Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

Sinubukan kong gumawa ng mga homemade durum noodles. Masarap, syempre, ngunit walang baso na gawin ito. Tila hindi sa akin masarap ang lasa kaysa sa Italyano, na ibinebenta namin sa mga tindahan ...

Sumasang-ayon ako sa iyo ... ito ay vermicelli at vermicelli sa Africa. Nagbebenta din kami ng itim na tinapay na sourdough, ngunit sa ilang kadahilanan ay nagluluto ako ng aking sariling tinapay na may sourdough. Mula ..... magsasawa siya ng mene at yun na

Ang aking noodle cutter ay ang Italyanong Imperyo ng Titania. Pinutol ko ang vermicelli ng 1 mm mula sa pinakapayat na tela ng kuwarta (mayroon akong 1), ito ay translucent, sa pamamagitan nito maaari mong mabasa ang teksto ng pahayagan. Dahil ang workpiece ay 100% puspos ng harina, hindi na kailangang alikabok na may harina, at ang vermicelli ay hindi nananatili sa panahon ng proseso ng pagpapatayo at nagbibigay ng isang ganap na transparent na sabaw, sapagkat ang harina ay walang nagmula. Ngunit naunahan ito ng 4 na buwan ng "mga pagsubok sa larangan" na may iba't ibang tagumpay. Nanalo ako sa laban na ito salamat sa maraming oras, pagmamasid at pagtitiyaga. Ang kaaway ay natalo at nagkaibigan. Nais ko sanang mga tagumpay sa mga laban sa pagluluto sa pagkain. At ang asin sa aking resipe ay naroroon sa karaniwang dosis.

Ang aking noodle cutter ay ang Italyanong Imperyo ng Titania. Pinutol ko ang vermicelli ng 1 mm mula sa pinakapayat na tela ng kuwarta (mayroon akong 1), ito ay translucent, sa pamamagitan nito maaari mong mabasa ang teksto ng pahayagan. Dahil ang workpiece ay 100% puspos ng harina, hindi na kailangang alikabok na may harina, at ang vermicelli ay hindi nananatili sa panahon ng proseso ng pagpapatayo at nagbibigay ng isang ganap na transparent na sabaw, sapagkat ang harina ay walang saan magmula. Ngunit naunahan ito ng 4 na buwan ng "mga pagsubok sa larangan" na may iba't ibang tagumpay. Nanalo ako sa laban na ito salamat sa maraming oras, pagmamasid at pagtitiyaga. Ang kaaway ay natalo at nagkaibigan. Nais kong tagumpay sa mga culinary duel

Sa aking 2-ke nakakatakot na itong kunin ang kuwarta sa aking mga kamay at magaling ka .... bumaba ka sa 1. Ngunit para sa akin ito ay napaka banayad ...

Dahil ang aking pansit na pamutol ay ang pinakasimpleng, pagkatapos ay sa noodle nozzle mayroong antas na isa.
At naglalagay ako ng asin sa kuwarta - mga 0.5 kutsarita bawat baso ng harina. Posible at higit pa, kmk, ito ay isa sa mga bahagi na kung saan isinusulat ang "tikman".
Hindi ko talaga mailagay, ibinubuhos pa rin ng aking asawa ang kalahati ng asin sa plato, nang hindi tumitingin o sumusubok, inasnan ba ito o hindi

Sumasang-ayon ako sa iyo ... ito ay vermicelli at vermicelli sa Africa. Nagbebenta din kami ng itim na tinapay na sourdough, ngunit sa ilang kadahilanan ay nagluluto ako ng aking sariling tinapay na may sourdough. Mula ..... magsasawa siya ng mene at yun na

Ang tinapay ay ganap na naiiba. Sa pang-industriya na paggawa ng tinapay, may mga additives na hindi palaging kanais-nais, na hindi namin inilalagay sa lutong bahay na tinapay. Dagdag pa, nasisiyahan ako sa pagluluto ng tinapay. Ang hindi ko masabi tungkol sa mga pansit ...

Dahil ang aking pansit na pamutol ay ang pinakasimpleng, pagkatapos ay sa noodle nozzle mayroong antas na isa.

Irish, sa pansit ang isa ay antas uno. Bago mo ilagay ang kuwarta doon, igulong mo ito, hindi ba? At maraming mga antas sa kuwartong lumiligid sa kuwarta. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa kanila.

[Mag-atas]

At para sa akin nagsimula ang lahat sa isang pamutol ng pansit ... Isang taon na ang nakaraan naghahanap ako ng impormasyon tungkol sa pamutol ng pansit sa Internet at hindi sinasadyang gumala sa forum ng Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe. At pagkatapos ay nagsimula ang lahat ... Hindi, sa una lahat ay napaka-inosente ... Ako ay walang muwang, naisip ko, titingnan ko. kung ano ang sinasabi ng mga tao tungkol sa pamutol ng pansit, dapat nating matukoy sa modelo ng pamutol ng pansit. Matapos ang 4 na araw ng pag-aaral ng kaukulang sangay, alam ko na na ang Emperyo ng Titania lamang ang makakapagbigay kasiyahan sa akin, at susuriin ko ito para sa pagputol ng isang sheet ng papel, tulad ng isang shrader.Pagkatapos ay napagpasyahan ko, bakit ko ginagawa nang mano-mano ang batch? Kaya, makikita ko kung anong uri ng tagagawa ng tinapay ang maaaring dumplings ng kuwarta? Isa pang linggong pag-aaral ng nauugnay na mga paksa sa forum, at buong kapurihan akong pumunta sa tindahan at natigilan ang nagbebenta sa pagsasabi agad nang walang pag-aatubili. na bumibili ako ng isang Panasonic 2500, sa kanyang walang imik na alok na tumingin sa 2501, sinagot ko iyon. may mga glitches daw kapag naghuhulog ng mga sangkap. At sa pangkalahatan nagsasalita. hayaan siyang suriin ang makina para sa akin sa dumplings na programa, suriin ang sampu sa mga lutong kalakal, at i-click ang lahat ng mga programa sa display. Kaluwalhatian sa Forum! Kaluwalhatian sa kolektibong isip na Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe! Sa gayon, hindi na kailangang ipaliwanag kung paano ako naging isang aparatoaholic. ito ay naiintindihan sa anumang pasimuno. Naupo siya sa pananambang sa loob ng isang taon, binalot ang payo ng mga miyembro ng forum sa isang bigote, isang buwan na ang nakalilipas ay umalis siya sa ilalim ng lupa at nagparehistro sa ilalim ng pangalan Mag-atas... Narito ako sa iyo.

[Mag-atas]

Tumingin doon, huwag mahulog sa nirvana mula sa paggupit ng noodle

Oo nandoon na ako

Mag-atas , "ito ay isang maluwalhating paraan para sa marami!"
Nagpunta rin ako upang makita ang resipe, nang nagkataon ... Ngayon, kung hindi kami bibili ng isang bagay na "labis na kinakailangan" sa loob ng isang linggo, nagsimulang mag-alala ang aking asawa at tanungin kung ang lahat ay okay sa Internet

Sa tingin ko lahat tayo ay magkakapatid dito mula sa napakalaking pamilya.

Mula sa isang napakalaking pamilya na may maraming mga bata na nakakalat sa buong mundo

Oo, ksati. Natagpuan ko ang pamutol ng pansit sa isang simpleng tindahan - ngunit ang china-china-china! Hindi naman. Sinabi ng aking asawa - ibigay, ngunit naaawa ako sa kung sino ang maglalabas ng kuwarta sa akin. Gusto ko ng solid. Hindi ko lang alam kung aling online store ang pipiliin - mga pinggan. hito o pamutol ng pansit. RU

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina , at sino ang nagpapaganda ng pansit kaysa sa mga Intsik? Mayroon akong higit na hindi rin ang Tsina, hindi ako makakakuha ng sapat dito
Mayroon ding mga cutter ng pansit na Italyano, ngunit ang ratio ng kalidad ng presyo ay hindi umaangkop sa akin kahit isang beses.

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina , at sino ang nagpapaganda ng pansit kaysa sa mga Intsik? Mayroon akong higit na hindi rin ang Tsina, hindi ako makakakuha ng sapat dito
Mayroon ding mga cutter ng pansit na Italyano, ngunit ang ratio ng kalidad ng presyo ay hindi umaangkop sa akin kahit isang beses.

Ang noodle cutter ay nag-jam matapos ang dalawang beses. Ang mga roller ay pinapalabas ang kuwarta habang ang hiwa ay nakababa na. At pinili niya - ang pinakamaganda (binuksan niya ang lahat ng mga kahon, pinilipit, dinala ang mga nagbebenta), ang iba pang mga kotse ay pumutok, hindi pantay, kaya baguhin din ang ilalim!
Ang kumpanya ay hindi nakikilala. Walang ganoong bagay sa forum - ilang bagay. Ngunit nakasulat nang walang pagkakasala - China. Sa prinsipyo, kapag kinuha ko ito, posible na hulaan kung paano magtatapos ang lahat. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko - mabuti

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina , ito ay malungkot ... Kaya, kung gayon, marahil, ito ay isang tuwid na paraan upang bumili ng isang Italyano.
Marahil ay may ilang pamilyar na mga manggagawa na susubukan na ibagay-ayusin ang makina? Tila para sa akin na walang espesyal na masira, kung ito ay maluwag o warped. Bagaman, syempre, hindi ako dalubhasa. Dapat tignan ng mga lalaki kung sino ang nakakaunawa kung paano gumagana ang mga bagay.

Ang noodle cutter ay nag-jam matapos ang dalawang beses. Ang mga roller ay pinapalabas ang kuwarta habang ang hiwa ay nakababa na. At pinili niya - ang pinakamaganda (binuksan niya ang lahat ng mga kahon, pinilipit, dinala ang mga nagbebenta), ang iba pang mga kotse ay pumutok, hindi pantay, kaya baguhin din ang ilalim!
Ang kumpanya ay hindi nakikilala. Walang ganoong bagay sa forum - ilang bagay. Ngunit nakasulat nang walang pagkakasala - China. Sa prinsipyo, kapag kinuha ko ito, posible na hulaan kung paano ito magtatapos. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko - mabuti

Kumuha ng isang distornilyador at i-unscrew ang mga turnilyo sa gilid, tingnan kung ang kuwarta ay maaaring makaalis at matuyo. Sana hindi mo ito hinugasan? Hindi mo ito maaaring hugasan ...

Kumuha ng isang distornilyador at i-unscrew ang mga turnilyo sa gilid, tingnan kung ang kuwarta ay maaaring makaalis at matuyo. Sana hindi mo ito hinugasan? Hindi mo ito maaaring hugasan ...

Hindi naghugas, matapos basahin ang Temka natutunan ko na kung paano ito gamitin
Natatakot akong i-disassemble ito - gumagana ang mga roller. Kapag "break" din sila - kaya mo. At pagkatapos ay biglang lahat ng bagay doon ay napakarupok na ang kalidad lamang ay tulad
salamat

Kumuha ng isang distornilyador at i-unscrew ang mga turnilyo sa gilid, tingnan kung ang kuwarta ay maaaring makaalis at matuyo. Sana hindi mo ito hinugasan? Hindi mo ito maaaring hugasan ...

Sa akin din, ang problema sa paanuman inilagay ko ang minahan sa makinang panghugas. Pagkatapos ay hinayaan niyang matuyo siya ng husto. Walang nangyari sa kanya, ngunit naging malinis siya - tulad ng bago. Pagkatapos nito, pinagsama ko ang kuwarta sa loob nito at lahat ay maayos.

Sa akin din, ang problema sa paanuman inilagay ko ang minahan sa makinang panghugas. Pagkatapos ay hinayaan niyang matuyo siya ng husto. Walang nangyari sa kanya, ngunit naging malinis siya - tulad ng bago. Pagkatapos nito, pinagsama ko ang kuwarta sa loob nito at lahat ay maayos.

Kung ilalagay ko ang akin, mag-iisip ako ng mahabang panahon, kung saan ilalagay ang piraso ng kalawangin na bakal!

Kung ilalagay ko ang akin, mag-iisip ako ng mahabang panahon, kung saan ilalagay ang piraso ng kalawangin na bakal!

Halika na! Ang akin ay Tsino din. Hindi kinakalawang

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina , ngunit ano, mayroong magkaparehong nguso ng gripo at mga rolyo at pinuputol ang mga pansit? Lamang na inilagay ko sa isang hiwalay na bahagi para sa mga pansit. At kung i-unscrew mo ito, kung gayon hindi ito makakaapekto sa gawain ng pagulong. Sa anumang kaso, i-on ito mula sa lahat ng panig, biglang, talaga, may isang kakila-kilabot, at posible na kahit papaano ay makita at makuha ito.

Maaari mo bang tanungin ang mga moderator? Mangyaring magdagdag ng isang boto sa Temka. Sa palagay ko para sa mga nagpasya lamang na bumili ng pansit na pamutol, ang pagbabasa ng ganoong bilang ng mga pahina at mga post ay isang nakakapagod at nakakapagod na ehersisyo, at ang mga may-ari ng mga aparato sa pagboto ay makakolekta ng lahat ng impormasyon sa isang bungkos at mai-assimilate ito nang mas madali. Sa palagay ko kailangan nating isama ang mga tatak at pagsusuri sa boto. O baka may naiisip kang mas mabuti. Maraming salamat po!

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina , ngunit ano, mayroong magkaparehong nguso ng gripo at mga rolyo at pinuputol ang mga pansit? Lamang na inilagay ko sa isang hiwalay na bahagi para sa mga pansit. At kung i-unscrew mo ito, kung gayon hindi ito makakaapekto sa gawain ng pagulong. Sa anumang kaso, i-on ito mula sa lahat ng panig, bigla, talaga, isang bagay na kakila-kilabot, at posible na makita at piliin ito.

Hindi, magkakaiba ang mga kalakip - isa para sa pagliligid, at sa kabilang banda, para sa pagputol ng mga pansit. Iyon ay, ang mga roller ay magkakaiba at ang hawakan ay dapat ayusin muli, tulad ng sa lahat ng mga pansit na pansit, marahil ay hindi lamang ito maaalis

Halika na! Ang akin ay Tsino din. Hindi kinakalawang

Hindi! Malinaw na matigas ang metal!

Hindi! Malinaw na matigas ang metal!

Siguro isang lata, ngunit hindi ito kalawang, at pagkatapos ng BUONG (!) Pagpatuyo gumulong ito nang medyo normal

Mga batang babae at lalaki, tulong! Bumili ako ng Bohman, na-skate ang lahat nang perpektong 2 beses.
Ngayon ay pinagsama ko ang 3 sheet ng lasagna at namatay! At gusto ko pa ring gumawa ng pansit!
Suliranin: Ang kapal ng kuwarta ay magkakaiba, ang roller ay hindi paikutin nang pantay-pantay, sa isang bilog, ngunit lumalakad kasama ang isang ellipse, ang kuwarta ay naging isang daan patungo sa "mga pag-ulbo ng pulisya".

Sino ang humarap sa gayong problema, tulong!
Inihubad nila ito, pinilipit, pinilipit, hindi natin maintindihan kung ano ang bagay. Nakolekta pabalik, lahat magkapareho. Sinubukan naming ituwid ang metal mula sa loob sa knob ng pagsasaayos, pagkatapos ay tumigil lamang ito, luha ang metal na ito at muling pinihit ang kuwarta ng iba't ibang kapal!

Tanggalin ang problema sa pamamagitan ng pagtanggal ng aparatong ito, dapat mo ring magkaroon ng ito sa ilalim ng warranty.

[Brook]

Brooknahulog mo ba ang iyong Bohman? Mula sa isang suntok, maaaring mangyari ito, o ito ay isang depekto sa pagmamanupaktura. Mayroon din akong isang Bohman noodle cutter - mahusay itong gumagana.

[Brook]

Brook, Mayroon din akong Bohman, pah-pah, ilan na ang mga pansit na aking inilunsad para sa kanila - lahat ay maayos. Marahil sa pagkakataong ito ay nagsimula kang magulong hindi mula sa pinakamalawak na distansya sa mga roller? Mas mainam na paliitin ito nang paunti-unti. Sa kauna-unahang pagkakataon na inilagay ko ito ng tama sa isang manipis na rolyo - Mayroon akong gayong mga basahan at butas na nakakatakot-takot
O baka ang kuwarta ay hindi sapat na nababanat? Marahil, kung hindi mo pa natatapon, subukang ilagay ang kuwarta sa isang paliguan sa tubig (isang kasirola na may pinakamainit na tubig na mayroon ka mula sa gripo, isang mangkok dito, isang kuwarta sa isang plastic bag sa isang mangkok at takpan ang isang takip).Hayaang humiga ito ng kalahating oras, magpainit, maging nababanat, at muling subukang igulong ito sa maliliit na bahagi, dahan-dahang, mula sa pinakadakilang distansya sa pagitan ng mga roller.

[Mag-atas]

Tulad ng pagkaunawa ko dito, mayroong isang disenteng-isang sistema ng mga gears na nawala sa ilalim ng labis na karga, o ang mga gears mismo ay nasira, o ilang uri ng. ang isang ngipin ay nasira mula sa mga gears. o ilang iba pang mga depekto sa pagmamanupaktura o depekto ng pagpupulong, o ang materyal ng mga gears ay hindi tumutugma sa mga karga, posible na sa ilalim ng pag-load ng isang nakatagong casting o machining defect na nagbigay ng tulad ng isang huling resulta. Ang mga ito ba mismo ay gawa sa anumang materyal? Natatakot akong maging seryoso ang pagbabala. Sa lahat ng aking pag-iibigan na gawing muli at pagbutihin ang lahat, kahit na ako, nang hindi maliwanag, ay susubukang tanggalin ang aparato.Mag-atas

[Mag-atas]

Mag-atas, sa labas ng pamutol ng pansit na stainless steel. Ngunit kung ano ang gawa sa mga gears - hindi ko alam, hindi ko pinaghiwalay.

[Mag-atas]

Mag-atas, ang Bohman na ito, na humuhusga sa bigat, ay ginawa mula sa isang solong piraso ng marmol na Mabigat, nakakahawa. Bukod dito, ang pinakamahirap na bahagi ay ang pagputol ng mga pansit. Ang Metal, sa opinyon ng aking asawa, na isang alahas sa kanyang kabataan, ay seryoso. Sa palagay ko lang ang problema ng maraming mga malfunction ay kapag ang ilang piraso ng pagsubok na "nakaraang taon" ay natigil sa mekanismo at naging bato doon. Mula dito ang lahat ay napupunta nang random. Kinakailangan upang tumingin at lumiko, lalo na ang pagtingin sa pinakadulo na sulok.

Na ang lahat sa kanila ay gawa sa hindi kinakalawang na asero sa labas ay naiintindihan. Ang pangunahing bagay ay kung ano at kung paano ginawa ang bloke mismo, na inaayos ang agwat sa pagitan ng mga umiikot na shaft. Ang materyal at pagganap nito ay direktang nauugnay sa presyo ng gastos at, nang naaayon, sa presyo ng tingi para sa mamimili.

Ang mga umiikot na shaft na ito ay nagbibigay ng maraming timbang. Sa gayon, magkano ang tigas ng isang piraso ng pinatuyong kuwarta ayon kay Maoss kumpara sa metal? Napapabayaan maliit.

[Tuldok]

Na ang lahat sa kanila ay gawa sa hindi kinakalawang na asero sa labas ay naiintindihan. Ang pangunahing bagay ay kung ano at kung paano ginawa ang bloke mismo, na inaayos ang agwat sa pagitan ng mga umiikot na shaft. Ang materyal at pagganap nito ay direktang nauugnay sa presyo ng gastos at, nang naaayon, sa presyo ng tingi para sa mamimili.

Iniharap mo ito nang maganda!
Ang tama ay isang hawakan na bakal, na kung saan ay hinugot ng isang tagsibol, lumiliko sa pamamagitan ng kamay sa kinakailangang halaga at naayos na may isang protrusion sa nais na butas. Parehong ang hawakan mismo at ang pin kung saan ito naka-attach ay medyo solid. Sa pangkalahatan. ang mayroon lamang ako doon ay mga piraso ng bakal, ang tanging mga plastik na bahagi ay nasa ravioli attachment, na itinulak ko dahil sa hindi magamit.
Hindi ko sasabihin para sa tagsibol, ito ay palaging isang mahinang punto, para sa akin, sa mga naturang disenyo.
Maaari, syempre, mayroon Tuldok ilang iba pang mga modelo.
Oh, habang nagsusulat ako, ikaw ay isang bagay pa rin na hindi maintindihan "ayon kay Maoss" - sinabi

Hindi ko nga alam ang mga ganyang salita))))
Alam ko na kung hindi ito gumana, kailangan kong i-unscrew ang lahat at itapon ang mga hindi kinakailangang bahagi.

Tama mong sinabi na ang lahat na tumanggi na gumana para sa amin ay hindi karapat-dapat na kumuha ng puwang sa kusina.

[Ikra]

Ikra-Ako, mayroon din akong mga plastik sa raviol nozzle. At sa kuwarta at pamutol ng kuwarta ang lahat ay bakal at mabigat din.

[Tuldok]

Tuldok, nasubukan mo na bang gumawa ng iba pa sa iyong pamutol ng pansit? O nasaktan ka ba sa kanya at magbabago?

[Mag-atas]

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa akin, ginagamit ko ito sa buntot at sa kiling. Ang aking huling kasiyahan sa pamutol ng pansit ay ang paghahanda para sa mga panghimagas. Sa pamamagitan ng isang peeler ng gulay sa isang spiral, pinutol ko ang kasiyahan mula sa isang kahel o lemon, marahil ng dayap, at ipasa ang hilaw sa pamamagitan ng isang nguso ng gripo para sa mga noodles ng 1 mm. Ito ay lumalabas na mahaba, pantay, manipis na 1 mm na mga blangko para sa dekorasyon ng mga panghimagas, kahit na nagtatakip ng mga pigtail. Pakuluan ko sila ng mahina sa isang maliit na halaga ng matamis na syrup, parehong malambot at matamis, at iniimbak ang mga ito sa syrup na ito sa isang maliit na garapon upang lagi silang alerto, para sa dekorasyon o para sa pagdaragdag ng isang tala ng citrus sa panghimagas. Mag-atas

Ayokong baguhin ang akin. Nakibagay na ako dito at nasanay. Hindi ko nakaya ang raviolnitsa ng mahabang panahon. Ngunit magkapareho ang nahanap nila isang karaniwang wika sa tulong ng semolina at keso sa kubo.Ito ay sa tamad na dumplings na nagsimula sa amin ang pag-unawa sa isa't isa. Ngunit kung mayroong isang gnocchi nozzle, tiyak na bibilhin ko ito.

At hindi ko kailanman nasakop ang raviolnitsa. Mayroong dalawang pagtatangka na hindi pabor sa akin. Sa gayon, may isang bagay na naka-out, ngunit hindi ng parehong kalidad tulad ng pinangarap kapag bumibili.

Pinanood ko ang lahat ng mga pelikula kasama ang raviolnitsa sa YouTube. Napagtanto ko na ang buong "trick" ay nasa pagsubok. At sa gayon subukan natin ito at iyon, at may durum na harina .. At ito ay lumabas nang sa halip na ang karamihan sa harina ay idinagdag ko ang semolina sa kuwarta. Pagkatapos nito ay naging mas matapang ako at nagsimulang makipag-usap nang madalas sa raviolnitsa.

[Punto!]

Punto! Aking respeto! Ang pagpigil sa tulad ng isang ligaw na mustang ay isang bagay! Shoot ako bilang respeto sa iyo Mag-atas

[Tuldok]

Tuldok, at mula sa akin - paghanga! Nais kong malaman nang mas detalyado kung paano hawakan ang semolina doon upang makipagkaibigan sa isang raviol nozel.

Oo, oo, sumasali din ako sa kahilingan. At para sa karagdagang detalye, mangyaring, ayon sa raviolnitsy, mayroong isang buong tundra.

Irina, kailangan mong kumuha ng semolina sa halip na ang karamihan sa harina, at masahin ang kuwarta nang mas bigla (mas mababa ang tubig). Ang langis ng gulay ay dapat idagdag sa kuwarta. Pagkatapos takpan ang kuwarta at hayaang humiga. Ang semolina ay mamamaga at ang kuwarta ay magiging plasticine. Inikot ko ito sa mga layer, iwiwisik ito ng harina. Pinutol ko ang mga gilid ng mga layer at ipinasok ang mga ito sa raviolnitsa. Kapag handa na ako, hinahawakan ko ang brush na may halo-halong protina upang mapahid ko ang mga gilid at gitna (at noong una ay buong pahid ko ang isang patong sa loob). Inilagay ko ang pagpuno sa isang pastry bag (sa una, tanging keso sa maliit na bahay o niligis na patatas). At dahan-dahan, unti unti: Pinisil ko ang pagpuno, pinihit ang hawakan. Pinahiran ng ardilya, muli ang pagpuno at pag-ikot ng hawakan. Pagkatapos ang layer na may pagpuno, nang hindi naghihiwalay sa magkakahiwalay na ravioli, ilagay ito sa mesa - upang matuyo. Ginagawa namin ang sumusunod na ravioli. At kapag ang natapos na layer na may pagpuno ay bahagyang natuyo, madali natin itong paghiwalayin sa magkakahiwalay na ravioli.
Nararamdaman ng kamay na ang kuwarta ay katulad ng shortbread, ngunit hindi gaanong madulas.

Malaki! At pagkatapos, dahil mula ka sa Moscow, maaari mo bang ibahagi kung anong uri ng semolina ang iyong kinukuha? Mayroon kaming magkakaiba, minsan napakinis na lupa na hindi mo alam ang lugaw mula rito. Paano magluto.

[Tuldok]

Tuldok, Maraming salamat! At pagkatapos ay mayroon akong isang raviolnitsa na patapon sa likurang silid. Kailangan namin siyang rehabilitahin. Isa pang tanong na "Anong mga pagpuno ang sinubukan mo? Ano ang napabuti?"

Kinukuha ko ang pinakakaraniwan at pinakamurang semolina sa mga tindahan ng klase sa ekonomiya. Mula sa malambot na mga barayti ng trigo.
At ipinapadala ko ang lahat sa pagpuno na nakalagay sa ref. Higit sa lahat gustung-gusto ko ang mga gulay na may feta cheese (o Adyghe cheese). At mga batang may berry. At kinakain ng asawa ang lahat.

Yeah, gusto ko rin ng mga gulay na may feta cheese. Inilagay ko rin doon ang spinach. At kung gumawa ako ng mga pansit, pagkatapos ay nagtatapon ako ng isang maliit na katas ng spinach na steamed sa isang kawali sa kuwarta, lumalabas na berdeng noodles.

At pinapangarap ko ang keso spinach ravioli ....

Ang mga batang babae, 2 beses na gumawa ng parehong ravioli at noodles, natural nilang pinagsama ang lahat ayon sa mga tagubilin at walang mga problema. Hindi naghilamos. Nagawa kong idikit ang 20 piraso ng dumplings at gumawa ng 3 sheet para sa lasagna mula sa labi ng kuwarta at iyon lang - namatay siya. Bukod dito, pinalitan nila ito sa isang mas malaking kapal, nais kong maglatag ng isang bagong bahagi ng kuwarta at nakikita ko kung paano ang lahat ng ito ay mali ...

Marahil ay may isang natanggal sa kung saan, ngunit hindi mo maintindihan.

Ito ay may isang roller, kung saan ang switch ay nakakabit, at ang panlabas at panloob na baras ay umiikot lahat, marahil ay hindi sila dapat parehong lumiko - Hindi ko alam, o sa switch kung ano.
Hindi ito tungkol sa 100% na pagsubok.
Walang mga problema sa paghiwa, sa oras na ito ay hindi nito naabot ang mga pansit.

Wala kaming garantiya para dito, dahil binili namin ito sa mga pagbili, at wala sa tindahan, tatanungin ko ang samahan ... baka palitan nila ito.

Ang payo ko ay magbago (walang kasalanan sa iyo, malinaw na isang kakulangan sa Zavad), humingi ng pera pabalik o, pinakamalala, humiling ng iba pang mga kalakal mula sa mga organisador na ito para sa parehong halaga. (Maingat lamang na suriin) Naiintindihan ko kayo, nakuha ko lang isang lasa at narito ka mabmer ... magpumilit ka. Saang rehiyon ka galing na hindi ka maaaring bumili nang direkta? -

Nakatira ako sa Moscow.Hindi ko alam kung saan ito bibilhin, gusto ko ito, ngunit wala ito sa mga tindahan ng Internet, ngunit ito ay sa pagbili, kinuha ko lang ang lahat ng maliliit na bagay para sa aking sarili at mga bagong pans.
Sumulat ako, syempre, ngunit sa pagsasali ko sa mga pagbili, hindi ako nakatagpo ng kasal, at sa pangkalahatan ay mapalad ako sa buhay, anuman ang aking binili - hindi ako nakatagpo ng kasal. Ngunit isa na itong paksa ng OFFF.