Herb leeg nilaga sa Oursson multicooker

[TURNING mode, presyon 3 (mataas), oras 1.50]

Herb leeg nilaga sa Oursson multicooker

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Herbal leeg	1100 gramo
Sibuyas	1/2 pcs.
Mga sariwang karot	1/2 pcs.
Matamis na paminta	1/2 pcs.
Mantika	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Mayroon akong isang handa na leeg na may mga halaman, bumili ako ng isang magandang piraso sa SPARE.
• 
• 
• 1. Binubuksan ko ang multicooker sa mode na BAKING, ang default na oras ay 60 minuto.
• Ibuhos ko ang ilang langis ng gulay, maghintay para sa kawali upang magpainit ng halos 5-7 minuto, ilagay ang karne at iprito mula sa lahat ng panig hanggang mamula, kabilang ang mula sa mga dulo.
• 
• 
• Komento:
• Nag-init ang kawali hanggang sa 140-142 * C at nagbabago ang temperatura depende sa kung gaano gininaw ang karne kapag binuksan mo ito para sa pagprito. Ang temperatura ay bumaba sa 124-130 * C at nabawi sa loob ng ilang minuto.
• Tumagal ng halos 30 minuto upang magprito ng isang roll na may timbang na 1100 gramo mula sa lahat ng panig, kabilang ang mga dulo. Susunod, pinapatay ko ang multicooker.
• 2. Gupitin ang paminta, sibuyas, karot sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola at igisa ng kaunti habang ang karne ay browning
• 
• 
• 3. Inilagay ko nang maayos ang natapos na karne sa isang substrate, browned na gulay.
• 
• 4. Isinasara ko ang takip ng multicooker, i-install TURNING mode, presyon 3 (mataas), oras 1.50 - halika na, maghihintay tayo para sa kung ano ang mangyayari!))
• Komento:
• Kapag naka-on, ang pan ay mainit at ang temperatura agad na itinakda sa 111 * C at mabilis na naipon ang presyon, sa 4-5 minuto, tumaas ang balbula. Sa oras na ito, ang temperatura ay tumaas sa 117 * C at pagkatapos ay matatag na itinatago sa antas na ito.
• Gumagana ang multicooker ng tahimik, maliliit na pag-click lamang ng switch ng timer ang maririnig.
• Minsan kailangan kong yumuko sa balbula upang maunawaan na may paggalaw sa loob ng aparato, kung ito ay gumagana)), sa loob ay maaari mong marinig ang isang tahimik na hagulgol at maaari mong makita kung paano mula sa oras-oras ang isang maliit na nakakalat na singaw ay lumabas sa balbula
• 25 minuto bago matapos ang programa, ang temperatura ay nagsisimulang mabawasan, at unti-unting nabawasan mula 117 * C hanggang 96 * C, ipinakita ang inskripsiyong WAKAS at pagkatapos ang multicooker ay papunta sa pag-init na may temperatura na 73 * C. Sa parehong oras, walang marahas na paglabas ng singaw ng isang jet, na may singsing - dahan-dahang bumaba at tahimik ang presyon!
• 5. Tapos na ang oras, bubuksan ko ang takip
• 
• Maraming katas at katas na tumagas sa ilalim, mga 300 ML. Samakatuwid, posible na magulo ang karne sa isang piraso sa isang mabagal na kusinilya nang walang likido.
• 6. Hayaang lumamig ang karne hanggang sa maiinit, mismo sa kawali, sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay inilabas ko ang karne, suriin ang kahandaan sa isang thermometer - 90 * C, marami ito para sa karne, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon hindi ito nakakatakot, pagkatapos ay mag-focus ako sa isang mas maikling oras sa pagluluto.
• Gumagawa ako ng maiinit na hiwa ng ham, panlasa
• 
• 
• Ang ham ay malambot, masarap! Inilagay ko ang ham sa isang bag at inilagay sa ref upang palamig, pagkatapos ang ham ay gupitin nang maayos, magiging mas siksik ito. Pagkatapos ay tantiyahin ko kung magkano upang ayusin ang oras ng pagluluto.
• At tulad ng dati - isang malinis na takip !!!!! At ang balbula ay malinis, at nasa lugar !!!))))))) Gaano ako kasaya !!!!))))))
• 

Tandaan

Inaasahan kong matutulungan ka ng aking karanasan na maunawaan ang pagpapatakbo ng multicooker at magpasya sa pagbili nito!
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Admin, anong klaseng multicooker ito?

Admin, anong klaseng multicooker ito?

Ang isang ito, ang talakayan ay isinasagawa na sa forum: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Wow, ilan na ang mga pahina !! Nag-aral na ako ..

[Admin, Rom-ah,]

Admin, Rom-ah, so anong ginagawa mo sa amin, ha? At anong mga salita ang maaari mong tawagin dito?! Hindi, kilala mo ba kung sino ka? Hindi pa? ... Kaya upang tuksuhin at akitin ng pagkain ... Sa gayon, lampas sa lakas ng tao na isipin ang lahat ng ito at ... Sa madaling sabi, pupunta ako sa merkado bukas. Para saan? Syempre para sa karne! Para sa resipe at cool na pagtatanghal ng leeg at malakas na walang patid na palakpakan

Uuuuuuuuu, marami akong karne at pinakuluang mga resipe ng baboy. Ito ay sa multicooker na ito na nagsisimula pa lang ako, kaya nga pininturahan ko nang detalyado, mas nakakainteres na pag-aralan kung ano ang ginagawa at magagawa

At sa seksyon ng cuckoos 1054, maraming ng aking karne, kaya maaari kang tumingin doon. Sa paglipas ng panahon lutuin ko ang maraming mga bagay sa cartoon na ito, nagustuhan ko ang kasirola na ito

Salamat!

[Admin, Tanya,]

Admin, Tanya,Mamamatay ako ngayon !!! Obra maestra lang yan !!! Hindi na ako babalik sa iyo ... Paano ako makatulog ngayon? !!!

Tatiana, mahusay tulad ng lagi. At ang quickie ay talagang napakahusay at gusto ko ito higit pa sa isang cuckoo 1054

Ano ang niloloko mo. At ano ang gagawin sa cuckoo ngayon?

Ano ang niloloko mo. At ano ang gagawin sa cuckoo ngayon?

Gagana sa mga pares
Hindi kami nakakaakit, ngunit simpleng ibahagi ang aming mga damdamin

Hindi nila ako maiintindihan sa bahay. Maraming kagamitan, maliit na puwang. Habang nakakakuha ako ng isang bagay, may tinatanggal ako, naglalagay ng bago. Kinukuha ko ang tinanggal kung kinakailangan. Paumanhin na napaliban sa paksa

[Mga batang babae]

Mga batang babae - Salamat sa feedback!

Dumadaan ako sa mga pagsubok at pagsubok! At dapat kong sabihin ang karapat-dapat na mga sample, wala akong itinapon!
Ang aparato ay kahanga-hanga!

Mamaya susuriin ko, ano ang pagkakaiba, ano ang mabuti, at iba pa ...

Natagpuan ko lamang ang isang sagabal - walang backlight sa control board, para sa aking mga mata ang isang masamang pagtingin Ito ay tulad ng sa Panasonic, kailangan mong ipahinga ang iyong ilong sa pisara upang ilipat ang arrow

Naiintindihan ko, binili mo ba ang brisket na may handa nang gumulong? At kung walang kagalakan sa tindahan, kung gayon paano kumilos ?? ... Ako ay tulad ng isang kettle, tulad ng isang kettle.

