palabiro
pitong minuto bago matapos ang batch
tingnan ang plato
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.40
mamusi
Quote: fffuntic
Nasira ang dispensaryo sa Panasonic 255
Dito Muli Lahat ng pareho ang dispenser ay may mahinang punto ... Panasik!
Inuola
Mangyaring sabihin sa akin, sa mode na "Pranses", napansin ko ang mangkok ay nananatiling ganap na malamig sa huling pag-proofing (90 minuto) at hindi ito mainit sa loob ng oven, at nagsisimulang mag-on ang mga shade (maririnig mo ang clatter) 2 minuto lamang bago magbe-bake. Ayos na ba ito? Sa "pangunahing" mode, ang timba ay maaaring maging napakainit sa panahon ng pagpapatunay.
HP SD 2511
palabiro
Ang mode na Pransya ay ang pinakaastig sa Panasica sa kadahilanang sa panahon ng matagal na pagbuburo, upang ang kuwarta ay hindi lumala, hindi ito naiinit. Hindi talaga "hindi mainit" ay isang kamag-anak na konsepto, ang temperatura na 25 degree ay mararamdaman mo bilang malamig, ngunit hindi nito pinipigilan ang pagtaas ng kuwarta, lalo na't mayroong napakahabang pagpapatunay.
Kung nakakuha ka ng normal na kalidad ng tinapay, huwag bale.
Inuola
Quote: fffuntic

Ang mode na Pransya ay ang pinakaastig sa Panasica sa kadahilanang sa panahon ng matagal na pagbuburo, upang ang kuwarta ay hindi lumala, hindi ito naiinit. Hindi talaga "hindi mainit" ay isang kamag-anak na konsepto, ang temperatura na 25 degree ay mararamdaman mo bilang malamig, ngunit hindi nito pinipigilan ang pagtaas ng kuwarta, lalo na't mayroong napakahabang pagpapatunay.
Kung nakakuha ka ng normal na kalidad ng tinapay, huwag bale.
Maraming salamat . Ang unang pagkakataon na ginamit ko ito para sa sourdough na tinapay ... ay hindi tumaas, hindi na ako. Ang pangunahing bagay na alam ko ngayon ay ang kalan ay gumagana
palabiro
Kung hindi ka nahimatay mula sa nabiling tindahan ng lebadura, pagkatapos ay maghurno na may sourdough, ngunit magdagdag ng isang maliit na lebadura upang ganap na magkasya sa iskedyul. Gayundin .. may kamalayan ka ba sa mode ng serbisyo para sa karaniwang mga kaso?
Inuola
Quote: fffuntic

Kung hindi ka nahimatay mula sa nabiling tindahan ng lebadura, pagkatapos ay maghurno na may sourdough, ngunit magdagdag ng isang maliit na lebadura upang ganap na magkasya sa iskedyul. Gayundin .. may kamalayan ka ba sa mode ng serbisyo para sa karaniwang mga kaso?
Opo, ​​salamat. Sa una nagsimula akong isang kuwarta na may sourdough, pagkatapos ay para sa isang pagpapaliban para sa isang fraz. Inilagay ko ito, hindi rin ito gumana, at ang pagpapatunay lamang sa ibang mainit na lugar para sa halos 3.5 na oras ay nakatulong sa tinapay na malinis na tumaas sa sourdough, ngunit hindi ko pa rin gusto ang mumo. Siksik At sa isang maliit na karagdagan ng lebadura, ito ay naging maayos sa karaniwang mode sa loob ng 4 na oras.
palabiro
sa ibang mainit na lugar ..
alam mo bang maitatakda mo ang "mainit na serbisyo mode" sa aming kalan? Sobrang init. Doon, ang mga shade sa 40 degree warm isang walang limitasyong oras. Para sa tinapay ng rye - isang pagkadiyos. Para sa kulturang nagsisimula din, kung ang kulturang starter ay nangangailangan ng mainit na pagbuburo, tulad ng sa iyo. Maaari mong gawin ang lahat sa kalan nang may kaginhawaan, hindi sa ibang lugar.
"Warm" na pagtaas ng pagsubok sa mode ng serbisyo ng Panasonic SD-2501 - gumagana para sa lahat ng mga kalan

Ang Sourdough ay isang hindi matatag na elemento. Ngunit dahil gagawin mo ang mga ito, mas alam mo ang lahat kaysa sa akin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay