Cupcake na may mga marshmallow

Kategorya: Mga produktong panaderya
Cupcake na may mga marshmallow

Mga sangkap

Pasa:
Itlog 2 pcs
Asukal 1 stcn
Vanillin 1 pack
Kefir (o curdled milk, yogurt) 1 stcn
Maasim na cream 4 na kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp
Harina 2 stkn
Rum (o konyak) 1 kutsara l.
Marshmallow (sa tsokolate) 5 piraso
Salamin:
Marshmallow (sa tsokolate) 3 mga PC
Mantikilya 100 g
Gatas 50 ML
Asukal 100 g
Instant na kape 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • 1. Talunin ang mga itlog na may asukal at banilya. Magdagdag ng kefir, sour cream, rum (maaaring mapalitan ng ilang patak ng kakanyahan ng rum o lasa), talunin. Magdagdag ng harina na may halong baking powder at talunin muli. Gupitin ang mga tinakpan ng tsokolateng marshmallow. Idagdag ito sa kuwarta at pukawin.
  • 2. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased pan. Ilagay ang hulma sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog.
  • Salamin:
  • Dissolve ang kape sa mainit na gatas. Matunaw na mantikilya sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asukal at ibuhos sa gatas at kape. Kapag makinis ang masa, idagdag ang mga natakpan na tsart na marshmallow, gupitin.
  • Pag-init sa apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang marshmallow, pagmamasa ito ng isang kutsara sa mga gilid ng isang kasirola. Kapag ang marshmallow ay ganap na natunaw, lutuin para sa isa pang 15-20 minuto. Palamigin ang natapos na pag-icing nang bahagya at maaari mong takpan ang cake!
  • Ang frosting ay napakabilis na tumigas, kaya braso lamang ang iyong sarili sa isang spatula o kutsara upang maikalat ito.
  • Ang icing ay mukhang isang masarap na torta. Sa una sa pangkalahatan ay natatakot ako na tumigas ito, at hindi namin magagawang gupitin ang piraso na ito. Ito ang hitsura niya sa pangangalaga ng solidification.
  • Cupcake na may mga marshmallow
  • Ngunit pagkatapos tumayo sandali ang cupcake sa cake ng cake, ito ay naging isang malambot na mnyak, kakila-kilabot na masarap !!!
  • Cupcake na may mga marshmallow
  • Tandaan na ang aking mga piraso ng marshmallow ay halos natunaw. Hindi ito tama! Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya (1 oras), at nang buksan ko ang takip, nakita ko na ang mga piraso ng marshmallow ay gumapang palabas ng patag na ibabaw ng mga paga. Napagpasyahan kong tumayo ako nang kaunting sandali sa nakabukas na multitask upang sila ay tumira. At pagkatapos ay nakagambala ako ... Bago ito kinakailangan upang makuha ito !!! Well, okay ... Masarap lahat pareho !!!

Tandaan

Ang resipe na ito ay kinuha mula sa website ng Elena's Cook777. Cake na "Perlas ng Silangan" - ito ang pangalan ng may-akda. Ngunit ang masarap na ito ay hindi tulad ng cake, sigurado iyon! Ngunit para sa isang masarap at hindi pangkaraniwang cupcake - oo!

Isang mapagkukunan: 🔗

NIZA
Quote: Magluto

Gash, paano ako magiging nasa oras kung nakatira sila sa isang apartment?
Tulad ng alam ko ito, ang aking mga anak ay nakatira sa isang kalapit na bakuran, madalas silang bumaba sa amin, mayroon akong mga resipe para sa mga pinggan na mabilis na inihanda at magkakahiwalay para sa gayong okasyon.
Gasha , at ang cake bago icing, cool, o at sa gayon ito ay gagawin maaaring mailapat sa mainit?
Gasha
Pinalamig ko ito ... Inilabas ko, inilagay sa wire rack at sinimulang lutuin ang icing ... habang niluluto ko ito - malamig na ... Agad at kumalat ito ...
Lisss's
Galya, sa palagay mo ba hindi gagana ang mga marshmallow dito sa halip na mga marshmallow? kung hindi man mayroon akong mga marmysheks na tulad sa isang pabrika ng sapatos na pang-sapatos ...
Gasha
Lyudok, hindi ko matiis ang mga marmyshki na ito ... parang sa akin mas masahol sila kaysa sa goma ... Sa gayon, hindi ko lang sila mairekomenda sa iyo bilang isang pagpuno ...
Lutuin

