Tagagawa ng tinapay na Panasonic SD 255 (bahagi 1)

Labis na halaga ng lebadura.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa ang katunayan na ang lebadura, tulad ng anumang mga buhay na selula, ay namatay mula sa mataas na temperatura sa panahon ng pagluluto sa hurno, samakatuwid, gaano man karami ang mga ito, wala sila sa handa nang normal na tinapay.

Ang papel na ginagampanan ng lebadura sa baking ay dalawa:

1) Produksyon ng carbon dioxide, pag-aangat at pag-loosening, sa gayon, mumo ng tinapay.

2) Produksyon ng mga organikong acid na nagbibigay sa isang tinapay ng isang tiyak na lasa. Ang lebadura ay gumagawa ng maliit na mga asido. Karaniwan, ang lebadura ay lumilikha ng lupa para sa pagpapaunlad ng iba pang mga kapaki-pakinabang na bakterya - mga stick ng gatas at suka, at nagpapalaki na sila ng mga karbohidrat.

Na may labis na lebadura sa kuwarta, kulang sila sa nutrisyon at namamatay sila. Ang ordinaryong "basa" na lebadura ay nawala din sa pag-iimbak. Ang yeast protein, nabubulok, nagbibigay ng amoy ng urea at amonya. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, kadalasang ito ay sumisaw, ngunit kung sobra-sobra mo ito sa sariwang lebadura, mananatili ang amoy at amoy ng ammonia. Hindi ito nangyayari sa tuyong lebadura - "natutulog" sila hanggang sa makapasok sila sa isang basa-basa na nutrient medium.

Sa lahat ng mga pagpipilian na inaalok, maaari lamang akong magdagdag ng margarin. Mayroon lamang kaming harina ng trigo, at ang kahila-hilakbot, lumulutang na iyon. At mahal na Macfa

Hindi talaga ako naniniwala na sa iyong mga tindahan walang mga cereal (barley, mais, bakwit, atbp.) O oatmeal. Dapat mayroong isang gilingan ng kape sa kusina. Gilingin ang mga ito nang basta-basta (maliban sa oatmeal) at sa HP!
Angkop na magdagdag ng mga lutong cereal.
Mahusay na larangan para sa eksperimento!

Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa ang katunayan na ang lebadura, tulad ng anumang mga buhay na selula, ay namatay mula sa mataas na temperatura kapag inihurno, samakatuwid, gaano man karami ang mga ito, wala sila sa nakahandang normal na tinapay.

Sumasang-ayon ako sa lahat ng iba pa. Ngunit sa mga ito - hindi masyadong marami.

Kung ang lebadura ay LAHAT namatay sa pagluluto sa hurno, kung gayon ang tinapay na tinapay ay hindi magiging popular para sa sourdough. Upang simulan ang pagbuburo, magdagdag ng isang tinapay ng itim na tinapay sa 99%.
Minsan sa tag-init inilalagay nila ang kvass, at bukod sa puting (tindahan) ng tinapay, pulot at harina ng rye, wala sa bahay. Nagtrabaho ang lahat, "nilaro" kagaya ng itim na tinapay.

sa kasiyahan ay natahimik siya at nakikinig sa isang kagiliw-giliw na panayam))
At maaari mo ring magtapon ng isang katanungan para sa pag-iisip - ano ang pagkakaiba kapag nagdaragdag ng langis ng halaman, mantikilya o mantikilya margarine sa kuwarta? (Maaari ko lamang hulaan ang tungkol sa margarin - hindi ito gaanong matamis, medyo maalat). Kumusta naman ang natitira?

Nagtrabaho ang lahat, "nilaro" kagaya ng itim na tinapay.

Kinukumpirma ko! At kung paano siya tumutugtog! Inilagay ko ang oatmeal jelly sa mga crust ng rye, isang dakot lamang bawat 2 litro ng tubig, at kung paano ito mabula!

ndya .. at ilagay ang kvass sa mga crackers ...
biro ng mga bata - "Ang tanong ay: bakit tumataas ang kuwarta? Ang sagot ay dahil umut-ot ang lebadura."
Sino ang mananatiling buhay at umut-ot sa tinapay ?? ))

Sagot ko lahat sabay! Ang yeast fungi ng Baker (katulad, ang mga kabute ay tumutulong sa amin na maghurno ng tinapay), na ang pagiging eurythermophiles, ay hindi makatiis ng temperatura na higit sa 50 degree Celsius, tiyak na mamamatay sila. LAHAT Ang pinakamainam na temperatura sa loob ng isang tinapay kapag niluluto ito (ayon sa mga seryosong baking book) na umaabot sa 93 degree C para sa rye at 95 degree para sa trigo. Walang isang lebadura ng isang panadero ang makakaligtas sa temperatura na ito, kahit na ito ay isang kampeon sa mundo sa sauna (mayroong isang isport).

Kaya't bakit ang lahat ng mga crust at crackers na ito ay idinagdag sa iba't ibang mga homemade starter na kultura at pinaniwalaan ang mga iginagalang na panadero sa kawalang-kamatayan ng lebadura?

Pero para saan:

1) Kapag pinalamig sa temperatura ng silid, ang mga crust at crackers ay agad na nahawahan ng spora ng lebadura at lactobacilli, na "lumulutang sa hangin."Inilagay sa isang mahalumigmig na kapaligiran, nagsisilbi silang isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga lebadura. Kung magtapon ka ng isang mainit, mainit na tinapay sa kumukulong tubig, at agad na tatatakan ang bote (bote-bote) nang hermetiko, wala nang maglaro. Alam mo ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga maiinit na compote at pinapanatili sa panahon ng pag-canning.

2) Ang mga mumo o crust na inilagay sa tubig ay nakuha at naglalabas ng mga nalulusaw na tubig na lasa at kulay (pangunahin na mga caramelized sugars) sa tubig, na may positibong epekto sa lasa at kulay (na mahalaga para sa kvass) ng produkto.

3) Lumulutang sa ibabaw ng kulturang nagsisimula, ang crust-crusty crust ay lumikha ng perpektong at maayos na mga kondisyon para sa pagpapaunlad ng kapaki-pakinabang kapwa mga aerobic at anaerobic microorganism (iyon ay, ang mga nabubuhay lamang sa pagkakaroon ng O₂, at ang mga, sa presensya ng O₂ Huwag mabuhay). At, natural, mga yeast fungi. Iyon ay, ang kauna-unahang nakatira sa tubig, ang pangalawa - sa hangganan ng tubig at hangin, sa isang basang tinapay o basang tinapay, at ang pangatlo - kapwa doon at doon.

ndya .. at ilagay ang kvass sa mga crackers ...
Sino ang mananatiling buhay at umut-ot sa tinapay ?? ))

Ito ang mga tulad yeast ng terminator. Naipasa ang tunawan ng pugon, na nakaligtas sa temperatura ng 170 degree, nakaligtas ang mga maliliit na hayop na ito, nagtatago sa mga crust, at farts, fart, fart mula doon direkta sa kvass

Korata, paano mo binuhay ang talakayan?

Alang-alang sa pagkamakatarungan, sulit na idagdag na mayroong labis na thermophilic bacteria na makatiis ng temperatura nang higit sa 50 degree. Ngunit wala ang mga ito sa aming tinapay kasama mo.

Hindi talaga ako naniniwala na sa iyong mga tindahan walang mga cereal (barley, mais, bakwit, atbp.) O oatmeal. Dapat mayroong isang gilingan ng kape sa kusina. Gilingin ang mga ito nang basta-basta (maliban sa oatmeal) at sa HP!
Angkop na magdagdag ng mga lutong cereal.
Mahusay na larangan para sa eksperimento!

May mga cereal, for sure. Sa aking pagkaunawa, ang ground cereal at harina ay iba pa ring mga bagay. Ngunit dadalhin ko ang iyong salita para dito, Tiyo Sam. Maggiling ako ng mga cereal at idaragdag sa tinapay! Iuulat ko ang mga resulta. Salamat!

May mga cereal, for sure. Sa aking pagkaunawa, ang ground cereal at harina ay iba pa ring mga bagay. Ngunit dadalhin ko ang iyong salita para dito, Tiyo Sam. Maggiling ako ng mga cereal at idaragdag sa tinapay! Iuulat ko ang mga resulta. Salamat!

Ang mga natuklap ay maaaring idagdag tulad nito. Ngunit kanais-nais na pakuluan muna ang mga siryal ... Maaari silang malutong sa ngipin ...

Mabuti DITO, at ako ang nagmamay-ari ng 255 Panas

habang ang resulta ay 2 tinapay, tinapay (simple, mabilis at gatas)

nagustuhan ito ng pamilya .......

ilagay ang Pranses sa pagluluto sa hurno - tingnan natin / subukan

may isang bagay na kawili-wili - sasabihin ko sa iyo

Mabuti DITO, at ako ang nagmamay-ari ng 255 Panas

Binabati kita
Ganito mo ito nagawa nang mabilis - dumating ka, nakakita, bumili, nagluto ng tatlong tinapay nang mas mababa sa isang araw Pakiramdam mo Bolshoi Khlebopechkin
Nais kong tagumpay ka! Pumunta mula sa simple hanggang sa kumplikadong upang maghurno ng isang bagay na GUSTO para sa bagong taon

Ang mga natuklap ay maaaring idagdag tulad nito. Ngunit kanais-nais na pakuluan muna ang mga siryal ... Maaari silang malutong sa ngipin ...

Sinubukan ang pagdaragdag ng 2-3 tbsp. mga kutsara sa isang tinapay ng semolina o barley. Mabango at masarap. Ang mga crust lang ang crunched.

Sinubukan ang pagdaragdag ng 2-3 tbsp. mga kutsara sa isang tinapay ng semolina o barley. Mabango at masarap. Ang mga crust lang ang crunched.

Semolina - siguro. At nagdagdag ako ng mga gisantes, na may bawang. Napakasarap nito (na hindi kumulubot ang kanyang ilong mula sa mga pie na may mga gisantes at bawang, pahalagahan niya ito), ngunit paminsan-minsang pinuputok ang mga cereal, gayunpaman, ang mga gisantes ay dapat na pinakuluan, inaasahan na mabulok sila sa tubig magdamag at lutuin kapag pagluluto sa hurno Naku, kailangan magluto.

Dito ka na! Binigyan ko ang aking asawa ng isang Panasonic SD-255 para sa Bagong Taon (kailangan kong ibigay ito nang maaga, dahil hindi posible na itago ang naturang kahon sa bahay).
Ang aking asawa ay natuwa, lalo na sa aking banta - tulad ng, hindi ka maghurno, kukunin ko ang proseso sa aking sariling mga kamay!
Bilang isang resulta, kahapon ay hindi ko mapigilan, nagpasya akong maghurno ng isang kolobok (ordinaryong puting tinapay) ayon sa pinakasimpleng recipe sa mode na "Mabilis na pagbe-bake".
Ito ay naging sa unang pagkakataon, sa aking palagay, mukhang mabuti, kailangan mo lamang ayusin nang kaunti ang dami ng asin (Gumagamit ako ng asin sa dagat, mas mababa ang maalat kaysa sa ordinaryong asin sa mesa).
Ngunit isang sandali nalito ako ng kaunti - ang crust ay naging normal, crispy, ngunit ang crumb mismo, kung pipilitin mo ito, sa teorya, dapat na ituwid, maging nababanat, at mayroon akong dumikit na kaunti, parang ang tinapay medyo underbaked. May ginagawa ba akong mali, o ito ba ay ilang tampok sa mode na "Mabilis na maghurno" ng modelong ito?

kay Waterman

gayunpaman, para sa mabilis na mode ng pagluluto sa hurno, kailangan mong bawasan ng kaunti ang tubig, subukan ito sa karaniwang mode - 4 na oras at ganap kang nasiyahan.
PS Kung nais mo, gumawa ng "isang napaka-masarap na cake mula sa Elena Bo", kung gusto mo ng matamis na tinapay, syempre - ito ay isang bagay! ang resulta ay 100%, ang resipe ay narito sa forum. at kung ano ang mahalaga - maitatakda mo ito sa isang timer, sa umaga - awtomatikong lalabas ang lahat.

Ngunit isang sandali nalito ako ng kaunti - ang crust ay naging normal, crispy, ngunit ang crumb mismo, kung pipilitin mo ito, sa teorya, dapat na ituwid, maging nababanat, at mayroon akong dumikit na kaunti, parang ang tinapay medyo underbaked. May ginagawa ba akong mali, o ito ba ay ilang tampok sa mode na "Mabilis na maghurno" ng modelong ito?

Ito ang tiyak na kawalan ng mode ng Fast Bake sa lahat ng gumagawa ng tinapay. Maghurno sa buong bilis, ngunit mas mabilis na mas malamang para sa mga emerhensiya
At sa magandang pagbili

kay Waterman
lahat ng pareho, para sa mabilis na mode ng pagluluto sa hurno, kailangan mong bawasan nang kaunti ang tubig

Gaano karaming mabawasan ang dami ng tubig? Mayroon akong 330 ML sa recipe para sa isang medium tinapay ...
Salamat sa payo!

kay Waterman

nagpapayo ang tagagawa: minus 2 mga kutsara ng pagsukat, at lebadura, bigyang-pansin, sa palagay ko may higit pang 0.5 na pagsukat ng kutsarita para sa mabilis na mode, ngunit pa rin, sa buong mode, ang tinapay ay magiging mas mahusay.
Subukan ito - hindi ka mabibigo.

Gaano karaming mabawasan ang dami ng tubig? Mayroon akong 330 ML sa recipe para sa isang medium tinapay ...
Salamat sa payo!

Inirerekumenda na dagdagan ito ng kalahating oras. l. lebadura at bawasan ng 10 ML. tubig

Salamat sa lahat!!!
Magpapabuti ako!

I-download mo ang resipe para sa ika-253 na oven mula sa website - may iba pang mga resipe at marami rin sa kanila doon, at nasubukan na sila (Nagkaroon ako ng 253rd oven sa loob ng maraming taon, kaya alam ko kung ano ang sinasabi ko ) at may mga pagsasaayos sa tuktok ng pahina para sa mabilis na pagbe-bake, nais ko lang bigyan ka ng isang link, ngunit ang aking "acrobat" ay hindi magbubukas ng isang bagay. Nasa kaliwa ito sa haligi upang piliin ang "mga tagagawa" - "Panasonic" - 253, atbp.
Swerte naman

gayunpaman, hindi ko kayo pinapayuhan na gamitin ang fast bake mode. Ang kuwarta ay dapat pa ring tumayo hangga't kinakailangan. Sa mabilis na pagluluto sa hurno, ang pagtaas ng kuwarta ay nangyayari dahil sa pagtaas ng dami ng lebadura. Bakit mo kailangan ito? Ang labis na 1.5 na oras ay hindi makagagawa ng panahon, at ang tinapay ay magiging mas malasa at mas malusog.

at may mga pagsasaayos sa tuktok ng pahina para sa mabilis na pagbe-bake, nais ko lang bigyan ka ng isang link, ngunit ang aking "acrobat" ay hindi magbubukas ng isang bagay. Swerte naman

Ang mga pagsasaayos na ito ang isinulat ko. Mayroon akong 253

Mayroon akong 253

Sa gayon, binabati kita, mayroon kang isang kahanga-hangang kalan at isang mahusay na resipe. Sa loob ng maraming taon ng paggamit ng modelong ito, ako ang may pinakamahusay na mga alaala. Iniwan ko ito sa aking ina, at bumili kami para sa aming sarili ng 255. Ngunit patuloy akong gumagamit ng resipe na 253 nang aktibo (marahil ang lakas ng ugali?). Halimbawa - ang tinapay na 5 cereal sa pangkalahatan ay isang klase! Ginagawa namin ito sa iba't ibang mga pagbabago: nais namin itong mas mabango at mas matamis - maglagay ng pulot sa halip na asukal (ang mga bata ay kumakain nang walang tigil), magdagdag ng mga binhi at rye malt mula sa kvass, at ang problema sa mga cereal ay nalutas nang simple - bumili kami ng lugaw ng sanggol na Finnish " 4 na mga siryal "at naglalagay ng mga cereal sa pagitan ng rye at harina ng trigo, pagkatapos ay hindi sila naging maasim, ngunit ang isang bakas ng mga ito sa tinapay na biswal ay nananatili din, at sa pangkalahatan maraming mga pagpipilian.
At tagumpay sa iyo!

At tagumpay sa iyo!

Salamat!
Tanong: Mayroon ka bang ihambing, kung gayon, ang 253 at 255 ay naiiba sa ibang bagay kaysa sa disenyo? Ibig kong sabihin, ginamit mo pareho ang isa at ang iba pa kung paano sa pagpapatakbo?
At pagkatapos ay tila sa akin na walang mas mahusay 253: :) IMHO

Ito ang tiyak na kawalan ng mode ng Fast Bake sa lahat ng gumagawa ng tinapay. Maghurno sa buong bilis, ngunit mas mabilis na mas malamang para sa mga emerhensiya
At sa magandang pagbili

Tila sa akin na hindi lahat ng mga kalan ay may ganitong sagabal. Dati may LG ako. Maraming beses na sinubukan kong gumawa ng mga "mabilis" na resipe dito, ang tinapay ay palaging tulad ng hilaw.
Tapos nabasag ang balde ni LG. Matagal bago hinintay ang order niya. Ang aking asawa ay hindi kumakain ng tinapay na binili ng tindahan, kaya't bumili sila ng Panasonic. At ang kauna-unahang tinapay na ginawa ay "mabilis", mabuti, hindi ko lang matiis sapat na upang maghintay nang mas matagal - Nabasa ko ang napakaraming magagandang bagay tungkol sa Panasonic, labis kong ginusto ito!
Ito ay naging isang kahanga-hangang piraso lamang ng tinapay.
Kamakailan ay sinubukan kong gumawa ng tinapay na may harina ng bakwit. Kinuha ko ang napatunayan kong resipe, bahagi lamang ng harina ang pinalitan ng bakwit. Mode - normal sa loob ng 4 na oras. Kaya, pagkatapos ng isang oras nagpasya akong makita kung anong uri ng kuwarta ang lumabas! Ito ay naging napakabuti, magkakahiwalay na mga piraso lamang. Pinatay ito. Nagdagdag ng tubig. Huli na ang oras Hindi ko nais na maghintay ng 30-60 minuto para ang Panasonic ay "pantayin ang temperatura" upang makita kung ang kuwarta ay naging cool na muli. Binago ko ang "mabilis", pagkatapos ay agad na dumadaan ang batch. Sa totoo lang, hindi ako umaasa sa anumang mabuti, okay, sa palagay ko ang unang pancake ay bukol.
Ito ay naging isang napakagandang tinapay. Galing ng mahangin, mahimulmol. At hindi raw.

Sinulat ni Waterman na ang lahat ay umepekto, ngunit ang tinapay ay bahagyang nag-clump kapag pinipiga, at ito ay isang sagabal sa mabilis na mode. Sa buong mode, hindi ito nangyayari, ang tinapay ay may mas mahusay na kalidad.

At pagkatapos ay tila sa akin na walang mas mahusay 253: :) IMHO

Alam mo, sa prinsipyo, wala talagang pagkakaiba. Ang kaso ng ika-253 na metal ay isang tiyak na plus, ngunit sa aking mga kondisyon, sa pagkakaroon ng maliliit na bata, parang mas gusto ang isang plastik. Tulad ng tamang itinuro mo - disenyo. Kaya, binago namin ang ilan sa mga pangalan ng mga programa, na parang nagdagdag sila ng kuwarta para sa dumplings, lahat ay maaaring magawa sa ika-253. Nasanay na ako na 255, ngunit ang 253 ay hindi mas masahol kaysa sa anupaman. Ito ay isang napaka matagumpay na modelo (ika-253) at batay sa batayan nito ay pinakawalan nila ang iba pang mga modelo nang hindi talaga binabago ang anuman, maliban sa disenyo at mas mura (plastic case). Gayunpaman - ginamit ko ang ika-253 sa loob ng maraming taon at walang mga bakas, ngunit sa ika-255, pagkatapos ng 3 buwan na paggamit, sa kanan at sa likod ng itaas na takip ng plastik, may kapansin-pansin na mga dilaw na bakas ng mainit na hangin, at hanggang sa nalaman ko kung paano punasan ang mga ito nang hindi binabalat nang wala sa loob ang pabalat ...
Lahat sa iyo!

hanggang sa maisip ko kung paano punasan ang mga ito nang hindi mekanikal na pagbabalat ng talukap ng mata.
Lahat sa iyo!

Salamat, naisip ko
At ang mga bakas ay pinayuhan dito na may isang lugaw ng soda, hawakan hanggang matuyo at punasan ... subukan

Gayunpaman - ginamit ko ang ika-253 sa loob ng maraming taon at walang mga bakas, ngunit sa ika-255, pagkatapos ng 3 buwan na paggamit, sa kanan at sa likod ng itaas na takip ng plastik, may kapansin-pansin na mga dilaw na bakas ng mainit na hangin, at hanggang sa nalaman ko kung paano punasan ang mga ito nang hindi binabalat nang wala sa loob ang pabalat ...

Sinubukan kong punasan ang yellowness na ito. Walang gumagana. At kamakailan lamang ay tumingin ako sa likod ng kalan, at wala nang yellowness, ngunit isang brown spot. Tama si Zabu nang sumulat siya tungkol sa "sakit" na susunugin sa "Panasonic". Ang kanya lamang ang nasusunog sa loob ng makina ng tinapay, at ang sa akin ay nasusunog sa labas.

At ngayon, sa wakas, nagluto ako ng uri ng tinapay na gusto ko: mas siksik, tulad ng isang tindahan. Nag-luto ako sa pangunahing mode, inalis ang asukal, nagdagdag ng kaunting kaunting tubig, kaunti pang asin. SUPERRR! At sabihin sa akin, mangyaring, ang tinapay ay nagiging MAS mas mababa kaysa sa ginawa ayon sa resipe mula sa mga tagubilin - dahil ba sa hindi ako naglagay ng asukal? Kahit na ang mumo ay hindi masama sa lahat ...

At ngayon, sa wakas, nagluto ako ng uri ng tinapay na gusto ko: mas siksik, tulad ng isang tindahan. Nag-luto ako sa pangunahing mode, inalis ang asukal, nagdagdag ng kaunting kaunting tubig, kaunti pang asin.SUPERRR! At sabihin sa akin, mangyaring, ang tinapay ay nagiging MAS mas mababa kaysa sa ginawa ayon sa resipe mula sa mga tagubilin - dahil ba sa hindi ako naglagay ng asukal? Kahit na ang mumo ay hindi masama sa lahat ...

Sa palagay ko ang pagbaba ng asukal ay nakakaapekto sa aktibidad ng lebadura, ang tinapay ay hindi tumaas nang labis at naging mas maliit kaysa sa may asukal.

Alam mo, mahal ko talaga ang mga teknolohiyang resipe, iyon ay, na maaaring awtomatikong magawa at ang resulta ay laging garantisado. Narito nais kong bigyan ka ng ganoong isang resipe (Nalaman ko ito noong bata pa ako at nakarating sa isang seminar sa mga microwave sa Panasonic):
Yugto 1: ibuhos ang 1 baso ng granulated na asukal at isang baso ng mga berry sa isang malalim na kasirola ng baso, isara ang takip at ilagay sa microwave sa maximum na lakas sa loob ng 5 hanggang 10 minuto (ang anumang mga berry ay angkop - cranberry, lingonberry, atbp., At kung nais mo maaari kang kumuha ng Gupitin ang 2 lemons sa daluyan at malalaking piraso, kasama ang balat, tungkol sa bawat lemon sa 4-6 na bahagi).
Pagkatapos ang pangalawang yugto - kunin ang kasirola na ito mula sa kalan at ibuhos sa loob nito ang isang bote ng bodka, isara ito ng takip at ibalik sa kalan, at dito nakasalalay sa oras ang lakas ng liqueur - mula 4 hanggang 10 minuto ( Itinakda ko ito sa 6-7 minuto, ito ay magiging 20 degree), maglabas ng isang kasirola at magdagdag ng isang maliit na asukal na vanilla, 1-2 kutsarita - ito ay sa lahat ng mga uri ng liqueurs, ngunit hindi tulad ng inilalagay namin sa mga inihurnong kalakal, ngunit mas kaunti, magkakaroon ng halos walang amoy ng banilya, magiging mas mabango lang at mas malambot sa lasa; at iwanan upang palamig na sarado ang takip. Pagkatapos ng 2 oras, salain ang cheesecloth at liqueur sa antas na hindi mas masahol kaysa kay Maria Brizar liqueurs.
At isa pa: pagkatapos ng unang yugto, isang mahusay na syrup ang nakuha, posible hindi lamang para sa mga liqueur.
Napakahusay na kumuha ng cognac at gawin sa mga seresa - magkakaroon ng isang cool na Sheri Brandi.
Maaari kang kumuha ng higit pang mga berry sa isang baso upang mapahusay ang lasa, at maaari kang magdagdag ng caramel (ginawa din sa microwave ay elementarya) - ang lasa ay magiging mas mayaman - ito ay para sa lahat ng mga uri ng liqueurs.
Tinitiyak ko sa iyo - sorpresahin ang lahat ng iyong mga kaibigan.
Good luck!

Pagbati sa lahat !!!
Tuwang-tuwa ako na nakita kita at nagparehistro!

Naging may-ari ang Prau ng SD-255 linggo na ang nakalilipas. Talagang nagustuhan ng buong pamilya ang unang regular na tinapay sa normal mode, gayunpaman, tulad ng natitirang mga puti at Pranses na resipe, ngunit hindi ko nasiyahan ang lahat sa rye. Ngunit magkatulad, ang bawat isa ay labis na nasisiyahan sa hitsura ng kalan at hindi na tumitingin sa tindahan ng tinapay, at isang pakiramdam ng awa ang lumitaw para sa mga taong bumibili pa ng tinapay.

Ngunit narito ang problema. Ang kalan ay na-operasyon lamang ng dalawang linggo, nagpapaluto kami araw-araw, at ang hugis sa loob ay napakamot at naalis ng kaunti !!! Bukod dito, hinuhugasan ko ang form gamit ang isang malambot na panyo, pagkatapos na punan ito ng tubig !!! Ang tinapay ay nangangalmot sa hulma !!! madalas ay hindi ito lumalabas kaagad at kailangan mong kalugin ang hulma nang maraming beses, ngunit pinapayuhan ng tagagawa na ilabas kaagad ang tinapay upang hindi mamasa-masa ang tinapay.

Ang problemang ito sa akin lang ???

Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan ka makakabili ng ekstrang pagluluto sa hurno? ... minahan sa loob ng 7 taon, tulad ng ipinangako ng tagagawa, ay hindi sapat ...

Pagbati sa lahat !!!

Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan ka makakabili ng ekstrang pagluluto sa hurno? ... minahan sa loob ng 7 taon, tulad ng ipinangako ng tagagawa, ay hindi sapat ...

1. ang isang timba para sa kalan ay maaaring mabili sa mga serbisyo ng Panasonic (mahahanap mo ito sa Internet), ngunit sa loob ng 7 taon sa palagay ko sapat na iyon.
2. hindi nito kinakamot ang uka ng tinapay, ngunit, bilang panuntunan, mga mani, binhi, natuklap, atbp sa panahon ng pagsisimula ng pagmamasa at madalas sa ilalim ng talim ng pagmamasa.

Sa palagay ko ang bucket ay kailangang mabago kapag nagsimula itong masunog, dahil ang mga technologist mula sa kumpanya ng gumawa ay hindi rin bobo at malamang alam nila ang tungkol sa epektong ito (ibig sabihin, depekto)

Subukan ni PS Rzhan mula sa resipe para sa ika-253 na kalan, "5 cereals" ang tinawag, ngunit magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng dry wort mula sa kvass "saf-moment" - ang resulta ay halos palaging garantisado.
Good luck at binabati kita!

2. hindi nito kinakamot ang uka ng tinapay, ngunit, bilang panuntunan, mga mani, binhi, natuklap, atbp sa panahon ng pagsisimula ng pagmamasa at madalas sa ilalim ng talim ng pagmamasa.

baka magaspang asin?

sumasang-ayon na ang tinapay ay hindi maaaring gasgas ang oven sa anumang paraan.

ang katotohanan ng bagay ay ang mga mani, binhi at iba pang mga additives ay hindi pa nagamit ...
asin - pinong extra lang.

Natagpuan ko ang mga unang gasgas pagkatapos subukan ang dalawang mga recipe para sa rye tinapay, at ngayon mula sa alinman sa mga ito nang higit pa at higit pa.

sa manwal sa pahina 18 mayroong isang link 🔗 parang doon ka maaaring mag-order ng mga karagdagang form, nagsulat ako doon, ngunit pinapunta nila ako rito
🔗 , ngunit narito, sa kasamaang palad, hindi ko rin nahanap ang form ...

sino ang nakakaalam, sabihin sa akin, mangyaring.

[Julia Sazonova]

Julia Sazonova , huwag magalala, lahat ay gasgas. Pagkatapos ng lahat, ang tinapay pala. : D Ang mga gasgas sa ibabaw at hadhad ay hindi makagambala. Maaari mo lamang punasan ang balde gamit ang isang tuwalya at mas mabuti na huwag itong hugasan ng sabon ng sabon nang madalas. Sa loob, kung saan ang elemento ng pag-init ay maaari lamang punasan ng isang mamasa-masa na tela, kung may mga nasunog na lugar, maglagay ng soda slurry, maghintay hanggang sa matuyo ito at punasan.

Hindi ako isang mahusay na dalubhasa sa mga gumagawa ng tinapay
sa Panasonic website, 4 na kalan ang ipinakita at hindi ko maintindihan kung ano ang pagkakaiba nila maliban sa isang pulos panlabas

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

Hindi ako isang mahusay na dalubhasa sa mga gumagawa ng tinapay
sa Panasonic website, 4 na kalan ang ipinakita at hindi ko maintindihan kung ano ang pagkakaiba nila maliban sa isang pulos panlabas

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

Sa madaling salita:
207 lumang modelo nang walang isang dispenser (mura at masayahin),
Ang 255 at 253 ay mga modernong modelo, kapwa may dispenser (253 ay may metal case, 255 ay may plastic),
Ang 254 ay halos kapareho ng 255, walang dispenser at bahagyang magkakaibang mga programa.

Una mong nalaman kung ano ang nasa iyong tindahan.

Ang kalan ay na-operahan sa loob lamang ng dalawang linggo, maghurno kami araw-araw, at ang hugis sa loob ay napakamot at naalis ng kaunti !!! Bukod dito, hinuhugasan ko ang form gamit ang isang malambot na panyo, pagkatapos punan ito ng tubig !!! Ang tinapay ay nangangalmot sa hulma !!! madalas ay hindi ito lumalabas kaagad at kailangan mong kalugin ang hulma nang maraming beses, ngunit pinapayuhan ng tagagawa na ilabas kaagad ang tinapay upang hindi mamasa-masa ang tinapay.

Ang problemang ito sa akin lang ???

Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan ka makakabili ng ekstrang pagluluto sa hurno? ... minahan sa loob ng 7 taon, tulad ng ipinangako ng tagagawa, ay hindi sapat ...

Mayroon din akong problemang ito. Ginagamit ko ito sa isang buwan, kahit na halos araw-araw. Tila sa akin na ang tinapay ay talagang gasgas ang amag kapag tinag mo ito. Ang balde ay may dalawang patayong "tadyang" na nakausli sa timba, at sila ay naka-gasgas. Kahit na lagi kong inilalagay ang ilaw ng crust, upang mas malambot ito. Normal ang buong hugis, mayroon lamang mga gasgas sa mga gilid na ito. Hindi ako nagluluto ng mga mani, binhi, atbp.

Tila sa akin mula sa karanasan ng pakikipag-ugnay sa mga produkto ng Teflon sa pangkalahatan na hindi sila mahusay na naiimpluwensyahan ng madalas na paghuhugas ng mga detergent ng pinggan. Sa palagay ko kailangan mo lamang banlawan ang hulma ng tubig at punasan ito ng malambot na tela, pagkatapos ay magkakaroon ng mas kaunting mga problema. Sa pamamagitan ng paraan, nabasa ko ang tungkol sa gayong pag-aalaga sa mga tagubilin para sa wok na may patong na hindi stick, sinabi pa rin nito na, perpekto, ito ay pinupunasan lamang ng tela nang hindi hinuhugasan, at bago ang unang paggamit ay kailangang hugasan, nilagyan ng langis ng halaman at sinindihan. Marahil ay nagkakahalaga ito minsan ng pagbabad ng timba ng langis ... At napansin ko din na mas maingat kong sinusubukan na hugasan ang lahat ng mga taba mula sa Teflon pagkatapos magluto, mas mabilis itong nagsisimulang lumala.

Sa palagay ko kailangan mo lamang banlawan ang hulma ng tubig at punasan ito ng malambot na tela, pagkatapos ay magkakaroon ng mas kaunting mga problema.

alam mo, hindi ko rin binabanusan ng tubig, pinupunasan ko lang ng twalya pagkatapos ng pagbe-bake, walang dumi doon.
At ang sa akin ay may tubig lamang kung mayroong pagmamasa ng kuwarta (halimbawa, para sa dumplings).
Wala pang gasgas.

Tila sa akin mula sa karanasan ng pakikipag-ugnay sa mga produkto ng Teflon sa pangkalahatan na hindi sila mahusay na naiimpluwensyahan ng madalas na paghuhugas ng mga detergent ng paghuhugas ng pinggan.

Tiyak na napansin ito! Sa madalas at masinsinang paghuhugas, ang patong ng Teflon ay hindi magtatagal!

At pupunasan ko lang pagkatapos ng pagsubok. Hinayaan ko lang itong tumayo, ang natitirang kuwarta ay dries up at maaaring madaling alisin sa isang basang tela. At bakit hugasan ito? Kung sabagay, wala talagang dumi. At teflon, ayaw talaga niya ng detergents. Matapos ang 3 buwan ng aking Neva frying pan na praktikal na matuklap, patuloy kong iniisip - bakit? Maingat kong ginagamit ito.At pagkatapos ay ang programa ay nasa TV, at sinabi nila ito - mula sa mga detergent ito. Si Teflon ay nagsisimulang magbula, sumabog at magbalat.

Elena, hindi ako sang-ayon sa iyo kung ang teflon ay mabuti hindi ito magbabalat. Sa pamamagitan ng Neva frying pan, agad din akong bumalot sa akin, nagsimula itong magbalat, ito ay hindi isang de-kalidad na produkto. Mayroon akong espesyalista sa pagprito ng Culinary sa loob ng 7 taon at walang mabuti, ginagamit ko ito madalas at hinuhugasan ito sa mga detergent.

[kung saan makakabili ka pa ng mga karagdagang form]

Salamat sa feedback, ngunit ang tanong ay mananatiling bukas,
kung saan makakabili ka pa ng mga karagdagang form ?

mangyaring, kung may sinumang pinalad na matagpuan ang mga ito sa pagbebenta, ipaalam sa amin !!!

[kung saan makakabili ka pa ng mga karagdagang form]

Salamat sa feedback, ngunit ang tanong ay mananatiling bukas,
kung saan makakabili ka pa ng mga karagdagang form ?

sa mga awtorisadong sentro ng serbisyo