English christmas cupcake

at lumabas sa oven? o magpapalamig siya doon ?? sagutin mo pzhst !!!

Agad kong inilabas, binasa ito ng brandy at iniwan ito sa uniporme hanggang umaga ..

salamat oh, hindi ko makuha, sinundot ko ito ... tulad ng isang tuyong stick .... kung ano ang gagawin, kung ano ang gagawin

salamat oh, hindi ko makuha, sinundot ko ito ... tulad ng isang tuyong stick .... kung ano ang gagawin, kung ano ang gagawin

Makukuha ko na ito

Ngayon, ang mga pambabad na cupcake na may konyak at i-pack ang mga ito sa pagtulog sa taglamig sa loob ng 1.5 buwan

ito ba ang para sa mga bata? O hindi mo na mabubu ang lahat?

ito ba ang para sa mga bata? O hindi mo na mabubu ang lahat?

Ibinabad ko ang lahat ng mga cupcake, kapwa para sa mga bata at para sa mga matatanda. Sa pagtulog sa panahon ng taglamig, bago ang Pasko: Gising pa rin ako isang beses sa isang linggo upang mag-grasa sa cognac.

Ang alkohol sa gayong mga dosis ay hindi na kahila-hilakbot para sa aking mga ninong: ang pinakaluma ay 25 taong gulang, ang bunso ay 12.

at ang cognac ay nag-iiwan lamang ng amoy, at mga tannin sa cake, lahat ng alkohol ay sumisingaw, hindi mo itinatago ang cake sa isang vacuum.

LAHAT NG SALAMAT para sa iyong mga sagot at payo! Bukas mayroon akong isang oras X - Nagsimula akong mag-alala, tulad ng bago ang unang petsa! Napakainteresyong sensasyon! Isang halo ng tuwa at takot ...: girl_cleanglass: Nakakahawa ba?
Handa sa numero 1 - ang lahat ay handa para sa umaga, mga mahal sa buhay na nabigla - hindi maintindihan ang anuman.

Naging maayos ang paglipad, kahit na malinaw na overexpose ko ang mga cupcake sa oven, kailangan kong maghurno ng kalahating oras nang mas kaunti. At nagpasya akong laruin ito nang ligtas. Naging madilim. O baka dapat ito?
Ngayon, ibabad ang mga cupcake na may konyak at i-pack ang mga ito sa pagtulog sa taglamig sa loob ng 1.5 buwan, sinubukan ko ang mga mumo: Masisiyahan ako.

Susubukan namin ito para sa Pasko. Baka kumuha ako ng litrato.

Nagluto rin ako ng pangalawang batch ngayon.
Ako rin, naging madilim, ngunit mula sa karanasan ng nakaraang taon sasabihin ko na mas masarap sila.
Sa taong ito bumili ako ng madilim na pulot lalo na.

Nagluto rin ako ng pangalawang batch ngayon.
Ako rin, naging madilim, ngunit mula sa karanasan ng nakaraang taon sasabihin ko na mas masarap sila.
Sa taong ito bumili ako ng madilim na pulot lalo na.

Maraming salamat!

Ngayon kalmado na ako!

Nagdagdag din ako ng buckwheat honey sa kuwarta sa halip na molass.

Nagluto ako ng aking mga muffin kahapon, inilagay ko ito sa imbakan ngayon. Medyo sinubukan ko ito ... Ako, syempre, naisip kong masarap ito, ngunit ano ang mangyayari ... Mmmmm ....... Napakasarap! Hindi ko mapigilan, ibabad ang isa pang batch ng pinatuyong prutas. Naghihirap ako, sa palagay ko, marahil kaunti?

Para sa akin mismo, ang cupcake na ito ay masarap, kung sasabihin ko ito. Samakatuwid, hindi mo kailangan ng maraming ito. At siya mismo ay tulad ng Pasko na bakasyon, mabuti, sa kahulugan ng isang beses lamang sa isang taon. At kapag mayroong maraming bagay, palaging may posibilidad na kumain nang labis, at mawawala ang kagandahan ... Hindi ko alam kung malinaw na ipinahayag ito. Gayunpaman, mahusay na maraming mga iba`t ibang mga taong naglalakad sa buong mundo na gumagawa ng parehong bagay sa pagtatapos ng Nobyembre at nakakaranas ng parehong emosyon!

Magandang umaga sa lahat at may magandang araw !!! Natapos ko ang oven kahapon. Sa hitsura, lahat ay mukhang mabuti. Pinainom ko ito at binalot. Sa umaga ay nag-check ako - ok ang lahat! Ang anak na babae at ang kanyang asawa ay dumating sa sandaling ito kapag nakuha nila ito ... natigilan sa amoy)))) At sinabi ng anak na babae sa akin: Inay! bakit hindi mo ito lutuin kasama ng pangunahing cake o mayroong isang cupcake kaagad sa pangalawa - mabuti, maliit ... mabuti, maliit - upang kainin mo agad !!!! Anong uri ng pagpapahirap ang palagi mong ginagawa !!! Dapat ibabad ang cake ... dapat na ipasok ... dapat cool ... atbp !!!!!! Kaya ngayon ginagawa mo pa rin ang pagpapahirap bago ang Pasko !!!!!! Iyon ang gusto mo .... mabuti, kahit papaano maliit na .... .... Kailangan kong puntahan ang mga ito at putulin ang isang piraso ng sentimeter mula sa kulot ng isang maliit na cupcake ... Kinain nila ito at sinabi ...MAGIC ITO !!!! at kumaway din ang manugang na lalaki sa isang tumpok ng cognac !!!!
Kaya maraming salamat sa may-akda at sa lahat na tumulong sa payo !!!
Ngayon ay maghihintay ako hanggang sa mapait na wakas, at tiyak na bago ang NG, walang makakakuha ng anumang bagay !!! Hindi isang mumo !!!!

Mas marami akong pinupuno. Inihagis ko ang mga natira sa freezer ... marahil maaari akong makahanap ng isang thread - kung saan ilalagay ito ...

Sa taong iyon matagal akong nagluto ng labis na pagpuno, nagsawa na ako dito. Tumayo siya sa aking garapon, walang nagawa sa kanya, upang mapanatili mo rin siya sa kusina.
Binabati kita sa lahat sa pagluluto sa hurno, at bukas ay magiging ako - basang huli sa aking bahay, nagulat din sila kung paano ko binalot ang mga hulma

Ang aking mga cupcake (natubigan, nakabalot) ay nasa kabinet. Walang paraan upang mag-ulat kaagad.

... Nakakuha ako ng higit pang pagpuno. Inihagis ko ang mga natira sa freezer ... marahil maaari akong makahanap ng isang thread - kung saan ilalagay ito ...

Bakit nasa freezer? Siya ay pinangangalagaan ng mga degree.
Hindi ko ito ibabad noong nakaraang taon, dahil ang 1 bahagi ng taon bago ang huling sa isang garapon sa kusina ay ganap na napanatili. Sa loob ng taon, pana-panahong binuksan ko at sinuri At sa huli, hindi ko lang ginamit ang cupcake na ito, ngunit sumubok din ng isang bagong resipe ng Pasko
🔗 🔗
Ang Year of the Dragon ay natapos noong Pebrero 8, 2013, at wala akong oras upang kunan ng litrato ang nakatutuwang dragon na ito, kaya't nagpasya akong ipagdiwang ang katapusan ng taon kasama nito.

Kaya, inilagay ko na ito sa oven. Magsusumbong ako sa gabi.

Langisan ang baking dish. Iguhit ang ilalim at mga gilid ng isang layer ng baking paper upang ang mga gilid ng papel ay hindi bababa sa 5 cm sa itaas ng mga gilid ng kawali.

Sabihin mo sa akin kung sino ang nagluto. Marahil hindi ito mahalaga, ngunit pahid ang mga form, ilagay ang papel sa loob at hindi mo na kailangan itong pahiran, inilagay ko ito sa 3 layer?

Ginawa ko ito: Namiss ko ang mga form, naglagay ng 1 layer ng papel, pinunan ang cake ng pagpuno. Naglagay ako ng isang silicone mat sa 2 mga layer sa isang baking sheet - medyo may kapal ako. At yun lang. at pagkatapos pagkatapos ng 1.5 oras ay binalot niya nang kumpleto ang foil. Nagluto ako ng 3 oras sa temperatura ng 140 degree. Totoo ang huling oras, naglabas ako ng 3-4 beses at nag-check.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ Salamat sa tulong. Mayroon akong isang oven ng gas, na may pagpipigil. Sobra ang takip ko sa loob, natatakot akong hindi ito dumikit sa papel naisip ko ding balutin ito sa itaas

Nagpunta ako sa oven, muling binasa ang mga tagubilin at lumitaw ang tanong: bakit pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog? o ang mga puti ay kailangang latigo?

Sabihin mo sa akin kung sino ang nagluto. Marahil hindi ito mahalaga, ngunit pahid ang mga form, ilagay ang papel sa loob at hindi mo na kailangan itong pahiran, inilagay ko ito sa 3 layer?

5 taon na akong nagluluto sa cupcake na ito. Tinatakpan ko lang ang metal form ng baking paper at iyon na. Wala naman akong pinahid. Hindi rin ako nagdidilig ng mga cake ng papel. Mayroong sapat na taba sa cupcake upang hindi matakot na dumikit, lalo na sa espesyal na papel.

Nagpunta ako sa oven, muling binasa ang mga tagubilin at lumitaw ang tanong: bakit pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog? o ang mga puti ay kailangang latigo?

Salamat sa teknolohiyang ito, ang masa ay kitang-kita na mas malambot. Hiwalay, ang mga puti ay hindi hinahampas, simpleng ipinakilala sila isa-isa pagkatapos ng mga yolks.

At hinugot ko lang ang aking mga espesyalista sa kagandahan. Natubig - cool down

Nandito na sila.

Virgo, ano ang palamutihan mo ng iyong mga cupcake? Sa palagay mo gagana ang puting tsokolate na icing?

Sa pangkalahatan, alinsunod sa mga patakaran, nakabalot sila sa marzipan. At ang glaze ... sa totoo lang, hindi ko lubos maisip ang pagsasama ng puting tsokolate at pampalasa. Ngunit maaari mong subukan. Paano kung masarap?

Karaniwan akong nagbe-bake sa tatlong anyo - isang metal (hindi ko ito pinahiran ng pergamino para sa pagluluto sa hurno, ngunit agad na punan ito ng kuwarta), at sa 2 mga silicone na hulma (bahagyang nilagyan ko sila ng langis ng halaman). Ang parehong resulta ay nakuha.

Hindi ko ito ibabad noong nakaraang taon, dahil ang 1 bahagi ng taon bago ang huling sa isang garapon sa kusina ay ganap na napanatili. Sa loob ng taon, pana-panahong binuksan ko at sinuri At sa huli, hindi ko lang ginamit ang cupcake na ito, ngunit sumubok din ng isang bagong resipe ng Pasko
🔗 🔗
Ang Year of the Dragon ay natapos noong Pebrero 8, 2013, at wala akong oras upang kunan ng litrato ang nakatutuwang dragon na ito, kaya't nagpasya akong ipagdiwang ang katapusan ng taon kasama nito.

Nagirochka, saan ang recipe para tumingin ang stollen na ito? Hindi ako nagbukas noong nag-click ako sa pangalan at bakit hindi nagbibigay ang paghahanap?

Sabihin mo sa akin, kung magkano ang kuwarta na ilalagay sa mga hulma: 1/2 o higit pa o mas kaunti?
Kinakailangan bang linya ang ilalim ng mga pahayagan o para ito sa isang oven sa gas?

Sabihin mo sa akin, kung magkano ang kuwarta na ilalagay sa mga hulma: 1/2 o higit pa o mas kaunti?

Inilagay ko ang 3/4 ng hulma. Halos sa tuktok ay lumaki.

Hindi siya gaanong tumataas.

Inilagay ko ang 3/4 ng hulma. Halos sa tuktok ay lumaki.

Hindi siya gaanong tumataas.

At ako ay pareho At sa halip na mga pahayagan, dalawang silicone mat, ang isa ay nakatiklop sa kalahati - tatlong mga layer ang nakabukas

At ako ay pareho At sa halip na mga pahayagan, dalawang silicone mat, ang isa ay nakatiklop sa kalahati - tatlong mga layer ang nakabukas

At naglagay ako ng 1 silicone mat, ngunit makapal.
Ngunit hindi ko lang maintindihan kung bakit magbalot ng mga form na ganyan, maglagay ng isang bungkos ng papel at basahan? Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga gilid?

Mayroon akong isang convection oven, namamahagi ito ng pantay-pantay ng init.

At naglagay ako ng 1 silicone mat, ngunit makapal.

Mayroon akong parehong Teskomovskie, sa halip siksik, ang oven lamang mula sa ibaba ay mas mainit, kaya't nasiguro ulit ako

ito lamang ay ang oven mula sa ilalim ay naging mas mainit, kaya't ako ay muling nasiguro

Pagkatapos ito ay malinaw!

At kung sinisimulan kong ibabad ang pagpuno ngayon, wala na akong oras para sa Pasko.

At kung sinisimulan kong ibabad ang pagpuno ngayon, wala na akong oras para sa Pasko.

Hindi ko naalala kung saan, ngunit sa isang lugar sa thread na ito ay isinulat ni Luda na ang cake ay dapat na hinog mula 2 linggo hanggang 6. Mas mabuti kung 6 na linggo, ngunit hindi kukulangin sa 2. Kaya't mayroon ka pang oras.

Isinulat ni Luda na ang cake ay dapat pahinog mula 2 linggo hanggang 6. Mas mabuti kung 6 na linggo, ngunit hindi kukulangin sa 2.

Oo Oo eksakto

At naglagay ako ng 1 silicone mat, ngunit makapal.
Ngunit hindi ko lang maintindihan kung bakit magbalot ng mga form na ganyan, maglagay ng isang bungkos ng papel at basahan? Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga gilid?

Mayroon akong isang convection oven, namamahagi ito ng pantay-pantay ng init.

Meron din ako Mayroon akong isang makapal na silicone mat. at malaki. Karaniwan kong igulong ang kuwarta dito. Nakatiklop sa 2 mga layer. At walang mga problema. At bumangon din ako, hindi masyadong maganda. mataas Iniwan ko ang papel na 10 sentimetro mula sa form, ngunit hindi ito kapaki-pakinabang. Tapos pinunit ko lang yun at yun na.

At kahapon ay binalot ko din ang sa locker ko. Ang asawa ay muling nagdusa ng kalahating gabi tungkol sa "paglipat ng produkto" (iyon ay, cognac) sa mga muffin. Nag-alok siya na kumain lamang ng isang cupcake at hugasan ito ng brandy. Tulad ng lahat ng bagay sa tiyan ay mabubusog.

Mga batang babae, sabihin sa akin ang maitim na pulot o pulot, anong papel ang ginampanan nila sa resipe na ito? Saan maaaring magresulta ang isang dobleng dosis ng produktong ito?

[Si Husky]

Mga batang babae, sabihin sa akin ang maitim na pulot o pulot, anong papel ang ginampanan nila sa resipe na ito? Saan maaaring magresulta ang isang dobleng dosis ng produktong ito?

Si HuskyNarito kung ano ang nakita ko sa paksang ito: Ang mais syrup, maple syrup, molass, o honey ay nagdaragdag ng isang matamis na lasa sa mga pinggan. Ngunit ang kanilang mga pag-andar ay hindi limitado dito lamang. Halimbawa, ang asukal ay nakakaapekto sa pagkakayari ng ilang mga muffin, at ang syrup ng asukal ay nagbibigay ng katatagan sa pagkakayari ng meringue, iyon ay, sa katunayan, ito ay isa ring pampatatag. Bilang karagdagan, ang asukal, syrups, at honey ay nagpapanatili ng kahalumigmigan sa mga inihurnong kalakal at maiwasan ang mga ito mula sa pagtigas ng masyadong mabilis.

Yeah, dahil pinapanatili ng molases ang kahalumigmigan, pagkatapos ay lumabas na sa pamamagitan ng paglalagay (kahit na hindi sadya, ngunit nang hindi sinasadya) doble ang rate ng molases, maaari ko na ngayong maiimbak ang aking cake hanggang sa susunod na Pasko?
Ngunit narito ang tanong !! Saan ko ito maitatago upang maisakatuparan ito? Pinutol ko na ang lahat ng "butts" ng lahat ng tatlong mga cupcake kahapon at kinain ito.
Napakasarap na sarap na hindi lamang makatotohanang hawakan hanggang ngayong Pasko.
Naglagay pa ako ng limang cupcakes. At mayroon ding isang dobleng pamantayan, ngunit ngayon honey.
Mag-a-unsubscribe ako pagkatapos nito ay magtatagumpay ako mula sa lahat ng ito.

Virgo, ano ang palamutihan mo ng iyong mga cupcake? Sa palagay mo gagana ang puting tsokolate na icing?

Narito kung paano palamutihan


At dito tungkol sa glaze mula sa Luda. 🔗
Marami rin kaming mga recipe sa forum. Phew, nagluluto ako ng bake

at mayroon akong mga kapet ((((nakalimutan na ilagay ang almond harina ... naisip ko kapag huli na ang lahat ... ang mga muffin ay tumayo sa oven ng 20 minuto

Mayroon bang mga mani sa pagpuno? Kung mayroon, kung gayon ang lasa ay dadalo. Ngunit ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay maaaring nagdusa mula rito. Ngunit nagluto ako ng isang dobleng bahagi ng mga molase, at ang harina ay tulad ng lagi! At wala!! Kung nakakain ko sana lahat ng cupcakes ngayon.
Inilabas niya ang pangalawang bahagi mula sa oven. Ngayon ako ay iinom at magbabalot. Bukas ipapakita ko ang parehong unang bahagi at ang ngayon.

Tumayo kami ng isang oras sa oven .... bumangon)))) kahit na lumabas sa mga hulma, kahit na inilagay ko ang kuwarta sa 3/4 ng hulma .... sa unang pagkakataon na ganito ... okay , maghihintay pa kami ng 2.5 oras)))))

Kahapon, na may isang dobleng bahagi ng mga molase (ito rin ay + para sa mga likidong sangkap) at 1 bahagi ng harina, ang kuwarta ay tumaas din na higit pa sa ngayon. Ngunit habang nagbe-bake, ang kuwarta ay lumubog at kahit ang gitna ay nahulog ng kaunti. Ngayon, naaalala na kinuha ko ang ika-2 rate ng honey, nagdagdag ng higit pang harina ng 100 gramo + ground more nut ng 30 gramo, pagkatapos ang kuwarta ay hindi tumaas nang ganoon. At ang tuktok ay naging patag.
Pinainom ko sila, binalot at hiniga.

Ngayon susuriin ko ang mga maliliit at bibigyan sila ng tubig, ngunit ang malalaki ay mananatili pa rin. Patakbuhin sa trabaho sa isang oras, kahit na mag-taxi ka

Naglaro ako ng aking unang batch
very excited
walang mga pahayagan sa bahay, walang basahan din, ngunit nakakita ako ng mga lektura tungkol sa pisyolohiya at microbiology sa mga sheet na A4, at inihurno ko sa kanila
walang mangyayari sa kanila

Nastya, kung saan walang mangyayari? Mga cupcake o gawaing pang-agham?
Siguradong mawawala ang mga cupcake. Ngunit ang mga lektyur ay maaaring magdusa.

Nastya, kung saan walang mangyayari? Mga cupcake o gawaing pang-agham?
Siguradong mawawala ang mga cupcake. Ngunit ang mga lektyur ay maaaring magdusa.

Oh, Lyudochka, nag-aalala ako tungkol sa agham, ang aking anak na lalaki ay hindi nagpunta sa gamot, baka ang aking anak na babae ay pupunta, sila ay madaling magamit.
hindi, ngunit seryoso, ang ibig kong sabihin ay mga lektura? hindi makakaligtas?

[Ana-stasy]

Ana-stasy
Maaari silang magdusa nang malaki, ngunit naaawa ako sa aking mga lektura sa pisyolohiya, pediatrics, therapy, nasa baybayin pa rin ako