Gash! Isang bagay na likido ang aking kuwarta ... Sabihin sa akin, mangyaring, hindi ba ako nasasabik? At isa pang tanong. Nag-chat ako sa telepono at ibinuhos ang kuwarta sa isang hulma sa mantikilya, kinalimutan na iwisik ito ng harina. Sa palagay mo ay gugupitin ko ito? Gaano karaming mga katanungan nang sabay-sabay.
Gasha
Ol, ang kuwarta ay magiging likido, huwag matakot ... At hayaan ang cupcake na cool sa hulma, pagkatapos ay tatakbo ang spatula sa mga pader at mahuhulog ito, tulad ng isang maganda ...
Lutuin
Yun lang, nagawa ko na !!!
Nagtrabaho siya sa mga kondisyon na "hindi malinis". Nakialam sila mula sa lahat ng panig. Tumunog ang bell ng pinto, tumunog ang telepono, dumating ang apo ...
Galyun, maraming salamat sa resipe !!!
Narito ang aking ulat. Ang litrato ay naging masama.

Cupcake na may mga marshmallow

Gash, sinubukan ang isang cupcake ngayon.Hindi ko gusto ang mga cupcake, praktikal kong hindi kinakain ang mga ito (ang pagbubukod ay sa akin). Ayon sa resipe na ito, kumain ako ng isang piraso nang may kasiyahan. Maraming salamat ulit !!! Ito ay para sa iyo.
kleskox35
Gasha, salamat sa cupcake, ginawa ko ito kahapon, talagang tiningnan ito ng aking mga kalalakihan! Naisip ko ito, magiging isang magandang fondant para sa cake kung hindi ka maglalagay ng kape at kumuha ng mga marshmallow nang walang tsokolate, magkakaroon ako ng oras upang subukan ito sa form na ito.
nakapustina
Gasha, Hindi ako naghintay para sa isang sagot, kaya inilagay ko ito, tulad ng isinulat mo, sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 1 oras, ngunit napalampas ang signal, bilang isang resulta kinuha ko ang cupcake pagkatapos ng 15 minuto. Hindi ko alam kung paano ang hitsura ng tamang cutaway, ngunit ang akin ay nagustuhan, lalo na ang aking ina. Nagustuhan ko rin ang glaze (kahit na ginawa ko ito sa kakaw), napaka masarap at hindi pangkaraniwan. salamat

Cupcake na may mga marshmallow
SchuMakher
Ako, bilang representante ni Ganin sa ilang mga isyu (hindi niya talaga alam ito), sasabihin ko na ang lahat ay nagtrabaho para sa iyo!
Inihurno ko ang lahat sa loob ng 65 minuto + 20 huwag alisin ito mula sa multi .... Dinilisan ko ito ng langis at iwiwisik ito ng alinman sa semolina o Nordic oatmeal.
Sonadora
Gashenka, isang baking dish 25 cm ang pupunta?
At, kung naintindihan ko nang tama, ang baso ay ordinaryong, 250 ML?
SchuMakher
Wala si Gasha ... pansamantala ... Ang isang baso ay ordinaryong, 25 ang gagawin ...

(pagtingin sa paligid) oh, daig niya ako ...
Alenka53
Salamat sa masarap na trato !!! Nag-enjoy talaga kami
🔗
Alenka53
Sigurado akong uulitin ko ito! Napakasarap! Mas mabuting bisitahin ako ...
Sonadora
Gashenka, salamat!
Isang napaka masarap na cupcake, at magpapatuloy akong gumamit ng ideya na may isang hindi pangkaraniwang pag-icing.

Cupcake na may mga marshmallow
kleskox35
Si Gasha, tulad ng ipinangako, sinubukan ko ang frosting na ito sa mga puting marshmallow. Para sa eksperimento, pinakain ko ang maraming iba't ibang mga tao ng isang cupcake gamit ang icing na ito. Ang bawat isa ay may tungkol sa parehong tanong: - anong uri ng napakarilag na glaze na ito?!
Para sa mga cake ng Easter, ito ay walang alinlangan na angkop, at para sa mga hindi rin gusto ng tsokolate.
Kolyma
Kakaiba ... ngunit hindi ito nagawa ... O sa halip, ang icing lamang ang naging, masarap! At ang cake ay hindi inihurnong ganap, ito ay naging plasticine sa isang tinapay. Kahit na masarap na plasticine. Nagtataka ako kung ano ito - ang "kaliwang" baking powder o overheated ng oven? Sinundot ko at sinundot ng stick - Wala akong naintindihan, likido man ang kuwarta, o napunta ako sa natunaw na marshmallow ...
Crumb
Kolyma
At pinasa mo ba ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran, nasobrahan mo ba ito? Ang mga sintomas lamang sa itaas
ito ay naging plasticine sa isang tinapay
ipahiwatig ang sobrang masigasig na pagmamasa ng kuwarta ng cake (IMHO), hindi bababa sa mayroon ako nito dati ...

P.S.Damn hinila ako nito upang tumingin Hindi madaling dalhin ako sa paksang ito, kung ngayon lamang hindi ako sumisilong ...
Crumb
Quote: Gasha

Magdagdag ng harina na may halong baking powder at talunin muli.

Gasha
Gal, binugbog lang? Paghahalo sa mga vechiks? Karaniwan kong ihinahalo ang harina sa pamamagitan ng kamay, dahan-dahang hinalo ang isang spatula. Kapag nagmamasa sa isang taong magaling makisama, ang aking mga cupcake ay "ipinako" ng ilan ...

Galyunya, ano sa palagay mo, kung magdagdag ka ng ordinaryong marshmallow nang walang tsokolate sa kuwarta, marahil ay hindi mo ito matatagpuan doon sa hapon na may parol, tama ba?
Gasha
Kroshik, ang lahat ay tama ... Ako rin, palaging maingat na ihalo ang harina gamit ang kutsara, sa kabila ng nakasulat sa resipe ... Kaya't gawin ang dati. Tulad ng para sa isang simpleng marshmallow - hindi ko alam ... Hindi mahalaga kung paano ito natutunaw ... pagkatapos ng lahat, ang patong ng tsokolate ay nagpapabagal ng pagkatunaw ... tingnan mo mismo ...
Crumb
Ngayon, kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin noong Disyembre 7, bumili ako ng isang marshmallow para sa cupcake na ito noong Nobyembre 19 ... maliksi ako.Fgayunpaman ... Well, okay, hindi iyon ang punto, ang pangunahing bagay ay inihurno ko ito, kahit na makalipas ang 18 araw ...
Gashenka, isang napakasarap na cupcake, napakasarap na wala akong oras upang kumuha ng litrato ng isang buong cupcake, ang "akin ay" sinaksak "na, kaya't ipagyayabang ko ito:

Cupcake na may mga marshmallow

Cupcake na may mga marshmallow

Gashenka, maraming salamat !!!
kamelot
Gasha, nilalagay ko ba ang grasa sa ilalim ng multi na may mantikilya at ibinuhos ang harina dito? O takpan ang pergamino? Pinalo ko ang kuwarta gamit ang isang walis na de kuryente. Magkakaroon ba ako ng solong ngayon?
Gasha
kamelot, sapat na lamang upang grasa ang ilalim at mga gilid ng kasirola ng langis, kung ang kasirola ay bago, kung gayon wala ka nang magagawa, kaya't ang lahat ay lalabas

Pinalo ko ang kuwarta gamit ang isang walis na de kuryente. Magkakaroon ba ako ng solong ngayon?

Kusa sa Diyos - magdadala ito ... Ngunit, gayunpaman, mas mabuti na huwag talunin ang gayong kuwarta, ngunit mabilis na pukawin ng isang kutsara na may mga paggalaw mula sa ilalim hanggang ...

kamelot
2 beses ko na itong inihurnong. Nagustuhan ko ito sa unang pagkakataon. Ngunit may kulang. Kaya sa pangalawang pagkakataon nagpasya akong pinuhin ang resipe. Inilagay ko ang peeled at bahagyang durog na mga nogales (hindi ako nakasalansan sa isang lusong) at nagmasa sa kuwarta, naglagay din ako ng 2.5 kutsarang Dissaron Ammareto Italiano, mga patak ng tsokolate para sa pagbe-bake mula sa Parfait. Sa tuktok, ang glaze ay pinalamutian ng durog na inihaw na mga nogales, at ang mga petals ng Parfait almonds. Ito ay naka-ABALD!
Gasha
kamelot, At salamat!
Ksyu-juha
Salamat sa resipe ng glaze, napaka-interesante at masarap! Gusto ko ito.
Si Zephyr ay 4 na piraso at mayroong isang bundok ng mga donut mula sa oven, kaya't pinahid niya ito sa kanya.
Ang mga una ay nanatiling isang maliit na malagkit, ngunit para sa mga susunod na ibalik ko ang glaze sa apoy at maganda ang pagyelo nito sa mga huli. Kaya't bigyang pansin ang oras, kung hindi man ay niluto ko ito ng humigit-kumulang.
Cupcake na may mga marshmallow
Salamat, ngayon nais kong subukan ang cupcake!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay