Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)

Mga sangkap

liyebre 1/2 mga bangkay - humigit-kumulang na 1200g
bow 2-3 pcs
sariwa o pritong mga porcini na kabute (200 gr) 500 g
cream 30% 1 baso
harina 2 kutsarita
asin, pampalasa sa panlasa
mantika o mantika para sa pagprito 2-3 st. l.
tubig 0.5 tbsp

Paraan ng pagluluto

  • Mayroon akong isang kuneho sa freezer mula noong huling pamamaril. Gusto ko ng isang masarap, simple at mabilis. Voila:
  • Inihahanda namin ang mga sangkap: Pinutol namin ang liebre sa maliit na mga bahagi. Tumaga ang sibuyas. Tumaga ng mga kabute kung sariwa o nagyelo. Ang aking kabute ay pinirito na. (Pinrito ko sila sa takdang panahon, inilagay sa mga garapon at inilagay sa freezer. Kaya't mas kaunti ang puwang na kinukuha nila).
  • Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)
  • Sa isang kasirola ng isang pressure cooker, iprito ang sibuyas, gaanong iwiwisik ito ng kaunting asukal. Sa aking SV, ginagawa ko ito sa Fig.
  • Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)
  • Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, ikalat ang mga piraso ng liebre, ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig, asin at paminta sa panlasa, idagdag ang bay leaf at i-on ang mode na "Meat on the bone" (25 min). Kung wala kang isang CB, pagkatapos ay isinasagawa namin ang mga pagpapatakbo sa itaas sa anumang brazier o stewpan na may mahusay na ilalim at kumulo hanggang malambot, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Sa SV ito ay napapatay mismo. Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)
  • Sa pagtatapos ng programa, ibuhos ang cream na maluwag sa harina sa karne, suriin para sa asin at paminta at hayaang tumayo ito ng isa pang 10 minuto. Manu-manong mode. Alinsunod dito, kung hindi kami nagluluto sa CB, pagkatapos ay magdagdag ng cream sa kasirola at mapatay.
  • Kuneho na may mga kabute sa creamy sauce (pressure cooker Polaris 0205 AD)
  • Natutunaw lang ang liyebre sa iyong bibig. Posibleng magtakda ng oras ng mas mababa sa 25 minuto. Makapal at masarap ang sarsa. Masaya sa pagluluto!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa isang pamilya ng 4-5 katao

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

pressure cooker

Pambansang lutuin

Russian

csv
At ang liyebre sa freezer ay nabasa na sa suka? O nababad pagkatapos ng defrosting?
tuskarora
Ang liyebre sa freezer ay natural na nabasa na. Natunaw ito at iyon na. Palaging pinoproseso kaagad ang laro. PERO !!!!!
Walang kinalaman dito ang suka. Hindi namin binabad ang isang kuneho o sinumang iba pa sa suka. Ang suka ay ginagawang mas matigas ang karne, at ang udichi ay mas mahigpit kaysa sa mga critter ng bahay. Sa pamamagitan ng mahabang eksperimento, napagpasyahan namin ng aking ina na mas mahusay na ilagay na lang ang isang patronized na liebre sa isang palanggana na may malamig na tubig na dumadaloy (mabuti, o palitan ito nang regular) nang halos 12 oras. Dito, isinulat ko ito tungkol sa higit pa detalye https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12483.0
csv
Ako'y lubusang sumasang-ayon. Matapos ang pangangaso (din sa pangangaso ng maraming taon), ang liyebre ay babad din sa ilalim ng tubig na dumadaloy, ngunit hindi palaging posible na magkaroon ng agos na tubig sa gabi, kaya't minsan ay inilalagay lamang nila ito sa tubig na naasinta ng suka hanggang umaga.
Salamat sa kagiliw-giliw na resipe.
tuskarora
WOW !!!! Sister in arm !!!! At kung minsan ay pumapasok ang mga saloobin tungkol sa kanilang sariling abnormalidad. Tinuruan ako ni Itay mula pagkabata, ngayon hindi ako makawala sa nakagawian. Isang kamangha-manghang trabaho, subalit. Lalo na ang pangangaso gamit ang isang pugo setter ...
csv
Oh, huwag mo akong ipaalala sa pangangaso kasama ang isang aso. Ilan ang emosyon !!! Kahit na walang nagturo sa aming aso sa aming aso, ngunit ito ay isang bagay ng isang lahi ng pangangaso (isang bagay na nanatili sa mga gen ...). At hindi alam kung sino ang mas masaya na manghuli: kami o siya.
Eh, kabataan ...
tuskarora
Yeah, kabataan ...
Loya
Mga batang babae, magaling! At ano ang dapat kalimutan ng burgesya sa urban jungle? Mapupunta ba ang pag-crawl ng kabute?
tuskarora
Syempre. Kahit na ang lasa ay tiyak na hindi tunay. Ang karne ng kuneho ay mas magaan at hindi gaanong matindi sa panlasa. Ngunit sa urban jungle, ang kuneho ay isang liebre.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay