin na dapat silang maghurno nang normal. Sa anumang kaso, ang iba pang puff (handa na kuwarta) na inihurnong kalakal sa aking AG ay nakabukas, sila lamang ang nagluto hindi sa isang papag, ngunit sa isang wire rack sa pergamino

[lira3003]

lira3003, Rita, kailangan mong tumingin sa mga basahan ng iyong tinubuang bayan, sa sandaling makita ko ito - susulat ako, okay!

[Vika]

Vika, Elena Timsalamat mga batang babae! Ang ganda ng pinabayaan mo! Sa iyong kalusugan!

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, ngunit magkakasya ba ang kuwarta na ito sa isang litro na mangkok ng isang blender? Sa teorya, dapat ...

galchonok, at anong uri ng harvester ang mayroon ka (hindi naintindihan mula sa larawan)?

Maghihintay ako, salamat!

[Elena Tim]

Elena Tim, ay magkakasya!

galchonok, at ano ang iyong harvester

Niarma, ang aking paboritong Brown! (Siya ay 20 taong gulang na, Aleman na pagpupulong)

Mahusay na resipe! Salamat sa pagpapaalala sa akin. Sa isang pagkakataon tinawag namin ang mga sulok na ito na "lapundriks".

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, salamat!

[Si Alyona]

Si Alyona, Elena Tim, magandang kalusugan, mga batang babae!

Sa isang pagkakataon tinawag namin ang mga sulok na ito na "lapundriks".

Ang ganitong pangalan, kaibig-ibig at nakakatawa nang sabay

Masahin ko ang kuwarta sa isang food processor, ngunit napakalambot nito)))
Sinimulan kong basahin muli ang resipe - at pagkatapos ko lamang nakita na dapat itong humiga sa ref.
Inihubad niya ang baking hanggang sa oras ng tanghalian, hinayaan itong humiga)

[Markahan ng tsek,]

Habang nakikita ko ang resipe, agad kong nagmasa ng kuwarta, naiwan ito sa ref ng magdamag. Sa umaga ay luto ko ang mga kahanga-hangang "sulok" na ito. Ang lahat ay napakabilis, hindi mahahalata, mapaglarong)))
Gusto ko ang mga resipe na ito
Sinundan ko ang landas ng hindi gaanong pagtutol, inihurnong sa Princess, 20 minuto mula sa isang malamig na estado.
Ang dami ng kuwarta na ito ay sapat upang ganap na mai-load ang kalan.
Napaka banayad, natutunaw sa bibig, na may isang nostalhik na tala)))
Markahan ng tsek, maraming salamat sa madaling masarap na resipe na ito


Pinutol ko ang isang bagay na Tupperver para sa tartlets, kaya mayroon akong kaunting curvy)))

Narito ang aking mga gawa, dinoble nang sabay-sabay)))
Naisip kong gawin ito sa isang baking sheet, ngunit eksaktong dalawa ito. Marahil ay kumalat ito nang napakalayo.

[Sivana]

inihurnong sa Princess, 20 minuto mula sa isang malamig na estado.

Sivana, at inihurnong sa form o sa Princess mismo? Napakahusay na cookies!

[Chardonnay]

Chardonnay, salamat) Pagbe-bake sa Prinsesa mismo, sa isang Teflon baking sheet.

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa recipe ng cookie. Hindi ko na siya naalala ng sobrang tagal. Malaki ang naitulong nila sa amin dati. Tanging mayroon kaming resipe na ito hindi mula sa 90s, ngunit mula 80s, at kahit na mula 70. Ang mga nasabing cookies ay madalas na inihurnong ng aking ina, at umalis ako sa aking tahanan ng magulang noong 79.
Pagkatapos kung minsan ay nagluluto rin ako alinsunod sa resipe ng aking ina, at pagkatapos ay maraming iba't ibang mga sweets sa tindahan ang napunta at ang resipe ay kahit papaano nakalimutan at ganap na nawala.

[Sivana]

Sivana, oh, ang isang curvy na kagandahang mayroon ka! Maraming salamat sa iyong pansin sa recipe at tulad ng mabilis na pagpapatupad! Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang cookies!

maraming salamat sa madaling masarap na resipe na ito

Sa iyong kalusugan!

[Svetlana]

Svetlana, wow, gumawa sila ng dobleng bahagi nang sabay-sabay! Sa pamamagitan ng paraan, palagi akong gumagawa ng isang dobleng bahagi din! Napakagandang sulok ay naging, kaya pulbos! Maraming salamat !

[Nelya]

Checkmark, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa recipe ng cookie. Hindi ko na siya naalala ng sobrang tagal.

Nelya, sa iyong kalusugan!

Tanging mayroon kaming resipe na ito hindi mula sa 90s, ngunit mula 80s, at kahit na mula 70

Ahhh, OK!

salamat ngayon, palayawin ang aking sambahayan)

Dito na! Mahusay na simpleng recipe! Kinakailangan para sa iyong mga anak na mag-ipon!

[Innushka]

Innushka, Maria, salamat! Masisiyahan ako kung magustuhan mo at ng iyong pamilya!

[galchonok]

galchonok, Galyunya, patawarin mo ako sumakay ako, dito humingi sila ng isang resipe na may keso sa kubo, maaari kang sumulat, hinukay ko ito sa mga basurahan

[Ksyusha]

Ksyusha, kung nais mo, sumulat, ngunit, sa aking palagay, siya ay mawawala rito. Maaari mo ba itong ayusin sa isang hiwalay na resipe?

Well, lana, tapos habang nagluluto ako, ilalantad ko!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hindi ako makapaghintay kapag luto mo ito, lalabas ako na may laway. Maaari ba akong mag-PM?
Nag-uulat ako. Ginawa ang kuwarta sa lalong madaling nai-post ang resipe. At nakalimutan ko na siya, kagabi ko lang naalala. Ang asawa ay nagbulung-bulungan: ano ang mayroon ka, oras na upang matulog na. Inilagay ko ito sa isang prinsesa, ang laki lang pala. Inexpose ko ito nang kaunti, ang mga bottoms ay naging caramel. Buod: MASARAP !!! Hindi nasisiyahan na asawa habang naghuhugas ako bago ang oras ng pagtulog, at ang mga cookies ay pinalamig ang halos lahat sa kanila kumain! Nagawa ko lamang na kumuha ng larawan ng mga labi :))
At habang naghahanda na kami matulog, kumpleto na sila.
At ngayon ang aking asawa ay nag-ayos para sa akin ng isang pagtatanong tungkol sa kung ano ang ginawa ng mga matamis at iniutos na maghurno pa :))

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, isang maliit na pagkawala, baka ilagay ko ito sa isang linggo, ok?

[Alla]

Alla, salamat sa ulat! Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin!

Trishka, Ksyusha, hindi ako makapaghintay kapag luto mo ito, lalabas ako na may laway.

Hindi ko alam kung ano ang resipe ni Ksyusha, ngunit maibibigay ko sa iyo ang mga proporsyon ng mga sangkap ng curd cookies, na sinasamba lamang namin
cottage cheese (kumukuha ako ng mababang taba upang mabawasan ang mga calory) -500 g
mantikilya (temperatura ng kuwarto) - 500g
harina-500g
asin-0.5 tsp
baking powder 1 tsp na may slide
Paghaluin ang keso at mantikilya, magdagdag ng harina na may halong baking powder at asin, mabilis na ihalo. Ilagay sa ref ng hindi bababa sa 2 oras, at pagkatapos isawsaw sa asukal at tiklop, tulad ng mga sulok sa resipe na ito

Isang katulad na resipe, tanging hindi ko kailangang ilagay ito sa ref ...
Mga batang babae, patawarin ninyo ako, maghintay walang oras sa lahat,., Ilalagay ko ito mamaya!

[galchonok]

galchonok, TUNGKOL! Heto na! Mula sa mga cookies ng pagkabata Ang mga proporsyon lamang ay 250 gramo bawat isa at tila parang hindi kinakailangan si Ksyusha sa lamig. Kaya ... Mayroon akong cottage cheese, magpo-sculpt ako ngayon Salamat, napakaganda kapag maaari kang humingi ng payo :))

[Alla]

Alla, lutuin para sa kalusugan!

Isang katulad na resipe

Ksyushik, at sa site ay mayroong isang katulad, sa aking palagay "Curd cookies from Naina Yeltsina", ngunit sa lahat ng mga recipe ay may iba, ibigay o kunin

Narito kami ay nakakabit sa mga sulok ng enti. Inilagay ko ulit ang kuwarta, ngayon 2 servings nang sabay-sabay. Vkusnaa

[Alla]

Alla, Tuwang-tuwa ako na natigil ang resipe! Palagi ko rin silang niluluto sa "doble laki". Salamat sa iyong puna!

ngunit sa palagay ko, mga batang babae, na sa malayong mga panahong Soviet ay nagdagdag din ako ng kaunting suka sa gayong kuwarta para sa mas malaking layering ... kaya bukas susubukan ko ...

[echeva]

echeva, Pliz, ulat. Gumana ba ito sa suka? At pagkatapos ay ginusto namin ang mga sulok na ito, at paano kung magiging mas mahusay ito?

[Alla]

Alla, ginawa ... mga batang babae, ngunit ang aking asawa ay nasa diyeta ... sinabi niya na ito ay napaka-masarap ...

[galchonok]

galchonok, Galya, salamat sa resipe! Nagluto ako ng mga kanto ngayon. Wala silang oras upang magpalamig, pinahahalagahan ito ng aking mga kalalakihan. Siyempre, hindi sila maaaring tawaging isang magandang kasiyahan, ngunit para sa pag-inom ng tsaa sa bahay, sila ay karapat-dapat na mga pastry.

[galchonok]

galchonok, Markahan ng tsek, at paano ang cookies na ito para sa tamis? Ang aking asawa at asawa ay mayroong matamis na ngipin. Baka magdagdag pa ng asukal sa kuwarta

[elena88]

elena88, sa iyong kalusugan! Ito ay naging maganda at napaka-pampagana, talagang gusto ko ito para sa gabi. Salamat sa pagluluto, pagpapakita at pagsabi!

Siyempre, hindi mo sila matatawag na isang magandang pagkain.

Ngayon kung gayon, syempre hindi. Ngunit pagkatapos, noong dekada 90 ...
Natalia, parehas kami, matamis na ngipin. Sapat na ang asukal para sa amin, dahil isinasawsaw ko ang mga hinaharap na cookies na may pagkagumon

[paglubog]

paglubog ako ang hinaharap na cookie masigasig

Salamat, isusulat namin ito

Gustung-gusto ko ang mga sulok na ito, kahit na bihira akong gumawa ng isang bagay ngayon, kailangan kong gawin ito