Mga prezel ng linga, flax at kalabasa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga prezel ng linga, flax at kalabasa

Mga sangkap

Harina 500 g
Tubig 250 ML
Asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara l. + 1 tsp
Sl. mantikilya 30 g
Na-compress na lebadura 20 g
Gatas 50 ML
Flax seed 2 kutsara l.
Linga 2 kutsara l.
Mga binhi ng kalabasa 2 kutsara l.
Gatas na may pulbos 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast sa 50 ML ng maligamgam na gatas, magdagdag ng 1 tsp. asukal at hayaang tumayo ng 10 minuto. Paghaluin ang lahat ng mga binhi na magkasama mula sa nagresultang halagang 2/3 napupunta sa kuwarta, ang natitira ay para sa pulbos. Pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, inilagay ito sa kuwarta, 30 minuto para sa akin. pagmamasa at 1 oras na pagpapatunay, gumamit ako ng isang batch na 30 minuto. at 15 minuto. pagpapatunay, pagkatapos ay ilabas ang kuwarta mula sa machine machine ng tinapay at i-sculpt ang mga pretzel, at kumalat sa isang baking sheet, grasa ng gatas sa itaas at iwiwisik ang natitirang mga binhi. Mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Maghurno ng 25 minuto. sa 200 C.
  • Ang mga Pretzel ay hindi matamis, para sa mga nais ng mas matamis magdagdag ng asukal.
  • Mga prezel ng linga, flax at kalabasa

Tandaan

(batay sa isang resipe mula sa magasing Gastronome School)
Totoo, nakakuha ako ng mga pretzel na magkakaibang laki, inukit ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay.

timch
Tanya, sabihin mo sa akin Mangyaring, at kung walang gatas pulbos, maaari mo bang gawin nang wala ito?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay