Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

dahil naninirahan sa Hilaga, naisip ko na mas madaling maghanda ng isang pike fillet kaysa sa balatan ito, maaari kong iproseso ang isang buong baby bath nang paisa-isa (hindi ko alam kung magkano ang kasama dito), kaya mayroon pa rin akong upang matanggal ang balat

Kaya, syempre, pagkatapos ng kasanayang ito ...
Eh, at ang ilan ay nangangarap lamang na maligo na may isda.

Eh, at ang ilan ay nangangarap lamang na maligo na may isda.

Ang pinaka na hindi rin ay mga pangarap: girl_in_dreams: Kinukumpirma ko!

Ang pinaka na hindi rin ay mga pangarap

, Umupo ako sa tabi ng panaginip, nandito ako ngayon sa lungsod, malayo sa mga lugar na iyon, walang isda, nananatili ang karanasan, isang beses sa isang taon isang bag ng ice cream ang nahuhulog, ngunit para sa akin hindi ito isang trabaho

Manok

[OgneLo]

OgneLo, Super !!!

Mga batang babae, lalaki! Mangyaring ibahagi kung paano mo nagyeyelo ang isang malaking halaga ng dumplings sa mainit na panahon. Siyempre, hindi isang scale ng Siberian na may mga barrels, ngunit ... mga 300. Sa taglamig, ang lahat ay simple. Sa balkonahe, ang temperatura ay nasa paligid ng 0 na minus 2 degree, ang mga dumpling ay hindi nag-freeze. Samakatuwid, inilalagay ko ang lahat ng mga nilalaman ng freezer sa mga timba at papunta sa balkonahe. At sa walang laman na mga lalagyan na may isang layer ng dumplings. Pagkatapos ng ilang oras, nag-freeze ang dumplings, inilagay ko ito sa mga bag, inilagay ko ang iba sa lugar.
Ngunit kung ano ang gagawin sa mainit na panahon, hindi ko alam.
May mga mungkahi ba?

May mga mungkahi ba?

mag-freeze habang malamig!

mag-freeze habang malamig!

Sa kasamaang palad hindi isang pagpipilian.

Inilagay ko ang lahat ng nilalaman ng freezer sa mga timba

Balutin ang mga balde ng mga fur coat at kumot at huwag ilabas ang mga ito sa balkonahe. Nagawa na natin iyon dati. Mayroong isang oras na daan-daang mga dumplings ay ginawa sa anumang oras ng taon.

Balutin ang mga balde ng mga fur coat at kumot at huwag ilabas ang mga ito sa balkonahe.

Sumasang-ayon ako, dapat itong makatulong na hindi matunaw, ngunit upang ibalot din ang bawat pakete sa isang pahayagan, pinapanatili din nila ang temperatura ng maayos. Kapag nagdala ako ng frozen na pagkain sa lungsod, at ito ay 2-3 oras sa kalsada, ibinalot ko ang lahat sa maraming mga layer ng pahayagan at sa mga bag, kung mayroong pimpled polyethylene, mabuti ang insulate, at dalhin ko ito nang ganap
At kung mayroong isang bag ng ref, pagkatapos ay mag-ibis ng pagkain mula sa ref at mga nakapirming malamig na nagtitipon sa itaas, sa kasong ito ay sapat na ito sa loob ng 5-7 oras, kaya nagdadala kami ng frozen na pagkain sa Seliger

.

May mga mungkahi ba?

Ginagawa ko ito sa maliliit na bahagi, sa isang baking board at agad na inilagay ito sa isang tray sa freezer (na flat at malaki). Habang gumagawa ako ng mas maraming mga bahagi, maayos na itinakda ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang bag at ilagay sa mga drawer ng freezer hanggang sa sila ay ganap na mag-freeze.
O kung may puwang sa mga kahon, inilalagay ko ito doon sa isang maliit na baking board, hanggang sa ito ay ganap na na-freeze, pagkatapos ay sa mga bag.

Sa pangkalahatan, lumalabas ako hangga't makakaya ko, kailangan mong magkaroon ng libreng puwang sa mga drawer ng freezer sa anumang kaso.

