Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Mary Poppins]

Mary Poppins, malapit ba talaga sa Moscow?! Gustung-gusto ko ang mga cloudberry, lalo na sa taglamig - babad na babad, sa ilalim ng takip ng birch bark, masigla! Mmmm! ..
Matagal na yan ....

[YaTatiana]

YaTatiana, hindi, malapit ito sa St. Petersburg, pumunta ako dito para sa tag-init sa nayon. Walang mga naturang latian malapit sa Moscow
Hindi ko kailanman kinain ang babad na babad, palagi kaming nagluluto ng jam at nagpaligid ng mga compote. Mayroon pa akong jam, nais kong gumawa ng cloudberry liqueur sa taong ito. Dinala nila ako mula sa Finland, kung saan ayoko ng liqueurs, ngunit ang cloudberry ay walang maihahambing

Ngayon natikman namin ang irgu-mono (granulated, 14 na oras ng pagbuburo, pagprito sa 150, pagkatapos ay 100, sa wakas ay natuyo sa isang dryer sa 70). Kaya, kaya ... katanggap-tanggap. Magaan, kaaya-aya na aroma, bahagyang mas malakas na lasa (nahulaan mo ito), ang kulay ng pagbubuhos ng tsaa ay hindi nabuo. Hatol - sa halip mahina para sa mono. Tiyak na gagamitin ko ito sa paghahalo.

[Radushka]

Kaya, kaya ... katanggap-tanggap.

Radushka, natagpuan ang eksaktong salita - katanggap-tanggap. Sa tingin ko rin. Maaari mo itong gawin, ngunit kung may iba pang mga pagpipilian, mas mahusay na gamitin ang mga ito.

Kamakailan ay nagpunta ako sa kagubatan para sa mga cloudberry.

Mary Poppins, at hindi pa ako nakakita ng isang cloudberry. Ngayon pupunta ako sa Yandex, tingnan at basahin. at pagkatapos ay sabihin sa amin kung paano ito nangyari.

At 7 kg ng fireweed ... Nag-init ako sa mga bag hanggang sa makauwi kami; isang pakete ang ibinuhos sa isang palanggana para sa paglamig.

YuLi, Yulia, kung maaari, pagkatapos ay huwag mangolekta ng mga pakete, lalo na kung maraming oras ang dumadaan mula sa koleksyon hanggang sa paghahatid sa bahay. Ngayon ay pupunta ako para sa fireweed gamit ang isang 20-litro na kahon ng wicker, kahit na napakalapit ko sa akin. Ngunit sigurado ako na ang mga dahon ay hindi magpapasingaw.

[Mary Poppins]

Hindi pa ako nakakita ng cloudberry. Ngayon pupunta ako sa Yandex, tingnan at basahin. at pagkatapos ay sabihin sa amin kung paano ito nangyari.

Mary Poppins, nagpunta at tumingin sa mga cloudberry. Naglalaman ito ng maraming mga tannin, kaya't dapat magkaroon ng isang marangal na tsaa, isinasaalang-alang ang natitirang bahagi ng mayamang komposisyon.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, oo, naintindihan ko na na kailangan ko ng isang bagay na humihinga. Sa palagay ko kailangan nating tahiin ang mga bag. Ito ay naka-dalawang sheet, isang rolyo, wala kahit saan upang bukas na matuyo nang labis. Mukhang hindi pa ito nag-iinit.

[Yulia]

Yulia, pagkatapos sabihin sa amin kung ano ang nangyari. Good luck!

Lyudmila, ikaw ang aming hindi maaaring palitan na dalubhasa, at nagawa mong suriin ang komposisyon)) Ngayon ay iisipin ko kung dapat akong magkahiwalay para sa mga dahon ng cloudberry
Mapupunta ka sa di-goma pagkatapos ng tag-init - pumunta para sa cloudberry tea .. o liqueur .. at gagamutin kita ng jam

Nabasa ko ang Temka at dry tea din, sinubukan ko ito mula sa isang walnut, hindi ako napahanga, walang aroma. Ngunit ano pa ang hinihintay mo? Ang bango ni Iodine noong una. Hinahayaan ko syang humiga saglit. Ginawa mula sa peach, halos mabulutan mula sa pinakamalakas na amoy ng almond, kahit kumirot ang aking ulo. Hanggang sa madama ko ang aroma ng peach, wala akong pagnanais na subukan pagkatapos ng isang matinding amoy.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, mahal, salamat sa iyong mabait na salita at paanyaya. Kusa ng Diyos, makikita ka namin.
si marhel, ang lahat ay malinaw sa iyong mga tsaa. Malas Pinili mo ang mga halaman para sa tsaa. Ang nut (na nauunawaan mo na rin ito) ay hindi angkop para sa tsaa, at ang peach ay walang mga tannin, at ang mga dahon ay binibigyan ng kaaya-ayang aroma ng mga mahahalagang langis, na nawala sa panahon ng pagpapatayo sa isang mataas na temperatura. Kaya pala ang nangyari. Sinubukan mong gumawa ng tsaa mula sa mga halaman na ibinigay sa resipe - mansanas, peras, seresa, raspberry, kurant. At mas mabuti kang gumawa ng isang halo, hindi mono tea. Malalaman mo agad na ang tsaa ay nagkakahalaga ng paggawa. Ang isang peach ay maaaring gawin, ngunit subukang matuyo ito sa isang mababang temperatura upang hindi mawala ang lasa nito.

[Ludmila]

Ludmila, magandang umaga sa iyo!
Ang unang bagay na ginawa ko sa umaga ay suriin ang aking mga rolyo, ang mga ibabaw sa ilalim ng mga ito ay basa. Ngayon ay binuksan niya ang parehong mga sheet, inilatag kung saan makakaya niya - ang isa sa kama, ang isa ay nasa kumot sa sahig, nakabukas ang tagahanga para sa bilis. Sa pangkalahatan, ang mga dahon ay nalanta lamang sa itaas na manipis na layer; sa loob ay basa, sa mga patak, at masigla. Sa isang mas siksik na tela (tulad ng isang waffle na dumating sa kamay), ang mga dahon sa loob ay medyo mainit-init, mayroon nang mga nagdidilim (sa pamamagitan ng mata tungkol sa 5% ng kabuuang), sa pangalawang mga madilim na piraso, mayroong mas kaunting init. Hinihintay ko itong matuyo. Natutuwa ako, syempre, para sa pag-aani, ngunit hindi ako handa sa moral na iproseso ang gayong halaga

[Lyudochka,]

bakit naghahanap ka ng mga problema para sa iyong sarili? Mainit ka ngayon. Mag-ferment ito ng malaki sa temperatura ng kuwarto. o balutin ang isang kasirola na may mga plaid jackets.

Lyudochka, Nais kong subukan, dahil wala akong masyadong kaldero upang mailagay ang lahat sa pagbuburo! At dito libre ang kasirola ...
Sa gayon, lahat, kumbinsido, hindi ko gagawin!
Kahapon ay itinulak ko ang mga dahon na pinatuyo sa freezer: mga strawberry, raspberry, mga blackberry sa hardin, mga currant. Sana umalis na. ito ay lalabas upang gumawa ng tsaa.

[Natusichka]

... dahil wala akong masyadong kaldero upang mailagay ang lahat sa pagbuburo! At dito libre ang kasirola ...

Natusichka, ang isang kasirola mula sa isang multi ay maaaring magamit nang walang isang multi. Naaawa kami sa iyong trabaho. Sigurado akong mahusay ka. Ikaw ay matalino!

tulad ng isang halaga ay hindi handa sa moral na proseso

YuLi, oo, ito ay isang napakahalagang punto - upang mangolekta ng maraming mga dahon hangga't maaari mong iproseso. Sa gayon, wala, ngunit maraming tsaa nang sabay-sabay ay magaganap. Pumunta ako para sa fireweed kahapon. Mayroon ding pagnanais na mangolekta ng isang buong kahon - madali at mabilis na magtipon. Ngunit pinahinto ko ang aking sarili sa oras, dahil alam ko na idaragdag ko lang ang mga problema sa aking sarili.

[Ludmila]

Ludmila, lahat ng ito ay maliliit na bagay, kakayanin natin ito. Ngunit malalaman ko kung paano maging sakim Ngunit anong aroma ngayon sa apartment mula sa fireweed at linden! At ang paglalakad sa kagubatan ay palaging kaaya-aya, ngayon ay amoy ng linden, nawala ang mga kabute. Himala ito! Ang mga sandaling ito ng kaligayahan ay napakahalaga. At kahapon din sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay sa kagubatan nakita ko ang aconite, hindi ko alam na lumalaki ito sa isang lugar (isang napaka-nakakalason na halaman, walang mga dahon mula rito!)

[Yulia]

Yulia, napaka, napakasaya para sa iyo! Sa katunayan, totoo na ang aming tsaa ay nagsisimula sa kagubatan o sa parang. At ito ang napakahalagang mga sandali - naalala nila ng mahabang panahon!

Lyudmila, ngayon nakolekta namin ang mga dahon ng mga raspberry sa kagubatan, ikinalat ito at nalanta. Hindi mabilang ang unang pahina. Napagtanto na nag-freeze pa rin kami ng dahon ng raspberry? Tama?

[Lily]

Lily, lahat ay tama. Lanta muna at pagkatapos ay mag-freeze. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na i-freeze ang lahat ng samyo sa hardin pagkatapos ng pagkalanta. Mas madaling iikot.

[Luda]

Luda, urraaa! Nagawa ko! Lyudochka, lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa tsaa! Isinulat ko ito habang umiinom ng raspberry tea. Alam kong bawal, ngunit hindi ko mapigilan ang aking sarili, napakasarap! Ngunit sinubukan ko lang, itinago ko na ang garapon sa aking mga mata. Ang aroma ay medyo binibigkas na honey, ang buong pakiramdam na umiinom ka ng tsaa na may pulot, ngunit hindi masyadong matamis.

Noong Miyerkules, pinipisan ko ang mga raspberry, nakolekta ko ang tungkol sa 650 g ng mga dahon, pinatuyo sila sa hangin nang hindi hihigit sa isang oras, pagkatapos ay sa loob ng 18 oras na nakahiga sila sa mga plastic bag sa kusina, pagkatapos ay isang gilingan ng karne at pagbuburo sa microwave, naka-off, syempre, para sa isang maliit na higit sa 6 na oras. Nang buksan ko ang kawali pagkatapos ng pagbuburo, mayroong isang magaan na amoy ng prutas, kahit papaano ay hindi ko talaga napansin ang pag-init ng masa.

Pinatuyo sa isang gas stove, sa pinakamababang init sa 4 na kawali. Ang lahat ng mga kawali ay makapal, gawa sa iba't ibang mga materyales, hindi ko talaga gusto ang bakal, dumidikit ito. Natatakot ako na masunog ito, madalas akong gumalaw, kaya't naging maliit ang mga butil mula sa malalaki
Ngunit anong uri ng aroma ang nagsimulang lumitaw, hindi ako naniniwala sa aking sarili! Mula sa prutas ay unti-unti itong naging isang pulot, mabuti, saan ako makakalaban at hindi magluluto, syempre, tinimpla ko ito, kaya't nasisiyahan ako sa bagong tsaa para sa gabi.

Ang pagbubuhos ay naging maganda, medyo madilim, na may ginto. Kapag uminom ka - ang pakiramdam ng pulot at isang magaan, kasiya-siyang kapaitan. Kumuha ako ng litrato, muli hindi ako makapagpadala

Ang lahat ay naging, walang alinlangan, salamat sa mabait na kapaligiran ng mga tema ng tsaa, salamat sa mga batang babae! Sa gayon, at, marahil, ang swerte ay nagtrabaho "para sa isang bagong dating", upang hindi mapanghina ang pagnanasa

Kahapon nagpunta ako para sa mga herbs, hindi ko gusto ang Ivan-tea, maraming mga dahon sa mga brown spot, medyo nakolekta ko, pinatuyo ko lang. Kinuha ko ang meadowsweet, ang pinakamahalagang halaman, ngunit aalis ito kaagad, isang maliit na yarrow, St. John's wort, motherwort. Kaya't ang aroma sa bahay ay nabaliw na, at pagkatapos ay mayroong tsaa

Tungkol sa tsaa, habang ginagawa ko ito, naisip ko, hindi ba ako makakagamit ng isang washing board upang igulong ang mga dahon, naalala ang isang ito? Ngayon ang mga basin ay matatagpuan sa isang "built-in" na board.
O mga silicone potholder, sila ay naka-corrugated

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, binabati kita sa iyong unang tsaa. Ang ganoong ulat! Mayroong kasiyahan sa bawat linya! Tulad ng pagkakaintindi ko dito. Tanya, gumawa ng tsaa para sa kalusugan. Sigurado ako na ang lahat ay magaganap din, at magkakaroon ng maraming, maraming iba pa at masarap na tsaa.

[Tatyana]

posible bang gumamit ng isang washing board upang mabaluktot ang mga dahon, naaalala ang isang ito?

Tatyana, sinubukan namin ang hugasan. Mayroong maraming problema, ngunit walang resulta. Mas mahusay na i-freeze lamang ito, at pagkatapos ay tulungan ang iyong sarili sa isang rolling pin. At pagkatapos. Karaniwang aluminyo ang mga washing board. Ayokong makipag-ugnay sa aming mga dahon sa aluminyo.
At ang fireweed, gayunpaman, ay nagkakahalaga ng pagsubok na gawin.

[YaTatiana]

YaTatiana, Pinilipit ko ito gamit ang isang silicone mat, naging maayos ito, mas mahusay kaysa sa aking mga palad.
At mayroon din akong mga katanungan - mayroon bang nagpatuyo ng granulated na tsaa sa mga lambat, alin ang inilalagay sa kalan (bago, ang mga kabute at mansanas ay natuyo)? Natatakot ako na wala akong sapat na mga dryer at pans, at ang oven ay hindi magiging sapat.
At gayon pa man - maaari bang magamit ang mga stainless steel pot para sa pagbuburo? Bagaman, pagkatapos ng mga metal na kutsilyo sa gilingan ng karne, malamang na hindi na ito mahalaga ...

[Yulia]

Yulia,

Maaari ba akong gumamit ng mga stainless steel pans para sa pagbuburo

at wala akong iba, stainless steel lang. Metal na may markang pagkain. At hindi ito nag-o-oxidize ng sarili, na nangangahulugang hindi rin nito ma-oxidize ang mga nilalaman.

[YuLi]

YuLi, hindi, hindi pa namin nakasalamuha ang gayong mga grids. At ano ang kasalanan ng oven?
Maaari kang mag-ferment sa hindi kinakalawang na asero. Ang metal na ito ay walang kinikilingan, walang oxidized dito. Oo, at sa mga gilingan ng karne ngayon, ang mga bahagi ay gawa sa materyal na hindi pang-oxidizing.

Ang aking super-sibilyang veranda para sa mga pagkain sa tag-init (sakop, ngunit hindi nakasisilaw) na may isang malaking mesa ng tag-init sa ilalim ng isang tablecloth, na may internet at pag-iilaw na naging isang sama-samang sakahan na "Light Path"))): Ang Isidri dryer ay umaararo (higit sa 100 piraso ng mga porcini na kabute at mga boletus na kabute, mahirap, proseso, pagkatapos ay mga fireweed na bulaklak, pagkatapos ay mga halaman ng halaman sa mga bungkos - para sa tsaa - at lahat ng bagay sa isang bilog); ang fireweed at iba pang mga bagay na dapat na matuyo o nakahiga sa mesa ay tuyo sa mesa))), sa parehong lugar ay pinagsasama-sama namin ang aking ina, linisin ito at ilagay sa ...

Kahapon ay nagtambak ako ng mga ligaw na dahon ng strawberry kasama ang fireweed (may ilang mga strawberry pa rin, ngunit ang fireweed, lumalabas, lumalaki malapit sa isang walang tirahang bahay na 50 mula sa akin upang magtago ako doon sa aking ulo) Ngayon ay nagpasya akong pumili ng mga dahon ng kagubatan sa kagubatan at pagsamahin din sa fireweed ...

Umiinom sa akin si Nanay. ano ang gagawin mono, hindi ihalo. Ngunit ang mga strawberry ay tila hindi isang gamot, wala silang partikular na paghihigpit sa pag-inom. at walang maraming mga dahon upang paikot ikot sa kanila nang hiwalay. Ang mga raspberry, siyempre, ay magiging mga sweatshop. Ngunit kumakain kami ng mga ordinaryong raspberry nang walang sipon, bagaman sila ay diaphoretic din. O mali ako

Sa madaling sabi, salamat, mga mahal: nilason nila ang kawawang batang babae. Hawakin mo ako ng pito.

[Yulia]

Yulia, Mayroon akong isang washboard, tila, gawa sa silicone, binili ko ito para sa felting, ito ay baluktot nang kapansin-pansin. Iyon ay, maaari itong maglingkod bilang isang basahan, at kahit na naka-corrugated, marahil dapat mong isipin ang tungkol dito?

Tatyana, matalino na babae! Binabati kita sa iyong unang anak! Napakaganda kapag ang lahat ay gumagana, hindi ba? At bakit mo isinusulat na ipinagbabawal na subukan agad? Hindi man lang. Subukan mo! Ngunit nangyari na ang mga tao ay sumubok kaagad ng tsaa mula sa pabango, hindi gusto ito sapagkat ito ay wala pa sa gulang, at alinman sa pagtatapon ng halaman na ito nang hindi naaangkop, o, kahit na mas masahol pa, tumitigil sa paggawa ng tsaa nang buo.At ang mga raspberry ay magbubukas ng mas kawili-wili sa isang buwan. At tila sa akin na ito ay magiging isa sa iyong mga paboritong tsaa, kung gusto mo na ito ngayon.
Kahapon ay pinutol ko rin ang wort ni St. John, ito ay nasa kalakasan na ngayon. Naghanda na ako ng maraming kinakailangang bagay, marami pa rin ang nasa unahan. Kami ay ginagamot ...

Uraaaa! Partikular itong napunta ni Natusya! Nalulugod ako sa.

[Veronica]

Veronica,

Naghanda na ako ng maraming kinakailangang bagay, marami pa rin ang nasa unahan.

Oo Ngayon pinutol ko ang motherwort at natagpuan ang isang kahanga-hangang pag-clear sa sandy cmin. At bukas pupunta ako sa nayon para sa mga dahon (kung umuulan, ano ang hindi!) At mangolekta ng mga puno.

[Veronica]

At ang fireweed, gayunpaman, ay nagkakahalaga ng pagsubok na gawin

Lyudochka, wala siya !!! Lumalaki ito nang kaunti sa hardin, ngunit malinaw na mayroong hindi sapat para sa tsaa, at sa bukid ay mayroong

Veronica, salamat! Kaya't itinago ko ito, maghihintay ako upang makita kung ano ang susunod na mangyayari - para sa akin, napakaganda nito ngayon!
Mahirap (ngunit posible) na makahanap ng wort sa amin ni St.John, mayroong higit sa anumang iba pa, kailangan mong tumingin sa lahat ng oras

Ang wort ni St. John ay tulad ng polish ng sapatos ... At nakita ko rin sa likod ng aking sariling bakod (huwag tumawa ngayon) ... isang puno ng linden. Namumulaklak. Iyon ay, literal sa likod ng bakod - dalawang metro ang layo. Mayroon akong isang matandang kagubatan ng oak, ang lahat ay siksik, napakalat na mga puno ng oak. bird cherry, aspen, at sa loob ng 11 taon ay hindi pa ako tumingin nang malapit. na may isang puno ng linden. Kabigla-bigla ...)))

[YaTatiana]

Ang oven ay gas, na may isang walang regulasyon na temperatura (o sa halip, ang suplay ng gas ay hindi kinokontrol, may isang bagay na nasira - ang oven ay alinman sa off o on, walang mga pagpipilian). Bilang karagdagan (nagsulat na ako) mayroong isang malungkot na karanasan ng pagpapatayo ng mga budant buds (ito ay naging lasa ng atay), at mga drying pastilles. Nagluto ako ng tinapay dito lamang sa mga hulma ng aluminyo sa ilalim ng isang hood, kinailangan kong kalimutan ang tungkol sa mga biscuit roll, custard cake at meringues. Natatakot lang akong masira ang tsaa.
YaTatiana, Hindi ko nakita ang mga naturang board para sa felting, ngunit sa palagay ko kailangan mong subukan. Kung iikot ko ang sheet, tiyak na kukuha ako ng aking silicone mat.

[Nata]

Nata, ayan ang ganda! At mayroon kaming isang puno ng linden sa susunod na kalye malapit sa mga bahay ... Itinanim ko ito noong nakaraang taon, ngunit habang hinihintay mo ito, ilang taon ang lilipas!

Nababasa ko na ang pahina 153 ng paksang ito ... Gawin ang nais mo sa akin, ngunit pagdating ko dito, lilitaw sa aking isipan ang salitang "Chinatown." Naiintindihan ko na hindi ito pareho, ngunit hindi ko mapigilan.
Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan ko ang aking eksperimento sa mga dahon ng feijoa. Medyo nagtrabaho ang lahat, sa kabila ng mga dahon ng 8. Ang lasa ng Feijoa berries, isang maliit na asim, isang maliit na tamis, at isang bagay mula sa chamomile ay nadama. Susubukan kong mag-post ng larawan sa paglaon.

[Yulia]

Yulia, ito ay talagang hindi para sa felting, ngunit para sa paghuhugas ng board, ngunit para sa felting nais kong iakma ito

[Nata]

Nata, syempre, kapaki-pakinabang na makinig kay nanay, ngunit tungkol sa mga pagsasama ay mali siyang panimula. Ang mga mono teas ay mahusay, ngunit ang mga paghahalo ay isang libong beses na mas mahusay. Anuman ang hindi mo inilalagay sa kanila (angkop para sa tsaa, siyempre) ay magiging mahusay!
huwag mag-alala nang labis tungkol sa diaphoretic at iba pang mga nakapagpapagaling na katangian ng iba't ibang samyo. Ang pagbuburo at pagpapatayo ay makabuluhang bawasan at baguhin ang mga katangiang ito. Ang mga benepisyo, syempre, ang dagat sa anyo ng mga micro- at macroelement at iba`t ibang mga acid, ngunit hindi sa gayon naghanda kami ng nakapagpapagaling na tsaa. Kaya uminom ng walang takot.

Uraaaa! Partikular itong napunta ni Natusya! Nalulugod ako sa.

Lenusik, Tuwang tuwa din ako tungkol doon! Nata, isang mini-factory sa isang hiwalay na sambahayan sa tag-araw ang kailangan mo! Magalak tayo sa mga regalo ng tag-araw sa taglamig at purihin ang ating sarili na hindi natin nasayang ang ating oras. Hindi rin patay ang aking mga dryers at oven.
Tatyana, Pinatubo ko ang wort ni St. Pero hindi ko talaga nagustuhan. Bagaman mayroong mga tannin, ang mahiwagang aroma ng wort ni St. At nagkalat ng mabuti ang tsaa. Totoo, hindi ko nagawang kunin ang maraming wort ni St. John, at ang dami ay maliit. Siguro kung gumawa ka ng higit, mas gagana ito. At sa mababang temperatura, matutuyo ko ito ngayon. Narito ang fermented St. John's wort noong nakaraang taon.

ang board, tila, ay gawa sa silicone, binili ito para sa felting, ito ay baluktot na kamangha-mangha.Iyon ay, maaari itong maglingkod bilang isang basahan, at kahit na corrugated, marahil ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang?

Tatyana, sa silikon, syempre, maaari mo ... Neyutral din ito, kung hindi ito amoy kimika.

Ang oven ay gas, na may isang walang regulasyon na temperatura (o sa halip, ang suplay ng gas ay hindi kinokontrol, may isang bagay na nasira - ang oven ay alinman sa off o on, walang mga pagpipilian).

Yulia, syempre, mas mabuti na huwag matuyo sa isang oven.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, At sino ito?
🔗
Ngayon ay naghahanap ako ng ivan tea sa bawat halaman ...

[Natusichka]

Natusichkaparang phlox

Magandang araw sa lahat! Lahat ako tungkol sa mga dahon ng peony - sa tuyong pagbuburo ay amoy ng mga bulaklak na peony higit pa at higit pa. Nakita sa gabi, natutulog tulad ng isang sanggol. Sa palagay ko hindi ko ihalo ang tsaang ito, hayaan itong mono.
Ngayon pinatuyo ko ang fermented Kuril tea, amoy mga bulaklak. Ang mga dahon ng prutas ay may iba't ibang amoy. Gaano kagiliw-giliw ito, gumawa ka ng isang bagong tsaa at maghintay para sa sorpresa ng panlasa? Malaki !!

parang phlox

[LAKATA]

LAKATANakagawa ka na ba ng mga dahon ng peony? Noong nakaraang taon sinubukan kong gumawa ng jam mula sa mga petals - ang kulay ay napakaganda, ngunit ang lasa ... Ito ay naging napaka mapait, lahat napunta sa hardin para sa pagpapabunga.

[Natusichka]

Natusichka,

O goldenrod. Malamang na siya ito: magkatulad sila sa fireweed at ang goldenrod ay hindi pa namumulaklak - lahat ay magkakasama.

lappl1,

Mayroon akong isang mini-factory at nagtrabaho noong nakaraang taon, ngunit ako ay natutuyo sa iba't ibang paraan. Ang ilang mga mansanas at peras - Ni hindi ko masabi kung gaano karami. Ito ay naging isang kumpletong pillowcase (60x60). Nagtrabaho ako tulad ng isang pukyutan, may mga tambak na mansanas: Nagluto ako ng charlotte nang hindi humihinto, pinatuyo nang walang tigil (isang balde ang umaangkop sa Isidri sa 10 palyet - at sa araw-araw). Mga mansanas na may peras, sa kabila ng ligaw na halaga na tayo nag-go up kumain na noong Pebrero))). Sa personal, kumain ako ng sobra - alinman sa isang engkanto o sa isang balahibo ..))) Plus jam (jam ito) ... Sa taong ito umaasa din ako para sa mga mansanas (hindi namin magkakaroon - hindi isang taon ng mansanas, ngunit sa Belev dapat tayo), mga kabute lamang ang naidagdag dito, at ngayon narito ang mga tsaa))).

Sa pamamagitan ng paraan, ang goldenrod ay halos kapareho ng willow tea, marami tayo sa hardin, isang damo. Partikular kong inihambing ito sa fireweed (mayroon ding isang bush sa hardin), napansin ko ang pagkakaiba ng mga dahon - sa fireweed, ang gitnang ugat ay halos puti, at ang dulo ng dahon ay matalim. Ang Goldenrod ay may berdeng ugat, ang dulo ng dahon ay mapurol. Ang sarili nitong halos mag-type, tumigil sa oras.

[Natusichka]

Natusichka, ito ay hindi napakahusay na makita, ang mga tuktok ay makikita. Ang mga dahon ay nasa tapat, sa pagkakaintindi ko? Sa goldenrod, ang mga ito ay kahalili at magaan, medyo makitid, makinis, para sa akin. At mahirap phlox, syempre. Sasabihin ko na mukhang mas maluwag ito, ngunit kailangan mong tumingin sa tuktok, at tikman din ang lasa.

[YuLi]

Nababasa ko na ang pahina 153 ng paksang ito ... Gawin ang nais mo sa akin, ngunit pagdating ko dito, lilitaw sa aking isipan ang salitang "Chinatown." Naiintindihan ko na hindi ito pareho, ngunit hindi ko mapigilan.

YuLi, malapit ka nang makarating sa isang paglalarawan hindi sa kung paano kami gumawa ng tsaa, ngunit sa pag-uusap. Sa gayon posible na ligtas na tumalon sa higit sa 300 na mga pahina. At para sa mga pag-uusap na wala sa negosyo, naisip namin ang "Tea Gazebo" sa tagsibol. Ngunit nang magkaroon sila ng pangalan, iminungkahi nila ang "Chaikhana", dahil ako ay mula sa Kazakhstan. Hindi Chinatown, ngunit katinig, bagaman ang nilalaman ay ganap na magkakaiba. Kaya, pumunta sa Gazebo para sa isang chat (aktibong link sa ilalim ng bawat isa sa aking mga mensahe).

Sinubukan ko ang aking eksperimento sa mga dahon ng feijoa. Medyo nagtrabaho ang lahat, sa kabila ng 8 dahon

Oo ... Itala! Walang sinumang nakagawa ng tsaa mula sa walong dahon sa ating bansa.

Lahat ako tungkol sa mga dahon ng peony - sa tuyong pagbuburo ay amoy ng mga bulaklak na peony higit pa at higit pa. Nakita sa gabi, natutulog tulad ng isang sanggol. Sa palagay ko hindi ko ihalo ang tsaang ito, hayaan itong mono.

LAKATA, at kahapon pinutol ko ang mga pinatuyong bulaklak na peony at naalala ang tungkol sa iyo. Ang mga dahon ay malaki, maganda. Ang mga bushes ay malaki. Ngunit hanggang sa taglagas kadalasan ay nakatayo sila bilang isang malaki at magandang berdeng lugar. Posibleng subukan itong gawin sa taglagas.
At ang aking Kuril tea ay medyo maliit pa rin. Kahit papaano ay tanungin ang iyong mga kapit-bahay. Ngunit hindi maginhawa - mayroon silang mga palumpong sa gitnang bulaklak na kama, Kung susungkalin ko ito, hindi rin ito yelo ... Kaya maghihintay ako sa paglaki ng minahan.

[Natusichka]

Mga babae, sino ito

Natusichka, at lumalaki ito sa iyong site? Paano ito namumulaklak? Hindi mo hahanapin ang fireweed. Hindi maganda nakikita sa amin. Upang tingnan nang mabuti.

Ang mga raspberry, siyempre, ay magiging mga sweatshop. Ngunit kumakain kami ng mga ordinaryong raspberry nang walang sipon, bagaman sila ay diaphoretic din. O mali ako

Ang mga raspberry ba ay dahon ng mga raspberry?
Ang fermented raspberry leaf tea ay walang diaphoretic effect. Kahit papano sa akin

Kahapon pinutol ko rin ang wort ni St. John, nasa prime kami ngayon.

Mag-ingat sa wort ni St. Sa patuloy na paggamit nito, ang pagiging sensitibo ng balat sa araw ay nagdaragdag, ang mga taong may gaanong balat ay maaaring pumili ng mga spot sa edad. Bukod dito, ang mga aktibong sangkap ay naipon sa katawan

Hindi, ito ay hindi sa akin ... ako ang naglilibot sa buong nayon ... naghahanap para sa isang bagay na katulad ng fireweed! Tila sa akin na hindi pa namumulaklak ... kahit na maaaring mali ako.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, at ang peony ay mala-halaman o mala-puno?

yami malinaw ang lahat. Hindi gaanong napiling mga halaman para sa tsaa. Ang Walnut (na nauunawaan mo na rin ito) ay hindi angkop para sa tsaa, at ang peach ay walang mga tannin, at ang mahahalagang langis ay nagbibigay ng kaaya-ayang aroma sa mga dahon, na, sa panahon ng pagpapatayo sa isang mataas na temperatura, nawala. Kaya pala ang nangyari. Sinubukan mong gumawa ng tsaa mula sa mga halaman na ibinibigay sa resipe - mansanas, peras, seresa, raspberry, kurant. At mas mabuti kang gumawa ng isang halo, hindi mono tea. Malalaman mo agad na ang tsaa ay nagkakahalaga ng paggawa. Ang isang peach ay maaaring gawin, ngunit subukan
Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

Ang Lyudmila, iyon ay, upang mapanatili ang mabangong amoy, kung gayon mas mahusay na matuyo sa oven sa 100 at hindi mas mataas? Napansin ko mula sa aking mga sample na ang mga ispesimen ay ginawa sa isang kawali o sa 125 degree. 15 minuto mas madidilim na magluto at lumakas ang amoy.