Millet porridge (Steba DD1 pressure cooker)

Millet porridge (Steba DD1 pressure cooker)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Millet	1 m st
Tubig	1 m st
Gatas	3 m st
Mantikilya	Tikman
Asin	Tikman
Opsyonal na asukal

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng millet 1 multi-baso, hugasan nang mabuti, sapagkat ito ay napaka marumi, ibinebenta ito.
• Inilagay namin ito sa mangkok. Ibuhos sa 1 multi-basong tubig + 3 multi-baso ng gatas
• Asin at maglagay ng isang piraso ng mantikilya
• Binuksan namin ang presyon ng Porridge mode na 0.7 oras 15 minuto
• Sa exit nakakakuha kami ng masarap na lugaw. Naglalagay pa ako ng asukal))
• Bon Appetit lahat))

Programa sa pagluluto:

Sinigang

Tandaan

Ang lugaw ay isang ulam na gawa sa mga cereal na pinakuluan sa tubig, gatas o sabaw. Ang ratio ng halaga ng likido at cereal ay tumutukoy sa pagkakapare-pareho ng sinigang - likido, malapot o crumbly. Ang likido at malapot na mga siryal ay karaniwang natupok bilang mga independiyenteng pinggan. Ang viscous porridge ay ginagamit din para sa paggawa ng mga casserole, bola-bola, mga cutlet ng cereal.

Para sa paghahanda ng mga crumbly cereal, ang mga buong butil na butil ay pinakaangkop. Malawakang ginagamit ang mga ito hindi lamang bilang isang independiyenteng ulam, kundi pati na rin bilang isang ulam (halimbawa, para sa mga pagkaing karne), mga pagpuno para sa mga pie, roll ng karne, atbp, pati na rin para sa pagpupuno ng mga manok at piglet.

Ang ilang mga cereal (semolina, bigas, dawa) ay ginagamit upang maghanda ng matamis na cereal bilang isang dessert. Hinahain sila ng matamis na sarsa, jam, jelly, whipped cream, atbp. Ang sinigang ay mahusay na hinihigop ng katawan, ay isang masustansyang produkto, na nagbibigay-daan sa kanila na malawakang magamit sa pagkain ng sanggol at diyeta. Hindi inirerekumenda na magluto ng sinigang sa isang palayok ng enamel.

Masha: rosas: Ngayon ginamit ko ang resipe na ito upang gumawa ng magaspang na otmil. Gatas lamang sa tubig 2: 2. Sa palagay ko ang resipe ay pandaigdigan, ang lugaw talaga ang magiging kailangan mo. Ang Shteba sa aking mga mata ay direktang naibabalik tungkol sa mga siryal, kung hindi man sa una wala

At hindi ako gumamit ng 0.3 sa lahat, hanggang sa napunta sa talakayan ang talakayan)) ngunit sino ang makakaalam na ang gayong lugaw ay napakarilag sa 0.3))

Bakit palabnawin ang gatas ng tubig? Hindi ka ba makakapagluto na may gatas lang?

Oo, syempre kaya mo. Pinapalabas namin ito para sa iba pang mga kadahilanan.

Bakit palabnawin ang gatas ng tubig? Hindi ka ba makakapagluto na may gatas lang?

Sa pangkalahatan, palagi akong nagluluto ng may tubig. Ngunit sa aming mga talakayan, palaging lumalabas ang tanong tungkol sa lugaw ng gatas.
At para sa impormasyon, ang anumang cereal ay pinakuluan nang mas mahusay sa tubig, at hindi sa gatas. Para sa mga ito, pinagsasama ko ang gatas ng tubig at ang sinigang ay mas magaan, lumalabas na fluffier. At sa mismong gatas, para sa akin ito ay lumalabas na isang mabigat na lugaw. Yun lang)
Marahil maraming iba pang mga kadahilanan, ngunit ito ang aking personal)

Ngayon nagluto ako ng sinigang na millet. Nakuha ko lahat. Nagluto siya ng 1 dawa + 4 na gatas + 1 tubig. Itinakda ang oras 25 minuto, presyon 0.3. Tumayo siya ng 7-10 minuto, pagkatapos ay pinahinga ang natitirang presyon. Mahusay ang lugaw. Ang mismong bagay.
Ngayon kailangan nating subukan, tulad ng Masha, 15 minuto. Gayunpaman, 10 minuto ang pagkakaiba ng marami.

