Tandaan
• Huwag magdagdag ng higit pang mga sangkap kaysa sa ipinahiwatig sa resipe, dahil maaari itong makapinsala sa gumagawa ng tinapay.
• Kung kinakailangan, gumamit ng isang spatula upang makuha ang anumang adhering na halo mula sa mga gilid ng baking dish at ihalo sa pangunahing bahagi ng pinaghalong.
• Huwag magdagdag ng higit sa 560 g harina at 3 kutsarita, 4 kutsarita at 5 kutsarang lebadura kapag ginagamit ang regular na tinapay, ipahayag ang mga programa ng baking at Easter cake, ayon sa pagkakabanggit.
• Kapag ginagamit ang programa ng Homemade Bread, magdagdag ng hindi hihigit sa 560 g harina at 3 kutsarita ng lebadura.
• Palaging gumamit ng aktibong dry yeast para sa modelong ito ng gumagawa ng tinapay.
Payo
• Palaging timbangin nang wasto ang mga sangkap.
• Lahat ng mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto maliban kung nakasaad sa ibang paraan sa resipe.
• Ilagay ang mga sangkap sa baking pinggan sa pagkakasunud-sunod na ipinakita sa resipe.
• Magdagdag muna ng mga likidong sangkap, pagkatapos ay matuyo ang mga sangkap.
• Ang dry yeast ay dapat idagdag sa gumagawa ng tinapay na hiwalay sa iba pang mga sangkap. Huwag ihalo ang lebadura sa asin.
• Bago idagdag sa gumagawa ng tinapay, ang mantikilya at iba pang mga taba ay dapat gupitin sa maliliit na piraso, na nagpapadali sa mas masusing paghahalo.
Programa 1. [Puti]
Puting tinapay
Angkop para sa paggawa ng puting tinapay
750 g 1000 g
1. Tubig 280 ML 350 ML
2. Rast oil, 1.5 tbsp. kutsara 2 kutsara. kutsara
3. Asin 1 tsp 1.5 tsp
4. Asukal 1.5 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
5. Tinapay na harina 455 g 560 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura na 1 tsp 1 tsp
Programa 2. [Mabilis na puting tinapay]
Mabilis na pagluluto sa puting tinapay
Mas mabilis na paghahanda ng tinapay kumpara sa programang White Bread, ngunit ang tinapay ay magiging mas maliit at mas makapal.
750 g 1000 g
1. Tubig 280 ML 350 ML
2. Rast, langis, 1.5 tbsp. kutsara 2 kutsara. kutsara
3. Asin 1 tsp 1.5 tsp
4. Asukal 1.5 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
5. Tinapay na harina 455 g 560 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura 1.6 kutsarita 1.6 kutsarita
Programa 3. [Banayad na tinapay ng rye]
Binhi ng tinapay na harina ng rye
Maaari mong ihalo ang harina ng panaderya at rye
Tandaan: Ang mga binhi ng cumin ay dapat na lupa.
1000 g
1. Tubig 240 ML (30-40 "C)
2. Rast, langis 2 tbsp. kutsara
3. Asin 0.5 tsp
4. Asukal 2 kutsara. kutsara
5. Mga binhi ng caraway seed na 1 kutsara. ang kutsara
6. Cocoa pulbos 2 kutsara. kutsara
7. Rye bread harina 140 g
8. Tinapay na harina 280 g
9. Patuyuin ang aktibong lebadura na 1.5 tsp
Programa 5. [Sweet]
Mga sweet pastry
Ang tinapay ay magiging matamis at malutong.
750 g 1000 g
1. Tubig 240 ML 300 ML
2. Rast, langis 2 tbsp. kutsara 2 kutsara. kutsara
3. Asin 1 tsp 1 tsp
4. Asukal 4 na kutsara. kutsara 4 kutsara. kutsara
5. Tinapay na harina 400 g 500 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura na 1.3 kutsarita 1.3 kutsarita
Programa 6. [Super mabilis]
Ipahayag ang pagluluto sa hurno
Ang tinapay ay mas luto nang mas mabilis kaysa sa mga programang White Bread at White Bread Quick Bread, ngunit ang tinapay ay magaan ang kulay
1000 g
1. Tubig 310 ML (40-50 ° С)
2. Rast, langis 2 tbsp. kutsara
3. Asin 1 tsp
4. Asukal 2 kutsara. kutsara
5. Bread harina 560 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura 4 tsp
Programa 7. [Walang gluten]
Gluten Libreng Tinapay
Angkop kapag gumagamit ng mga sangkap na walang gluten na mas matagal magluto
1000 g
1. Rast, langis 5 tbsp. kutsara
2. Gatas 300 ML
3. Suka 1.5 tbsp. kutsara
4. Itlog 3
5. Asin 1.5 tsp
6. Asukal 2 kutsara. kutsara
7. Tinapay na harina nang walang gluten 500 g
8. Aktibong dry yeast 2 tsp
Programa 8. [Buong trigo]
Buong tinapay na trigo
Ibinibigay ang isang preheat mode upang ang mga butil ay tumanggap ng tubig at mamaga.
750 g 1000 g
1. Tubig 280 ML 350 ML
2. Rast, langis ng 1 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
3. Asin 1 tsp 2 tsp
4. Asukal 2 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
5. Tinapay na harina ng trigo 450 g 560 g buong butil
6. Patuyuin ang aktibong lebadura 2 tsp 2 tsp
Programa 9. [Buong matulin na trigo] (HD9015 lamang)
Mabilis na Pagbe-bake ng Buong Grain
Ang tinapay ay mas luto nang mas mabilis kaysa sa Whole Grain Bread program, ngunit ang tinapay ay magiging maliit at mas makapal.
750 g 1000 g
1. Tubig 280 ML 350 ML
2. Rast, langis ng 1 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
3.Asin 1 tsp 2 tsp
4. Asukal 2 kutsara. kutsara 2 kutsara. kutsara
5. Buong butil na pagluluto sa trigo ng harina 450 g 560 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura 2 tsp 2 tsp
Programa 9. [Yoghurt] (para lamang sa modelo Philips HD9016)
Yogurt
• Bago ihanda ang yoghurt, hugasan nang mabuti ang lalagyan ng yoghurt gamit ang maligamgam na tubig at isang maliit na sabon at matuyo nang lubusan.
• Maaari kang gumamit ng buong gatas, skim milk o 296 na gatas.
• Para sa aktibong aksyon ng sangkap na fermenting, dapat gamitin ang sariwang yogurt.
Paggawa ng homemade yoghurt
1. Gatas 1000 ML
2. Yogurt 100 ML
Programa 10. [Dough]
Tandaan
Ang mga setting ng kulay ng tinapay at tinapay ay hindi magagamit sa mga programang nakalista sa ibaba.
Kuwarta
Para sa paghahalo ng mga sangkap at pagmamasa ng kuwarta nang walang baking
1000 g
1. Tubig 330 ML
2. Rast, langis 2 tbsp. kutsara
3. Asin 2 tsp
4. Asukal 4 na kutsara. kutsara
5. Bread harina 560 g
6. Patuyuin ang aktibong lebadura 2 tsp
Programa 11. [Jam]
Jam
Para sa paggawa ng jam
Tandaan: Una kailangan mong gupitin ang mga strawberry sa maliliit na piraso.
1. Strawberry 300 g
2. Asukal 150 g
Programa 12. [Easter cake]
Easter cake
Perpekto para sa paggawa ng mga cake ng Easter
Tandaan:
• Ang lemon zest at almonds ay dapat na tinadtad bago gamitin.
• Ang mantikilya ay dapat i-cut sa maliit na piraso.
• Ang mga pasas ay dapat ibabad sa sherry sa loob ng 30 minuto.
1. Gatas 120 ML
2. Asukal 0.25 tasa
3. Asin 0.5 tsp
4. Itlog 1
5. Mga itlog ng itlog 2
6. Mantikilya 3 kutsara. kutsara
7. Lemon zest 1 tsp
8. Mga pasas 30 g
9. Currant 30 g
10. Almonds 30 g
11. Plain na harina 365 g
12. Sherry 0.5 tasa
13. Patuyong aktibong lebadura 4.5 tsp
Kabuuang oras ng programa
Tandaan: Ang panatilihing mainit na panahon para sa mga programa (mula 1 minuto hanggang 9) ay 60
Pangalan ng programa na 750 g tinapay
Banayad na Katamtamang Madilim
1. Puting tinapay 3:55 3:55 4:10
2. Mabilis na pagluluto sa puting tinapay 2:45 2:45 2:55
4. Pranses 3:45 3:50 3:55
5. Sweet 3:22 3:22 326
7. Libreng Gluten - 2:49 -
3. Buong tinapay na butil 3:50 3:55 4:05
9. Maghurno ng Buong Grain Bread Mabilis 2:39 2:44 2:49
(HD9015)
Pangalan ng programa na 1000 g tinapay
Banayad na Katamtamang Madilim
1. Puting tinapay 4:00 4:00 4:15
2. Mabilis na pagluluto sa puting tinapay 2:50 2:50 3:00
4. Pranses 3:50 3:55 4:00
5. Sweet 3:23 325 3:29
7. Libreng Gluten - 2:59 -
3. Buong tinapay na butil 355 4:00 4:10
9. Maghurno ng Buong Grain Bread Mabilis 2:44 2:49 2:54
(HD9015)
Tandaan: Ang pagbabago ng timbang ng tinapay at kulay ng tinapay ay hindi magagamit sa mga program na nakalista sa ibaba.
Pangalan ng programa Medium Temperatura ng pagpapanatili (sa minuto)
3. Tinapay mula sa binhing harina ng rye 4:00 60
6. Ipahayag ang baking 0:58 60
9. Yogurt (HD9016) 8:00
10. Palay 1:30
11. Jam 1:15
12. Mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay 2:00 60
Ang gumagawa ng tinapay ng Philips HD9015 / 30 - mga pagsusuri, pagsusuri, talakayan sa mga recipe
Ang gumagawa ng tinapay ng Philips HD9016 / 30 - mga pagsusuri, pagsusuri, talakayan sa mga recipe
|
