Olivia

Para sa pagsusulit:
3 mansanas
3 itlog
150 - 200 g harina
150 g asukal
150 g mantikilya
1 bag ng asukal na banilya
1 bag ng baking pulbos

Para sa caramel:
150 g asukal

Talunin ang mga itlog at asukal hanggang puti, magdagdag ng harina, ihalo hanggang makinis, pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya at ihalo muli.
Magdagdag ng baking pulbos at vanilla sugar (sa pagkakataong ito ay nakalimutan ko ang tungkol sa asukal, ngunit karaniwang 11 gramo na mga bag). Kung ang kuwarta ay masyadong manipis, magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas.
Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito (maaari mong laktawan ang mga tamad) at gupitin ito sa mga hiwa.
Ma-grasa ng mabuti ang form sa langis.
___
Oras upang gumawa ng caramel. Ibuhos ang asukal sa isang kawali at painitin sa mababang init.
Kapag nagsimula itong matunaw, kailangan mong palaging gumalaw. Kung ang asukal ay puti, kung gayon malinaw mong makikita kung paano ito nag-caramelize.
Kapag ang caramel ay naging ninanais na kulay at pagkakapare-pareho, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang mainit na tubig doon. Magsisimula itong mag-foam at kung minsan ay nagkalat, kaya mag-ingat.
Ibuhos ang caramel sa ilalim ng hulma. Kung hindi ito sapat upang ganap na masakop ang ilalim, pagkatapos ay gumawa ng kaunti pa.
Ikinalat namin ang mga mansanas sa isang fan. Kung natitira, maaari kang gumuho ng mas maliit at ibuhos sa itaas.
Ibuhos ang kuwarta sa itaas at ilagay sa ilalim ng oven. Maghurno ng 40-50 minuto sa temperatura ng 160-170 degrees. Kailangan mong bantayan, dahil ang cake ay maaaring magsimulang mag-burn mula sa itaas, na nangangahulugang kailangan mong bawasan ang init.

Hindi ko alam kung pinapayagan na magbigay ng mga link dito, ngunit may mga ganitong larawan ... 🔗
Ito ang orihinal na resipe.
Ginagawa ko ang lahat nang eksakto tulad ng inilarawan, maliban sa katotohanan na nagluluto ako sa isang rice cooker, tatlong mga pag-ikot Sushi na may isang sapilitan buksan ang singaw outlet (kung may naturang labasan, siyempre).
Blackhairedgirl
Olivia, salamat !!! Susubukan ko! Malamang maglalagay lang ako ng baking paper sa ilalim. At hindi mo inilagay?
Olivia
Sa Rice Cooker? Hindi bakit? Hindi ito dumidikit, nilagyan ko lamang ito ng kaunting mantikilya at iyon na ... At ang karamelo sa mainit na tubig pagkatapos ay umalis na hindi ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay