English christmas cupcake

[N @ t @ li]

N @ t @ li, ito ay para sa mga may sapat na gulang .. Ang cognac ay mayroon ding cognac sa Africa, ngunit, masasabi ko sa iyo, ang aking anak na lalaki ay nahulog sa pag-ibig sa cupcake na ito mula noong siya ay 9 taong gulang at kumakain ng lahat ay mukhang maayos

malapit na lang iling isa isang beses sa isang araw ay sapat na, ngunit kung paano kawili-wili!

doon ang likido ay dumadaloy pababa at ang mga prutas ay naka-compress sa ilalim ng kanilang sariling timbang at dumidikit mula sa asukal, kaya ilingin namin ito upang i-paste ito at grasa muli ang lahat ng may likido, kung sino pa ang madalas na umiling - wala ring masama. sino man ang hindi umiling - mali, Tiyo Fyodor, mali! .. (C) ngunit ayos lang - nababad na sila sa mga singaw ng alkohol hanggang ngayon

ngunit magkalog kahit papaano sa isang araw

Mga batang babae, sabihin sa akin, anong uri ng produkto ito - viburnum liqueur? At paano ito lutuin? Walang anuman!!

Kaya heto na siya !!! - Viburnum liqueur

[dito]

mga batang babae, gumawa ako ng mga pag-edit sa mga post tungkol sa pagluluto sa isang cupcake, basahin ang na-update na bersyon dito

[Ardilya,]

Ardilya, sa forum na ito, lahat ay nagtagumpay, at tiyak na magtatagumpay ka rin, ang pagpuno na nakita ko sa iyo - ang kanais-nais na pagtataya!

ngunit magtanong tungkol sa alak, syempre, sa liqueur na paksa - una, sasagutin ka ng may-akda doon nang mas mabilis, pangalawa, narito ang pinag-uusapan natin tungkol sa isang cupcake, at pangatlo, ang mga moderator pagkatapos ay linisin ito, sayang, sila ang parehas na tao, tulad namin

Sinusubukan kong sumali sa Mochilov. At kung paano maghugas ng mga pasas? Tubig na kumukulo? Pagkatapos ay kukuha siya ng tubig. Tubig lang - mahuhugasan? Timbangin ang tuyong mga pasas, syempre? Ano ang gagawin pagkatapos?

Eh ... Semyon Semyonitch! Ginugol ko ang isang buong taon sa paghahanda upang maghurno ng isang cupcake, nagsimula lamang suriin ang aking mga tala sa kung paano palamutihan ang isang handa nang cupcake at natuklasan ang isang link sa kung paano gumawa ng mga candied citrus na prutas. Naku, huli na, ang isang linggo ay hindi sapat para sa akin. Sa anong dingding gagawin ang bingaw na ito?

Sinusubukan kong sumali sa Mochilov. At kung paano maghugas ng mga pasas? Tubig na kumukulo? Pagkatapos ay kukuha siya ng tubig. Tubig lang - mahuhugasan? Timbangin ang tuyong mga pasas, syempre? Ano ang gagawin pagkatapos?

Ibabad ang mga pasas sa loob ng 5 minuto ng maligamgam na tubig. Pagkatapos hugasan ito gamit ang iyong mga kamay, alisan ng tubig, ibuhos muli ng tubig, hugasan, alisan ng tubig ... At sa gayon 5-6 beses

Hindi ko ibabad ang mga pasas, hinuhugasan ko lamang ito sa isang colander na may malalaking butas sa ilalim ng tubig. kung ang mga pasas ay mula sa isang supermarket, Turkish o Iranian, kung gayon hindi ka maaaring maghugas, banlawan nang malinis, at matuyo sa isang tuwalya. at kung mula sa merkado mula sa mga bag, kung gayon kinakailangan na disente na maghugas sa isang colander, at matuyo din sa isang tuwalya. ngunit hindi ako magbabad ..

[Kobeika]

nakakita ng isang link sa kung paano magluto ng mga candied citrus na prutas. Naku, huli na, ang isang linggo ay hindi sapat para sa akin. Sa anong pader ito maitatak?

Kobeika, oo ikaw, nakikita ko, ay isang baliw din na may karanasan! atin sa lungsod !!!

[hindi mas mataas sa 135C]

mga batang babae, nakakita din ako ng mga kawili-wiling impormasyon sa net sa pagluluto sa cupcake na ito.

inirerekumenda na maghurno sa isang temperatura hindi mas mataas sa 135Csa pamamagitan ng paglalagay ng baking dish sa isang baking sheet sa isang stack ng mga lumang pahayagan. pahayagan - upang ang ilalim ay hindi masunog.
Lisss's , ngunit natatakot akong magtanong - paano kikilos ang mga pahayagan sa isang gas oven? Hindi ba tayo makakagawa ng sunog?
Ako mismo ay naka-print na ng 22 mga pahina mula sa paksa - naghahanda ako para sa pagluluto bukas

[Kobeika]

Kobeika, mababa ang temperatura ng pagbe-bake dito - dapat maging maayos ang lahat. ngunit sa lahat ng 4 na taon, hangga't lutuin ko ito, inihurno ko ito nang walang pahayagan - kaya kung natatakot kang makipagsapalaran, lutuin ito sa ganitong paraan, gagana ang lahat nang walang pahayagan

Mayroon akong isang electric oven, nais kong subukan sa mga pahayagan sa taong ito

[Lisss's]

Lisss's Nais kong maghurno ngayon, pinupunan ang Nr-2, basahin itong muli at mayroon akong ilang mga katanungan:

1 kutsarang baking pulbos

-pwede bang mapalitan ng lebadura?

1.5 tsp luya
1.5h l. allspice
1.5h l. nutmeg
1.5 tsp carnation
1.5h l. kanela
1 tsp kulay ng nutmeg.

- magkano ang ilalagay ito, LAHAT?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, hindi, ang baking pulbos ay hindi pinalitan ng lebadura.kinakailangan na maglagay ng baking pulbos

ilagay ang buong timpla ng pampalasa!

Kaya palitan ng soda. Tanging hindi ko alam kung paano isalin ang dami ng baking pulbos sa soda. Nakaranas ng mga gumagamit ng soda, sabihin mo sa akin

Sabihin mo sa akin, kung ano ang maaaring palitan ang kulay ng nutmeg, hindi pa ako nakakilala ng ganoong pampalasa

Kaya palitan ng soda. Tanging hindi ko alam kung paano isalin ang dami ng baking pulbos sa soda. Nakaranas ng mga gumagamit ng soda, sabihin mo sa akin

pupunta ba ang baking powder?

[mga silong banig]

Ang Tanya, maglagay ng baking pulbos, baking pulbos at baking pulbos ay iisa at pareho

mga batang babae na mayroon mga silong banigkapag nagbe-bake - ilagay ang mga hulma sa basahan sa halip na mga pahayagan

Sabihin mo sa akin, kung ano ang maaaring palitan ang kulay ng nutmeg, hindi pa ako nakakilala ng ganoong pampalasa

nutmeg ay tulad ng pinatuyong mga ugat mula sa nutmeg, narito na



nagbibigay ito ng isang magandang mapulang kayumanggi kulay sa mga lutong kalakal. huwag magpalit ng anupaman, para lamang ito sa kagandahan

1 kutsara l. baking pulbos

ito ba ay tulad ng, sa isang slide o sa ilalim ng kutsilyo, o kung gaano karaming mga gramo?

1 st. l. baking powder - kailangan mong kunin ang pulbos sa isang kutsara, itapon ang gisantes sa likod ng kutsilyo - at magkakaroon ng 1 kutsara. l.

[Lisss's]

Lisss's , paano kung malagay ka sa peligro at ilagay ang safron?

[nakapustina]

nakapustina, nais nilang subukan upang makamit ang isang madilim na kayumanggi kulay sa cupcake na ito, cool sa pamamagitan ng kanilang mga termino para sa parehong layunin at madilim na molase ..

at ang safron ay nagbibigay ng isang kulay dilaw, hindi kayumanggi. at ang aroma nito ay madamong-pulot .. kung posible pa ang honey, kung gayon ang damuhan dito ay tila hindi partikular na naaangkop ..

ngunit kung talagang nais mong, pagkatapos ay kailangan mong ilagay

ay nangangahulugang sa ilalim ng kutsilyo

Tan, ito lang ang aming bag ng baking powder.

[Lisss's]

Lisss's , salamat, hindi ko ilalagay ang safron, magtiwala ako sa guru

Sa wakas, ngayon naghanda ako ng pagpuno ng prutas. Muli kong binasa ang dalawang komposisyon ng mga pagpuno ng prutas at napagtanto na ang minahan ay magiging katulad ng pangalawa, ang isa na walang mga mani. Mayroon lamang pagkakaiba sa dami ng alkohol at orange juice, ngunit walang lemon sa lahat ... Bakit may pagkakaiba sa dami ng likido? Para sa kakulangan ng mga mani?

Sa pangkalahatan, pagkatapos ay nag-gag ako. Tila sa akin na 80 ML lamang ng cognac ang kahit papaano ay hindi sapat, kumuha ako at nagsablig ng halos 50 gramo ng mga almendras na almendras, para sa higit na kahalagahan. Kaya, ipinadala ko rin ang lemon doon ...

[Rybka]

Rybka, sa nakuha mo na ang pagpuno ng may akda ay magiging masarap!

Sa palagay ko ang pagkakaiba sa dami ng likido ay dahil sa mga mani. marahil dalawa lamang magkakaibang mga resipe, at ibinibigay nila ito sa iba't ibang paraan, bawat isa sa sarili nitong panlasa.

Ang cognac ay maaaring hanggang sa 150ml, ngunit hindi na sulit. ang pangkalahatang patakaran ay ang pagpuno ay hindi dapat lumutang sa likido, grasa lamang sa bawat prutas, at sapat

Kaya, dumating ang araw X!

na nagluluto ng cake ngayon - maglagay ng mantikilya at itlog sa mesa ng kusina upang sila ay magpainit at maging sa temperatura ng kuwarto. kung may nag-post sa gabi -

Kahapon ay nagluto ako sa mga paper pastry tins (85x85mm), ang bubong ay medyo "napunit". Sa gayon, at hindi gaanong madilim ay naging, sapagkat wala akong maitim na pulot o honey ng bakwit. Ito ay naka-5 piraso. - ang isa ay hiniling para sa pagtikim.



Ako ay masyadong tamad upang takpan ang ilalim ng papel, ngunit sa walang kabuluhan - ito ay natigil nang lubusan, ibabad ito ngayon. May natitirang pagpuno pa rin - Maghurno ako ng mga cake ng keso sa bahay ngayon, upang ang pamilya ay hindi sumabog sa natitirang 4 na pie (hindi nila maintindihan - BAKIT MAGHINTAY? 6 na linggo).

[N @ t @ li]

N @ t @ li, magaling !!! binaril na!

sa loob ng 6 na linggo mahinog ito, nagiging mas malasa at mas malambot sa panlasa, kahit papaano ang iniisip ng British

[Lisss's]

sa loob ng 6 na linggo mahinog ito, nagiging mas malasa at mas malambot sa panlasa, kahit papaano ang iniisip ng British

Para sa amin, ito ay isang teorya lamang - upang maghintay para sa isang boom (itinago ko na ito).
Oh, nakalimutan ko Lisss's - SALAMAT !!!

[Ardilya]

Medyo madilim, bagaman (dahil sa honey). Ngunit hindi nasunog.

Ardilya, kaya ito talaga ang bagay! ang British ay nakikipaglaban upang makakuha ng kayumanggi, ngunit hindi nasunog, upang makuha ito! magaling, pinunasan ang kanyang ilong sa ibang bansa!

Inaasahan ko ang mga larawan. ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay malambot at malambot at ang bubong ay hindi nagsuka?

Oh, nakalimutan ko Lisss's - SALAMAT !!!

sa iyong kalusugan!

[Ardilya]

Ardilya, tumingin ka ba sa akin dito?
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
mayroon silang isang kulot na bubong, para sa mga cupcake na ito ay okay kung mayroon kang pareho, kung gayon ang lahat ay umepekto!

Nuuuu .... magkakaroon ng kaunting kulot. Oo, at mas madidilim, upang maging matapat Ngunit malambot sila! Walang mga nasunog na lugar sa kanila!

[Ardilya]

Ardilya, ang flash ay nagpapagaan sa kanila, sila ay medyo madilim sa likas na katangian

kung sila ay malambot, mahimulmol, nangangahulugan ito na inaasahan ko ang isang larawan

Pangwakas na paghahanda ... Habang ang mga itlog at mantikilya ay nag-iinit, binabalian ko ang mga almond at inililipat ang mga hulma sa ibabaw ng baking sheet. Lahat ng iniisip - kung maghurno ng isang cupcake na may diameter na 20 cm, at dalawang maliit, o apat na maliit

[Kobeika]

Kobeika, ayon sa bilang, alamin kung magkano ang iyong bibisitahin, at kung magkano ang kakainin sa bahay

at ang mga almendras, habang pinupulutan mo ang mga ito, pinatuyong kaunti sa isang kawali, upang sa anyong lupa ay mayroong tuyong harina



Narito ang isang basang almond ground, at mayroon kaming basang mga mumo, para sa marzipan iyan! ngunit hindi mabuti para sa isang cupcake

Lyudochka! Salamat sa payo, tiyak na matutuyo ko ang mga almond

Mga batang babae, masasabi mo ba sa akin?
Kapag kinuha namin ang kanyang sinta sa labas ng uniporme, balutin ito at simulan ang aming 6 na linggong epiko na may pagpapabinhi, papahidin lamang natin ito sa itaas o paikutin ito - iikot ito at pahiran ito mula sa lahat ng panig?

Pinahiran ko ito sa itaas at tagiliran noong nakaraang taon

[Kobeika]

Salamat Kobeika ... Akala ko ba

At nais ko ring tanungin: Art. l. baking powder - maaari ba akong gumamit ng isang kutsara mula sa HP, o kailangan ko ba ng isang regular?

Sa isang bag na 9 gramo, ito ay isang kutsara. Ibuhos sa bag at Usyo.

Stellochka, salamat sa sagot, ngunit mayroon akong 18 g sa isang bag. Lumabas ako sa sitwasyon: Sinukat ko ang HP ng isang kutsara, pagkatapos ay ibinuhos ito sa karaniwang isa - sumabay ang resulta!

hooray !!

paano umepekto ang kuwarta? hindi pinaghiwalay hiwalay na ipinakilala ang mga itlog?

Iniulat ko: Ipinakilala ko ang mga itlog ayon sa mga tagubilin (magkahiwalay), ang kuwarta ay naging napakarilag, pagkatapos ay dinilaan ko ang mangkok. Tila sa akin na sa taong ito ay hindi gaanong kakapal. Ang pagpuno, bagaman sa taong iyon ay ayon sa pangalawang resipe, at sa taong ito ay ito ang una, na may mga mani. Naiisip ko kung ano ang magiging mga cupcake kung tulad ng isang masarap na kuwarta!

[Kobeika]

Kobeika, Natutuwa ako na ang kuwarta ay matagumpay at nagustuhan mo ito

maaaring mukhang mas makapal ito kung iba ang harina sa taong ito. Mayroon akong pinatuyong harina sa taong ito, nagbubuklod ito ng higit na kahalumigmigan, at ang kuwarta dito ay mas makapal.

at, syempre, ang magkakahiwalay na pagpapakilala ng mga itlog na ito ay matatagpuan lamang sa mga yolks na mayroong lecithin, isang natural na emulsifier na ginagamit sa mayonesa upang ihalo ang taba sa likido. alinsunod dito, noong una naming ipinakilala ang mga yolks, nagpapakilala kami ng isang emulsifier, na sa paglaon ay nakakatulong sa mga likido na mas madaling makihalo sa may langis na foam, at ang kuwarta ay hindi nahahati. ang naturang pamamaraan ay ibinahagi ni Lyudmila mula sa Toronto, mula sa LJ. Ngayon lahat ng buttered biscuits, kung saan kinakailangan ang pagpapakilala ng mga itlog sa mantikilya, ginagawa ko ito

Lisss'sochka, kaya't habang tumatakbo ako sa forum kasama ang isang walis, kung gaano karaming beses sa halip na mabait na tao ang sumagot ng mga katanungan sa aking mga paksa, oras na upang magbayad ng mga utang.

Lyudok! May ulat ako. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe. Kaya, narito ang resulta, mula lamang sa oven

URL =
Salamat !!!!!!