Mga curd muffin

[Scarecrow]

Scarecrow, Natalia, maraming salamat sa resipe! Ngayon, upang ipagdiwang, naisip kong hindi ito sapat, nagsimula ako ng isang doble na bahagi .... Nagluluto ako para sa pangalawang oras. Natikman ko ito - napakaganda! Malambot, magaan ang lasa.

kahanga-hangang resipe, ang mga cupcake ay naging malambot at mahangin
gawa sa mga nakapirming lingonberry at keso sa maliit na bahay maglagay ng 50 gramo pa

Dito kakainin ang aking saging, at pupunta ako sa iyong kumpanya para sa cottage cheese))).

[Nata]

Nata, sa iyong magaan na kamay ay nagpapatuloy akong master ang mga inihurnong kalakal. Ngayon ang mga cupcake na ito ay isang engkanto lamang! Naglagay ako ng 50 pang gramo ng keso sa kubo - Itinapon ko ang mga natira at sa halip na ang karaniwang mantikilya - Ghee butter (medyo mas mababa sa kinakailangan). Ang resulta ay malutong sa labas at malambot, mahangin sa loob. Napakasarap, mabango, katamtamang matamis, hindi tuyo, sa pangkalahatan - perpekto!
Ngunit ito ang aking unang mga muffin, bago iyon ay nagluto lamang ako mula sa mga semi-tapos na produkto.

[SvetaI]

SvetaI,

Ngayon kami ay kumbinsido na ikaw mismo ay maaaring maging mas cooler kaysa sa mga semi-tapos na mga produkto))) At hindi ito nangangailangan ng mga pagsusumikap sa titanic. Malaking kalusugan!

[Nata]

Nata, at nagpapasalamat ako sa iyo!

Mga kaibig-ibig na cupcake! Pinahahalagahan ng mga bata - kung ano ang pinakamahalaga. Kumain ako ng kauna-unahang mainit na cupcake kahapon, halos nasusunog ang aking sarili at pinagagalitan ang aking sarili, na wala naman kahit sino, ngunit ang bango nila mula sa oven na hindi ko mapigilan (kahit pagkatapos ng hapunan)

Ngayon mas mas masarap sila (sa palagay ko)

Sa pangkalahatan, salamat. Ang unang muffin ng keso sa maliit na bahay, na nakuha kong masarap - hindi tulad ng brick at mamasa-masa.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, salamat sa mahusay na recipe ng cupcake. Ito ay naging ayon sa gusto ko: malutong na sisiw at malambot, mahangin na mumo mmmm

Kailan ako makakarating sa kanila ...

[Natus]

Kailan ako makakarating sa kanila ...

At ano ang makakarating doon? Mayroon ka bang keso sa maliit na bahay? Harina, mga itlog? Whisk sa kamay, paghahalo ng mangkok at oven mag-on! FISHO! Ang mga cupcake na ito ay nakarehistro sa akin ng matagal na ang nakalipas (mabuti, tila na), sa umaga sa katapusan ng linggo bang-bang at handa na, sa gabi bang-bang para sa tsaa at inihurnong, sa trabaho ay nireplika ko na ang resipe sa isang malaking bilang ng mga tao. sa totoo lang! (NatusSana ay hindi mo alintana?)
Narito ako sa fixprice na bumili ng mga hulma ng papel, kaya sa wakas ang kagandahan - "upang ilabas" ay napaka-maginhawa. Bilang paggunita sa aking ina at sa ika-9 na araw nagbake ako at noong ika-40. Dinala ko sila sa paligid ng baryo. magtrabaho.
Kaya't huwag mag-atubiling, mga tao !!! Gawin mo !!! Ito ay napaka-simple at nakakabaliw masarap !!!!

Sumali rin sa mga magagandang pagsusuri - ito ang pinakamahusay na mga muffin ng keso sa maliit na bahay! Hindi ako masyadong magaling sa keso sa maliit na bahay, ngunit hindi bababa sa kailangan kong magkaroon nito sa mga lutong kalakal, ngunit hindi ko gusto ang isang solong resipe, ngunit ang isang ito ay isang pagkadiyos lamang. Natasha, maraming salamat sa pagbabahagi ng resipe. Good luck!

Oh, mga batang babae, ngunit magandang kalusugan. Ang mga ito ay napaka-simple, hindi mo na kailangang magsama doon upang gawin ang mga ito. Tama si Irinka: isang palis sa kamay at isang paghahalo ng tasa. sa loob ng 10 minuto ikakarga mo ito sa oven ..

Natasha, salamat sa resipe, maraming cottage cheese, ngunit ang oven ay nasira, inihurnong sa isang churrosmaker, ang kuwarta ay cool sa trabaho, ang churrosiki ay naging malutong sa labas at malambot sa loob, napaka masarap

Mga batang babae, mangyaring tulungan. Ang curd baking ay hindi gumagana, hindi ito lutong, sa loob ng plasticine-plasticine. Hindi ko maintindihan, alinman ang may mali sa oven, o ito ay baluktot. Anong gagawin? Kumuha ako ng napaka-tuyo na lutong bahay na keso sa kubo - Ginagawa ko ito sa aking sarili mula sa gatas ng isang pamilyar na baka, ang lahat ay mahigpit ayon sa resipe. Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito sa kombeksyon at itaas na pag-init - sa loob ng plasticine ay hindi lutong, sa mga silicone na hulma sa ilalim ay tulad ng pinakuluang, sa metal sa ilalim ay mas disente, ngunit ang gitna ay pareho. Sa pangalawang pagkakataon nadagdagan ko ang temperatura ng 20 degree, nang walang kombeksyon na may pang-itaas at mas mababang pag-init - sa itaas at ibaba, kahit na sa silicone, dumidilim, sa gitna nang walang mga pagbabago. Marahil ay babaan ang temperatura (magkano?) At maghurno ng mas mahaba (magkano?) O ilang iba pang trick.Kahit na ang aking mga cookie sa keso sa kubo ay hindi lutong - kapag ang bilog ay iwisik ng asukal, gupitin sa mga sektor, ang mga kulot ay baluktot. At ang problema ay sa curd kuwarta, walang mga partikular na reklamo tungkol sa natitira. Narito kung ano ang dapat gawin?

[tany81]

tany81, Tatyana, ang pangunahing bagay ay huwag mawalan ng pag-asa. Sigurado akong may makakaisip tayo ngayon. Nakikiramay ako sa iyo at naiintindihan ka sa ilang sukat, sapagkat nakuha ko ang parehong problema sa mga cookies ng cottage cheese, na isawsaw mo ang mga tarong sa asukal at gumulong hanggang isang-kapat ng isang bilog ... Kaya, sa pamamagitan ng karanasan, napagtanto kong mayroon ako lokal na margarin na napaka mataba o isang bagay ... at nangangailangan ito ng mas maraming harina!

Sa pangkalahatan, iminumungkahi ko ang pagbibigay pansin sa mga sumusunod:

1. Gaano karaming oven ang nagpapakita ng wastong temperatura ... Mayroon pa akong isang hiwalay na thermometer sa loob. Naghurno ako sa convection mode at ang temperatura dito ay nakatakda sa minus 20 degree mula sa temperatura ng "top-ilalim na pag-init" na mode

2. Ako ang nagpapalamig sa kuwarta ng cookie sa ref bago maghulma at maglatag sa mga baking sheet - napakabilis kumain ng margarine at maaaring magbigay ng naturang plasticine

3. Huwag magkasala sa cottage cheese - Gumagawa ako ng lutong bahay, pagbubuhos ng gatas na may kefir sa isang halamang-singaw ... Lahat ng mga lutong kalakal ay naging mabuti

Siguro makakatulong ang aking pangangatuwiran at mga argumento. Good luck at huwag panghinaan ng loob - gagana ito!

May mga cupcake sa oven. Pumunta ako sa site, at narito ang isang talakayan. Makakatulong ang karanasan ko. Ang mga cupcake na ito ay maraming beses ding nabigo. Hanggang sa binigyan ko ng pansin ang mahalagang payo. Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta na ito ay dapat na ilagay sa oven sa lalong madaling panahon. Ngayon gumagana ang lahat ☺.
Isa pang salamat sa may-akda ng mga cupcake mula sa buong pamilya 😘

[tany81]

tany81,

Pareho ba ang harina? Sa tingin ko ito ay isang bagay ng harina.

Sa totoo lang, hindi ako sumusunod sa harina. Sa palagay ko naiiba ito, dahil may oras sa pagitan ng mga pagtatangka, naubos na ang harina, bumili ako sa pamamagitan ng pagbabahagi. Sa pangkalahatan, kapag nagluluto sa hurno, karaniwang ihinahalo ko ang 2-3 harina (mula sa iba't ibang mga tagagawa), mas masarap ito para sa akin.

[tany81]

tany81, ang aking relasyon sa baking pulbos ay hindi nagdagdag. Hindi ko alam kung paano sila naiimbak, ngunit ang pancake at masilya na gawa sa hindi magandang baking pulbos. Samakatuwid, palagi akong naglalagay ng soda, siguraduhin na papatayin ito ng suka, kahit na magluto ako ng may kefir at dapat na patayin kasama nito. At sinubukan kong pukawin ang soda sa pagtatapos ng batch at kaagad para sa pagluluto sa hurno. Pagkasimula ko nang gawin ito, tumigil ang mga pagkabigo sa cupcake.

[Nata]

Nata, mga inihurnong cupcake sa isang cupcake ngayon. Napakasarap! Salamat sa resipe!

Salamat sa resipe !!
Nagluto ako ng maliliit na muffin sa Tristar, nagdagdag ng baluktot na limon na may asukal bilang pagpuno: lahat ay kinain nila ito sa 5 minuto. Sa parehong oras, ang kuwarta ay mahangin sa loob, at ang mga gilid ay langin.
Nagustuhan ko ito ng sobra

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, maraming salamat sa resipe !!! Nagustuhan ko ito ng sobra, ang aking pamilya at mga kapitbahay din. : girl_claping: Narito ang isang ulatAng sarap ng sarap !!!

[Ludmila 69]

Ludmila 69,

Huwag pakainin nang sobra ang iyong mga kapit-bahay! Makaupo sila sa iyong leeg!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, maraming salamat sa resipe! Nagluto ako sa Princess keypopsnits - naging kamangha-mangha sila! Na may isang crispy crust at ang pinaka maselan sa loob.

Mababang bow para sa 40pcs. ang mga kolobochki na ito mula sa kalahati ng isang bahagi!

[Lubastik24]

Lubastik24,

Napaka-magarbong pagganap! super!

At ginawa ko. Salamat sa resipe.
Nag-update si Madeleine. Nag-crack ng kaunti ang Cupcakes mula rito.

[Chubby]

Chubby,

Ang curd cheese ay madalas na pumutok, huwag pansinin.

[Nata]

NataSalamat sa resipe! Natagpuan ko ang mga labi ng keso sa maliit na bahay sa freezer at napunta ito nang maayos sa mga muffin na nawala na ang larawan
Ginawa ko ito sa mga droplet ng tsokolate at kaunti na may mga tuyong cranberry ... ang araw ng pagtatapon ng mga natira ay ...

[crane]

crane,

Ako ay isang nut impiyerno. At ang keso sa kubo ay simple din, ngayon kailangan namin itong lutongin, sigurado !!))

Ang mga droplet ng tsokolate ay kailangang nasa Baileys cupcakes (ohh, kumusta sila doon), ngunit saan pa matatagpuan si Baileys mismo nang libre!)))

saan pa matatagpuan si Baileys mismo nang libre!)))

sa:
Liqueurs
Shpilkin post number 28 at higit pa

para sa minamahal na kaibigan
kahit na isang hikaw mula sa tainga,
ngunit para sa isang magandang kasintahan
dalawang hikaw sa magkabilang tainga

[Scarecrow]

Scarecrow, ang isa sa mga batang babae sa sangay ng hardin ay tila nagbigay ng isang resipe ng Baileys, para sa mga cupcake isang maliit na bahagi lamang ang maaaring gawin para sa isang sample.
At hindi pa rin ako kaibigan sa mga cupcake (
Sa Nordic, gumagana ito nang normal kung hindi ko ito binubully, at ang mga may bahagi ay hindi naman sa akin (

[tinawag]

sa

Patay na numero, ako na tinawag Tuska lutuin ang mga baileys sa bahay, at siya ay nagbabalatkut:

Be-be-be ...))) Walang sinumang uminom nito kasama ko.

[Crumb]

Crumb,

Ngunit lahat kumakain ng aking mga cupcake! Ito ay isang insentibo!)))

marina-asti,

Uh .... Ano ang maaari mong ikulit doon? Na may mga bahagi. Ang mga pancake lamang ang mas simple kaysa sa isang cupcake, sa palagay ko))). Sa anong yugto ka nagbubutas?

[Scarecrow]

Scarecrow, Narito ako ng 2-3 taon tulad ng pagsisimula ko sa master, may mga matagumpay, walang masyadong mabuti, mas madalas na nakasalalay ito sa resipe, at ang mga bahagi na muffin ay hindi madalas tumaas kasama ko. Ang iyong salmon ay lutong, sa unang pagkakataon na sila ay mahusay, sa pangalawang pagkakataon na hindi sila tumaas. At sinubukan ko ring magluto ng isang bagay, hindi ako mukhang napakahusay, kahit na masarap ito, dahil ang aking asawa ay mayroong lahat ng ibinibigay nila at sinasabing ang lahat ay masarap sa kanya! Hindi na ako nag-eksperimento sa mga bahagi.

Ngunit lahat kumakain ng aking mga cupcake!

Ako rin !!!

Kaya, maliban sa isang pagpapakitang-gilas, kilala mo siya ...

Ang mga homemade baileys ay nasa ref para sa higit sa anim na buwan), mahusay ang paglipad, eksklusibo ko ring ginagawa ito para sa mga cupcake ...

Kaya, maliban sa isang pagpapakitang-gilas, kilala mo siya ..

tinawag mo bang mahal mo ang sarili mo?)))

tinawag mo bang mahal mo ang sarili mo?)))

Kaya, sino pa ??)))

Sigurado ka ba tungkol sa baking pulbos? Ibinaba mo ba ito?)))

Sigurado ka ba tungkol sa baking pulbos? Ibinaba mo ba ito?)))

Natasha, sa palagay mo hindi ko mailagay ang baking pulbos sa iba't ibang mga recipe nang maraming beses?)))) Totoong masama ba ako?

Oo, hindi ko maalala kung anong nangyari, 2 taon akong hindi nag-eeksperimento at gumagawa ako ng 1 malaking banana o carrot cake.

[tinawag]

Patay na numero, ako na tinawag Tuska lutuin ang mga baileys sa bahay, at siya ay nagbabalatkut:

Inn, hindi ako nagpapanic, bakit libre sila?
Chuch, ang impiyerno na ito ay matamis nang libre, at ang mga baileys ay walang halaga nang libre

[mata]

Natasha, sa palagay mo hindi ko mailagay ang baking pulbos sa iba't ibang mga recipe nang maraming beses?)))) Totoong masama ba ako?

Oo, sang-ayon ako, ang iba ay hindi hinuhusgahan ng kanilang mga sarili.



mata

Kahapon pinagbawalan ako ng karma na gumawa ng Baileys, oo. Dahil hindi naman ito karma, ngunit isang tunay na Natasha ang kumain ng lahat ng puro gatas na may kape ... kailangan kong bumili ...

Kailangang bilhin...

At ako?
alam mo, ngunit hindi ko ito binili o inumin sa loob ng isang daang taon. Uminom ako ng itim na kape, ang sa akin ay maaari pa ring may cream, ngunit puro ... kunin ano ... Nat, ano ang mabuti ngayon?

At ako?
alam mo, ngunit hindi ko ito binili o inumin sa loob ng isang daang taon. Uminom ako ng itim na kape, ang sa akin ay maaari pa ring may cream, ngunit puro ... kunin ano ... Nat, ano ang mabuti ngayon?

At gusto ko lang ang nakasentro sa kape. Ito ay tulad ng cream, ngunit hindi tulad ng cream. Nilinaw nang napakalinaw, tama? Iba ang lasa / panlasa. At ang saturation ay iba ... Ahh, hindi ko alam kung paano ipaliwanag nang maayos .. Sa madaling sabi, subukan ito. Wala akong nakitang kahit sino maliban kay Rogachevsky, ngunit napakagandang ito, tulad ng kilalang Rogachevsky condicated milk, dalhin ito nang buong tapang.

Naaalala ko sa teoretikal, ngunit hindi praktikal. Naalala ko na masarap ito, mayaman, tulad ng lutong gatas. 25-30 taon na ang nakakalipas ... oh, paano.
rogachevskoe grish ... hyrasho ...

[Scarecrow]

Scarecrow,

Oo, sang-ayon ako, ang iba ay hindi hinuhusgahan ng kanilang mga sarili.

sasabihin mo minsan! ikaw ay perpekto
hindi, mabuti, nangyayari ito sa mayonesa na pinuputol mo, na rin, kaya dapat mayroong kahit ilang kapintasan sa babae

25-30 taon na ang nakakalipas ... oh, paano.

"lahat ng bagay sa paligid ay tila kamangha-mangha .... tatlong daang taon na ang nakakaraan" (c)

Wala akong nakitang iba maliban kay Rogachevsky

Milava gumagawa din ng puro gatas, hindi masama din ...

At ganon din Rogachevskoe bumili), mas mura ito Milavsky)...

Naglalabas pa rin si Milava

Nakita ko rin ang "Gustiyar" -wskoe.
Ngunit mahal ko pa rin si Rogachevskoe nang higit pa sa iba. Gustung-gusto ko rin ang condensadong gatas na may chicory.

Salamat sa resipe. Napakasarap

Ang mga cupcake na ito ay ang una at ... sa unang pagkakataon na hindi sila gumana, ngunit kami ay paulit-ulit at ito ang resulta, kamangha-manghang mga cake para sa isang bachelorette party para sa matandang bagong taon. Salamat sa resipe, nagustuhan talaga namin ito. Ang tuktok ay isang creamy wet meringue, at ang tuktok ay isang homemade liqueur cherry.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Ano ang problema sa unang pagkakataon?

Masarap! Kumain ako ng 4 na bagay sa kape nang sabay-sabay. Napaka delikado
Nagdagdag ng isang tangerine sa pamamagitan ng isang blender.Gumawa ako ng isang bahagi na may makapal na siksikan: kuwarta sa isang hulma, pagkatapos ay ilagay ang jam sa isang depression, pagkatapos ay kuwarta muli.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Ano ang problema sa unang pagkakataon?

Sa isang oven ng gas, kailangan mong mangyaring at umangkop.