Cake "Milk girl"

Salamat! Pagkatapos ang tagapag-alaga ay magiging tama, ngunit ayaw nila ng cream

Salamat! Pagkatapos ang tagapag-alaga ay magiging tama, ngunit ayaw nila ng cream

Oo, ang custard ay maaaring gawin hindi lamang, ngunit may pagdaragdag ng puting tsokolate at lemon juice

Salamat!

[Freesia]

Freesia, gumawa ng Natapit lemon patisier cream. Napakasarap!

Sabihin, maging isang weasel, kung sumipsip ako ng mga cake ng biskwit, kung gayon ang baho ay dumikit sa pergamino, nalasahan kong hindi maramdaman ang oly навya, at pinaramdam ng navpaki na pareho ang lahat. Gusto ko yo at sa malayo. Bakit ayos lang, maaari kang maging sa boom?

Sabihin, maging isang weasel, kung sumipsip ako ng mga cake ng biskwit, kung gayon ang baho ay dumikit sa pergamino, nalasahan kong hindi maramdaman ang oly навya, at pinaramdam ng navpaki na pareho ang lahat. Gusto ko yo at sa malayo. Bakit ayos lang, maaari kang maging sa boom?

Inihurno ko ang cake na ito at walang dumikit, gumagamit ako ng pergamino na "Freken bok" at "Mga maliliit na bagay sa buhay"

[NatalyaN]

NatalyaN Salamat sa paglatag ng resipe, pagluluto nito, tupanula talaga, at pagkuha ng 250 gramo ng harina sa halip na isang basong 250ml, bukas lutuin ko nang tama ang pangalawang pagpipilian, kung hindi man ay hindi sapat ang isa. Kapansin-pansin, ang aking mga cake ay tila gumagana, ngunit sa palagay ko dapat silang maging mas malambot. Pagbe-bake ayon sa proseso na inilarawan Nastasya, kung saan nagpapasalamat ako!

At isa pang tanong, nais kong gumawa ng isang cream: cream + curd / curd mass + yogurt. Ano sa palagay mo ang sulit? Nabasa na ba?

[natyla]

Sabihin, maging pagmamahal,

natyla, paumanhin, ngunit alinsunod sa mga patakaran ng forum, ang sugnay 6 ay dapat isulat lamang sa Russian. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158344.0
Maraming hindi nakakaintindi sa iyo.

Na-master ko ang recipe na ito!
1. Nagdagdag ng 100 g ng margarine sa kuwarta (may mga komento sa 1 pahina ng sangay)
2. Ginawa ang lapad ng cake hindi 24-26 cm, ngunit 15 cm. (Inilatag ko ang kuwarta sa 1 kutsara na may napakalaking slide)
3. Inihurno sa pinakamataas na posisyon sa oven sa loob ng 10 minuto.
4. naka-15 cake ito, tatlo sa bawat baking sheet. Kumain ng 1 anak na babae
5. nakolekta ang dalawang cake mula sa 7 layer bawat isa.
6. Kumuha ako ng cream ng gulay - para sa pamamalo. nagdagdag ng mga syrup sa cream para sa lasa.
7. Ako ay masyadong tamad upang gawin ang glaze alinsunod sa resipe (handa ko na ito - binili), kung saan ito ay isinumpa, at ang biniling glaze ay tinanggihan.
Shl. Bumili ako ng disenteng baking paper - Freken Bock.

Nagustuhan ng lahat ang cake.
Tamad-tamad akong kumuha ng litrato, at pagkatapos ay natapos ang cake nang walang uliran.

Hurray !!!! Nakuha ko ang cake na ito sa kauna-unahang pagkakataon, ginawa ko itong mahigpit ayon sa resipe. Inihurno ko ang mga cake sa baking paper, sinubukang lutong ito ng may langis at walang langis, ang resulta ay natanggal ang papel sa lahat ng mga kaso nang maayos nang walang mga problema. Narito lamang ang mga cake na naging napakaraming porous na may malalaking butas, marahil kailangan mong maglagay ng mas kaunting baking pulbos, kumuha ako ng 15 gramo (sa susunod susubukan kong bawasan ito)



Ginawa ko ito para sa isang bahagi, naka-5 cake, ang huli sa natira ay napakapayat, inilagay ko ito bilang pinakamababa sa cake, halos hindi ito nakikita. Kinuha ng cream ang keso sa Philadelphia na hinaluan ng kondensasyong gatas, hiwalay na whipped cream na may vanilla sugar at pagkatapos ay pinaghalo ang lahat. Tinakpan ng puting tsokolate na icing sa itaas, pinalamutian ng durog na mga almendras at kakaw. Pinalamutian, syempre, para lamang sa home tea.



Ang aking mga konklusyon sa cake - una, hayaan itong magbabad ng hindi bababa sa hanggang bukas (sa aking kaso naging 4 na oras), pangalawa, nang kumalat ako sa papel sa mga gilid, kumalat ng mas maraming kuwarta (Nakakuha ako ng mga hindi regular na crumpet, sa gitna nito ay matambok sa mga gilid nang manipis, nagdusa sectional view). Ang lasa ay naging maselan, shabby, tiyak na magluluto ako ng higit sa isang beses.



Maraming salamat sa resipe.

Mga batang babae, mapupunta ba ang gayong cake sa ilalim ng mastic?

Mga batang babae, mapupunta ba ang gayong cake sa ilalim ng mastic?

Siyempre gagawin ito, kakailanganin lamang na huwag pahid ang pinakamataas na cake na may kulay-gatas at tiyaking hindi maaabot ang sour cream sa gilid ng cake



Gumawa ako ng isang panig mula sa butter cream na may asukal. pulbos, pinahiran ang tuktok na cake na may aprikot jam at tinakpan ng mastic


at pinalamutian ng tagapangalaga ng protina. Maaari mong takpan ito ng buong mastic. Isang bagay na tulad nito

Siyempre gagawin ito, kakailanganin lamang na huwag pahid ang pinakamataas na cake na may kulay-gatas at tiyaking hindi maaabot ang sour cream sa gilid ng cake

Maraming salamat! at kung takpan mo ang cake ng ganache?

Maraming salamat! at kung takpan mo ang cake ng ganache?

Maaari mo ring ganache

Kaya't ginawa ko ang cake na ito, nag-alinlangan ako sa mahabang panahon kung gagawin ko ito, nasanay ang aking pamilya kay Pancho, ngunit nagsawa na ako rito. Akala ko kung gagawin ko itong hindi napuno ng pancho, hindi nila patatawarin Sa pangkalahatan, nasiyahan ang lahat, ito ay masarap at hindi karaniwan, ngunit para sa akin ito ay naging isang maliit na matamis, kahit na ginawa ko ito ng kulay-gatas. Marahil ay nangangailangan ng mas kaunting condensadong gatas, mahigpit kong idinagdag ang 400 gramo ...
Narito ang isang cut na nakuha ko

Mahusay na resipe! Napakahusay at magaan na cake! Madaling natanggal ang mga cake, gumagamit lamang ng 2 sheet na halili. Nagluto ako sa papel na ito:

Si Tannyusha, isang napakasarap na tinapay

Julia, salamat! Ang aming cake ay nadulas sa "Hurray"!

Julia, salamat! Ang aming cake ay nadulas sa "Hurray"!

Naniniwala akong kinain nila ito mismo at hindi napansin

Magandang hapon! Mga batang babae, pleats .. Tulungan po kayo .. Ilang mga bahagi ang dapat kong gawin para sa isang 4 kg cake, isang layer ng prutas.

Magandang hapon! Mga batang babae, pleats .. Tulungan po kayo .. Ilang mga bahagi ang dapat kong gawin para sa isang 4 kg cake, isang layer ng prutas.

Ang natapos na cake doble na bahagi ay may bigat na 2.3 kg. Sa palagay ko ang tatlong servings ay dapat sapat na plus prutas

Maraming salamat...

Maraming salamat...

Natutuwa akong tumulong

Kamusta mga batang babae Bago ako sa iyong forum at sa pastry. napaka kailangan ng tulong mo. ang kaarawan ng anak na lalaki sa isang linggo ay isang taong gulang. at nais kong maghurno ng isang three-tiered beveled cake na natatakpan ng mastic (hindi ko alam kung tama ang tawag dito, ngunit hindi ko maintindihan kung paano isingit ang isang larawan). at ang tanong ay ang sumusunod. ano ang minimum na diameter ng ilalim ng cake, upang ang buong istraktura ay mukhang maayos. Maraming salamat nang maaga at paumanhin kung mayroon kang impormasyon na kailangan mo sa kung saan.

Kamusta mga batang babae Bago ako sa iyong forum at sa pastry. napaka kailangan ng tulong mo. ang kaarawan ng anak na lalaki sa isang linggo ay isang taong gulang. at nais kong maghurno ng isang three-tiered beveled cake na natatakpan ng mastic (hindi ko alam kung tama ang tawag dito, ngunit hindi ko maintindihan kung paano isingit ang isang larawan). at ang tanong ay ang sumusunod. ano ang minimum na diameter ng ilalim ng cake, upang ang buong istraktura ay mukhang maayos. Maraming salamat nang maaga at paumanhin kung mayroon kang impormasyon na kailangan mo sa kung saan.

Sundin ang link na ito at tingnan

[crabgrass]

crabgrass, at sa pangkalahatan ang mga cake ay natakpan ng mastic? Ang isang three-tiered beveled cake ay medyo mahirap gumanap, kung isang baguhan, mas mabuti na gumawa ng isang simpleng multi-tiered na cake, ngunit kahit na.

Kamusta mga batang babae Bago ako sa iyong forum at sa pastry. napaka kailangan ng tulong mo. ang kaarawan ng anak na lalaki sa isang linggo ay isang taong gulang. at nais kong maghurno ng isang three-tiered beveled cake na natatakpan ng mastic (hindi ko alam kung tama ang tawag dito, ngunit hindi ko maintindihan kung paano isingit ang isang larawan). at ang tanong ay ang sumusunod. ano ang minimum na diameter ng ilalim ng cake, upang ang buong istraktura ay mukhang maayos. Maraming salamat nang maaga at paumanhin kung mayroon kang impormasyon na kailangan mo sa kung saan.

makinig ng payo. kung ikaw ay isang nagsisimula Halos mamatay ako sa isang may dalawang baitang))

Sundin ang link na ito at tingnan

Salamat sa link. Sa gayon, sa prinsipyo, theoretically, alam ko na kung paano gumawa ng gayong cake. ang forum ay may maraming impormasyon tungkol dito. Interesado lamang ako sa pinakamaliit na sukat ng ibabang cake. dahil hindi ko kailangan ng isang malaking cake. ngunit nais ko rin itong magmukhang magkakasuwato

Salamat sa link.Sa gayon, sa prinsipyo, theoretically, alam ko na kung paano gumawa ng gayong cake. ang forum ay may maraming impormasyon tungkol dito. Interesado lamang ako sa pinakamaliit na sukat ng ibabang cake. dahil hindi ko kailangan ng isang malaking cake. ngunit nais ko rin itong magmukhang magkakasuwato

Rosichka, ikaw na sa temka na ito kinakailangan, mag-click

Maraming salamat

Sa gayon, isang MALAKING salamat sa resipe, luto ko ito ng 2 beses na, nagdagdag ng kakaw sa pangalawang pagkakataon, naging isang kahanga-hangang chocolate cake.
Napakabilis ng lahat, ang resipe ay simple, ang mga cake ang pinaka malambot!

Mga batang babae, maaari ba ninyong sabihin sa akin kung posible na maghurno ng mga cake sa Sabado at kolektahin ang cake sa Miyerkules o masyadong maaga

Kung ang mga cake ay naka-pack sa polyethylene at ilagay sa ref, pagkatapos ay walang mangyayari sa kanila.

Nagpasya akong maghurno ngayon ng cake. Wala nang dumating sa mahabang panahon, wala pa ako nito, ang mga cake ay hindi tumaas, may mga manipis na cake, nakadikit sila sa papel, isang pagkabigo

Nagpasya akong maghurno ngayon ng cake. Wala nang dumating sa mahabang panahon, wala pa ako nito, ang mga cake ay hindi tumaas, may mga manipis na cake, nakadikit sila sa papel, isang pagkabigo

Ito ay isang awa na hindi ka nagtagumpay sa unang pagkakataon, ngunit kung ano ang nangyari ay nagkakahalaga ng pagpapahid ng cream at pagpatayo. Kung gusto mo ang lasa ng cake, ayusin ang mga pagkakamali (natigil sa pergamino, palitan ang pergamino) at subukang muli. Ang cake ay masarap, at bukod sa, mabilis itong maghanda

Sa cake na ito ay gumagamit ako ng whipped cream, ngunit kahit papaano ay para sa akin ang simpleng ito sa kumbinasyong ito, at kahit para sa isang pagdiriwang, at naglalagay ako ng cream sa bawat cake, pagkatapos ay may isang stack ng isang millimeter sa 3 na may isang tip na skimmed ko ang cream sa isang diameter ng 10 cm, 15 cm 20 cm Ito ay naging, tulad ng mga bilog sa tubig, uri ng mga uka at ang mga uka na ito ay pinuno ng pag-topping - sa una - cherry, sa pangalawang - kiwi, sa pangatlo - strawberry. At sa gayon ang lahat ng mga Topping cake, tulad ng alam mo, ay may isang napaka binibigkas na lasa at kahit na ang maliit na ito ay sapat para sa cake upang makakuha ng isang hindi malilimutang lilim At sa hiwa, lahat ng 7 cake ay nakuha sa parehong antas - mga puntos ng iba't ibang kulay - seresa, berde, raspberry

mangyaring sabihin sa akin
Mayroon akong maraming mga katanungan, dahil ito ay sa paksa na naghahanap ako ng mga additives sa cake na ito)))
Tumawag ka ba sa pag-topping - mga berry lang? O pre-proseso mo ba sila sa ilang paraan, ibig sabihin, asukal o pakuluan ang mga ito at idagdag ang mga ito sa anyo ng jam o jelly o ground mass na may asukal? Hiniling lamang sa akin na gumawa ng cake na may seresa, ngunit sa palagay ko maasim ang cherry - marahil kailangan itong maproseso kahit papaano?
At kahit na gumamit ka ng hindi cream sa cream, ngunit sour cream yogurt cream (walang gelatin) - sa palagay mo hindi ito ganap na maubos?

mangyaring sabihin sa akin
Mayroon akong maraming mga katanungan, dahil ito ay sa paksa na naghahanap ako ng mga additives sa cake na ito)))
Tumawag ka ba sa pag-topping - mga berry lang? O pre-proseso mo ba sila sa ilang paraan, ibig sabihin, asukal o pakuluan ang mga ito at idagdag ang mga ito sa anyo ng jam o jelly o ground mass na may asukal? Hiniling lamang sa akin na gumawa ng cake na may seresa, ngunit sa palagay ko maasim ang cherry - marahil kailangan itong maproseso kahit papaano?
At kahit na gumamit ka ng hindi cream sa cream, ngunit sour cream yogurt cream (walang gelatin) - sa palagay mo hindi ito ganap na maubos?

Alena, sa pagkakaintindi ko dito, ang kagalingan ay gumamit ng handa na pang-topping sarsa mula sa mga berry, syempre maaari mong kuskusin ang mga prutas o berry mismo at pakuluan ang mga ito ng asukal. At ang sour cream-yoghurt cream ay dadaloy nang walang gelatin

Alena, sa pagkakaintindi ko dito, ang kagalingan ay gumamit ng handa na pang-topping sarsa mula sa mga berry, syempre maaari mong kuskusin ang mga prutas o berry mismo at pakuluan ang mga ito ng asukal. At ang sour cream-yoghurt cream ay dadaloy nang walang gelatin

At kung papalasin mo lamang ang 30% sour cream at ilagay ito sa ref ng kaunting sandali?

At kung papalasin mo lamang ang 30% sour cream at ilagay ito sa ref ng kaunting sandali?

