Liqueur Limoncello, o Italyano na "mezim"

[Homik]

Homik , maghalikan tayo! Hindi ako nakakatakot, lalo na pagkatapos ng isang basong limoncella

Aha!

Ngunit ngayon, kapag nalito ko na ang aking ulo sa aking resipe para sa banal na inuming ito sa napakaraming mga lungsod at bansa, mayroon akong isang tunay na resipe ng Italyano
Kaya, ang Ingles na bersyon ng resipe ng Italyano (mula sa mismong tuwalya) ay ganito ang hitsura:
"Isang litro ng tubig-isang litro ng alkohol-isang kilo ng asukal na 8 lemons. Balatan ng makinis ang mga limon at ilagay sa alak ang mga balat. Isara ang pagbubuhos sa isang garapon. Maghintay ng apat na araw.
Pagkatapos nito maghanda ng isang syrup na may isang litro ng maligamgam na tubig at isang kilo ng asukal. Idagdag ang pagbubuhos at ihalo nang magkasama. Wwait 1o mins. Pagkatapos ay salain at bote. Ihain ito ng napakalamig. "
Alin sa aking pagsasalin ang ganito:
"Kakailanganin mo ng 1 litro ng tubig, 1 litro ng alkohol (dahil lumabas sa konteksto mamaya - alkohol), 1 kg ng asukal, 8 limon.
Alisin ang kasiyahan mula sa mga limon, tagain ito, ilagay ito sa isang garapon at ibuhos ng alkohol. Ipilit ang 4 na araw.
Maghanda ng syrup mula sa 1 litro ng mainit na tubig at 1 kg ng asukal, ibuhos sa isang garapon na may pagbubuhos (alkohol sa kasiyahan), ihalo at maghintay ng 10 minuto. Salain, bote. Ubusin ang sobrang lamig.

Kaya, ano ang masasabi ko ... Ang pagpipiliang ito ay tunay, ngunit ganap na hindi malinaw kung ano ang gagawin sa 8 hubad na mga limon. Marahil, alam ng mga Italyano ang kanilang aplikasyon, ngunit ako, hindi pa ... Iyon ang dahilan kung bakit ako naghahanap (natagpuan at nabago sa ilang sukat), isang resipe na gumagamit ng buong mga limon.
Gayunpaman, kung ano ang mahalaga ay mayroon kaming isang klasikong, tamang resipe, at ang bawat isa ay maaaring subukang gumawa ng limoncella gamit ito.

Salamat sa resipe para sa klasikong limoncella, ngunit kahit papaano ay mas gusto ko ang aming lutong bahay.
At narito ang aking Limoncella:



2 bote ng 1.0l at 2 bote ng 0.5l.

Sa palagay ko ay hindi rin masama ang aking resipe. Dahil pinalitan lamang namin ang bahagi ng tubig ng mismong katas ng mga limon, na kapwa mas masarap at mas malusog. Ang bilang ng mga araw para sa paggigiit din, tulad ng nangyari, ay maaaring magkakaiba (Tumingin ako sa internet, ang mga taong nagmula sa Italya ay gumagawa ayon sa katulad, ngunit pa rin, bahagyang magkakaiba, mga recipe at igiit mula 4 na araw hanggang isang buwan) . At ang ibig sabihin nito ay isang bagay lamang: na maraming mga recipe, pati na rin mga recipe para sa "totoong" borscht, "totoong" pizza, at iba pang pagkamalikhain sa pagluluto ng katutubong.

Sa palagay ko ay hindi rin masama ang aking resipe.

ang iyong resipe ay mahusay lamang at akma sa amin lahat nang mahusay

[irysska]

irysska , salamat! Gagawin ko ito sa aking sariling pamamaraan, sana ay hindi ka rin mabigo

ang iyong resipe ay mahusay lamang at akma sa amin lahat nang mahusay

Sumasang-ayon ako ng isang daang porsyento Para sa iyong resipe ... Marahil ang isa sa mga batang babae ay gagamit ng tama, ngunit nababagay sa akin ang iyo

at ang resipe na ito ay nababagay sa akin nang perpekto! dalawang bagay lamang ang hindi nasiyahan: mabilis itong sumingaw, at pagkatapos ay hinihiling ng pamilya na huwag na itong gawin nang mas matagal, sapagkat natatakot silang malasing

Ngunit interesado ako sa isang self-assembl na tablecloth na may isang resipe - saan mo ito pinutol?

Sa una ay sumigla ako upang makagawa ng tamang inumin, at nang matapos akong basahin ay nagbago ang isip ko. Ang isang bagay sa atin, para sa akin, ay mas mabuti.

Ngunit sa loob ng tatlong araw ay tikman ko ito. Mayroon akong mula sa isang bilang tulad ng 6, nakalimutan ko pa ang sumpain nang mailagay ko ito. Kaya, sa palagay ko kung tumayo ka ng mas mahaba, hindi ito lalala.
Irisha, matitikman at maaalala kita. Alam ko na kung saan ako pupunta sa pagtikim!

... Alam ko na kung saan ako pupunta sa pagtikim!

Nagy, marahil sa pilapil, upang magnilay. Ngayon ay inilagay ko rin ang Limoncellka, tulad ng ipinangako ni Nadyukha na hilahin ang sarili para sa bakasyon sa Mayo. Sama-sama kaming tikman

[Fugasik]

Ngunit interesado ako sa isang self-assembl na tablecloth na may isang resipe - saan mo ito pinutol?

Fugasik, Pamilyar ako sa tuwalya na ito mula sa isa pang forum mula sa Italya. Sinubukan kong bumili ng isa para sa aking sarili kapag nandoon ako, at siya, na humanga sa resipe, ay nagdala sa akin ng isang regalo Kaya't nakatanggap na ako ng mga dividend mula sa aking resipe nang buo

nvk, magandang pagtikim sa iyo Bagaman ang iyong pagtikim ay palaging matagumpay doon - ang hangin ay ganoon!

Kaya, iyon lang, at bukas ay pumunta ako sa mga botika upang maghanap ng alak. Nais ko rin si Limoncella ,: girl_in_dreams: ang aking kapatid ay dumadalaw sa mga pista opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, gagamot kami

at hindi ako naghahanap ng alak, iginiit ko ang aking limoncella sa vodka. naging maganda !!!!
10 limon, isang libra ng asukal at 1 litro ng vodka

at wala namang tubig? walang syrup?

walang tubig !!! Naghugas ako ng mga limon, pinutol (pinitas lamang ang mga binhi), tinakpan ng asukal at ibinuhos ng vodka.
ang lahat ng ekonomiya na ito ay nagpahinga sa loob ng 3.5 linggo, pagkatapos nito ay nawasak sa tatlong gabi. ang alak ay naging hindi malakas, sa alkohol kailangan kong palabnihan ng tubig o syrup para sigurado ...

Kaya, ano ang masasabi ko ... Ang pagpipiliang ito ay tunay, ngunit ganap na hindi malinaw kung ano ang gagawin sa 8 hubad na mga limon. Marahil, alam ng mga Italyano ang kanilang aplikasyon, ngunit hindi ko pa ... Iyon ang dahilan kung bakit ako naghahanap (natagpuan at nabago sa ilang sukat), isang resipe na gumagamit ng buong mga limon.
Gayunpaman, kung ano ang mahalaga ay mayroon na tayong isang klasikong, tamang resipe, at ang bawat isa ay maaaring subukang gumawa ng limoncella gamit ito.

Wow, mas mabuti kaysa huli - Inamin ko na hindi ito limoncello! Ngunit ang mga tao tulad nito!

Ang natitirang gawin lamang ay upang makuha ang pagsasalita ng limoncino. Ang mga Italyano ay mayroon ding ganoong inumin. Siguro ang inumin natin dito sa loob ng isang buwan di ba?

At nagustuhan ko rin ang opsyong ito. Ang pangunahing bagay ay hindi mag-abala sa pagpapawis. Kailangan mong gumawa ng dalawang mga pagpipilian nang sabay at ihambing. Gagawin ko. Tatawagan ko na lang ang aking anak upang bumili ng higit pang mga limon at bodka.

Sa pangalawang pagkakataon gawin ko ito tulad ng ipinakita sa video. Gusto ko talaga ang opsyong ito, ngunit walang pagkakaiba kung ano ang gagawin tulad ng isinulat ni Irina o tulad ng ipinakita sa video. Pareho ang lasa.

Hindi ko maintindihan, sa video ... Nasaan ang natirang lemon juice na hindi pumasok sa syrup. Dinagdagan din ba sila ng alak? o paano

Hindi ko maintindihan, sa video ... Nasaan ang natirang lemon juice na hindi pumasok sa syrup. Dinagdagan din ba sila ng alak? o paano

Katerina, ginagawa ko ito:
1. Magbalat ng mga limon at punan ng vodka (alkohol)
2. Pinisil ko ang lahat ng katas mula sa mga limon, magdagdag ng 0.5 na bahagi ng asukal, pukawin at palamigin.
3. Pagkalipas ng isang linggo, sinala ko ang vodka mula sa mga lemon peel, idagdag ang natitirang asukal sa lemon juice at ihalo ang lahat.
Ang lemon juice ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Tikman ito at iwanan ito para sa isa pang linggo sa isang madilim na lugar. Handa na ang lahat ng inumin.
P.S. Mayroon akong isang 1.85 litro garapon ng limoncello. Nagdaragdag ako ng pinakuluang tubig sa itaas.
Sana ipinaliwanag. Kung itanong yan.

Nagtipon kami dito para sa isang pagdiriwang ng pamilya, inanunsyo ko nang maaga na ito ay magpapalakas upang tikman ang inumin mula sa kung saan ang aming buong forum ay nalulugod. (upang maging matapat, naging interesado ako sa resipe nang ang aking kapatid na babae, na nagmula sa Italya, sa supermarket ay nagsimulang magbayad ng pansin kay limoncella) Umupo kami, uminom at pagkatapos ay naglabas ang aking ina ng isang bote ng isang tunay na orihinal na dinala mula sa Italya . Natikman namin ang orihinal sa isang baso at .... wala nang humawak sa bote na iyon !!! At uminom sila ng minahan (at sinubukan nilang pigain ang garapon), ngunit ang pinakamahalaga, pagkatapos ng pag-inom ay wala kahit isang hint ng kahit kaunting pagkalasing. Ang tanging bagay na hindi ko partikular na nagugustuhan ay ang mapait na lasa, ngunit sa palagay ko ito ay mula sa alisan ng balat ng mga limon, nagpapalakas ng pagbabago ng mga limon! Patawarin si Irina para sa isang mahabang pag-uugali, MALAKING salamat!

[Kisena]

Kisena, kung mayroon pa ring isang lutong bahay na inumin, pagkatapos ay mapapansin mo na sa paglipas ng panahon, kapag bumagsak ang isang namuo, mababawasan ang kapaitan. Sa pangkalahatan, napansin na kahit na ang isang tao ay hindi gustuhin ang isang bagay dito mula sa unang baso, pagkatapos ... lahat magkapareho, inumin nila lahat, nang walang bakas. Sa gayon, hindi nila ito natikman kaagad, bigyan mo pa ako!
Natutuwa na nagustuhan mo ito, gawin ito, mag-eksperimento sa iyong kalusugan!

Sa gayon, paano, lahat magkapareho, na may isang epekto sa pagpapayat? Ginawa ko ang parehong hay at kakain ako at iinumin ng isang limon, biglang, talagang nagpapayat?!

Yeah, pagpapayat! Humigit-kumulang isang oras pagkatapos kahit na ang pinaka-masaganang pagkain, ang gana ... ay ganap na naibalik!

Sa pangkalahatan, ayon sa resipe ni Irina, inilalagay na ito.Ngayon binili ko ang lahat ng kailangan mo at ihahatid ito alinsunod sa resipe ng video. Ikumpara ang boom hanggang sa malasing tayo

Mas mahusay - hanggang sa pangwakas na pagbaba ng timbang. Kung hindi man nararamdaman kong napahiya ako na aksidenteng nalasing ko ang napakaraming mabubuting tao

Irin, ito ba ay isang babala sa akin? Huwag matakot, ang lahat ay kontrolado

Hindi hindi! Nagbibiro lang ako! Naniniwala ako na ang aming mga tao ay matigas! At mula lamang sa interes ng pagsasaliksik sinubukan namin

Kaya, oo, eksklusibo para sa mga hangaring pang-agham!

Kaya, narito ako kasama ang ulat. Paumanhin para sa buhay pa rin sa paligid ng mga bote. Gumawa ako mula sa 6 na limon, 0.5 Moroshi, kalahati ng pamantayan ng asukal at kalahati ng tubig. Narito kung ano ang nangyari sa huli.

Ibinalik ba ito noong Marso, tulad ng kung ang memorya ng batang babae ay hindi ito pinapatay, pagkatapos ay 3 araw bago ang pagbisita ng maybahay ng resipe sa aming timog na rehiyon (South Coast). Siyempre, nilabag ko ang buong teknolohiya sa pagluluto, katulad: Bihira akong nakausap (nakalimutan), ang lugar ay hindi ganap na madilim, Oo, at sa payo ng isang madam na naglalagay ako ng mas kaunting asukal (ngayon ko napagtanto na ito ay walang kabuluhan).
Ito ay isang maliit na mapait para sa aking panlasa, ngunit sinabi ng aking asawa na ito ang makulayan sa unang pagkakataon. Bukas ay pupunta ako para sa mga limon at bodka at itatakda ang alak upang gawin. Irchik, dinala ka namin mula sa aming pamilya 🔗

Habang ibabahagi ko ang aking eksperimento, kung gaano karaming mga pagbabago ang lumitaw!
Ginawa ko ang pangalawang batch nang walang puting layer (mzdra?). Ang lahat ay tulad ng resipe ni Irina, ngunit hindi niya tinadtad ang mga limon, ngunit tinanggal ang kasiyahan sa isang peeler ng gulay, halos tulad ng sa isang video, pagkatapos ay nagdagdag ng lemon juice sa syrup na may alkohol at kasiyahan.
Mas nagustuhan ko ito. Walang kapaitan at ang lasa ay mas malinis, mas mayaman.

Yeah, pagpapayat! Humigit-kumulang isang oras pagkatapos kahit na ang pinaka-masaganang pagkain, ang gana ... ay ganap na naibalik!

at kinuha ko ito bilang nakadirekta - tulad ng mezim Chet ang aking pantunaw na pumipili ay hindi tumatanggap ng tamad na dumplings. Sa sandaling muli, nakakalimutan ang tungkol sa epektong ito, mayroon akong isang kabigatan sa tiyan + sensations ng isang estado ng average na toksikosis. Napagpasyahan kong subukan ang mga nakagagamot na epekto ng limoncella. Ang resulta ay lumagpas sa inaasahan: 2 dosis ng 50 bawat isa na may agwat na kalahating oras - mas mahusay na smectas

Well, mga batang babae, magaling. Natutuwa ako na ang lahat ay nagmula sa isang malikhaing diskarte sa recipe, at na ang bawat isa ay may mahusay na mga resulta. Ngunit higit sa lahat natutuwa ako na mayroong matatag na epekto sa pagpapagaling!

Well, mga batang babae, magaling. Natutuwa ako na ang lahat ay nagmula sa isang malikhaing diskarte sa recipe, at na ang bawat isa ay may mahusay na mga resulta. Ngunit higit sa lahat natutuwa ako na mayroong matatag na epekto sa pagpapagaling!

Pinagamot kami ng buo!

Ano ang iniisip ko, hindi kinakailangan na igiit para sa isang buwan? Mayroon akong 2 araw pagkatapos ng isang huling hapunan na tatlumpong gramo at ito ay nakakakuha ng mas madali pagkatapos ng lahat! ! Oh, natatakot akong hindi ito maipasok

Nalaman na namin ang empirically na 2 linggo ay sapat na. Nagagaan ito - at sa iyong kalusugan! Ang mga lemons ay wala pang kakulangan, maaari mo pa ring maihatid anumang oras.

[Olga]

Olga, hindi kinakailangan, sapat na ang 2 linggo maliban kung syempre mabuhay siya hanggang sa 2 linggo

Lahat ng pareho, dalawa, oo ... At ang aking kasalukuyang linggo

[Dalawang sipsip ng kasiyahan mula sa iyong mga kamay,Alin, sa kabutihang palad, ay kasangkot sa anumang chela.Nawa ang buhay ay maging kamangha-manghang at matamisKumusta ang iyong ginintuang limoncello!]

Ngayon ay tinatrato ko ang aking mga kasamahan kay limoncella. Sa okasyong ito, nakatanggap ako ng isang quatrain bilang isang regalo mula sa isang tunay na makata, magalang na kaugalian, Alexander Fishman:

Dalawang sipsip ng kasiyahan mula sa iyong mga kamay,
Alin, sa kabutihang palad, ay kasangkot sa anumang chela.
Nawa ang buhay ay maging kamangha-manghang at matamis
Kumusta ang iyong ginintuang limoncello!

Kaya ang aking resipe ay inaawit na sa talata

Ira Muza ikaw ay atin

At tayo rin, ay maaaring ... Oo, para sa aming Muse!

Sabihin para sa kaluwalhatian ni Ira Odu,
Sino ang nagdala ng resipe na ito sa mga tao,
Hindi kami nagsasawa, pinipiga ang katas,
Upang siya ay maging Limoncella!

Sino ang mag-aakala na isang lemon
Ang tunog ng baso ay huni
Ibibigay ang aming kaluwalhatian kay Ira,
Tutulungan din niya ang Ministry of Health ...

Parirala sa advertising tungkol sa Mezim
Paraphrase din tayo sa Roma
Mag-set up tayo ng isang stream ng pag-export.
Oh ... Bigyan mo ako ng isang higup ...

At hindi kami natatakot sa anumang mafia ...
Sa forum mayroon kaming tulad na isang heograpiya!
Isulat ang lahat ng mga resipe sa isang kuwaderno,
Kung sabagay, si Limoncello ay biyaya!

Lena,

Lena, mahusay na tula, bravo lang

[kubanochka]

kubanochka , Wow! Ang isang kahanga-hangang ode!
Mahina Hindi Mahusay na Mafia ng Italya

Ginawa ang oras na ito alinsunod sa resipe na ito. Ayoko talaga! Irusia, ang iyong recipe ay ang pinakamahusay na!

[Rusya]

Rusya , Salamat! At pagkatapos ay gusto ko ring subukang ilagay sa video na ito sa susunod.

Ito ay syempre mas simple, walang abala sa pomace, ngunit ang lasa ay napaka-mura. Ang iyong limonie ay may napakaraming lasa na lasa, umiinom ka at sa tuwing magbubukas ang mga bagong tala, at ang isang ito ay tulad ng isang matamis na liqueur.