Mga cutter ng dough sheeter-noodle (pagpili ng modelo, mga tampok, repasuhin)

Maraming salamat sa lahat, ngayon ang mga bagay ay naging mas masahol pa kaysa sa inaasahan. Inorder ko ang GEMLUX na ito, ngunit tumawag sila mula doon at inihayag ang paghahatid na hindi mas maaga sa Marso. Pagsapit ng Marso, madalas kong itali ang dumplings sa dumplings, kaya tinanggal ko ang order.
Ngunit nag-order ako ng magkatulad na isa sa isa pang site, na may pangalang Kasayahan. Pinaghihinalaan ko na ito ay isang dalisay na bagay na Russian-Chinese na may isang ideya sa tatak tulad ng sausage Pyshka-3 (walang mga reklamo tungkol dito).
Sa pangkalahatan, sa Biyernes o Sabado kukunin ko ito, iuulat ko ang mga detalye ng yunit mamaya dito.

Maraming salamat sa lahat, ngayon ang mga bagay ay naging mas masahol pa kaysa sa inaasahan. Inorder ko ang GEMLUX na ito, ngunit tumawag sila mula doon at inihayag ang paghahatid na hindi mas maaga sa Marso. Pagsapit ng Marso, madalas kong itali ang dumplings sa dumplings, kaya tinanggal ko ang order.
Ngunit nag-order ako ng magkatulad na isa sa isa pang site, na may pangalang Kasayahan. Pinaghihinalaan ko na ito ay isang dalisay na bagay na Russian-Chinese na may isang ideya sa tatak tulad ng sausage Pyshka-3 (walang mga reklamo tungkol dito).
Sa pangkalahatan, sa Biyernes o Sabado kukunin ko ito, iuulat ko ang mga detalye ng yunit mamaya dito.

Oo, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho kahit saan, may makakakuha ng isang mamahaling pamutol ng pansit para sa 10, 12 libong rubles, para sa isang tao, sapat na ang isang Intsik, sa palagay ko ang aming Ruso ay hindi magiging mas masahol kaysa sa isang Intsik. Mayroon akong isang Rosinka juicer sa bahay, ito ay nasa 35 taong gulang na, pinipiga nito ang katas at kung paano gumana ang pamutol ng gulay, mayroon itong isang malaking gramo ng gripo at isang shredder para sa repolyo, at wala itong nagawa! Sumulat tungkol sa iyong bagong pamutol ng pansit.

[igla]

igla, Mayroon akong isang Gastrorag noodle cutter kasama ang isang motor. Murang kotse 2200 rubles. Dagdag ang parehong halaga ng motor. Ni hindi alam ni Zabava ang tungkol sa pamutol ng pansit, hindi ako nahuli. Ang kasiyahan sa isang gastos ay nakuha habang ang Gastrorag 1100 rubles noodle cutter + paghahatid ng tungkol sa 1000, kaya't lumabas ito mula sa 2100 rubles.

igla, mayroon akong isang Gastrorag noodle cutter kasama ang isang motor. Murang kotse 2200 rubles. Dagdag ang parehong halaga ng motor. Ni hindi alam ni Zabava ang tungkol sa pamutol ng pansit, hindi ako nahuli. Ang kasiyahan sa isang gastos ay nakuha habang ang Gastrorag 1100 rubles noodle cutter + paghahatid ng tungkol sa 1000, kaya't lumabas ito mula sa 2100 rubles.

Isinasaalang-alang ko rin ang pagpipilian sa isang gastroragum, lalo na't mayroon itong motor, ngunit sa oras na iyon wala ito sa online store, kumuha ako ng hemlux para sa 1800 rubles, sa labas ay hindi ito naiiba, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho, at kahit na ang motor ng gastroragon ay umakyat, sa isang presyo kung saan -na 2500 rubles, kasama ang paghahatid ng 500 rubles. Bilang karagdagan sa katotohanan na naipon ko ang mga puntos para sa online na kalakalan bilang isang regular na customer, lumabas ito sa rehiyon ng 4000 rubles.

Bilang karagdagan sa katotohanan na naipon ko ang mga puntos para sa online na kalakalan bilang isang regular na customer, lumabas ito sa rehiyon ng 4000 rubles.

Napakaganda
At dinala ko ang akin sa aking maginhawang tindahan - mayroong mga pinakamurang mga.

At bumili ako ng isang Chinese rolling machine at humihingi ako ng paumanhin. Tinapon ko lang yung pera. Mayroong maraming mga jambs, ngunit ang pinaka hindi kasiya-siyang bagay ay na ngumunguya ito ng kuwarta mula sa mga gilid, sa sandaling sinubukan ko ito, isa pa, walang nangyari. Kailangan nating maghanap ng iba pa, hindi ang Tsina.

At bumili ako ng isang Chinese rolling machine at humihingi ako ng paumanhin. Tinapon ko lang yung pera. Maraming mga jambs, ngunit ang pinaka hindi kasiya-siyang bagay ay ang kuwarta ay ngumunguya sa mga gilid,

Ganun din Ang nasabing kagalakan ay matapos na gumulong ang babaeng Tsino sa gilid ng Atlas - hindi ko maiparating sa mga salita.)) Ang mga gilid ay makinis, kahit, hindi mo kailangang ayusin ang kuwarta upang ang nakaunat na kuwarta sa ang kinakailangang antas ng pagulong ay umaangkop sa lapad lamang. At pagkatapos ito ay naging maayos, mapang-api o ngumunguya. ((

Ganun dinAng nasabing kagalakan ay matapos na gumulong ang babaeng Tsino sa gilid ng Atlas - hindi ko maiparating sa mga salita.)) Ang mga gilid ay makinis, kahit, hindi mo kailangang ayusin ang kuwarta upang ang nakaunat na kuwarta sa ang kinakailangang antas ng pagulong ay umaangkop sa lapad lamang. At pagkatapos ito ay naging maayos, mapang-api o ngumunguya. ((

Sa ngayon, walang ngumunguya para sa akin, sa anumang kaso, wala akong anumang mga lipid, tingnan natin kung paano ito gagana nang higit pa, ang bawat isa ay pipili ayon sa kanilang mga kakayahan sa materyal.

[igla]

igla, at ayos lang ako sa mga gilid. Mabuti, makinis, huwag mag-abala, huwag magalit

[Masaya]

Nakuha ko ito kahapon Masaya.
Ang tagagawa ay ipinahiwatig na lubos na hindi malinaw, humigit-kumulang sa uri ng LLC Gidroagregat, Zernograd, Rostov Region. Gayunpaman, ang hanay ng mga produkto ng kumpanyang ito ay tulad na mayroong labis. Malamang na ito ay hindi "... pinagsama-sama", ngunit "... pinagsama-sama". Mga produkto ng iba.
Sa katawan ng pamutol ng pansit Masaya, iba pang mga inskripsiyon ay nawawala. Ang mga posisyon ng pag-install ng baras ay talagang 9, ngunit ang mga pahiwatig ay bahagyang natumba, ang pointer ay nag-tutugma lamang sa huling 9, at nagsisimula sa 2.
Mukhang nawawala ang clamp fastener na manggas. Sa paghusga sa pagkakaroon ng uka, dapat mayroong isang bagay na tulad nito. Nakalakip din ito nang wala ito, ngunit maaari nitong durugin ang metal sa butas sa paglipas ng panahon. Kung sakali, ginawa ko ang manggas na ito alinsunod sa aking sariling pag-unawa.

Hindi ko pa ito nasubukan. Sa palagay ko darating ito sa loob ng isang linggo.

pipili ang bawat isa alinsunod sa kanilang mga kakayahan sa materyal.

Kaya't pinili ko, ngayon nakaupo ako nang walang tescorakatka at walang pera na ginugol dito ...

pipili ang bawat isa alinsunod sa kanilang mga kakayahan sa materyal.
Kaya't pinili ko, ngayon nakaupo ako nang walang cable car at wala ang perang ginastos dito ..

Pasensya na Sa gayon, maaari mo lang sana hilingin na makatipid ka ng pera at bumili ng isang pinagkakatiwalaang tagagawa ng mga machine na ito. Habang tumatakbo ang aking unit, ginagawa ko ito ng 2-3 beses sa isang linggo, kahapon ay pinagsama ko ang kuwarta sa dumplings, lahat ng laway ay naubos habang nilililok, ngunit hindi ko ito niluto magdamag upang hindi mabigat ang aking tiyan. Maaari mong subukan ang bersyon ng isang taong magaling makisama (o makina) na may isang butas para sa pag-install ng isang roller ng kuwarta, nakita ko tulad sa Kenwood, Gemlux, ngunit muli ang panghalo mismo ay nagkakahalaga ng maraming pera at isang nguso ng gramo ng 3000-4000 rubles. Siyempre, ako mismo ay isinasaalang-alang ang gayong pagpipilian sa hinaharap, ngunit sa ngayon ay walang labis na pondo para dito.

Kamusta po sa lahat). Tanggapin ang mga bagong dating).
Gustung-gusto namin ang mga lutong bahay na dumpling at dumpling, ngunit walang ganap na oras upang lutuin ang mga ito, at hindi ko alam kung paano makisama sa kuwarta (.
Ngunit noong isang araw, na inspirasyon ng paksang ito at salamat sa iyong puna, nag-order ako ng isang motor na Marcato Atlas at dalawang karagdagang mga kalakip - ravioli at mafaldine.
Inorder ko ito sa online store na Markato Russia.
Natutuwa ako sa regalo sa anyo ng isang roller kutsilyo, ngunit nababagabag sa gastos sa paghahatid sa St. Petersburg -1200 rubles.
Inaasahan ko ang Lunes upang subukan ang aking Ferrari))).
Ang aking asawa ay nag-apply para sa ravioli dumplings na may mga seresa). Mayroon bang karanasan ang aming paksa sa paggawa ng ravioli sa mga seresa gamit ang marcato?

Kaya't pinili ko, ngayon nakaupo ako nang walang tescorakatka at walang pera na ginugol dito ...

Hindi, ngunit sa gayon ay ganap na imposibleng gamitin - wala ako nito sa isang babaeng Tsino. Oo, hindi ko pinutol ang vermicelli kung manipis ang kuwarta. At gumuho / ngumunguya sa gilid kung ang malawak na tape ay nakasalalay sa mga gilid. Nakuha ko ito sa pamamagitan ng pagmamasid - sa kung ano ang lapad ng kuwarta na kailangan mo upang simulan ang pagulong upang pagkatapos ng isang n-bilang ng mga tumatakbo at sa pag-abot sa nais na kapal, ang kuwarta ay na-flatten lamang sa buong lapad ng mga roller. Pagkatapos ang kuwarta ay hindi nakasalalay laban sa mga dingding at hindi nagpapapangit.

Matapos ang maraming mga eksperimento, posible na umangkop, kahit na ito, syempre, ay ganap na naiiba mula sa ang katunayan na sa Atlas maaari kong magmaneho ng isang malapad at makapal na flap sa mga gilid mula sa simula pa lamang, muling namamahagi doon at ang ang mga gilid ay naging pantay.

Kahit papaano ay ginusto ko ang isang sheeter ng kuwarta upang gawing mas madali ang aking trabaho, at hindi kabaligtaran. Sinundot ko at sinundot at napagpasyahan na mas mabilis ako sa isang lumiligid, lalo na't walang gaanong oras

[Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa Akita JP 26 cm noodle cutter.]

Pagbati sa mga miyembro ng forum!
Tungkol sa aking sarili - Hindi pa ako naging lutuin, ngunit kung minsan ay nagluluto ako.

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa Akita JP 26 cm noodle cutter. Tsina

1. Nabasa ko ang forum, pumili ako sa pagitan ng:
Marcato Atlas 180 mm
Max Gran pasta 26
Akita Jp 260mm Pasta Machine Professional

Dahil ang Max Gran pasta 26 ay hindi ipinagbibili, at ang Marcato Atlas ay hindi gaanong angkop para sa aking mga gawain, na napagpasyahan sa Akita Jp 260mm Pasta Machine Professional.

1. Ang aking hangarin ay upang palabasin ang kuwarta para sa dumplings ng sapat na lapad upang magamit ang dumplings ng bilog na Soviet. (Metal frame na may bilog o hugis-brilyante na mga butas para sa malaking dumplings.)
Pagulong ng kuwarta ng pansit - walang gayong layunin. Hindi ko pa nagagawa ito at halos hindi ko gagawin (bagaman ngayon ay maaari kong subukan)
2. Presyo: Ang pinakamurang presyo ay 5990. Binili ko ito sa Marcato. Nasa kanilang website ang mga ito para sa 7990 rubles, ngunit sinubukan ko munang mag-order ng Max Gran pasta 26 para sa 5990 rubles, ngunit lumabas na wala sila at inalok ang Akita para sa halagang ito. Tulad ng naka-out sa paglaon na ang presyo ng 7770r ay may isang regalo ... (walang mga salita).
Ang presyo ay hindi makatao, ngunit walang mga pagpipilian.
3. Pag-iimpake: ang kahon ay medyo mataas ang kalidad, kulay, mataas na kalidad na pag-print ng larawan. Sa loob, ang lahat ng mga bahagi (ang pagliligid mismo, ang salansan para sa paglakip sa mesa, ang hawakan) ay naka-pack sa mga polyethylene bag. Ang attachment ng noodle cutter ay nasa isang hiwalay na kahon. Walang mga puna sa packaging. Sinabi sa kahon na - Disenyo ng Italya, Paggawa - PRC.
4. Makina: Ginawa ng bakal. Nararamdaman tulad ng mga ito chrome. Malamang na hindi hindi kinakalawang na asero, ngunit hindi gasgas. Sa panlabas, ang lahat ay kumislap.
Ang kapal ng metal ay sapat. Lahat ay matibay, walang backlash, walang baluktot kahit saan. Walang pakiramdam ng kawalan ng lakas at kawalan ng lakas.
Ang mga puwang sa pagitan ng mga shaft ay pantay. Ang switch ay mayroong 9 na posisyon. Madali at maayos ang paglipat ng lahat.

Nagaganap ang pag-ikot nang walang gasgas at jamming. Makinis at uniporme. Madali

5. Noodle cutter - na may hiwalay na nozel. Walang kinokontrol. Walang backlash sa pagulong.
Ang mga shaft ay walang mga puwang. paikutin nang walang jamming, sa kabila ng katotohanang mayroon silang mga chinks.
Paano i-cut ang kuwarta - Hindi ko ito nasubukan. Madaling mapuputol ang sheet na A4. Ang mga gilid sa lugar ng hiwa ay bahagyang may ngipin, tulad ng isang hiwa ng jun na may hindi masyadong matalim na kutsilyo.

Ngayon tungkol sa pagsubok at kung ano at paano ko ito nagawa
1. Tulad ng nabanggit na, kailangan kong gumulong upang makagawa ng dumplings.
Pinagsama ko ang gayong kuwarta - Flour 4: 2 itlog: 3/4 tasa ng bundok ng tubig: 1/4 langis: 1 tsp. asin
2. Ang paggulong ay tapos na sa 3 mga hakbang para sa 1 - 5 - 9, lumiligid 1 beses. Kaya't ginawa nila ang kalahati nito.
Pagkatapos ay tila ang manipis na karne ay nakikita sa mga lugar. Lumipat kami sa 1-7. Halos palaging nag-eehersisyo ito nang sabay-sabay.

Bago isuksok ang kuwarta sa lumiligid - "pipi" ito gamit ang isang rolling pin na halos lapad ng mga shafts (26 cm). Inilagay ko ito sa makina kaagad sa buong lapad.
3. Hindi maginhawa para sa isa na igulong tulad ng isang lapad - mahirap punan pantay.
Sama-sama namin itong ginawa. Maginhawa at mabilis.

Ang paghahanda at pagulong ng kuwarta gamit ang paglunsad na ito ay naging pinakamadali at pinakamabilis na operasyon.

4. Ang paglunsad ay madaling nalinis alinsunod sa mga resulta ng trabaho. Sa panahon ng operasyon, hindi ito barado ng kuwarta, kasama ang ilalim ng mga dulo ng puwitan ng mga shaft.

Ang lapad ng sheet ng kuwarta na pinagsama ay ganap na sumasaklaw sa dumpling machine. Kasama sa kay, 1-2 cm mananatili.
Napaka komportable. Nasiyahan ako.

Iniisip ko ang tungkol sa motor, ngunit hindi ako sigurado kung ano ang bibigyan ng katwiran - higit sa 5 tonelada. sulit. At palagi kaming nagsasama ng dumplings ......... at malamang na hindi ako masyadong naloko ng aking sarili.

p.s.
Gumagawa kami ng dumplings nang maraming nang sabay-sabay ng ilang beses sa isang taon.

Sa oras na ito naproseso namin ang 9 kg. karne, harina tumagal ng 5 kg.

Pinapayuhan ko, medyo mahusay. Dati, ang paglunsad ng kuwarta ay ang pangunahing pag-drag at pagpapahirap. Ngayon ang lahat ay madali at simple.
Ang kawalan ng halatang mga depekto at kawalan ng "tahasang hacky na Intsik" ay nagpakawala sa palaka at pagkatapos ay namatay. Walang pagnanais na magbago, tulad ng sinasabi nila, para sa isang mas mahusay na Atlas.

Hindi ko alam kung paano para sa mga pansit, ngunit para sa dumplings medyo mabuti ito.

Ito ay isang awa na hindi ito ibinebenta nang walang isang pansit pamutol. Oo, at tila walang iba pang mga pagpipilian para sa mga kalakip dito.
Hindi ko rin nakita sa kanya ang raviolnitsa, magpapalambing sana ako. Ang dumplings ay minsan nakakapagod gawin.

Kahit papaano ay ginusto ko ang isang sheeter ng kuwarta upang gawing mas madali ang aking trabaho, at hindi kabaligtaran. Sinundot ko at sinundot at napagpasyahan na mas mabilis ako sa isang lumiligid, lalo na't walang gaanong oras

Sa kabaligtaran, igulong ang 5-6 kg ng harina para sa dumplings na may isang rolling pin - nakakatakot ito. Hinugasan ko ang lahat ng aking mga kamay ... Oo, at ang kuwarta - kung ang una ay wala pa rin, kung ang pangalawa ay sa pangkalahatan ay kakila-kilabot, kung gayon ito ay matigas, pagkatapos ay hindi ito umaabot, pagkatapos ay tulad ng isang nababanat na banda .... ......

Iyon ang dahilan kung bakit ako nagpasya para sa 6t. R. nerbiyos na magsisi.

Mga batang babae, marahil ako ay isang nabigong rogue, ngunit ngayon ay tumingin sa akin ang isang tulad ng isang pansit na makina.
.......
Ang rate ng paggamit ay tila hindi gaanong aktibo sa ngayon (~ 500 dumplings bawat taon), at pagkatapos kung paano ito magaganap. Kami ay orihinal na mula sa USSR, kung saan ang bawat gizmo ay ginamit sa mga tuntunin ng pag-andar na higit sa mga nakasaad para dito.

Kung ang sinuman ay may karanasan sa naturang aparato, mangyaring tumugon.

Kinuha ko si Akita JP. Sa pahina 309, ang ulat ay nai-post na may mga larawan. 6000 RUR Eksklusibo para sa dumplings sa isang Soviet dumpling machine. Sa araw ay gumawa ako ng dumplings mula sa 9 km ng karne at 5 kg. harina

Payo ko po. Sa marcato. Mayroong isang trick ng presyo doon - tingnan ang aking post.

Sa kabaligtaran, igulong ang 5-6 kg ng harina para sa dumplings na may isang rolling pin - nakakatakot ito. Hinugasan ko lahat ng kamay ko ...

Noong una nagulat ako, at pagkatapos nakita ko ang iyong mga lumiligid na pin. Ipinaliwanag nila ang lahat.
Ang totoo ay may mga lumiligid na pin na ang mga hawakan ay paikutin nang nakapag-iisa sa gitnang malawak na bahagi. Kaya sa kasong ito, kung gumulong ka, kung gayon ang mga kamay ay mananatiling hindi gumagalaw na may kaugnayan sa mga hawakan at alitan bilang isang katotohanan na wala. At pagkatapos ay may mga plastic rolling pin na ginagawang mas madali ang trabaho!

Noong una nagulat ako, at pagkatapos nakita ko ang iyong mga lumiligid na pin. Ipinaliwanag nila ang lahat.
.......

Marahil ganito ito, galing ako sa USSR at hindi pa naging espesyalista sa pagluluto. Ngunit ang pagulong ay lubos na nagpapadali sa buong proseso.

At ang mga gastos sa paggawa ay makabuluhang nabawasan.

Kapag gumulong, lagi akong naaawa sa mesa. Kahoy na siya at ang panunuya sa oras na ito ay hindi makakaligtas.

Mas madali para sa akin ang isang makinilya.
At isa pa: Gustung-gusto ko ang dumplings, ngunit hindi ko nais na gawin ang mga ito at mahalaga ang mga ito para sa akin na umuwi sa 23 .... kapag walang oras upang magluto at wala nang lakas para dito.
At nakakadiri ang Shop.
Kaya kailangan mong kunin ito. At ang tagapagbalot ng kuwarta ay isang panlunas para sa akin.
Huwag makumbinsi sa manu-manong paggawa.
Ipagpalagay ko na ang paggawa ng dumplings sa iyong mga kamay ay mas madali para sa isang tao, ngunit hindi para sa akin.
Iyon ang dahilan kung bakit ang 26 cm machine ay dinisenyo para sa isang tagagawa ng dumpling mula sa USSR.

Galing ako sa USSR at hindi ako lutuin

Kaya't ako ay mula sa USSR. At ang lutuin ay halos 2 beses lamang!

Kapag gumulong, lagi akong naaawa sa mesa. Kahoy na siya at ang panunuya sa oras na ito ay hindi makakaligtas.

Maaari mong palaging ilagay ang isang silicone mat sa mesa, o iba pa.

Huwag makumbinsi sa manu-manong paggawa.
Ipagpalagay ko na ang paggawa ng dumplings sa iyong mga kamay ay mas madali para sa isang tao, ngunit hindi para sa akin.

Hindi ko naman kayo sinusubukang akitin !!! Ang kanilang mga sarili ay may isang kuwarta sheeter Empire na may isang de-kuryenteng motor. Roll noodles lang ako. Pero !!! Gumagawa kami ng dumplings at manti sa pamamagitan ng kamay. Tungkol kay manty tiyak na sasabihin ko na ang manu-mano ay mas mabilis. Maaari akong makipagtalo sa sinuman!
Hindi ko sasabihin tungkol sa dumplings, hindi ko maihambing. Ito ay lamang na hindi namin psychologically hindi maaaring lumipat sa dumplings mula sa isang dumpling machine. Ginagawa namin ito sa pamamagitan ng kamay nang napakaraming taon - mabuti, walang sapat na "maliit na kuwarta"! Ossified!
At mahusay na natagpuan mo ang isang paraan out na maginhawa para sa iyo at na ito ay ganap na nababagay sa iyo!

Mga kababaihan at mga kasama, mangyaring payuhan ang Akita JP 26 na kuwarta na sheeter motor.

Karaniwan ba silang mapagpapalit (umaangkop, lakas, atbp.)? Wala akong alam sa kanila.

Ang motor na Akita JP Pasta Motor ay inaalok sa Marcato website, ngunit ang presyo ay 8400r. malinaw na lakas ng loob.
Kahit papaano ay hindi handa sa pag-iisip ...

Iniisip ko ang tungkol sa motor, ngunit hindi ako sigurado kung ano ang bibigyan ng katwiran - higit sa 5 tonelada. sulit.

Subukan ang gastrorag motor, ito ay pandaigdigan, sa presyong 2600 nang direkta mula sa tagapagtustos, nakikita ko ang iyong kotse na katulad ng aking hemlux. Kung interesado, maaari akong magbigay ng mga contact upang makipag-usap sa mga manager.

[Vohutla]

Vohutla, Ang ruble ay nag-crash, dahil ang pera ay lubhang kailangan ng Ozertsy at ng kanilang ulo. Bumili ako online mula sa Russia sa Italya sa halagang 30 E sa paghahatid. Ngayon, aba, walang mga ganitong presyo. Ang motor ay nagmula sa Marcato Atlas. Subukang hanapin ang iyong sarili sa Ebei, Avito, Ali. Hindi sa Russia na mas mura mabuhay ...

Sa kabaligtaran, igulong ang 5-6 kg ng harina para sa dumplings na may isang rolling pin - katakut-takot

Kaya't hindi ko nais na ilabas ito, ngunit hindi ko pa kayang bayaran ang isang mamahaling roll-out, kaya bumili ako ng isang murang ... at ako ay naniwala muli sa karunungan ng kasabihang hindi kami sapat na mayaman upang bumili ng murang mga bagay. Sinulat ko iyon, na nagdusa sa murang pagliligid, bumalik ako sa bato, dahil may mga problema lamang dito, sa pagulong

[Vohutla]

Vohutla, Masaya kong ibebenta ang isang halos bagong motor mula sa Mercato, ngunit wala ako sa Russia.

Kung kinakailangan, maaaring hugasan ang sheeter ng kuwarta, NGUNIT, pagkatapos ng paghuhugas dapat itong gawin ng alkohol, mabilis na aalisin ang kahalumigmigan. Ginagawa namin ito sa aming mga instrumento at kagamitan sa laboratoryo.
Na-disassemble ko ang makina na natanggap ko mula sa aking kapatid na babae, isang dakot ng tuyong kuwarta ang tumapon mula roon, hinugasan ito, tipunin at mahusay itong gumana. Ang makina ay mura ng Intsik, kahit na walang pangalan.

Kamusta.
Matapos basahin ang thread ng forum na ito, nagpasya akong bumili ng isang Marcato Atlas 150 Roller + raviolnica.
Ang pangunahing gawain ay upang gumawa ng dumplings ng ravioli, ang dumplings ng tindahan ay kinakain talaga. Ngunit dahil binili ang naturang yunit, biglang nais mong gumawa ng mga pansit, at kailangan mong bumili ng kahit isang pamutol ng pansit.
Mangyaring payuhan kung aling mga pamutol ng pansit ang magiging pinaka maraming nalalaman?

Mangyaring payuhan kung aling mga pamutol ng pansit ang magiging pinaka maraming nalalaman?

Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pasta ang kinakain mo.
Sa pangkalahatan, ang isang malawak ay maaaring putulin ng isang kutsilyo, kaya't titingnan ko ang direksyon ng spaghetti o linguine. Maginhawa upang kainin ang mga ito pa rin, at gumawa ng maliliit na pansit para sa sopas.

Presyo: Ang pinakamurang presyo ay 5990. Nabili sa Marcato. Nagkakahalaga ito ng 7990 rubles sa kanilang website, ngunit ...

Negatibong mga tag ng presyo, nagpunta rin sa mga mani nang sabay-sabay, nang pumipili kung ano ang bibilhin, lumabas ito. anong uri ng pansit na may motor na tulad ng ref ang dapat ilatag.

Sa Mga Bituin ng Catering ( 🔗) kagamitan \ pamutol ng pansit mayroong isang kuwarta sheeter \ lash cutter STARFOOD QF -180 (18 cm ang lapad ng mga roller, ito ay marami at mahusay) para sa 1200 rubles, maaari mong (at dapat, nang walang electric drive, sa ang aking opinyon, walang katuturan na bumili ng isang kuwarta sheeter) sa parehong lugar at isang electric drive dito para sa 1400 rubles na bibilhin. Ito ay nagtatrabaho sa loob ng tatlong taon ngayon - hindi ako nagrereklamo.
Ngunit bago gamitin, dumaan ako sa pamutol ng pansit, pinakintab ang isang bagay, pinahiran ng langis (wala kaming kailangang gawin, ngunit mayroon akong ganoong karakter), ngayon ang mga dumpling ay laging nasa ref.

[kukuin]

kukuin, kung hindi ginawa sa isang pang-industriya na sukat, kung gayon ang manu-manong ay sapat para sa mga mata, kmk

kung hindi ginawa sa isang pang-industriya na sukat, pagkatapos manu-manong ay sapat para sa mga mata, kmk

GY, kaya kung hindi sa isang pang-industriya na sukat, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang isang sheeter ng kuwarta, kmk.
Ngunit ito ay para lamang sa Ultimate Ultimo Great Kitchen Craftsmen, na hindi ako. Mayroong mga pagtatangka na magpait bago paikutin ang kuwarta - ngunit kahit papaano ay mabilis silang nawala - tanging mga alaala ng paggawa ng kabayanihan mula sa mga pagtatangkang ito ang nanatili, ngunit hindi ko matandaan ang katotohanan na may mga dumpling sa exit (medyo naging kaunti at mabilis kinain)
Ang motor ay napaka-maginhawa - ang parehong mga kamay ay libre. Gumagawa ako ng isang sheet para sa ~ 10 malalaking dumplings, pag-ukit ng aking mga kamay, pagkatapos ang susunod na sheet .... Para sa akin, ang isang sheeter ng kuwarta na walang motor, o isang rolling pin lamang ang parehong bagay.
Bilang isang patakaran, gumawa ako ng isang kilo sa loob ng 4 na oras sa tatlo.

Bilang isang patakaran, gumawa ako ng isang kilo sa loob ng 4 na oras sa tatlo.

At kinakalikot ko ang isang kilo sa loob ng tatlong oras.
Sa loob ng halos isang taon na hindi ko naalis ang aking sheeter ng kuwarta.
Ito ay isang uri ng gawa para sa akin. At kaya't ginusto ko, kaya't ginusto ko ang isang kuwarta na rolling machine.

At kinakalikot ko ang isang kilo sa loob ng tatlong oras.

Ngunit ~ 3 oras para sa 4 kg ng dumplings ay para lamang sa pagmomodelo. Ang pagmamasa ng kuwarta at paggawa ng tinadtad na karne - kahit papaano mabilis at hindi mahahalataang pumasa laban sa background ng paglilok (Nakagambala ako sa gilingan ng de-kuryenteng karne, kuwarta at tinadtad na karne na may isang ordinaryong panghalo - mga kawit), at pagkatapos nito kinakailangan na maghintay ng isang oras bago maglilok.
Subukang iakma ang motor sa sheeter ng kuwarta.
🔗
Marahil ay magkakasya ito sa iyong sheeter ng kuwarta at walang anumang pagbabago, ngunit mas mahusay na tanungin ang nagbebenta. O kaagad, kasama ang motor, mag-order ng isang sheeter ng kuwarta (ngunit dumaan ako sa minahan, at hindi ko masiguro ang kalidad, ngunit mura ito). Dapat nilang ipadala ang mga kalakal.
TUNGKOL! O tanungin ako - magpapadala ako sa iyo ng isang larawan na may mga sukat ng kung paano nakalakip ang motor sa roller ng kuwarta, at kung mayroon kang parehong bagay, maaari kang mag-order.

Kamusta! Sino ang nagpatuyo ng pasta? Napaka-fragile ko, nasisira ito mismo sa dryer at crumbles. kuwarta lamang mula sa Italyano durum na harina, lahat ayon sa resipe. Sa gayon, ang spaghetti ay medyo marupok, pumuputol ito mula mismo sa pagpindot. Hindi ka maikukumpara sa tindahan !!!

Nabasa ko ang buong paksa nang pipiliin ko ang aking unang sheeter ng kuwarta - pamutol ng pansit.Ang una ay ang Emperyo, bumili ng murang, upang maunawaan kung kailangan ko ang pamutol ng pansit na ito. Sinubukan ko ito, nagustuhan ko ito, ngunit hindi gaanong maginhawa upang ilipat ang kapal ng rolling. Ang pangalawa ay nakuha ng Atlas 150, ngunit walang electric drive. Ito ay isang awa upang bayaran para sa mga ito ang gastos ng higit sa pagliligid mismo. At hanggang kamakailan lamang, mahusay itong nagawa nang walang electric drive. Ngunit pagkatapos ay nabasa ko ang mensahe ni Kukuin tungkol sa STARFOOD 180cm at isang electric drive dito, at lahat ng ito para sa 2600 rubles. Narito ang link nito - 🔗 Mabilis kong inorder at natanggap ito, at ngayon gumawa ako ng dumpling na may patatas. At narito ang aking konklusyon - na hindi pa nakapagpasya sa pagpipilian, maaari mong ligtas na kunin ang sheeter ng kuwarta na ito. Walang mga plastik na bahagi dito, tulad ng sa Imperyo, ang lapad ng pagulong ay 180, hindi 150, mayroon ding isang nguso ng gripo para sa mga pansit at pansit (pinuputol kahit na sa pinakamayat na kuwarta, lapad 6 at 2 mm). At ang electric drive ay gumagana sa pulse mode, o sa ika-1 at ika-2 bilis. Sa ngayon nagawa ko ang lahat sa ika-1 bilis, nagustuhan ko ito. Para sa ganitong uri ng pera 2.6t. R. sa pangkalahatan ay mura ito. Maayos ang paggulong ng kuwarta, walang luha sa mga gilid, at sa motor, ang lahat ay simple at madali. Mabuti na nagbahagi si Kukuin ng impormasyon tungkol sa kanyang sheeter ng kuwarta, 3 taon na niyang ginagamit ito, walang mga reklamo. Kaya, na hindi pa nakakabili ng isang electric sheeter ng kuwarta, maaari mo itong ligtas na kunin, ang produkto ay hindi mas masahol kaysa sa mga Italian sheet sheeter, ngunit ang presyo ay kahit na napaka-kaakit-akit.

Wala itong mga plastik na bahagi tulad ng Imperyo

Ang minahan ay mayroong mga plastic bearings na nasa palawit. Nang dumaan ako sa roller ng kuwarta, hindi ko talaga gusto kung paano naproseso ang mga shaft, na umiikot sa mga bushings na ito. Upang hindi nila "mabawasan" ang mga bushings na ito, pinakintab ko ang mga shaft gamit ang goy paste (inilagay ko ang paste sa karton, sa ilang uri ng basang cotton tape, at may mga hawakan ...). Ngunit matagal na iyan at marahil ay magagawa ito nang wala ito, at ang mga bushings na ito ay maaaring gawin kung iyon.

Hindi ko na-disassemble ang minahan, ngunit pulos panlabas, walang mga plastik na bahagi ang nakikita. Ang lahat ay gumagana nang maayos, walang jerks at rattling, ang kuwarta ay gumulong nang pantay-pantay, ang mga gilid ay hindi napupunit, pinuputol ito nang maayos, kahit na walang pagpapatayo at kahit na sa pinakamayat na pagulong. Gusto ko ang lahat sa ngayon. Tulad ng para sa mga plastic na manggas, nabasa ko sa mga pagsusuri tungkol sa isa pang pagulong, mayroon din sila para sa 4500 rubles (mayroong isang monolith, nang walang naaalis na mga bahagi, ngunit may iba't ibang mga kulay).

Mga batang babae, lalaki, sabihin sa akin, mangyaring, sinubukan ng isang tao na gumawa ng pita tinapay mula sa buong harina ng butil sa isang roll ng kuwarta, na naglalaman ng harina, tubig at asin, nang walang mga itlog. Ang gayong kuwarta ay ilulunsad ng isang makina o mapunit ito? Kung ang sinuman ay may positibong karanasan, mangyaring isulat ang modelo ng makina at kung gaano kakapal ang lavash. Kung may nasagot na ng isang katulad na tanong, pagkatapos isuksok ang aking ilong sa mensaheng ito. Nabasa ko ang unang 25 pahina, hindi ako makahanap ng sagot, at walang paraan upang mabasa ang 300 na pahina. Humihingi muna ako ng paumanhin

[libro555]

libro555, Alexander, ang iyong pita kuwarta ay halos katulad ng manti.
Kaya't gumulong nang walang mga problema, nakasalalay sa kung gaano kakapal ang kailangan mo ng pita tinapay - pagkatapos ng 1 subukang maghurno ng isang pita tinapay, at depende sa kung gaano karaming mga gradasyon ng pagulong na mayroon ka - 6 o 9, mabuti, mas mababa sa 4 - ito ay dumplings na)
Sa kystyby, ilalabas ko ito para sa 1, halos lavash))

[libro555]

libro555, Alexander, ang iyong pita kuwarta ay halos katulad ng manti.
Kaya't gumulong nang walang mga problema, nakasalalay sa kung gaano kakapal ang kailangan mo ng pita tinapay - pagkatapos ng 1 subukang maghurno ng isang pita tinapay, at depende sa kung gaano karaming mga gradasyon ng pagulong na mayroon ka - 6 o 9, mabuti, mas mababa sa 4 - ito ay dumplings na)
Sa kystyby, ilalabas ko ito para sa 1, halos lavash))