Mayroon kang higit pang likido bawat 1 mst)
15 minuto ang pinaka ito. Natatandaan ko na ilagay ko ito sa mataas na presyon ng 20 minuto.

Susubukan ko, Masha. Ang aking cereal ay hindi natutunaw at ang lugaw ay hindi likido, normal.

Nagustuhan ko na sa mababang presyon ang lugaw ay lumabas na may isang nilagang lilim)
Totoo, hindi ako nagluto ng mataas na may gatas

Nagluto ako. Ito ay naging mas malambot sa mababang.

Ngayon ay nagkaroon kami ng millet porridge para sa agahan. Nagluto ako ng 0.3-15 minuto. Ang proporsyon ng gatas sa tubig ay 3: 1. Ito ay naging isang pampalapot, ngunit napaka-malambot, kung pinindot mo ang lugaw na may isang kutsara, pagkatapos ay halos semolina Marahil ay maaari mong bawasan ang oras.

Nagluto din ako, ngunit ayon sa recipe ng Machine. Medyo makapal para sa panlasa ko.Kapansin-pansin, sa isang ratio na 1 hanggang 4 sa 15 minuto, ang cereal ay pinakuluang mas mahusay kaysa sa isang ratio na 1 hanggang 5 sa loob ng 25 minuto. Susubukan kong magwelding 1 hanggang 4.5.

At tila hindi ako lumabas na makapal, ngunit normal), maaari kang magdagdag ng kaunting likido.
Gusto kong gawin eksaktong 1 hanggang 4)
Ol, porridge piyesta para sa mga mata))

Kaya, para sa 1 mst ng mga cereal, 4 mst ng likido. Siguro dahil sa cereal naging ganun (Mistral). Ngunit masarap pa rin. Tila sa akin na ang Panasonic (espesyal sa sinigang) ay nagpapahinga kumpara sa Shteba.

Oo, karaniwang hindi ko ito pinapanatili ng matagal. Habang ang temperatura ay bumaba sa 100, pagkatapos ay agad kong pinakawalan ang presyon, kung hindi man ay lumulubog ang sinigang sa paglipas ng panahon)

[Masinen]

Masinen, hindi mo kailangang magbabad ng millet? Sinabi nila na iba ang lasa nito? ...

Hindi, hindi kailangang magbabad)
Kinakailangan na banlawan hanggang sa malinaw na tubig. Walang lasa na mapait)

Nagluto ng 1 hanggang 3, hindi masama.

At laging pinapayuhan ng aking lola na ibabad ang butil, dahil bumababa ang oras ng paggamot sa init at napanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Gayundin, ang nasabing lugaw ay mas mahusay na hinihigop ng katawan.
Hindi ko pa nagagawa ito sa Steb, bukas lamang susubukan ko ito alinsunod sa aking resipe at mag-unsubscribe.

P.S. Siguraduhin na alisan ng tubig ang tubig kung saan ang butil ay babad na babad sa magdamag at banlawan muli. At ang cereal, na naimbak ng mahabang panahon, ay mapait.

At ang cereal, na naimbak ng mahabang panahon, ay mapait.

ito ay sigurado - napatunayan.
Ang nasabing croup ay mukhang mas maputla kaysa sa dati, hindi masayang madilaw,
at boring na puti

Laging pinapayuhan ng lola na ibabad ang butil, dahil bumababa ang oras ng paggamot sa init

Malamang nagluto si lola sa isang ordinaryong kalan at sa isang ordinaryong kasirola. Pagkatapos ang mga patakarang ito ay inilalapat, at sa Sv at MV isang iba't ibang diskarte sa pagluluto.
Ang millet ay ibinuhos ng kumukulong tubig upang maipahid ang langis na nabuo sa cereal. Ang langis na ito na, kapag naimbak ng mahabang panahon, ay nagbibigay ng kapaitan, kaya't dapat itong maingat na kainin ng sinumang may mga problema sa atay at pancreas. Dahil dito, palagi kong ibinubuhos ang millet na may kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ito at banlawan muli.
Gusto ko mismo ang millet porridge, ngunit dahil sa pagbuhos-pagbuhos-paghuhugas, tinatamad akong magluto nang mas madalas.

Oh Masha ay hindi tunay na lahat! Ang pinaka masarap na lugaw ng dawa sa buhay ko! Napaka-hangin nito, natutunaw lang ito sa dila! Nagdagdag ako ng asukal, mantikilya at isang napakarilag na lugaw lamang! Ngayon palagi ko itong lulutuin! Talagang ginawa ko nang walang gatas, pulos sa tubig. Napakasarap salamat!

[kolombo]

kolombo, salamat !! Tuwang-tuwa ako na ang lugaw ay masarap !!
Karaniwan akong kumukulo sa tubig, at kung gusto ko ng gatas, maaari ko itong idagdag sa plato mamaya))

sarado na ba ang balbula? luto ngayon ... 1 mst millet 5 mst milk ... ang countdown ay pupunta, iyon ay, isinasaalang-alang ng pan na nakuha ang presyon, ngunit ang balbula ay hindi tumaas ... ang pagpapakawala ng presyon ay naghihintay ng hanggang sa 80 degree ... bilang isang resulta, ang kalahating lutong cereal ay lumutang sa gatas ... ilagay ito sa loob ng 2 minuto na may presyon na 0.7, tingnan natin kung ano ang mangyayari. ano ang nagawa kong mali? bakit hindi nakasara ang balbula at hindi luto ang lugaw?

[sny]

sny, kailangan mong maglagay ng mas maraming oras sa 0.3. Minsan ang balbula ay walang oras upang tumaas.

Susubukan kong ilagay ito sa susunod sa loob ng 20 minuto, paano sa palagay mo lutuin ito?

[Natasha]

Natasha, Hindi ako nagluluto kahit ano para sa 0.3 man lang. Ginagawa ko ang lahat sa 0.7))

Binuksan namin ang presyon ng Porridge mode na 0.3 oras 15 minuto

mabuti, tulad ng sa resipe ito ay ganon at ginawa ... ngunit sa 0.7 para sa kung gaano karaming mga minuto upang itakda?

Inilagay ko ang dawa sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay maghintay para sa paglabas ng presyon.

Kailangan nating ayusin ito sa resipe. Tk, hindi lahat ay maaaring magluto ng 0.3.

at ayon sa karanasan, mas mahusay bang dagdagan ang presyon at bawasan ang oras, o taasan ang oras ng 0.3?

[Natasha]

Natasha, kung sa pamamagitan ng 0.3 ay walang oras upang magluto sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay kailangan mong dagdagan ang oras.
At kung ano ang mas mabuti, hindi ko alam. Tulad ng gusto mo

pagkatapos ay magsasanay ako)))

Sa 0.3 lahat ay gumagana nang mahusay para sa akin. Bumubuo ang presyon, nagsasara ang balbula, nagpapatuloy ang countdown - lahat ay gumagana nang maayos. At ang lugaw na ito ay naging mahusay. Niluluto ko ito para sa aking sarili tuwing gabi. 0.3 sa loob ng 15 minuto.

[kolombo]

kolombo, swerte mo))
At mayroong ilang Shteby na kung saan ang 0.3 ay hindi laging gumagana
Samakatuwid, pinapayuhan ko, kung biglang nangyari ito, pagkatapos ay pumunta sa 0.7 o magdagdag ng oras)

Mash, ngunit hindi ako maaaring makipagkaibigan sa 0.3, kalahating lutong ako sa lahat ng oras, kung bibigyan ko ng pagkakataon ang shte, pagkatapos ay ilagay ito sa loob ng 20-25 minuto? Ang balbula ay tumataas kung - ang presyon ay naipon, ngunit ang talukap ng mata ay hindi sarado - binubuksan ko ito at pinindot nang masikip - gumana agad ito. Nagluto din sila ng sopas 0.3. Paano ka nagpapayo?

[Olka D]

Olka D, paano ito hindi tumaas ang iyong balbula? Dito nagsisimula ang isang sumitsit - at pagkatapos ano? Ang hisits ng Chtoli sa lahat ng oras? Sinubukan mo ba itong banlawan, halimbawa, pukawin ito pabalik-balik o isang bagay na tulad nito? Suriin din ang iyong silicone gasket upang malinis ito, na tumayo ito nang maayos, upang ang singaw ay hindi ibuhos mula sa ilalim ng takip, atbp. Dapat gumana ang lahat. At dapat na mag-lock ang takip.
Matapos ang isang maikling hiss, ang balbula ay dapat na bounce up at harangan ang takip. Pagkatapos ng ilang mas maikling panahon, nagsisimula ang countdown.

Walang silbi ang dagdagan ang oras kung wala kang makukuha mula sa 0.3. Pagkatapos lamang huwag gumamit ng 0.3, magluto para sa 0.7 at iyon lang. Ang 0.3 sa tauhan ay isang uri ng "magandang karagdagan" para sa isang bilang ng mga kaso. Kung hindi man, ang 0.7 ay maaaring magamit at hindi steamed. (Hindi talaga gagamitin si Masha ng 0.3).

Kahit na sa personal hindi ko talaga maintindihan kung paano gumagana ang lahat para sa 0.7, ngunit hindi para sa 0.3 ... Doon ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay banal sa teorya ... walang masisira

Nagluluto din ako ng sinigang para sa 03 at 15 minuto. Ayos lang ang lahat. Nagluluto ako ng oatmeal, bigas. Sariwang halo ng bigas at mga grits ng mais.

[kolombo]

kolombo, Mayroon akong eksaktong isang buwan para sa tangkay, 0.7 hisses, puffs, atbp. Ang balbula ay tumataas at ang takip ay na-block, at 0.3 bawat iba pang oras, kapag ang oras ay bumababa at ang presyon ng 0.3 ay ipinakita, hindi kinakailangan na ang takip ay naharang, kaya ginagawa ko ang pamamaraan na inilarawan sa itaas.
Ito ay, sa katunayan, hindi ako nag-aalala, ngunit pinupuri nila ang sinigang ng 0.3 na labis na nais ko pa rin ang resulta (para sa paghahambing))

Kaya nabasa ko rin ang tungkol sa resulta sa pamamagitan ng 0.3 ... kaya ang aking talukap ng mata ay hindi naka-lock kahit na pinindot ko ito, tulad ng pinayuhan sa kung saan. Ang kasirola ay isang linggong gulang pa lamang (((Nagalit ako tungkol sa isang bagay.

At nagluto pa rin ako ng sinigang, kahit na sa 0.7 lugaw - 10 minuto, salamat Masha para sa resipe, gayunpaman, nagbago rin siya ng kaunti 1: 4 (2 - gatas, 2 - tubig). Masarap, mahangin. Maaari mong ilagay ito sa loob ng 7-8 minuto))

Salamat Masha para sa isang simple, ngunit kahanga-hangang recipe - sa Shteba-2 sa presyon ng 0.3 lahat ay gumagana nang perpekto, salamat sa mga tagalikha ng isa sa aming mga paboritong tumutulong sa kusina, ang lugaw ay halos tulad ng isang souffle, isang bomba. .. Gustung-gusto namin ang mga simpleng bagay sa mabilis na mga recipe ng pamilya-Ang sinigang sa makina ay isa sa iyong mga paborito Salamat !!!!!