Apple Pie kasama si Streusel (Streuselkuchen)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Apple Pie kasama si Streusel (Streuselkuchen)

Mga sangkap

harina (mas mahusay kaysa sa 1 grade) 500 g
lebadura sariwang 25 g o tuyo 9g
asukal 100 g
maligamgam na gatas 300 ML
itlog 1 piraso
asin 1 tsp
mantikilya 80 g
mansanas 4-5 na mga PC.
---------------------------------------
Para sa strosel:
mantikilya 150 g
asukal 150 g
harina 200 BC
kanela 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang Streuselkuchen ay isang tradisyonal na matamis na cake na Aleman na mayaman na sinabugan ng mga mumo ng buhangin. Sa una, ginawa ito mula sa lebadura ng lebadura, ngunit ngayon may mga pagpipilian mula sa parehong shortbread at biscuit. Inihanda ko ito alinsunod sa klasikong recipe ng Silesian na lutuin mula sa lebadura ng lebadura.
  • Kung nagluluto ka ng tuyong lebadura, maaari mo lamang mai-load ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta (maliban sa mga mansanas) sa mangkok ng HP at i-on ang mode na "Dough".
  • Ginawa ko ito sa sariwang lebadura sa isang sponge way at nakakuha ng mahusay na resulta.
  • Para sa kuwarta, pinagsama namin ang lebadura sa 150 ML ng maligamgam na gatas, magdagdag ng 1 kutsara. l. asukal at 100 g ng harina, paghalo ng mabuti (ginagawa ko ito sa HP sa programang "Pizza" sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-off ito). Kapag dumoble ang kuwarta (pagkatapos ng 45-60 minuto), idagdag ang natitirang mga sangkap para sa kuwarta at masahin ang hindi masyadong masikip na kuwarta (ginagawa ko ito sa HP sa programang "Pizza").
  • Mayroon akong isang mini-oven, kaya't hinati ko ang dami ng kuwarta na ito sa 2 - isang bahagi ay kasunod na inihurnong sa oven, ang isa pa sa gumagawa ng pizza na "Princess".
  • Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 30 minuto at ipamahagi sa isang baking sheet o hulma. Muli, hayaan itong magkaroon ng isa pang 30-40 minuto.
  • Sa oras na ito, gumawa kami ng isang mumo - isang streusel, simpleng paggiling ng maligamgam na mantikilya na may asukal at unti-unting pagdaragdag ng harina (ginawa ko ito sa isang panghalo ng kamay). Libre ang grasa ng kuwarta na may maligamgam na mantikilya at gumawa ng maliliit na pahiwatig dito (maaari mong gamitin ang iyong maliit na daliri, maaari kang gumamit ng isang stick), daluyan ng tubig at langis doon.
  • Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa at iwiwisik ng isang maliit na halaga ng almirol. Ikinakalat namin ang mga mansanas na may gilid ng starch pababa sa kuwarta, budburan ng masaganang may stusel sa itaas.
  • Naghurno kami sa oven sa 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto, sa tagagawa ng "Princess" na pizza sa loob ng 18 minuto mula sa isang malamig na estado.
  • Inilabas namin ito, iwiwisik ito ng pulbos na asukal at kinakain ito maligamgam.
  • Nakukuha namin ang ganitong uri ng kagandahan sa oven:
  • Apple Pie kasama si Streusel (Streuselkuchen)
  • at ang ito sa tagagawa ng "Princess" na pizza:
  • Apple Pie kasama si Streusel (Streuselkuchen)
  • Ang kuwarta ay mahangin at malambot sa loob at malutong sa labas. Well, napaka masarap!


Natalishka
Linadoc, at 80gr. sl. magdagdag ng mantikilya sa kuwarta kapag nagmamasa o upang ma-grasa ang kuwarta sa harap ng mga mansanas?
Linadoc
Natalia, Nasa kuwarta (ang mantikilya ay dapat ilagay malambot). At para sa pagpapadulas, sapat na 1 tbsp. l. Kung grasa mo, kung gayon ang apple juice ay hindi basa ang kuwarta (ito ay tulad ng isang maliit na tilad) at ang kuwarta ay makatas.
Natalishka
Linadoc, salamat Naging interesado ako sa resipe. Naging adik tayo sa sugar pie nitong mga nakaraang araw. Medyo katulad, ngunit sa palagay ko ang iyong cake ay magiging mas kawili-wili
Linadoc
Natalia, sa iyong kalusugan at bon gana! Masarap !!!
tuskarora
Oh, nararamdaman na tulad ng isang minahan na sa enty kumpetisyon kailangan mong palawakin ang mga pintuan. At paano mo makatiis kung ang mga mansanas ay nasa isang igos at may kailangang gawin sa kanila, ngunit narito ang kagandahan at masarap! Kailangan nating maghurno!
Salamat sa resipe!
Linadoc
Helena, May parehas akong takot! Ito ay kinakailangan upang gumana sa isang direksyon na mas ligtas para sa figure.
tuskarora
Para sa mga salad at sopas?
Linadoc
Quote: tuskarora
Para sa mga salad at sopas?
Malamang para sa mga sopas, dahil ang mga pie at sopas ang nangungunang interes ng aking pamilya. Mayroong kumpetisyon, walang kumpetisyon ... ngunit kailangan mong pakainin ang iyong pamilya.
Matilda_81
Linadoc, ngunit maaari ba nating maglagay ng iba pa sa halip na mga mansanas?
Linadoc
Gulnara, syempre. Ang lahat ng mga uri ng berry ay mahusay.
Natalishka
Linadocat narito ang aking cake. Napakasarap. salamat

Apple Pie kasama si Streusel (Streuselkuchen)
Linadoc
Natalia, ang kagandahan ! Mabuting babae! At ang lasa ay talagang mahusay !!! At kapag sinubukan mo ito ng maraming beses, hindi ito mahirap.
DonnaRosa
Magagandang pie. Ang aking mansanas ay mas katamtaman, hindi pa pulbos, mainit.
mula sa labi ng sour cream at mayonesa + itlog, asukal, soda at isang pares ng mga kutsara ng harina.
🔗
Linadoc
DonnaRosa, ito ay naging napakarilag!
DonnaRosa
Para sa isang mabibili na hitsura, kumalat sa isang manipis na layer ng apricot jam at iwisik ang pulbos na asukal.
Linadoc
Oo, maaari mo lamang pulbos, kung gayon, utak pulbos

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay