Pagbe-bake sa oven (mga katanungan at sagot, repasuhin, pagpapalitan ng karanasan)

May posibilidad din akong maniwala na ang isang oven ng gas ay mas mahusay.

Kaya, narito ako halos pareho.
Wala lang akong pagpipilian, bumukas pa ang oven ko sa kalahati. Kaya't inihurno ko ito sa loob ng 15 taon at wala.
At ngayon ay pinlano ang isang muling pagsasaayos, kaya't napagpasyahan kong palitan ito sa mga bagong oven.

[sa mga respetadong panadero.]

At may tanong ako para sa mga respetadong panadero. Sa bagong kalan ng kuryente na Gorenie -EC7969W (ginamit sa loob ng 1 taon), nasunog ang nasa itaas na sampu, 10 araw lamang matapos ang pag-expire ng panahon ng pagkumpuni ng warranty. Ang kaguluhan na ito ay nangyari bago ang Bagong Taon, upang maunawaan mo ang kalagayan ... Iniisip ko kung maaaring mangyari ito dahil sa ang katunayan na nagluluto ako ng tinapay na may singaw? Ngayon ay naghihintay ako para sa nangungunang sampung mapapalitan ... at nagtataka kung ipagsapalaran kong iwanang walang kalan kung magpapatuloy akong maghurno ng singaw. Lubos akong nagpapasalamat na marinig ang iyong opinyon.
Sa lumang plato ng kuryente at sinablig sa mga dingding. at nagayos siya ng singaw at least meron siyang ...

[barbariscka]

barbarisckaNabasa ko ang iyong mensahe at sa totoo lang hindi ko maintindihan, ngunit ano ang kailangan para sa isang oven ng singaw? Nagluto rin ako ng tinapay nang maraming taon sa aking Hanse, ngunit nang walang anumang singaw (isang simpleng puting ladrilyo sa mga hulma ng pabrika) at dapat kong sabihin na palaging mahusay ito. Inilabas ko ito mula sa oven, inilagay sa isang malinis na tuwalya sa kusina (mayroon akong ilan sa kanila at ginagamit ko lamang para sa tinapay), iwisik ito sa itaas, tulad ng sinabi ng aking lola, "hinugasan ang tinapay" at tinakpan ito ng isa pang tuwalya . Mahiga ang tinapay at aalis. Hindi ko alam, marahil maghurno ka alinsunod sa ilang mga espesyal na resipe kung saan kinakailangan ang singaw, ngunit hindi ako masyadong nag-aalala sa tinapay.

Hindi ko alam ang tungkol sa isang kuryente, ngunit sa isang kalan ng gas palagi kong inilalagay ang isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven kapag nagluluto ng tinapay. Ibinawas nang mahabang panahon sa libro na kinakailangan na gawin ito.
barbariscka, sa palagay ko ay hindi nabasag ang kalan dahil dito. Malamang isang kasal.

[Elena Bo]

Elena Bo
Salamat !! May hilig din akong maniwala na ito ay isang pag-aasawa sa pabrika ... ngunit nais kong marinig ang opinyon ng mga nag-bake ng singaw. Kung nangyari ito 10 araw na mas maaga, papalitan nila ang bahagi sa garantiya, ngunit ngayon, aba, kinakailangan ito sa sarili nitong gastos ...

mamontenok
Maaari kang maghurno ng tinapay nang walang singaw. ngunit nais kong maghurno ng iba't ibang uri ng tinapay .. Wala talagang epekto sa amag ng amag .... Ngunit mas mahusay ang apuyan kapag inihurno mo ito sa singaw, at ang crust ay mas payat, at sa maraming iba pang mga parameter posible na ihambing sa pagsasanay.

[barbariscka]

barbariscka Mas marami pa ako sa mga cake, ngunit ang aming tinapay ay simple, hindi ko halos tingnan ang pahina ng tinapay, ngunit kahit papaano ay tiyak na mapupunta ako kung hindi mo ako paalisin!?

[mamontenok]

mamontenok
Ang mga cake ay masarap, ngunit para sa akin kung may sariwang lutong tinapay, wala nang iba pang kinakailangan .. Maraming magagaling na panadero sa forum at maraming magkakaibang tinapay, kaya may dapat matutunan, pumunta sa kahit sino.

At ang lahat ay nasisira sa araw na mag-e-expire ang warranty, napansin mo ba?
Sa singaw, nagluluto ako ng tinapay sa oven sa lahat ng oras, o simpleng binasa ko ang mga blangko ng tinapay na may tubig. Ginagawa ng singaw ang tinapay na malago at butas ng ilong)))

Mayroon din akong oven na may sarili kong mga gags. Electro ng desktop. Hindi ako nakakapag-adapt dito sa loob ng isang taon. Nag-iinit ito nang higit pa sa tuktok kaysa sa ibaba (((Bilang isang resulta, ang mga manipis na pie lamang ang karaniwang lutong, at mga biskwit, muffin, dahil hindi ito gumagana nang maayos, kailangan mong patakbuhin ang kanilang paligid ng isang oras o kahit dalawa ., tila walang lumalabas, ngunit tila ang mga inihurnong kalakal ay overdried.

Barberry, naniniwala ako na ang pagbe-bake ng singaw ay hindi dapat makaapekto sa pagganap ng elemento ng pag-init sa anumang paraan.Ngunit iminumungkahi kong tanungin si Shpilka - ang isang inhinyero ng pag-init ay maaaring makapagbigay ng isang propesyonal na pagtatasa

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang nakaraang HP at ilang iba pang maliliit na aparato ay nasira nang eksaktong 1-2 linggo pagkatapos ng pagtatapos ng warranty. Sigurado ako na ang ilan sa mga bahagi ay inilalagay sa kagamitan na may paunang nakatakdang limitadong buhay - tulad ng bushing sa isang blender - pagod na, at iyon lang - bumili ng isang bagong yunit ng motor!

Nasira ang aking manggas sa isang blender mga 3 taon na ang nakakalipas dahil sa aking sariling kahangahan. Bumili ako ng 2 piraso sa isang service center para sa 50 rubles. Bakit bumili ng isang yunit ng motor sa isang maliit na bagay?

Mayroon din akong oven na may sarili kong mga gags. Electro ng desktop. Hindi ako nakakapag-adapt dito sa loob ng isang taon. Nag-iinit ito nang higit pa sa tuktok kaysa sa ibaba (((Bilang isang resulta, ang mga manipis na pie lamang ang karaniwang lutong, at mga biskwit, muffin, dahil hindi ito gumagana nang maayos, kailangan mong patakbuhin ang kanilang paligid ng isang oras o kahit dalawa ., tila walang lumalabas, ngunit tila ang mga inihurnong kalakal ay overdried.

Sa una, ang aking mga pastry ay nasunog din, ngunit pagkatapos ay umangkop ako sa oven sa mas mababang antas sa mode na "tuktok + ibaba" at walang kombeksyon (at mga muffin, at biskwit, at mga pie, at lahat ng pangkalahatan). Sa una ay naisip ko na ang ilalim ay masusunog, ngunit hindi - lahat ay perpektong inihurno at hindi nasusunog. Mayroon akong isang maliit na kalan ng tabletong Delongi 1490. Subukan mo tulad ko, baka makatulong din ito sa iyo.

Nagluto lamang ako sa mas mababang isa, dahil palaging nasusunog ang tuktok, ngayon nagsimula akong maglagay ng isang walang laman na sheet sa itaas at tila ito ay magiging maayos. At napansin ko na ang isang ilalim ng sampung halos hindi nag-iinit, at ang pangalawa ay normal na umiinit

Sabihin mo sa akin, magluluto ako ng isang klasikong biskwit sa isang de-kuryenteng oven, kailangan ko bang buksan ang kombeksyon at i-on ang parehong mga shade o ang nangungunang lamang? Napakahalagang mag-ehersisyo))