Maraming mga layer ng polyethylene ay tiyak na pipigilan ang pagkatunaw. Sa sandaling nagdadala kami ng frozen na hito mula sa Balkhash patungong Karaganda sa isang 30-degree na init, 400 km kasama ang isang kahila-hilakbot na kalsada, nagmaneho kami ng 5-6 na oras. Kaya't hindi naman sila natunaw.

[Ilmira]

Ilmira, Galina, Buttercup, Tatyana, Wiki, mga batang babae, maraming salamat po! : rose: Kahit papaano ay hindi ko naisip ang tungkol sa mga kumot at iba pa, upang ang lahat mula sa freezer ay hindi matunaw, bagaman ito ay kung paano nila nais na dalhin ito sa dacha
Iyon ang dahilan kung bakit hindi pa naisip ng mga Tsino na gumawa ng dalawa o tatlong mga tiered grate sa freezer para lamang sa pagyeyelo ng maliliit na bagay?
nakahanap ng katulad na bagay sa Kyrgyzstan

🔗

upang makagawa ng dalawa o tatlong mga tiered grates sa freezer para lamang sa pagyeyelo ng maliliit na bagay?

Para sa mga layuning ito, at wala ang mga Intsik, bumili ako ng maliliit na plastik na trays upang magkasya sila sa mga drawer ng freezer

At para sa kuwarta, dumpling, noodles, kuwarta na binili ko tulad ng mga baking trays, maaari din silang maihatid sa dacha, ang mga ito ay malaki 40x60 cm.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...581.0

[Tatyana]

Tatyana, Tan, at walang mas malinaw na larawan? Hahanap ako ng bibilhin.

Bumili ako sa ozone
Cutting board na "Pie", na may isang gilid, kulay: murang kayumanggi, 40 x 60 x 4 cm 🔗

[celfh]

Iyon ang dahilan kung bakit hindi pa naisip ng mga Tsino na gumawa ng dalawa o tatlong mga tier grate sa freezer.

celfh, Tanya, at hindi mo pa nakikita Scarecrow ay nagpakita na ang kanyang asawa mismo ay gumawa ng isang mahusay na multi-level na bagay para sa nagyeyelong dumplings. Bukod dito, ang materyal para dito ay binili sa isang regular na tindahan (tulad ng OBI). Kumatok sa kanya upang makita kung maaari kang magbigay sa iyo ng isang link. Hindi ko na naalala kung saan Nata ipinakita. Naaalala ko lang na gusto ko talaga

ngunit hindi mo nakita, ipinakita ni Scarecrow,

Hindi ko nakita ang ilaw, ngunit salamat sa tip

[celfh]

celfh, Tatyana, dito
Dumplings at dumplings na hulma # 2434

dalawa o tatlong tiered grates sa freezer

Mayroong mga plastik na trays para sa pagyeyelo, magkasya sila sa bawat isa para sa compact na imbakan at isalansan sa freezer kung inilalagay mo ang mga ito nang may turn on each other.

🔗

[celfh]

celfh,
Para sa pagyeyelo, ang mga tray ay mas gusto hindi mula sa playwud o kahoy, ngunit mula sa plastik. Mas mababa ang kapasidad ng init, mas payat, at sa pangkalahatan ay mas mahusay ang paglipat ng init. Mayroon Mga pandaraya ang disenyo ay kamangha-mangha (paggalang sa aking asawa!), Kung gawa din ito sa mga plastik na trays - wala talagang presyo!

At minsan akong nagkaroon ng isang ref (Orsk sa palagay ko) at mayroon itong dalawang mga istante para sa dumplings. Isang madaling gamiting bagay! Hindi ko ito tatanggihan ngayon. Para sa bawat isa ay may eksaktong 100 piraso ako.
At, hindi, si Biryusa iyon.

Ang Teskoma ay may oven dryer, marahil ay maaari mo itong ilagay sa freezer para sa dumplings

Mayroon akong isang cutting board na halos kasing laki ng isang drawer sa freezer. Ito ay salamin, manipis, na may isang bahagyang magaspang na ibabaw. Tinakpan ko ito ng plastik, isang cut bag, halimbawa, iwisik ang harina. Ikinakalat ko ang dumplings sa isang layer. Kapag puno ang lahat ng ito ng dumplings, naglagay ako ng isa pang pakete sa itaas, iwiwisik ng harina, inilatag ang dumplings. Kadalasan nakakakuha ako ng tatlong mga layer na tulad nito. Ang mga mas mababang mga ito ay hindi durog, dahil mayroon na silang oras upang grab, ang mga dumplings ay tinanggal mula sa polyethylene perpektong, kahit na ang isang bagay ay natigil sa isang lugar. Ang mga lugar sa freezer ay hindi bababa sa taas.

[Scarecrow]

Para sa pagyeyelo, ang mga tray ay mas gusto hindi mula sa playwud o kahoy, ngunit mula sa plastik.

Ang aking mga board ay higit na inilaan para sa iba pa, sa prinsipyo, ito ang binili nila:
Nilayon:
- para sa pagpapatayo ng pagkain, gulay at prutas.
- tuyo ang mabangong asin
- ayusin ang mga handa nang dumpling, dumplings
- ikalat ang mga pansit
Sa bahay, palaging walang sapat na puwang at malalaking baking tray na kung saan maaari kang maglagay ng isang bagay para sa mga paghahanda sa tag-init, o sa kusina. Hindi makagambala ang karagdagang lugar. Hindi mo kailangan ang anumang bagay sa taglamig, ngunit sa tag-araw palagi mong iniisip kung saan makakahanap ng isa pang malaking tray, kung saan ilalagay ito ... Kahit na ilagay ang mga berry sa dryzer bago itabi, ilagay ang mga hinugasan na gulay bago mapanatili, matuyo ang mga garapon, tuyo ang mabangong asin .. maraming pagpipilian. Para dito, kailangan ng malalaking "lugar".

Maraming mga palyete mula sa mga tindahan na "lalo na para sa dumplings" ay napakaganda, ngunit ang mga ito ay mas angkop para sa mga walang laman na drawer ng isang freezer-cabinet, o isang freezer-chest, tulad ng isinulat at ipinakita ni Natasha tungkol dito Scarecrow.
At kapag ang mga kahon ng mga freezer, lalo na ang mga kabinet, ay kumpletong naka-pack na may pagkain, walang mga espesyal na palyet ang magkakasya doon. Oo, at kailangan mong iimbak ang mga ito sa kung saan sa iyong libreng oras, masalimuot sila. Ang dumplings at dumplings ay hindi aani ng tonelada araw-araw.
Dito magagamit ang pagpipiliang inilarawan ko, o Zhenya Rick - ginagawa namin ang unti-unting pagyeyelo at pagpuno. O nang maaga, alam ang oras ng paghahanda, alisan ng laman ang mga kahon ng freezer para sa isang araw, paglilipat ng pagkain mula sa mga kahon, o kinakain nang husto.

o kinakain nang husto.

[Yuliya K]

Sa pamamagitan ng rekomendasyon Yuliya K, nag-order ng mga palyete, literal na tatlong araw makalipas dinala nila ito, ang gastos sa pagpapadala ay isang sentimo -49 rubles

Yulia, sa Sabado susubukan namin

[Tatyana]

sa sabado mag test kami

Tatyana, matagumpay na mga pagsubok! Wow, ang bilis nilang maghatid!

[celfh]

celfh,
Kaya, ginoo, na-miss ko kung saan ako mag-oorder, kung hindi, lagi akong nasa bayan

[Si Lena]

Si Lena, Nakita ko rin ang tulad sa My-shop. Gayundin, iniisip ko - upang mag-order o hindi ...

🔗

Lena, nakita ko rin ang mga ganoong tao sa My-shop din. Gayundin, iniisip ko - upang mag-order o hindi ...

At umorder na ako. Sa una ay tumakbo ako na may sukat na tape malapit sa ref.

[Helena]

Helena, tumingin, sa parehong lugar
🔗

[zvezda]

zvezda, Nakita ko .... Kaya nagsulat ako na dilaan ko ng labi ang aking labi sa kanya ... Ang presyo ay ..

[Elena17]

Elena17,
Salamat Len! Mag-order din ako ng malamang - kahapon ay nakalimutan kong sukatin ang laki ng freezer

susubukan namin saturday

Ang mga pagsubok ay matagumpay. Ang lahat ng tatlong daang may kaunting dumplings ay na-freeze nang perpekto. 4 na tray na mahigpit na umaangkop sa isang lalagyan ng freezer. Sa exit, eksaktong 3 kg ng dumplings
Nagwiwisik ako ng harina sa mga tray kung sakali. Kung kinakailangan bang gawin ito, hindi ko alam. Ang tanong ay lumitaw dahil inilagay nila ang 9 * 7 = 63 dumplings sa unang papag, tulad ng sa larawan. Pagkatapos ay nagpasya akong ilagay ang mga ito ng mas mahigpit, 9 * 8 = 72. Sa kung saan man ay dumampi ang dumpling, kung saan ay nahiga silang walang harina. Kapag nagyeyelo ako sa isang kahoy na board, ang mga dumpling ay maaaring magkadikit. Walang natigil sa mga palyet na ito.



ang papag ay umaangkop sa freezer nang perpekto, ang mga kamay ay madaling dumaan



well, nalulugod ang resulta

Pangarap!

EXPERIMENT: 500,000 MATCHES vs FISH

[Ludmila]

Pangarap!

Ludmila, pagkatapos ay ... Magmamaneho ka sa rehiyon ng Vladimir, sa sandaling makita mo ang Meat Shop, huwag maging tamad na huminto at bumili ng 1.2 kg ng karne doon. Hindi, syempre maaari kang bumili ng kalahating bangkay ng higit sa 2 tonelada, ngunit kung kailangan mo ng 3 kg ng dumplings sa output, pagkatapos ang 1.2 kg at 222 rubles ay sapat na upang magbayad para sa karne na ito. Plus mga sibuyas, harina, itlog at asin - at ang iyong pangarap ay 100 rubles. bawat kilo hindi ito mailalapat
Hindi ito isang anunsiyo, talagang napakahusay ng karne ng mga lalaki. Nangako rin sila na gagawa ng isang panaderya at dalhin ang kanilang tiyuhin ng technologist, pagkatapos ay magkakaroon din sila ng masarap na tinapay

EXPERIMENT: 500,000 MATCHES vs FISH

At ang mga tao ay hindi masyadong tamad upang magsagawa ng gayong mga eksperimento?

Magmamaneho ka sa rehiyon ng Vladimir, sa sandaling makita mo ang Meat Shop, huwag maging tamad na huminto at bumili ng 1.2 kg ng karne doon. Hindi, syempre maaari kang bumili ng kalahating bangkay ng higit sa 2 tonelada, ngunit kung kailangan mo ng 3 kg ng dumplings sa output, pagkatapos ay 1.2 kg at 222 rubles ay sapat na upang magbayad para sa karne na ito.

Gusto ko ng baka sa 200 rubles bawat kg. Saan mahahanap ang tindahan na ito

Saan mahahanap ang tindahan na ito

May baboy lang sila

Kaya nais namin ng mabuti at murang karne at sariwa.
Nagpunta ako sa tindahan ngayon, at doon walang bonbon na baka ang pinakamura, halos 600 rubles.

May baboy lang sila

Nakakahiya. At hinimok ko na ang asawa ko na umalis na. Huminto na sila sa pagkain ng baboy.
Nagpunta kami sa isang sanatorium sa Brest noong Enero, kung saan bumili sila ng karne ng baka para sausage sa merkado para sa 240 rubles.

Mayroon din kaming karne ng baka at tupa na mas mahal kaysa sa baboy. At ang lutong bahay na baboy ay mas mahal kaysa sa merkado at pag-iimbak ng baboy. Ang huling pagkakataon na kumuha kami ng baboy mula sa isang patyo sa bahay na 400 rubles bawat kilo, hindi pulp. Halos walang nag-iingat ng baka.

[Ludmila]

Ludmila, pagkatapos ay ... Magmamaneho ka sa rehiyon ng Vladimir, sa sandaling makita mo ang Meat Shop, huwag maging tamad na huminto at bumili ng 1.2 kg ng karne doon. Hindi, syempre maaari kang bumili ng kalahating bangkay ng higit sa 2 tonelada, ngunit kung kailangan mo ng 3 kg ng dumplings sa output, pagkatapos ay 1.2 kg at 222 rubles ay sapat na upang magbayad para sa karne na ito. Plus mga sibuyas, harina, itlog at asin - at ang iyong pangarap ay 100 rubles. bawat kilo ay hindi mailalapat
Hindi ito isang anunsiyo, talagang napakahusay ng karne ng mga lalaki. Nangako rin sila na gagawa ng isang panaderya at dalhin ang kanilang tiyuhin ng technologist, pagkatapos ay magkakaroon din sila ng masarap na tinapay

At magmamaneho pa rin ako sa rehiyon ng Vladimir sa pagtatapos ng Marso, pinaplano naming pumunta sa Kazan sakay ng kotse sa bakasyon.
Saan mo sasabihin upang maghanap para sa tindahan ng Butcher?
Nagsusulat ako ...

Nagsusulat ako ...

Pupunta ba sila sa Kazan sa pamamagitan ng Aleksandrov? Hindi ko alam sa direksyong iyon, higit sa lahat nagmamaneho kami sa direksyon ng Gus-Khrustalny at Murom. Mayroon akong isang business card na may telepono, tumawag at magtanong kung saan pa may mga tindahan sila.

8-920-932-00-50 Vazgen

Pupunta ba sila sa Kazan sa pamamagitan ng Aleksandrov? Hindi ko alam sa direksyong iyon, higit sa lahat nagmamaneho kami sa direksyon ng Gus-Khrustalny at Murom. Mayroon akong isang business card na may telepono, tumawag at magtanong kung saan pa may mga tindahan sila.

8-920-932-00-50 Vazgen

Salamat!

Ibinahagi sa iyo ng mga batang babae ang aking tuklas! Marahil ito ay nangyari na, ngunit para sa aking sarili, naabot ko ito mismo.
Sa tag-araw, kapag pinangangalagaan, napakasigasig ko. Bumili ng mga pipino-kamatis, kaya't sinusubukan kong igulong ang lahat na may kaunting natirang labi.
Noong nakaraang panahon, kapag ang lumiligid na mga pipino, mayroong isang tiyak na halagang natira - hindi sapat para sa isang buong garapon. Napagpasyahan kong gupitin ang mga ito sa mga cube tulad ng para sa mga salad (Olivier, vinaigrette ...) at igulong tulad ng ordinaryong mga pipino, sa mga garapon na kalahating litro lamang.
Tinawanan ako ng asawa ko ... Ngunit kung anuman ang nilibang ng bata sa kanyang sarili ...
Kaya, ngayon binuksan ko sila !!! Sobrang cool - ang mga adobo na pipino para sa salad ay gupitin na !!! Patuyuin ang brine at sa salad. Hindi sila naiiba sa mga solid.
Masayang-masaya ako) Ngayon ay tiyak na isasara ko ito tulad ng sa taglamig kasama ang karaniwang mga)
Oo, tinatamad ako. Ngunit ang katamaran ay ang makina ng pag-unlad !!!
Sa gayon, isang larawan sa studio:

[Olga]

Sa gayon, isang larawan sa studio

iiiii Narito ako lahat sa inaabangan na nakaupo ako, naghihintay, nasaan ang larawan na dapat ay nasa studio?
Olga, isang nakawiwiling ideya, salamat, kakailanganin mo ring subukan na gawin ito, kung hindi man mananatiling pareho ang mga pipino at hindi ko alam kung saan ilalagay