Home smokehouse na may selyo ng tubig

Hayaan ang karne magpahinga at hangin, ang pinutol ay magiging okay

Iyon ay, panatilihing bukas ito para sa isang sandali?

Yeah, dapat makatulong

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kung gaano mo ako binigyan ng praktikal na payo, ngunit hindi ko nakita. Lahat sa mga tala, at tiyak na gagamitin ito sa susunod. Sa pagkakataong ito ay hindi ako makakain ng karne, napaka-sensitibo sa mga amoy. Kakainin daw ng asawa.

Ang mga batang babae, na hindi pa nakakabili ng isang smokehouse, ay nakakita ng isang website ngayon at nag-order doon: isang smokehouse na may selyong tubig, Magandang Heat, laki 400 * 300 * 200, sa halagang 3900 + 350 mail delivery, sa palagay ko medyo mura . Kung mayroon man sumulat sa isang personal.

[celfh]

Gyyy, at lahat kayo ay naninigarilyo hanggang sa mangitim. Aba, pupunta ako sa iyo. Kaya't pinausukan ko ang mga itlog ng gansa, nakuha namin ang marami sa mga ito, ate-ate pinakuluang prito, pagod. Kumain ng isa, tulad ng 3-4 manok, huwag sayangin ang mabuti.

Idinagdag Linggo 02 Okt 2016 04:59

celfh, Tatyana, at kung gaano karaming mga isda ang maaari mong mag-cram sa iyong 10-litro? Ang rosas na salmon at mackerel ay average. At marami pang manok-2 pcs. kasya?

yaaaycyyyyyyy? at mula sa lugar na ito nang mas detalyado?

celfh, Tatyana, at kung gaano karaming mga isda ang maaari mong cram sa iyong 10-litro? Ang rosas na salmon at mackerel ay average. At marami pang manok-2 pcs. kasya?

Magiging responsable ako para sa aking 20-litro. Mas nagustuhan kong paninigarilyo ang parehong karne at isda sa isang nasuspindeng form. sa mga kawit maaari kang mag-hang ng 4 katamtamang laki ng isda nang buo, ang haba ay hindi dapat lumagpas sa 25 cm. Pinutol ko ang malalaking isda sa mga piraso. Ang buong manok ay umaangkop sa papag, sa gitna lamang kailangan mong gumawa ng isang butas upang mailagay ang manok sa pin. Mayroong dalawang palyet sa minahan, sa teoretikal, maaari mong isakay ang 2 manok nang sabay-sabay, ngunit sinubukan ko ito at hindi pinalugod ako ng rez-t, ang manok sa itaas na baitang ay naging hilaw. Totoo, mayroon akong isang induction cooker, marahil ang init sa gas ay sapat na para sa buong pagluluto.

Sa cod ng larawan:

[Svetlana]

Svetlana, kaya kung sa isang 20-litro, 4 na isda lamang ang hindi hihigit sa 25 cm sa isang nasuspindeng estado, kung gayon sa isang 10 litro isa sa pangkalahatan ay may problemang mag-hang ng isang bagay. At marahil isang manok lamang ang magkakasya at iyon na. Hanggang ngayon, hindi ko pa rin pinipiling manigarilyo sa gas sa kusina, ngunit nagsimula rin silang magbenta ng isang 10 litro sa aking gusto. At wala kahit saan upang "pakiramdam" live.

Ludmila, pinakuluang itlog na walang mga shell na hindi hihigit sa 15-20 minuto. naninigarilyo ka sa 50 * C o mas mababa kahit sa itaas na baitang, kung hindi man sila ay masyadong "masigla". Mayroon akong isang malusog na 3-tier electric smokehouse, narito ako sa tuktok, kung saan ang temperatura ay hindi kailanman tumataas. Walang lasa, parang pinausukang itlog. At sa gayon, kung pinutol at inasnan mo ang isang itlog sa isang pritong bar na may mantikilya at nagdagdag ng asin sa tuktok, pagkatapos ito ay mukhang isang sandwich na may pinausukang pate.

Mas nagustuhan kong paninigarilyo ang parehong karne at isda sa isang nasuspindeng form.

Mas gusto ko din ang pagbitay. Mas umaangkop ito, ang mga piraso ay maaaring i-hang mas malaki, inaalis ang pagpindot ng mga produkto sa mga dingding ng smokehouse.

May tanong ako, pinausok ba ang tupa? O ito ay isang kabaligtaran, karne, at partikular na mabango. ))

Hindi ako sigurado. Para sa akin, ang karne at karne ay hindi mahuhulog mula sa itaas sa iyo pa rin. Subukan ang isang piraso sa tabi ng iba pa
At ang mga kwento at pagkatapos

[Rarerka]

Rarerka, nakakatawa sa kanyang sarili, tulad ng sinasabi nila - "rzhunimagu", ngunit sa madaling panahon ay hindi kalahating ibon, ngunit dalawang bangkay ang mahuhulog sa aking ulo, dalawang tupa, at buhay. Sa gayon, huwag mo silang pag-ibahin ng hayop para sa akin talaga sa gitna ng lungsod. ... Ang mga mahihirap na bagay ay kailangang gumawa ng isang bagay sa kanila, at ito ay isang awa, at hindi ito hahayaan silang pumunta sa kagubatan, dahil nabigyan sila. Hindi ko man lang naisip na mangyari ito sa akin.

may dalawang bangkay na mahuhulog sa ulo

oo laaan?
Magiging dalawang beses ka bang masaya?
Kruuuut
Hindi ko mapigilan, inilagay ko ito sa smokehouse

Hindi ko mapigilan, inilagay ko ito sa smokehouse

Kaya't itutulak ko ito, marahil, kung magiging maayos ang lahat, uulat ako, kung iyon. Ngunit may nagsasabi sa akin na upang manigarilyo ng tupa, masisira lamang ito, wala pa talaga akong naririnig na anuman tungkol sa pinausukang tupa na ito ay magiging demand.

Susubukan ko pa rin

ilagay ito sa smokehouse

LIVE? !!!

oo, ang bangkay

At narito ako noong nakaraang araw na naisip na hindi ako nakakain ng may pinausok sa mahabang panahon. Iyon ang bakasyon, pagkatapos ay ang mga blangko. At ngayon pinarangalan ako kahapon

[Olga]

Olga, pangalan araw ng puso, o sa halip ang tiyan.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, wala nang natira. Kahit papaano lahat ay mabilis na kinain

Sino ang nagmamalasakit at nangangailangan ng mga chips, at mayroong Uuterra. Ang Uuterra ay mayroong mansanas, seresa, kaakit-akit, aprikot, beech, oak, alder. Parang wala akong nakalimutan

walang natitira kahit papaano lahat ay kinain ng napakabilis

At pagkatapos! Ang lahat ng mga paghahabol kay Elena Tim, siya ang lumubog sa isang nakakaakit na paksa.
Kamakailan, pinakain ko ang lahat ng may pinausukang mackerel sa dump, kaya walang sinuman ang makapaniwala na hindi ito naging mahal sa akin, sa ating mga panahon.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, at hindi pa rin ako maghanda na usokin ang mga isda dito. At walang kabuluhan, marahil

Eh! Isang bagay na zasverbilo sa akin sa isang lugar upang bumili ng isang generator ng usok upang gumawa ng mga malamig na produktong pinausukang. Isang bagay na hindi ko mahahanap ang isang angkop na paksa, kung saan tinalakay ang naturang. Baka may sumundot ng ilong sa tamang lugar?

[Olga]

Olga, mayroon kaming isang Countryman tungkol dito SINABI... Baka kumatok sa kanya?

Gayundin, pagkatapos basahin ang tungkol sa mga Matamis, binili ko ang mga ito gamit ang isang selyo ng tubig, at ngayon ay nais kong malamig na paninigarilyo. Inorder
Smokehouse ng malamig na paninigarilyo na "Dym Dymych" 50l na kapasidad para sa paninigarilyo, generator ng usok (Russia).

Sa totoo lang, hindi ko alam kung ano ito. Ngunit ang aking mga kalalakihan ay may kanilang mga kamay mula sa kung saan kailangan nilang lumaki, tatapusin nila, kung iyon.
Kaya, maghanap ng mga recipe sa aming website.
Pupunta at susubukan.

[Fifanya]

Fifanyaat kailan ito darating? Mag-unsubscribe kung gayon ano at paano. Isinasaalang-alang ko ang tatlong mga pagpipilian: Bravo, Koptil at Ki

[Chionodox]

Chionodox, Oo naman. Inaasahan kong ang aming mga miyembro ng forum na may karanasan sa malamig na paninigarilyo ay makakatulong sa mga bagong dating.
At kung papayagan ka ni Lena Tim na manatili sa thread na ito sa ngayon?

Oo, alang-alang sa Diyos, hospad! Sa gayon, pinaka-sumpain ako.

Ang mga chip ng kahoy sa gitna ay naging ember, na nagreresulta sa sobrang puspos na amoy ng usok.

Ayokong manigarilyo dahil sa matapang na amoy na ito. At pagkatapos ay nakita ng aking asawa ang sapat na mga paninigarilyo ng mga video sa internet at sa maraming mga video ay ibinalot nila ang produkto sa isang puting basahan bago manigarilyo. Sinubukan namin ito ngayon. ang lasa na ito ay kamangha-mangha lamang, ang hitsura ay patay na patay, magaan at medyo mapula. At ang lasa ay makatas. Ang tanging bagay, idinagdag ang oras at ang mga bahagi ng manok ay luto para sa 1.5 na oras.

sa isang puting basahan ang produkto bago manigarilyo

Bago manigarilyo? At pagkatapos ay alisin ito? At kung magkano ang itatago sa basahan?

Inilabas ko ang manok mula sa asin, sa loob ng tatlong oras na tuyo ito, pagkatapos ay pinilipit nila ang mga ekstrang bahagi sa basahan at inilagay ang mga nakabalot sa smokehouse. Pagkalipas ng 1.5 oras, hinugot ng asawa at pinalit ang karne.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Magaan, naiintindihan ko na. Salamat. Sa unang pagkakataon na narinig ko ito mula sa iyo.

Idinagdag noong Biyernes 14 Okt 2016 07:44 PM

Parang pinirito ang manok

Nagkaroon kami ng smokehouse sa loob ng maraming taon, ngunit hindi ko gusto ang ligaw na amoy na ito mula sa paninigarilyo, binawasan ko ang mga chips, binabad ito. Ngunit hindi ko makakain ang mabigat na mabangong ito mula sa smokehouse. Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon sa maraming taon, ito ay makatas, mabango at hindi mapait.

Idinagdag noong Biyernes 14 Okt 2016 07:48 PM

Parang pinirito ang manok

Pinunit namin ang T-shirt ng asawa ko, sila lang ang maputi. At nagkaroon ng isang nagkakasundo na kampanya ng synthetics. O dahil sa foil na nakalagay sa tuktok ng nabubulok na karne, mula sa uling mula sa takip. Hindi ko alam kung ano ang nakaimpluwensya dito, ngunit may isang medyo pritong hitsura.

sa maraming mga video, ang produkto ay nakabalot ng puting basahan bago manigarilyo

Zhannptica sa paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=459335.0 sumasakop sa pagkain na may basang gasa sa 2 mga layer

Iniulat ko na ang gasa ay mahusay din para sa pambalot bago manigarilyo. Ngayon gumawa kami ng brisket. Ito ay naging napakarilag lamang. Dahil huli na upang magluto, inilabas nila ito sa dilim. At inuwi ng asawa ang nakabalot. Madilim ang gasa, bahagyang dumidikit sa karne. Ngunit kumilos siya nang maayos.

[Svetlana]

Svetlana, at nadagdagan din ang oras ng paninigarilyo?

Ang baboy na brisket ay luto din sa loob ng 1.5 oras. Ito ay naging makatas at ginintuang.

Sveta, salamat. Siguradong susubukan namin

At kung ano ang isang napakarilag manok ay malamig. Halos kainin ko na ito gamit ang aking mga kamay. Kumain ako ng ganoong manok 20 taon na ang nakakaraan sa Poland, ang kanilang mga produktong pinausok doon ay naiiba sa atin. At sa gayon ay kumuha kami ng isang manok sa kalsada, ito ay napakalaking, magaan na ginintuang may usok na aroma at natutunaw na karne sa bibig. Tiningnan siya naming tatlo nang hindi napansin kung paano ito natapos. At noong binili namin ito, nagreklamo ako na bakit kailangan namin ng napakalaking ito, hindi namin ito kakainin. Kahapon, makalipas ang 20 taon, kumain din ako ng pareho. Sa loob ng maraming taon ay naalala ko ang lasa na iyon sa pananabik. At bumukas lang ang dibdib, ibalot nalang sa basahan.

Mahal, sabihin mo sa akin kung sino ang gumagamit (isang hindi kinakalawang na asero na smokehouse na may selyo ng tubig na 1.5 mm 400x250x200) maginhawa ba para sa pagbibigay? Gusto kong magkaroon ng mga pakpak ng manok ng ilang kilo sa beer, mantika at isda
nadapa kay Hanhi, ngunit ito ang IMHO: mula sa kategorya ng salamangkero. sa sopa...

[sas_000]

sas_000Nasa iyo ang laki. Ngunit kumuha ng 2mm. Mayroon akong 400x250x250. Tama ang sukat ng lahat. Tingnan ang unang pahina. Si Helen Tim ay may detalyadong nakasulat sa lahat.

Magandang araw. Sabihin mo sa akin kung paano mag-ingat para sa isang smokehouse? Sinimulan kong hugasan ang papag, at ito ay kalawang, isang impeksyon

Magandang araw. Sabihin mo sa akin kung paano mag-ingat para sa isang smokehouse? Sinimulan kong hugasan ang papag, at ito ay kalawang, isang impeksyon

Kung gawa ito sa purong hindi kinakalawang na asero, kung gayon ang malaking tanong ay, anong uri ng diyablo ang kinakalawang nito. At syempre sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking sarili. Ang aking smokehouse ay natatakpan ng pulbos na enamel at ito ay kalawang pagkatapos ng ika-3 paghugas. Isang agresibong kapaligiran para sa paninigarilyo na ito. Huhugasan ko lang ito ng kumukulong tubig gamit ang anumang detergent at pinakamahalaga, punasan ito ng tuyo, pagkatapos ay punasan ito ng pino na langis ng gulay at itago ito sa isang tuyong lugar. At marami ang hindi nag-abala sa lahat, iniiwan nila ito nang mausok, ang mga biological na bakas lamang ng mga produktong pinausukang kahit papaano ay maiiwasan at iyon na. Sa gayon, hindi ito ang aming pagpipilian.

Sa wakas, sinubukan kong usokin ang brisket sa mga cherry twigs. Ito ay naging banal. Maaari kang ngumunguya ng karne diretso sa iyong mga labi. At ang kulay ay kahanga-hanga.

[Olga]

Olga, natigilan sa ganda ng sarap
Nasuspinde? Ibinabad ang mga sanga, tinadtad ang mga ito?
Halika sa mga detalye

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, hindi ibabad ang mga sanga. Dinala ko sila mula sa dacha, pinagbalat ng balat ang balat mula sa kanila, durog na pino, tulad ng mga posporo. At isinabit niya ang brisket. Mas gusto kong manigarilyo sa limbo. At ang mas malalaking piraso ay maaaring i-hang, mabuti, ito ay lumiliko nang mas pantay.

Naitala, naitala

Kumusta po sa lahat
Nais kong bumili ng Hanhi smokehouse at nakita ko ang isang de-kuryenteng bersyon ng "Hanhi Electric Smokehouse" sa kanilang tindahan (sa kasamaang palad, hindi pinapayagan ng mga panuntunan sa forum ang pag-link). Mayroon bang gumamit nito? Hindi ako makahanap ng mga pagsusuri para dito kahit saan Mahalaga ba itong dalhin?
Salamat nang maaga para sa iyong tugon.

Sa tingin ko ito ay isang bagong bagay o karanasan. Nang bumili ako ng sarili ko, hindi ito