At sa mahusay na pagkatalo ng 30% sour cream ay tatayo, ginawa ko ang cake na ito sa 25% sour cream

At sa mahusay na pagkatalo ng 30% sour cream ay tatayo, ginawa ko ang cake na ito sa 25% sour cream

Oh maraming salamat sa payo,
kung hindi man ay hindi ko gusto ang cream at nag-aalinlangan ako na, sa kabila ng mga positibong pagsusuri lamang tungkol sa lasa, baka gusto ko ang cake na may cream)))

Oh maraming salamat sa payo,
kung hindi man ay hindi ko gusto ang cream at nag-aalinlangan ako na sa kabila ng positibong pagsusuri lamang tungkol sa lasa, baka gusto ko ang cake na may cream)))

Alena, ang partikular na cake na ito na ginagawa ko lamang sa sour cream at ito ay napaka masarap

Narating ko ang resipe na ito, kahit na hindi ko talaga gusto ang baking cake, para sa akin mas madali at mas mabilis ito sa isang biskwit, nagustuhan ko talaga ang lahat, simula sa proseso - mabilis, madali!, At nagtatapos sa panlasa. Talagang malambing, mag-atas, masarap na cake! Tk kailangan ng isang mas matangkad na cake, gumawa ng 1.5 servings, naka-7 cake ito. Sa susunod gagawin ko ito sa sour cream.

Kamusta po sa lahat !!! Napagpasyahan kong subukan ang "Milk Girl". Wala akong condensada na gatas sa mga lata, mga batang babae, mangyaring ipaalala sa akin kung ano ang bigat sa lata (tila 380g. O nagkakamali ako?) At kung hindi mo sinusukat ang harina sa isang baso, kung gaanong kinakailangan sa gramo? Magkaiba lang ang baso ...

Kamusta po sa lahat !!! Napagpasyahan kong subukan ang "Milk Girl". Wala akong condensada na gatas sa mga lata, mga batang babae, mangyaring ipaalala sa akin kung ano ang bigat sa lata (tila 380g. O nagkakamali ako?) At kung hindi mo sinusukat ang harina sa isang baso, kung gaanong kinakailangan sa gramo? Magkaiba lang ang baso ...

Kumusta, condensada ng gatas 380g, harina 160g.

Kumusta, condensada ng gatas 380g, harina 160g.

Wow, gaano katagal dumating ang tulong !!! Salamat!

Wow, gaano katagal dumating ang tulong !!! Salamat!

Pass lang * JOKINGLY * bakit hindi tumulong

Salamat sa may-akda ng cake! Kailangan naming mabilis na ilarawan ang isang bagay, pumunta upang bisitahin ang bata. Ang mga cake ay inihurnong napakabilis, talagang 5 minuto. Ginawa ng cream ang tagapag-ingat ng sour cream. Pinalamutian nang halos "sa tuhod" mula sa mga labi na natagpuan sa mga talata ng tinubuang-bayan (I am whining from my husband). Ang dekorasyon ay tumagal ng 18 minuto, huwag husgahan nang mahigpit, hindi pa ako ganun kabilis gumawa ng mga cake !!!
Kahit na ito ay naging napaka-clumsy, ang batang babae ay natuwa! Nakakagulat, ang cake ay naging katamtamang babad, malambot at masarap na masarap. Kinuha ko ang resipe sa aking nagtatrabaho na alkansya.




Para sa ilang kadahilanan, kapag ang pagluluto sa hurno, ang mga cake sa gitna ay naging mas makapal kaysa sa mga gilid, kahit na pantay ang kanilang pahid.
Sinukat ko ang kuwarta sa mga cake hindi sa isang kutsara, ngunit sa mga kaliskis.

Mga babae, hello! Nagluluto ako ng cake at nagkaroon ng problema: Hindi ko maalis ang pergamino. May nagsulat na tungkol dito sa paksa, pinayuhan nila akong palitan ang papel. At kung walang iba, ano ang gagawin? At paano kung ang papel ay gaanong may langis sa langis, mas mabuti ba ito?

Budburan ng kaunting tubig sa papel bago ito alisin.

Kinapa ko ng mabuti ang pergamino, nagluto ako ng 4 na cake sa 2 sheet.