Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

[Mga batang babae]

Mga batang babaeMangyaring ibahagi ang iyong mga impression sa testoraskatke-AT 970 ... Mabuti ba talaga o hindi pa rin sulit ang pera? Nakakahiya man na hindi ka makapaghugas at makarinig ng mga reklamo tungkol sa creak ...

Svetlana, ang rolling ay walang maihahambing !!! Lasagna, dumplings, khinkali, manty, noodles, puff pastry, atbp. Ngayon ay ginagawa ko, mapaglarong Imposibleng maghugas, at hindi na kailangan ito. Sa pagtatapos ng trabaho, dumaan ako sa lahat ng mga bitak gamit ang isang brush at ang lahat ay malinis. Hindi siya ang gumagapang sa akin, ngunit ang tagliolinni na hiniwa. At walang ma-creak sa rolling

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Bumili ka ba ng isang set o magkahiwalay? Sinusubukan ko lamang na maunawaan kung alin lamang ang mabuti o ang mga pamutol din sa hanay ... Iyon lamang para sa pasta, ang harina ay dapat gawin mula sa durum trigo, ngunit kung saan ito mahahanap? Ano ginagawa mo

Nakakahiya man kahit papaano hindi ka makapaghugas

Ang anumang pagulong ay hindi maaaring hugasan.
Hindi bababa sa isang nguso ng gripo para sa Kenwood / Kusina / Bosch, hindi bababa sa Marcato na nag-iisa, kahit isang Chinese na walang pangalan.

Ang puntong huwag maghugas ay mayroong harina sa loob.
Ang harina ay spray sa panahon ng trabaho, ito ay pareho sa labas at sa loob. Imposibleng hindi alikabok ito ng harina, tiyak na magiging. Ang isang patak ng tubig ay maaaring gawing kuwarta ang natitirang harina, pagkatapos ay bato, at pagkatapos ay grist, at ang mga gears ay nasira.

Samakatuwid, pumutok lamang (ngunit hindi sa iyong bibig, maaaring makapasok ang laway), gamit ang isang sipilyo, tela at iba pang tuyong paglilinis.

[Si Miranda]

Si Miranda, Napagtanto kong salamat! Naguguluhan ako sa kakulangan ng paghuhugas ng katotohanan na ang mga itlog sa kuwarta ay hilaw ... At pagkatapos ng mga ito ay hindi hugasan .. kakaiba)))

[Byolin]

Byolin, tulad ng naibigay ng tulad ng isang gadget.
Maaari mo itong punasan ng isang tuyong tela, maximum.

Hindi pa inirerekumenda na gumamit ng asin sa kuwarta.
Sinasabing nakakapinsala sa mekanismo ang asin.

Ngunit narito ang isang kontrobersyal, hindi maintindihan na tanong para sa akin.

[Si Miranda]

Si Miranda, ngunit sa akin na may asin, sa prinsipyo, malinaw ang ideya. Ito ay maliwanag lamang upang maiwasan ang pagdeposito ng asin sa mekanismo, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga kasukasuan sa mga tao. Malinaw na sa kuwarta ay tila natutunaw, ngunit ang maalat na mga particle ng kahalumigmigan mula sa kuwarta ay mananatili sa ibabaw, pagkatapos ay umuusok ang kahalumigmigan, at nananatili ang asin at: 1) nagbabara ng mga mekanismo at 2) pinipinsala ang metal o ang patong nito . Isang bagay na tulad nito..

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Bumili ka ba ng isang set o magkahiwalay? Sinusubukan ko lamang na maunawaan kung alin lamang ang mabuti o ang mga pamutol din sa hanay ... Iyon lamang para sa pasta, ang harina ay dapat gawin mula sa durum trigo, ngunit kung saan ito mahahanap? Ano ginagawa mo

Hiwalay kong binili ang lahat, sa huli mayroon akong isang rolling machine at dalawang pamutol: Tagliolini (Ginagamit ko ito upang makagawa ng isang i-paste ng dalawang laki nang sabay-sabay, kung pinatuyo ko nang kaunti ang pinagsama na kuwarta, lumalabas ang isang i-paste na 4 mm ang lapad, at kung pinutol ko ito kaagad pagkatapos lumiligid, pagkatapos ay ang gitnang "seam" ay magkadikit at nakakakuha ka ng isang i-paste na may lapad na 8 mm) at Trenette (gumawa ako ng mga manipis na pansit na kasama nito). Sa akin ang tatlong mga nozzles na ito - para sa mga mata.

Gumagamit ako ng semolina bilang durum trigo, ibinebenta na ito sa maraming mga tindahan, halimbawa, ito



o kaya


Ngunit nai-save ko at ginagamit ito 50/50 na may regular na harina

Mga batang babae, nais kong ibahagi ang isa pang paggamit ng blender: Nagluluto ako ng kakaw dito. Pinapainit ko ang gatas halos sa isang pigsa, ibuhos ito sa isang blender, i-on ito sa maximum, magdagdag ng isang kutsarang kakaw. 1.5-2 minuto at handa na ang isang kamangha-manghang inumin. Mahangin, malambot, may froth, walang mga cappuccinator ang kinakailangan!

[Kara]

Kara, Irina, gaano kagiliw-giliw, ngunit nakakaapekto ba ito sa lasa at istraktura ng kuwarta?

Sveta, nagpapalabnaw ng ordinaryong harina ng semolina? Hindi, hindi. Kailangan mo lamang tandaan na ang pasta mula sa naturang simbiosis ay luto ng 1 - 2 minuto.

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Susubukan kong tandaan) Kahit na hindi inaasahan, syempre ...

Idinagdag Linggo 09 Okt 2016 8:55 PM

Anita, isang kagiliw-giliw na pagpipilian, ngunit sa ilang kadahilanan ay palagi kong natitiyak na ang tubig na kumukulo ay hindi maaaring ilagay sa blender, na hanggang 60 degree lamang, upang ang baso ay hindi sumabog ...

Hindi, mayroon ding baso na hindi lumalaban sa init. Ibuhos ko ang mainit na sopas mula sa multi.

[Anita]

Anita, ngunit hindi ba kailangang pakuluan ng cocoa ng gatas?

[Natusichka]

Natusichka, hindi kinakailangan. Ang lasa ay hindi nagdurusa, at walang iba pang mga kadahilanan para sa kumukulo.

[Anita]

Anita, salamat! Anong mga proporsyon ang iyong ginagawa?

[Anita]

Anita, salamat! Anong mga proporsyon ang iyong ginagawa?

500 ML gatas 5 heaped teaspoons ng kakaw. Meron akong Dr. Oetker. Ngunit ang proporsyon ng kakaw ay nakasalalay din sa kung alin ang gusto mo. Mayaman akong lasa.

[Natusichka]

Natusichka, bumili kami ng kakaw na "gintong tatak" sa pulbos at hindi rin ito pakuluan, ibuhos sa isang tasa upang tikman, ibuhos ang kumukulong tubig dito at magdagdag ng gatas at asukal sa panlasa (tulad ng instant na kape). Ang Nesquik ay hindi rin pinakuluan. Ang sarap sarap, ang kalidad ay magaling.

Salamat mga babae! Nakuha ko na.

Sa gayon, lahat, mga mahal na miyembro ng forum, salamat sa payo - Inorder ko ang aking sarili ng isang hanay na may rolling at cutter para sa pasta, ngunit sa palagay ko ay iiwan ko lamang ang lumiligid, at para sa tagliatelli at spaghetti ay ibebenta ko. Sumugod ako sa aming mga tindahan, hindi nakakita ng angkop na harina ... Ibig sabihin, kakailanganin itong mahuli sa okasyon, magsisinungaling sila, at bibilhin ko ito para kay Barilla ...

[Byolin]

Byolin, Svetlana, tingnan ang semolina ng T-hard na mga marka, ito ang hilaw na materyal para sa mga macoron)
100 g ng durum semolina at 1 itlog.

[Masha]

Masha, Napanood ko, lahat ng semolina na minarkahan ng M. At palagi akong bumili ng pasta lamang mula sa mga matitigas na barayti at nagluluto ng al dente, hindi ko gusto kung paano sila nasa Unyong Sobyet .. Gustung-gusto ko ang nababanat, upang mapanatili nilang maayos ang kanilang hugis.

[Svetlana]

Svetlana, kakaiba na wala kang Monkey-T.
Kaya, mula sa semolina T na ito, nakuha ang pasta, tulad ng Italyano. Ginagawa ko ito sa labas. Dito, kahapon lamang gumawa ako ng mga pansit para sa sopas, itinapon ito sa kumukulong sabaw at pinatay ito ng 1 minuto, handa na ang lahat)

[Masha]

Oo Masha, kakailanganin upang tumingin sa Metro ...

Idinagdag noong Lunes 10 Okt 2016 5:08 PM

Ito ay sa isang lugar, siyempre, ay, ngunit ang buong lungsod ay hindi patuloy na maghanap ng oras .. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang sinumang naghahanap ay mahahanap ito)))

Idinagdag noong Lunes 10 Okt 2016 05:10 PM

Masha,gigiling mo ba ito o ginagawa mo ang kuwarta na tulad nito?

Mga nagmamay-ari ng Kenwoods, sabihin sa akin, mangyaring, at ano ang kailangan mo ng isang "kebbe" na kalakip. Alam ko ang tungkol sa mga guwang na sausage, ngunit nagtataka ako kung may magagawa pa ba rito. Maaari ko ba itong gamitin para sa pagsubok? Kung may mga link sa mga recipe - maraming salamat)

[Byolin]

Byolin, hanapin ang "Mistral" sa iyong lungsod. Mayroon din silang semolina at harina.
Ipagawa ang S. Pudov, Garnets, Granmulino ...

Hindi mo kailangang i-chop ang semolina, masahin lang ito. Maaari mo itong gawin sa kalahati na may malambot na harina sa tuktok na grado.
Pagkatapos ng pagmamasa ng kuwarta ay dapat magkaroon ng pahinga.
Good luck!

Masha, gilingin mo ba ito o ginagawa mo ang kuwarta na tulad nito?

Hindi, isinubo ko ang kuwarta sa isang bag. Mag-iwan ng 30 minuto, at pagkatapos ay i-roll ito))

Ang Metro ay mayroon ding harina ng mga TV variety at semolina T))

Ang Manka Makfa ay nagmumula rin sa mga mahirap na pagkakaiba-iba. Ngunit sa aming Metro, sa kasamaang palad, hindi sila nagdadala ng alinman sa nabanggit.

[Olga]

Olga, oo, naghahanap ako para sa Mistral at Garnets, sinusuri ang lahat sa paraan, kahapon ay na-prompt lang ako ng mga tatak na ito). Gusto kong subukan talaga, syempre, kaya nakakainis

Idinagdag Lunes 10 Okt 2016 5:30 PM

Ang mga matalinong tao ay tumatakas mula sa trabaho, at nilikha namin ito para sa aming sarili ...

[Belka13]

Belka13, Si Olya, ay nangangahulugang iba't ibang mga pagbili sa metro. Sa atin ang lahat. At sa Ashan meron, nakita ko.

Kaya, kung susubukan mo ang napaka hotzza, maaari ka ring gumamit ng ordinaryong harina.
Kung masahin mo ito nang cool at hindi labis na pagluluto, makakakuha ka ng isang kaaya-ayang resulta, lalo na ang mga noodle ng itlog

Kahit papaano higit pa sa isang sitala na ang parehong spaghetti at tagliatelli ay lumabas nang maayos sa kanila. Naiintindihan ko ang lahat tungkol sa spaghetti, mahal namin sila. Ngunit ano ang ginagawa nila sa tagliatelli? ... Sa tingin ko ay angkop sila para kay Lagman?

Idinagdag noong Lunes 10 Okt 2016 06:35 PM

Natagpuan ko ang maraming magagaling na mga pagpipilian Mayroon na ang aking mga kamay ay nangangati upang subukan ... dadalhin nila ito sa Miyerkules, hanggang Huwebes susubukan kong maghukay ng mga hilaw na materyales para sa negosyong ito

Ang Svetlana, tagliatelle, pati na rin ang tagliolini, ay mahusay tulad ng pasta na may anumang sarsa!

Halimbawa,

Tagliolini na may manok at chanterelles (Kara)

Sa katunayan, lahat ng ito ay pasta ng magkakaibang mga lapad o hugis, sadyang naiinip ang mga Italyano sa isang uri ng pasta, kaya nakapag-isip sila ng lahat ng mga uri ng papardelle, gemelli, cavatanni, atbp.

[Si Irina]

Si Irina, sa gabi ay napakasarap

Idinagdag Lunes 10 Okt 2016 7:29 PM

At sa kapahamakan ng pagkakaiba-iba, oo ... 100 na species lamang ang idineklara ni Barilla, kahapon ay binasa ko ito sa pack. Mahusay, sa lahat ng oras naiiba at maganda !!!

Oo, Masha, titingnan ko ang Metro ...

Kahapon nasa Crossroads ako, kumukuha lang ng semolina. Mayroong T. Ang ilang mga bagay, siyempre, ay magkakaiba sa mga tindahan, ngunit sa iyong lungsod ay mayroon ding network na ito, kaya kung may malapit na lugar, maaari kang tumingin.

[Pavel]

Pavel, ang mga tindahan sa mga rehiyon ay naiiba sa Moscow. Mayroon kaming, halimbawa, Crossroads, sa pangkalahatan, isang kumpletong hindi pagkakaunawaan. Ang mga magnet mula sa oras-oras, ang Auchan ay ganoon din, kahit na ang Metro, kasama ang lahat ng mga kalamangan, ay mas mahirap kaysa sa Moscow.

Maaaring mag-order mula sa mga online store. Nagpapadala si Pudov, halimbawa. Nag-order ako ng harina ng durum sa kanya, harina para sa pizza, para sa pasta. Ang mga presyo ay hindi mas mataas kaysa sa mga presyo ng tindahan, mabilis itong nagpapadala.

Salamat sa lahat sa mga tip !!! Paano hindi mahalin ang aming tagagawa ng tinapay?! Ang mga naninirahan sa bansa ay hindi kailanman aalis nang walang payo at suporta!

Matapos talunin ang kuwarta, nagpasya akong subukan ang gilingan ng karne. Nais kong malaman kung paano gumawa ng homemade sausage. Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay. Ang gilingan ng karne ay hindi pa napahanga. Bagaman ang karne ay pinutol ng napakino, natigil ito sa lahat ng oras, at dahil walang baligtad, kailangan itong i-disassemble. Pagkatapos ay tinanggal ko ang insert nang kabuuan at naiwan ko lamang ang conical nozel. Naging mas mahusay, ngunit bumubuhos ang katas mula sa lahat ng mga butas, maging ang pugad ay basa. Hindi pa hanga. Tingnan natin kung paano iikot ang tinadtad na karne. Pakiramdam ko ay bibili ako ng isang nakatigil at tiyak na hindi si Kenwood. Mukhang ang isang gilingan ng karne ay hindi ang kanyang malakas na punto.

Mukhang ang isang gilingan ng karne ay hindi ang kanyang malakas na punto.

Mayroon akong isang kamangha-manghang gilingan ng karne. Ginagamit ko ito nang higit sa 5 taon.
Para sa mga sausage, nag-scroll ako ng karne sa isang malaking rehas na bakal, at pagkatapos ay pinupuno ko ang pambalot at lahat ay gumagana nang mahusay.

Ksyusha, sabihin sa akin sa pamamagitan ng malaking rehas na bakal ang lahat ng parehong pagpupuno? Gusto kong palaman ito ng maliliit na piraso, ginawa ito ng aking lola, gusto ko ito ng sobra. Ang inihaw na karne ay may ganap na magkakaibang panlasa.

Pakiramdam ko ay bibili ako ng isang nakatigil at tiyak na hindi si Kenwood. Mukhang ang isang gilingan ng karne ay hindi ang kanyang malakas na punto.

Irina, turuan mo ng banig. bahagi!
Dito, maraming hayal ang gilingan ng karne hanggang sa malaman nila kung paano ito lapitan mula sa kanang bahagi!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...
At iyon lamang ang unang 6 na pahina! May konsensya ka ba? Ito ang ikalawang linggo ng 6 na pahina?

Olga, nagbabasa ako. Maraming mga pahina, nagbabasa ako para sa ikalawang linggo.

Mukhang ang isang gilingan ng karne ay hindi ang kanyang malakas na punto.

Kailangan mo lamang patalasin ang mga kutsilyo. Mas mahusay na gumiling sa pagawaan, ngunit maaari mo ring basahin ang mga tagubilin, sinasabi nito kung ano ang kailangan mong gawin upang hindi mapagalitan ang kotse nang walang kabuluhan.

Pavel, hindi ko pa naabot ang mga kutsilyo. Pinupuno ko ang sausage nang walang mga kutsilyo.

Olga, nagbabasa ako. Maraming mga pahina, nagbabasa ako para sa ikalawang linggo.

Idinagdag ko ito sa itaas, tingnan mo.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irina, ginawa ko ito sa isang electric stationary kupat, kaya dumaloy ang aking katas sa gilingan ng karne at amoy soooo ito. Kailangan kong ganap na mag-disassemble at maglinis. Pagkatapos ay sinimulan kong gawin ito sa pamamagitan ng kamay. Maaari mo itong hugasan kahit papaano. At ngayon ay bumili ako ng syringe para kay Ali. Sa loob ng 5 minuto 1 kg ng tinadtad na karne ay naka-pack. Bumili ng isang hiringgilya kung maaari.

[Si Irina]

Si Irina, Sumasali ako Gayane - para sa pagpupuno ng mga sausage mas mainam na bumili ng isang hiringgilya kay Ali.

Para rin ako sa syringe ng sausage.

Sa mga hindi magagandang salita, gumawa siya ng sausage sa anumang gilingan ng karne. Ang grinder ng karne ay hindi masisisi dito, ang istraktura nito ay mahirap na para sa isang sausage. Sa isang resipe, dumadaloy ang juice, para sa pinakuluang mga sausage, umakyat ito pabalik mula sa ilalim ng pusher, pinalamanan ng hangin. Sa anumang gilingan ng karne kaya. Bagaman, kilala ko ang mga tao na umangkop upang gumawa ng sausage sa mga gilingan ng karne.

Wala akong Kenwood meat grinder. Ngunit talagang maraming mga paglalarawan dito, kung paano sa una ay hindi nila gusto ito, at pagkatapos ay "natikman nila" at ayaw ng isang hiwalay.
Narito ang isang paksa tungkol sa isang hiringgilya, tingnan.

Syringe ng sausage

Hindi ka makakagawa ng pinakuluang sausage kasama ang anumang gilingan ng karne. Umakyat lahat. Samakatuwid, nagpasya akong bumili ng isang hiringgilya. At ang ordinaryong sausage ay mas mahusay kaysa sa gawa ng kamay. Mas kaunting problema.