Oo, handa na ang leeg. Nagustuhan ko ang pinalamanan na piraso ng karne, binili ko ito kaagad, o baka ang turn ay hindi pa umabot sa isang buong piraso ng karne sa isang multicooker

Hindi mo kailangang bumili ng handa na! Maaari kang kumuha ng anumang naaangkop na piraso ng karne: puff low-fat brisket, carbonate, ham, leeg. Gumawa ng angkop na likidong marinade, o simpleng iwisik ang asin at pampalasa upang tikman at hawakan sa isang bag sa ref para sa 12-24 na oras, at pagkatapos ay kumulo sa isang mabagal na kusinilya ayon sa parehong alituntunin sa akin, nang walang tubig.

Magagawa ba ito sa Panasonic? Kung oo, sa anong mode lutuin at gaano katagal? Salamat

Magagawa ba ito sa Panasonic? Kung oo, sa anong mode lutuin at gaano katagal? Salamat

Sa Panasonic maaari mo! Nagluto ako ng karne sa isang piraso sa Panasonic sa Stew mode. Ang oras ay nakasalalay sa bigat ng piraso. Kung ang isang piraso ay tulad ng minahan, tungkol sa 1-1.2 kg., Kung gayon kailangan mong itakda ang oras sa mga 3-3.5 na oras, at pagkatapos ng 2-2.5 na oras suriin ang karne na may probe ng temperatura o karayom ​​sa pagniniting. Paghahanda: ang temperatura sa probe ng temperatura ay 80 * C, at kung may isang karayom ​​sa pagniniting, kung gayon dapat itong malayang tumusok sa karne. Pagkatapos, kapag handa na, patayin ang multicooker.
Iwanan ang natapos na karne sa isang kasirola upang palamig hanggang mainit-init at ilagay sa isang kasirola o sa isang bag sa ref, pahinugin at palamig, pagkatapos ang ham ay mahusay na gupitin sa manipis na mga layer.

Good luck! Magluto para sa kalusugan!

(y) Maraming salamat. At tagumpay sa iyo.

Magagawa mo ba ito sa Panasonic? Kung oo, sa anong mode lutuin at gaano katagal? Salamat

Ibabahagi ko ang aking karanasan tungkol sa Panasonic. Nagluluto ako ng isang katulad na inihurnong karne sa isang tatay, una sa mode ng pagluluto sa loob ng 40 hanggang 60 minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa nilaga sa loob ng 1.5 - 2 na oras - mahusay ang lahat

Tatyana, paano sa palagay mo NGAYON maaari mong bawasan ang oras ng pagluluto?

Tatyana, paano sa palagay mo NGAYON maaari mong bawasan ang oras ng pagluluto?

Ngayon ay ilalagay ko ito sa loob ng isang oras at kalahati, tama na, at hanggang sa lumamig ito at humanda ang karne Ang piraso ay makapal pagkatapos ng lahat

[Ang sarap pakitunguhan di ba !!!At sa 5015 sa anong mode ang dapat gawin?]

Ang sarap pakitunguhan di ba !!!

At sa 5015 sa anong mode ang dapat gawin?

Anong masarap na pagkain di ba !!!

At sa 5015 sa anong mode ang dapat gawin?

Wala akong modelo ng 5015, ngunit maaari kong ipalagay na kailangan mong gamitin ang Stew, Simmer, Multi-cook at mga katulad na mode para sa pagluluto. Kailangan ding mapili ang oras batay sa mga mode ng modelo.

Tatyana, susubukan ko ang mode na EXTINGUISH, kahit na nakasulat ito para sa pagluluto ng karne at gulay
Hindi ko pa nagamit ang Multicook.Mayroon akong modelong ito sa isang linggo lamang. Kaya't nilalakad ko siya, kaya mabagal nagluluto. Sa modelo na 4002 mas madali para sa akin. At dito hindi ako masasanay. Ito ay kahit papaano mas mahal 4002 (bukas dadalhin ko siya sa kanyang ina. Hayaan siyang magluto)

Tatyana, susubukan ko ang mode na EXTINGUISH, kahit na nakasulat ito para sa pagluluto ng karne at gulay

Maigi ang stew Kunin ang oras - gabayan ng aking recipe at mode para sa ngayon At tiyaking magprito mula sa lahat ng panig