☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng gulay Mga pinggan ng patatas Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: pranses
Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Mga sangkap

Patatas (manipis ang balat, maliit) 1 kg
Sabaw ng manok, may gulay ako 450 ML
Rosemary (twig), mayroon akong isang kurot ng coriander at pink pepper
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Mantikilya 1 kutsara l.
Asin sa panlasa
Mga berdeng sibuyas o dill

Paraan ng pagluluto

  • Gusto mo ba ng masarap na patatas?! Pagkatapos basahin ang simple ngunit kahanga-hangang recipe at lutuin ito kaagad! Narito kung ano ang isinulat ng aking kaibigan na si Venus tungkol dito at sumasang-ayon ako sa kanyang 100% !!!
  • Ang Pommes de terre fondantes (natutunaw na patatas) ay isang lumang resipe ng Pransya.
  • Ang ideya sa likod ng resipe na ito: ang mga patatas ay pinakuluan sa sabaw hanggang malambot, pagkatapos ay pinindot nang bahagya hanggang lumitaw ang isang lamat - ang binuksan na patatas na patatas ay sumisipsip ng sabaw, na ginagawang mayaman sa patatas at malambot - "natutunaw" sa pagkakayari. Pagkatapos ng pagsingaw ng likido, ang patatas ay patuloy na magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ito ay kagaya ng patatas na inihurnong katabi ng karne, ngunit mas kaunti ang oras sa pagluluto nito.
  • Ang mga patatas na ito ay mahusay na ihain sa anumang inihurnong karne o simpleng may sariwang berdeng salad.
  • Hugasan nang mabuti ang mga patatas at ilagay sa isang 25 cm na Teflon (o cast iron) na kawali (dapat mayroong puwang sa pagitan ng mga patatas).
  • Idagdag ang sabaw (ang sabaw ay dapat masakop ang mga patatas ng 3/4), isang sanga ng rosemary (kulantro at rosas na paminta), langis ng oliba, mantikilya, asin.
  • Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)
  • Pakuluan Bawasan ang init sa daluyan at takpan ng maluwag ang kawali. Magluto ng 15-20 minuto hanggang malambot ang patatas (ang natitirang sabaw ay dapat takpan ng halos kalahati).
  • Alisin ang kawali mula sa init at durugin ang bawat patatas na may isang maliit na tasa o kahoy na crush upang basagin ang mga patatas (walang pagsisikap, labis na akong nagawa!)
  • Ibalik ang pan sa katamtamang init at magpatuloy sa pagluluto nang walang takip hanggang sa mawala ang likido, 10-15 minuto, ang mga patatas ay dapat na kayumanggi nang kaunti. Dahan-dahang ibaling ang patatas at iprito sa kabilang panig, 4-5 minuto.
  • Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)
  • Alisin ang kawali mula sa apoy at iwanan ang mga patatas sa loob nito ng 5 minuto.
  • Ihain ang mainit, iwisik ang mga berdeng sibuyas (dill).
  • Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)
  • Masarap!
  • Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6

Oras para sa paghahanda:

40

Programa sa pagluluto:

plato

Ikra
natapit anong nakakatuwang paraan ng pagluluto! Salamat sa pagdala sa amin, tiyak na susubukan ko.
Tanyulya
Mukhang masarap
SanechkaA
Natasha, salamat sa tulad ng isang mapula-pula na patatas, nais ko na magluto ng agaran at ang pangalan ay napaka pino
kirch
Natasha, napakatalino! Mukha itong napakapanabik at naiisip ko kung gaano ito kasarap. Lutuin ko talaga to. Nagulat ako sa pagod mo
natapit


Aking mahal! Maraming salamat sa lahat, lutuin ang iyong kalusugan!
tatyana5417
At kailangan kong subukan. Gustung-gusto ko lamang ang patatas sa lahat ng kanilang mga form.
natapit
Blackhairedgirl
Mahusay na resipe !!! Maraming salamat. Gustung-gusto ko ang ganoong simple, mapanlikha at nakakatawang mga masasarap na resipe ...
Si Husky
Nakita ni Natasha ang resipe na ito, agad na naalala ang pelikulang "Girls", kung saan nakalista si Tosya ng mga pinggan na gawa sa patatas. At ang unang naisip ay
- ngunit hindi niya alam ang gayong ulam ng patatas.
Ang iyong patatas ay mukhang napaka-pampagana. Napakaiba at maganda niya sa litrato na agad niya siyang dinala sa kanyang mga bookmark.
At narito ang ginawa ko.

Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Ang mga patatas ay may isang napaka-kakaibang lasa. Ito mismo ay malambot at makatas sa loob, at sa labas ang crust ay crunches na. Sarap !!
Salamat! Sa palagay ko ang recipe na ito ay magkakaroon ng ugat sa amin !!
natapit
Quote: husky


Mga inihurnong patatas (Pommes de terre fondantes)

Ang mga patatas ay may isang napaka-kakaibang lasa. Ito mismo ay malambot at makatas sa loob, at sa labas ang crust ay crunches na. Sarap !!
Salamat! Sa palagay ko ang recipe na ito ay magkakaroon ng ugat sa amin !!

Taos-puso akong umaasa! salamat, Luda!
NatIvanovn
Isang masarap na resipe! Salamat!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Potato Dishes"

Mga fritter ng patatas na tagapag-alaga (Aladki bulbyanyya custard)
Mga fritter ng patatas na tagapag-alaga (Aladki bulbyanyya custard)
 Mga inihurnong patatas na may gulay
Mga inihurnong patatas na may gulay
 Nilagang patatas na maasim na aso (eingebrannte kartoffeln Saurer hund)
Nilagang patatas na "Sour Dog" (eingebrannte kartoffeln "Saurer hund")
 Mga Batang Patatas na Keso-Bawang
Mga batang patatas na "Keso-bawang"
 Kartoffelpuffer (patatas pancake)
Kartoffelpuffer (patatas pancake)
 Patatas forshmak
Patatas forshmak

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay