Antonov apple jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon

Antonov apple jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga mansanas	1.5KG
Pinatuyong mga aprikot	1 kutsara
Lemon	1 PIRASO.
Tubig	1 kutsara (200 ML)
Asukal Ibubuhos ko eksaktong kalahating-750 g	1.5KG

Paraan ng pagluluto

• 1. Pigilin ang lemon juice. Banlawan ang pinatuyong mga aprikot at gupitin sa maliit na piraso. Peel ang mga mansanas, pangunahing mga ito, gupitin sa mga cube (wedges), budburan ng lemon juice.
• 2. Dalhin ang tubig na may asukal sa isang pigsa at lutuin ng 10-15 minuto.
• 3. Ilagay ang mga pinatuyong aprikot at mansanas sa syrup, pakuluan, alisin mula sa init at iwanan upang ganap na malamig. Dalhin muli ang jam sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin ng hindi hihigit sa 30 minuto, alisin ang froth.
• Ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.
• Ganun din ang ginawa ko sa HP. Ngunit ... pababa ng tubig! Ilagay ang mga nakahandang mansanas, pinatuyong aprikot, asukal sa isang timba at ibuhos ng lemon juice. Mag-iwan ng ilang sandali (hanggang sa makatas ang mga mansanas, bagaman nitong huli ay kumukulo ko ito kaagad). Susunod ay ang programa ng Jam.

Tandaan

Ang jam na ito ay luto sa HP, kinaumagahan pagkatapos ng paglamig ay lumapot ito ng malaki, sa larawan ang lahat na lumabas sa 880 gr. mansanas + 200 gr. pinatuyong mga aprikot + 0.5 kg. asukal + katas ng isang limon.

Katulad na mga resipe

Frozen strawberry jam (multicooker Brand 701) (Tyafa)

Quince jam (luto sa isang mabagal na kusinilya) (Gantsilyo)

Kalabasa jam na may mga cranberry (Omela)

Crumb, at itapon ang mga balat at core?
Si Antonovka ay mayaman sa pectin, ang pinakamahusay na apple jelly ay nakuha mula sa mga balat at core. Dapat silang luto nang maayos, sinala upang ang likido ay walang "basahan", magdagdag ng asukal at pakuluan ng isang ikatlo. Ang asukal ay karaniwang 1: 1, ngunit sa palagay ko gagana ito nang mas kaunti. Hindi kinakailangan ng mga additive na nagbigay ng gelling, ito ay sumasakit nang mag-isa. Ito ay naging isang magandang mabango at masarap na jelly ...

[Alexandra]

Alexandra, salamat sa kapaki-pakinabang na payo. Karaniwan, kung maraming natitirang mga balat at core, nagluluto ako ng compote mula sa kanila kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, pasas, atbp.). Napaka kapaki-pakinabang ng iyong payo, tiyak na gagamitin ko ito.

Kahapon gumawa ako ng ganoong jam, ilagay sa pinatuyong mga aprikot at pasas, naging napakasarap, pinahahalagahan ito ng pamilya, maraming salamat sa resipe.

At sa susunod ay gagawa ako ng jelly, Alexandra, salamat din.

Sa iyong kalusugan!

Maaari mo itong magamit bilang isang patong (gel) para sa cake.

Maglagay ng sariwang prutas sa cream, o maghurno ng isang bukas na apple pie na may mga hiwa ng "kaliskis" - at pagkatapos ay ilapat ang apple jelly na ito na may isang brush sa itaas. At hawakan ito sa ref ng kaunting sandali bago ihain ...

bakit iba-iba ang kulay ng jam sa mga garapon? Ang isa lamang ay halos hindi nakuha ang pinatuyong mga aprikot, at ang iba pa - mga mansanas? Kahit na ang syrup ay may mga pagkakaiba ... Hindi ko masyadong naintindihan kung paano ito posible kung luto ito sa isang tab.

[Vernichora]

Vernichora
Nauunawaan mo nang tama ang lahat, ang pinatuyong mga aprikot ay nangingibabaw sa isang garapon, mansanas sa isa pa, at ang syrup ay pareho sa kulay, nangyari lamang ito sa larawan ...

Hindi ko naintindihan nang kaunti kung paano posible kung nagluto kami sa isang tab.

Ang lahat ay simple dito ... Ang mas maliit na garapon ay para sa aking minamahal (pinatuyo ko lamang ang mga tuyong aprikot), at ang mas malaking garapon ay para sa aking asawa, mula sa isang salita ang mga tuyong aprikot ay nagdadala ng mga cheekbone. At sa gayon nangyari ito, isang uri ng sinasadyang paghahati. Inilagay ko muna ang prutas sa mga garapon, at pagkatapos ay ibinuhos ang syrup. Nakuha ng lahat ang mahal nila.

[Crumb]

Mga mansanas + lemon - kaya't nagluto ako, ngunit upang magdagdag ng mga tuyong aprikot - Wala akong sapat na talino ... Ngunit muli ay dumating ang panahon ng mga mansanas - susubukan ko! Salamat, Crumb!

[Lydia]

Lydia
Sa iyong kalusugan! Ang sarap talaga! Dito ako sa ibang lugar inilatag ang resipe para sa pinatuyong aprikot jam, ngunit ito ay higit pa sa isang "taglamig" na pagpipilian, kapag may sariwang prutas ay nagiging isang maliit na masikip (at isang maliit na mahal), ngunit din sooo masarap! At sa resipe na ito, mayroon akong malambing na pagmamahal mula sa unang kutsara!

Mabuhay at matuto. Sa hindi ko lang niluto si Antonovka, at may mga plum at rowan at mga pasas at mani, ngunit hindi kailanman sa mga tuyong aprikot. Ngayong taon ay tiyak na gagawin ko

Innochka, salamat sa resipe !!!! Naging maayos ang lahat !!!!! Salamat !!!!