Mga cookies ni mom

Kategorya: Kendi
Mga cookies ni mom

Mga sangkap

Homemade sour cream 300 g
Mga itlog 4 na bagay.
Asukal 1 baso
Asin kurot
Harina 1 kg
Baking pulbos (baking pulbos) 10-12 g.
Vanillin o vanilla sugar 1 pack

Paraan ng pagluluto

  • Mabilis na masahin ang nababanat na kuwarta mula sa mga sangkap, huwag antalahin ang proseso. Simulan agad ang pagputol. Gupitin ang tungkol sa 1/4 na bahagi at igulong ito sa isang patag na cake na tungkol sa 7-10 mm ang kapal, takpan ang mga cookies ng mga bingaw. Gusto naming mag-anak na subukan ang mga bagong notch, kaya gumawa kami tulad ng mga cookies ng Linets na may isang pagpuno at pinagsama ang kuwarta nang manipis (mga 5 mm).
  • Mga cookies ni mom Kapag lumiligid, ang flatbread ay karaniwang sinabog ng asukal, gaanong pinagsama ito sa kuwarta, minsan ay nagdaragdag ako ng isang maliit na kanela sa asukal. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga aroma, kung gayon minsan ay nagdaragdag ako ng lemon o orange zest sa kuwarta, ngunit mahusay na magdagdag ng 1-2 tsp. tuyong mga bulaklak ng lavender! Ang oven sa temperatura na 200-220 ° C sa loob ng 7-10 minuto, hanggang sa magsimula silang maglabas ng kaaya-aya na amoy ng inihurnong kuwarta, huwag masyadong mamula, maging matuyo, at dapat silang manatiling malambot.

Tandaan

Ang resipe na ito ay simple. Ito ay marahil kung paano sila maghurno sa bawat pamilya. Ngunit mahal ko na siya dahil ito ay RESEPE ng INA, at sa ilalim ng pangalang ito ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon ng hindi mabilang na beses! Ganito ang lutong ng lola ng aking ina, at natutunan niya mula sa KANYA na ina at ako mula sa OWN. Narito ang isang "banilya" na tema. Tungkol sa recipe mismo, pinapayagan itong ayusin depende sa kung ano ang mayroon ka sa ref ngayon. Halimbawa, kung walang homemade sour cream, maaari kang kumuha ng isang tindahan ng sour cream, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mantikilya sa kuwarta (maaari mo ring margarine o mantika). Sa halip na kulay-gatas, kahit na ang anumang inuming may inuming gatas ay pupunta - yogurt, kefir, atbp, ngunit huwag kalimutang magdagdag ng taba! Para sa akin mas malambot pa sila sa kefir. Kung may nais na maghurno, bon gana!

nonna4ka
sobrang cookies. palagi kaming may lutong bahay na kulay-gatas sa aming ref. kaya darating ito sa madaling gamiting
Merri
Quote: nonna4ka

sobrang cookies. palagi kaming may lutong bahay na kulay-gatas sa aming ref. kaya darating ito sa madaling gamiting
Sa iyong kalusugan, nonna4ka!
MariS
Irish, salamat sa nostalhikong cookie! Talagang ina ni ... Sa palagay ko sa bawat pamilya ito ay eksaktong "Ina".
Svetlana051
Magagawa ang isang taba ng tindahan, hindi ka ba maaaring magdagdag ng langis pagkatapos?
Merri
Quote: Svetlana051

Magagawa ang isang taba ng tindahan, hindi ka ba maaaring magdagdag ng langis pagkatapos?
Svetlana, kung nakakita ka ng sour cream na may taba ng nilalaman na 40% o higit pa sa tindahan. Kung mas kaunti, mas mahusay na magdagdag ng 100-150 gramo ng mantikilya o magandang margarine. Iniluluto ko ang lahat sa mantikilya nitong mga nakaraang araw.
Masiyahan sa iyong pagkain!
pareho
hindi walang saysay na pumasok ako))
alinsunod sa resipe na ito, palagi akong gumagawa ng maalat na crackers, at sa tuktok mayroong asin at caraway seed, coriander o herbs. ngunit upang gawin silang matamis ay hindi nangyari.
kinuha ang mga bookmark, salamat
Merri
Quote: pareho

hindi walang saysay na pumasok ako))
alinsunod sa resipe na ito, palagi akong gumagawa ng maalat na crackers, at sa tuktok mayroong asin at caraway seed, coriander o herbs. ngunit upang gawin silang matamis ay hindi nangyari.
kinuha ang mga bookmark, salamat
Zheger, sa iyong kalusugan! Kung gusto mo ng mga matamis na pastry, magugustuhan mo ito!
DenRassk
Ang aking anak na lalaki at ako ay gumawa ng ganoong mga cookies ... hindi gaanong ayon sa resipe ... o sa halip, hindi talaga ayon sa resipe ... isang ideya lamang ang natitira ... sa pangkalahatan, mula sa nalaman nila sa ref
240 sour cream (20 at 30%), 500 harina, 2 itlog, 1 tsp baking powder, 190 homemade vanilla sugar, isang pakurot ng asin.
Ito ay naging - sa halip tuyo ... sa may-akda nang walang pagpapanggap ... mayroong isang ideya na magdagdag ng mantikilya, ngunit pagkatapos ay umalis siya ... ngunit walang kabuluhan. Ang kuwarta ay normal, ngunit hindi mataba ...
Nahahati sa 4 na bahagi at gumawa ng apat na uri ng cookies - tulad nito, na may mga pasas, binhi, mga nogales.
Ito ay naging isang plate ng cookies
🔗
Merri
DenRassk, mayroon kang mga kahanga-hangang cookies !!! Siyempre, nang walang mantikilya, sa mababang taba na sour cream ito ay magiging kaunting post ... Ngunit, minsan ginagawa ko rin ito, kapag nais kong mag-crunch ng isang bagay tulad ng isang crouton!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay