Pangunahing Recipe ng Bread ni Jamie Oliver

Pangunahing Recipe ng Bread ni Jamie Oliver

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Kung masahin sa kamay ayon sa orihinal na resipe, ang mga proporsyon ay:
Harina	1 kg
Sariwang lebadura	30 g
Asukal	2 kutsara l.
Asin	1 kutsara l.
Tubig	625 ML
Para sa isang tagagawa ng tinapay, ang kalahati ng bahagi ay angkop, na mabait na tinulungan ng Cubic sa akin na kalkulahin:
Harina	500 g
Sariwang lebadura	15 g
Asukal	1 kutsara l.
Asin	0.5 tbsp l.
Tubig	300 ML

Paraan ng pagluluto

• Si Jamie Oliver ay hindi gumagamit ng isang gumagawa ng tinapay, pinamasa niya ang kuwarta gamit ang kanyang mga kamay, tulad ng aming mga lola - gumagawa siya ng isang pagpapalalim ng harina sa isang burol, nagdaragdag ng lebadura, isang maliit na tubig, asin, asukal.
• Tulad ng nakikita mo, walang langis sa resipe na ito, ngunit ang kuwarta ay hindi nagdusa mula dito, tumaas ito nang maayos, at napakadaling magtrabaho kasama nito.

Tandaan

Ginawa ko ito para sa isang rolyo ayon muli sa resipe ni Jamie Oliver (tinapay na may gulong, keso, itlog at basil).
Narito ang resipe para sa roll mismo: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46768.0

Larawan ni Olga mula sa Voronezh

At sa anong mode upang gawin ito sa HP Panasonic? Batayan?

anneta21, Gagawa ka lang ng kuwarta o maghurno agad ng tinapay mula rito?
sa anumang kaso, lahat ay basic

anneta21, Gagawa ka lang ng kuwarta o maghurno agad ng tinapay mula rito?
sa anumang kaso, lahat ay basic

At agad na maghurno ng tinapay.

[anneta21]

anneta21, well, paano naging resulta ang tinapay?

[mula sa pinaghalong trigo at harina ng rye na may inihurnong gatas]

Opo, ​​salamat!
Ngunit ang minahan ay nagustuhan ang iba pa -
mula sa pinaghalong trigo at harina ng rye na may inihurnong gatas... Bukas ay iluluto ko ito sa pangatlong pagkakataon.

Inihanda ang tinapay ayon sa resipe
Ito ay nagkakahalaga ng lamig. Ginawa ko ito sa patis ng gatas, at sa kauna-unahang pagkakataon sa live na lebadura. Nararamdaman kong iba ang amoy.

[DJ]

DJ , oo, sa live na lebadura ay isang ganap na naiibang bagay. Ngayon palagi akong nagluluto ng tinapay para lamang sa kanila! pagkatapos ng pagsubok, sabihin sa akin kung paano ka magkaroon ng tinapay

Salamat sa resipe !!!

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, sa iyong kalusugan! Napaka gwapo mong tao!

Mangyaring sabihin sa akin ang paglalarawan ng iyong pangunahing recipe, upang malaman ko kung alin ang makakasama ko.

[14anna08]

Dito sinabi ng may-akda ng resipe na ang lahat ay tapos na sa BASIC (pangunahing) mode sa x / stove

anneta21, Gagawa ka lang ng kuwarta o maghurno agad ng tinapay mula rito?
sa anumang kaso, lahat ay basic

14anna08, ilagay sa iyong profile ang MODEL ng iyong kalan, ang dami ng pagsukat ng tasa para dito at ang lugar ng tirahan - bibigyan ka ng mas mabilis na tulong nang mas mabilis at mas tama

[DJ]

DJ , oo, sa live na lebadura ay isang ganap na naiibang bagay. Ngayon palagi akong nagluluto ng tinapay para lamang sa kanila! pagkatapos ng pagsubok, sabihin sa akin kung paano ka magkaroon ng tinapay

Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano gamitin ang live na lebadura kung gagamit ka LANG ng isang gumagawa ng tinapay para sa pagmamasa at pagluluto sa hurno ..? pwede ba

[druzh]

druzh marahil, syempre. Kumuha ng 2 gramo ng lebadura bawat 100 gramo ng harina.