Nasa posisyon ako upang pumili ng isang modelo ng isang makina para sa pagliligid ng buong butil na pita ng tinapay na may kuwarta. Pinaghalo ng mga itlog sa palagay ko hindi mahalaga kung anong modelo ng makina, ngunit kung wala sila mayroon akong panloob na mga hinala na hindi ang anumang makina ay makakakuha ng kuwarta, sabi, hanggang sa 4mm. Ang isang mas mababang kapal mula sa buong harina ng palay nang walang pagdaragdag ng premium na marka ay tila hindi ako malamang. Siguro nag-aalala ako ng walang kabuluhan at makakabili ka ng anumang makinilya. Walang karanasan sa paggamit ng mga nasabing aparato, kaya't nagtatanong ako. Hindi pa ako handa na bumili ng isang mamahaling modelo. Kailangan lang ang makina para sa pagliligid ng tinapay na pita, ngayon ay bihirang gumawa ako ng pita roti dahil sa kung gaano kahihinhin para sa oras na ilabas ang kuwarta, ngunit sayang ang oras na iyon.Kuntento na kami sa pagluluto sa tinapay na sopas sa isang hulma. Gayunpaman, kapag gusto ko ng iba pa, at nag-mature ako na gumawa ng lavash, pagkatapos ay isang pack ng lavash ang lumilipad para sa isang matamis na kaluluwa. Naghurno ako mula sa ground ground sa isang mill, at ang lasa ng naturang lavash ay ibang-iba sa binili mula sa premium na harina. Ang mga dumpling at pansit sa aming pamilya ay hindi partikular na mahilig sa - Hindi ko, at ang binili sa panlasa ay hindi kung ano ang dapat.

Marahil nag-aalala ako nang walang kabuluhan at makakabili ka ng anumang makinilya.

Nagkaroon ako ng pinakaraming kuwarta ng Intsik mula sa 10 taong gulang, umikot ito at gumulong, pagkatapos ay walang mga pamutol ng pansit sa aming lungsod, binili ko ito sa pamamagitan ng Internet. mmm, gumagana ito, at ang unang 7 taon - ng lahat ng 200%)) - ang dumpling at manti lamang ang pabor sa amin.
Ngayon sa maraming mga lungsod may mga pansit na pansit sa totoong buhay, at sa parehong OZON mayroong mga reklamo tungkol sa murang mga sheet sheet - sinabi nila, ang mga shaft ay hindi pantay na inilagay.
Kaya ngayon mas mahusay na kunin sa totoong buhay at tingnan ang kalidad.
Sa pamamagitan ng paraan, sa murang mga roller ng kuwarta ay walang mga plastic na sangkap sa loob.

Nasa posisyon ako upang pumili ng isang modelo ng isang makina para sa pagliligid ng buong butil na pita ng tinapay na may kuwarta. Pinaghalo ng mga itlog, sa palagay ko hindi mahalaga kung anong modelo ng makina, ngunit kung wala sila mayroon akong panloob na mga hinala na hindi ang anumang makina ay makakakuha ng kuwarta, sabi, hanggang sa 4mm.

Igulong ko lang ang kuwarta gamit ang isang rolling pin, ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng puting harina ng kuwarta o c / z ay napakalaki pa rin, ang pangalawa ay hindi masyadong plastik at madaling masira, ngunit napakaliit ko - 1-2mm at maghurno iprito ang mga tinapay na pita sa isang tuyong kawali. Ang isang mas makapal na kuwarta na 4 mm ay malamang na mas hawakan ang hugis nito nang mas mahusay.

[libro555]

Nasa posisyon ako upang pumili ng isang modelo ng makina para sa pagliligid ng kuwarta sa tinapay na pita

libro555, Alexander, Hindi ko maipapayo sa iyo ang isang makinilya Nais kong ipakita ang isang napakagandang video kung paano ginawa ang pita tinapay sa tent na Jerusalem Falafel sa Vegetarian Food Street sa London (isang typewriter ang ginagamit doon, ngunit prof). Tumingin mula sa 1 min. 50 segundo

Kamusta! Kahapon bumili ako ng isang kalakip na ravioli para sa isang marcato atlas 150, nais kong sabihin, huwag matakot na bilhin ito! kung hindi man, pagkatapos basahin ang mga negatibong pagsusuri, hindi ko ito tinapang na bilhin ito nang mahabang panahon, lalo na't napakamahal nito. ngunit inalok ako sa gayong presyo na hindi ko mapigilan. ngayon ginawa mula sa isang kuwarta ng kuwarta, tasuuuuuusno !!! at madaling mag-scroll gamit ang tape.

[sonya1971]

sonya1971, Binabati kita! Mayroon din akong isa, o sa halip ay halos, mayroon akong raviolini, 4 na piraso sa isang hilera. Matagal na akong hindi nakakapagluto sa kanya, kailangan ko itong kunin

Bumili din ako ng isang Bigoli nozzle, gumawa ako ng lagman dito !!! Hurray! at kahapon dumating ang nguso ng Papardel, kasama nito plano kong gumawa ng dumplings, manty, juice sa beshbarmak, dahil ang nozel na ito ay hinahati ang layer sa tatlo, iyon ay, 5 cm bawat isa. Mahal ko ang aking pansit na pansit! isang linggo ang nakakaraan ginawa ko si Gul Khanum ayon sa resipe ni Elena Tim mula sa may kulay na kuwarta - dilaw, berde at kahel (turmeric, herbs, tomato paste). Natuwa ang mga panauhin!

Kamusta sa lahat, mga panaderya, sabihin sa akin na gusto kong kumuha ng pansit para sa aking sarili, syempre ang aking mga mata ay inilapit sa China, nais ko lamang na maunawaan kung kailangan ko ito o hindi, bigla itong mahuhulog, kahit na gusto kong magluto. Habang ang pagpipilian ay nahulog sa dalawang mga modelo: 1) Bekker BK-5200 at 2) Maestro MR-1679R, ayon sa mga pagsusuri na normal sila mula sa China, mag-udyok ng anumang payo matutuwa ako. Salamat nang maaga

Kamusta sa lahat, mga panaderya, sabihin sa akin na gusto kong kumuha ng pansit para sa aking sarili, syempre ang aking mga mata ay iginuhit sa China, nais kong maunawaan kung kailangan ko ito o hindi, bigla itong mahuhulog, kahit na gusto kong magluto. Habang ang pagpipilian ay nahulog sa dalawang mga modelo: 1) Bekker BK-5200 at 2) Maestro MR-1679R, ayon sa mga pagsusuri na normal sila mula sa China, mag-udyok ng anumang payo matutuwa ako. Salamat nang maaga

Mahusay, hindi ako nag-iisa :) Nakatira din ako sa parehong pag-iisip, na pinahihirapan ako ng dalawang linggo na. Tungkol sa mga hand cutter at noodle cutter, mayroon akong tanong para sa mga may-ari tungkol sa taas ng clamp na nakakabit sa aparato sa tabletop. Ano ang maximum na kapal ng countertop para sa pag-aayos. Maaari bang ayusin ng clamp ang appliance sa isang worktop na 40 mm ang kapal? Mayroon akong isang kapal ng desktop tabletop, walang iba pang mga ibabaw na angkop para sa paglakip ng pamutol ng pansit.Nag-iingat ako tungkol sa mga modelo ng Italyano na may motor na nagkakahalaga ng higit sa 12 libo dahil sa kakayahang magamit ng naturang pagbili. Kung ang aparato na ito ay magiging demand para sa akin ay hindi malinaw sa akin, dahil hindi ako gumagamit ng mga dumpling at iba pang mga produkto, tulad ng mga lutong kalakal, na may kasamang itlog. Kailangan ko ng isang aparato para sa pagliligid ng kuwarta para sa pita tinapay at pansit na ginawa mula sa buong harina ng butil na may tubig. Hindi ako makahanap ng impormasyon tungkol sa kung paano gumulong ang isang kuwarta (walang mga itlog, buong buong harina at butil lamang ng tubig). Mayroong isang malaking bilang ng mga pagsusuri sa lumiligid na harina na may itlog at harina, at halos lahat ng mga pagsusuri ng pagulong sa mga Italyanong makina ay positibo (parehong mga manwal at de-kuryenteng modelo). Sa mga modelo ng Intsik, ang mga pagsusuri na nakilala ko ay positibo sa karamihan, ngunit ang ilan sa mga negatibong pagsusuri ay higit pa sa mga Italyano. Mayroong isang minimum na bilang ng mga negatibong pagsusuri para sa mga modelo ng Italyano. Hindi pa ako nakakita ng mga pagsusuri para sa modelo ng Intsik na STARFOOD MD150-1. Marahil ay may gumamit o nakakita ng mga pagsusuri para sa modelong ito? Sa panlabas, ang modelo ay halos kapareho ng isang kotse na Italyano, ngunit mahirap sabihin kung ito ba ay napakahusay na kinopya mula sa isang Italyano. Sa aming forum mayroong isang pares ng mga positibong pagsusuri para sa manwal na modelo ng STARFOOD QZ-150 na may isang engine. Sa pangkalahatan, nasa isip ko lahat, hindi ako nakarating sa anumang bagay, pinahihirapan ako sa isang pagpipilian.

Mahusay, hindi ako nag-iisa :) Nakatira din ako sa parehong pag-iisip, na pinahihirapan ako nang dalawang linggo na.

Hindi ko nabasa ang buong forum, pinagkadalubhasaan ko ang 60 pahina, walang mga reklamo tungkol kay Marcato, sinisira nito ang plastik na basura sa emperyo, na napakahirap bilhin, mahusay na pinag-uusapan ng mga Tsino ang Bekker BK-5200, mayroong kahit na isang pagsusuri sa forum na ito (hindi pinapayagan ang link, kahit sa iyong forum) ngunit sa pamamagitan ng paghahanap ay makakahanap ka ng isang pangkalahatang ideya, malapit dito ay hilig kong subukan, ngunit gayunpaman ang mga pag-aalinlangan at saloobin ay inilapit kay Marcato 150, ang presyo sa Ang Moscow 5500 sa St. Petersburg ay halos hindi nabili, at kung nagbebenta sila, tinaasan nila ang presyo hanggang sa 7k. Ang STARFOOD MD150-1 ay pinayuhan din sa akin sa PM, ngunit walang lahat ng mga pagsusuri para dito at sa tindahan na itinalaga bilang isang benta, nahanap ko ito mula sa kung saan nila ito ipinagbibili sa St. Petersburg, marahil pagkatapos ng piyesta opisyal I pupunta ako sa tindahan upang hawakan ito.

Bumili ako ng isang Starfood 180 + motor para dito, nagbayad ako ng 2600 rubles para sa lahat. Ang kuwarta ay gumulong nang maayos, hindi napupunit ang anumang bagay sa paligid ng mga gilid, ang lahat ay makinis, pinuputol ang mga pansit nang maayos. Binili ko ito batay sa pagsusuri sa itaas ng Kukuin tungkol sa STARFOOD, 3 taon na itong ginagamit ng tao at maayos ang lahat. Sa website ang Zvezda catering habang mayroong isang aksyon sa kanila. Mayroong Italyano na Imperyo at Atlas, kaya mayroong isang bagay na maihahambing (kahit na walang motor, marahil sa palagay ko ang motor ay napakamahal para sa kanila). Ang motor na ito ay may 2 bilis at ilang iba pang pindutan, ngunit hindi ko ito ginamit. Kaya't posible na bumili at gumamit.

Bumili ako ng isang Starfood 180 + isang motor para dito, nagbayad ako ng 2600 rubles para sa lahat

Naguluhan sa katotohanan na walang mga pagsusuri sa lahat ((((Pagkatapos ng mga piyesta opisyal ay nagmamaneho ako sa St. Petersburg sa tindahan kung saan ibinebenta ko sila upang hawakan sila, kung gayon. Kukunin ko ang isang pamutol ng pansit na STARFOOD na may mekanikal na kontrol . Gamit ang 2 mapagpapalit na mga nozel): ravioli (2x2cm) + noodles