Greek pie na "Spanakopita" na may touch ng Russia (+ video)

Greek pie na "Spanakopita" na may touch ng Russia (+ video)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: greek

Mga sangkap
Filo kuwarta	1 pakete
sariwang spinach	400-500gr.
dill	1 bundle
berdeng sibuyas	150-200gr.
mozzarella o suluguni keso	300-400gr
opsyonal na keso ng feta o fetta keso	150-200gr
kulay-gatas	200gr
hilaw na itlog	5-7 pcs.
mantikilya	50-70gr.
asin at itim na paminta	tikman

Paraan ng pagluluto

Hugasan ang spinach, dill, berdeng mga sibuyas at makinis na tinadtad, i-defrost nang maaga ang filo na kuwarta, lagyan ng rehas na mozzarella cheese, ihalo ang lahat, magdagdag ng 5-7 hilaw na itlog, tumaga ng makinis na keso, magdagdag ng 200 g ng sour cream, asin at paminta, matunaw 50- 70 g ng mantikilya, maghanda ng isang baking dish, kumuha ako ng isang cast iron pan, tinakpan ito ng baking paper, kumalat ng ilang mga sheet ng filo na kuwarta, pinahiran ng mantikilya, idinagdag ang ilang pagpuno, pagkatapos ay nagdagdag ng dalawang mga layer ng kuwarta sa gitna ng pie, at ipinadala ang natitirang pagpuno, natakpan ng maraming mga layer ng filo na kuwarta, pinahiran ng mantikilya, maayos at maganda ang balot ng mga gilid ng kuwarta, gupitin ang hinaharap na pie nang maayos sa mga piraso ng 5-7 cm ang lapad

at ipinadala ito sa isang preheated oven sa temperatura na 180-200 gr. sa loob ng 1 oras, sa convection program, panoorin ang tuktok ng cake upang hindi ito masunog, pagkatapos ng 1 oras hayaan ang cake na magpahinga ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto at bon gana!

Tandaan

Sa resipe na ito, nag-eksperimento ulit ako at nagmamahal sa sarili, at nagdagdag ng 200 gramo ng sour cream sa pie na ito sa pagpuno, na nagdagdag ng isang Russian note sa Greek pie, feta cheese at fetta sa oras na ito, hindi ko naidagdag, ang ang pie ay naging napakasarap at makatas, kulay-gatas na higit sa pinalitan na keso at fetta, ginawang mas makatas at mas masarap ang pie !!!!

Tama na magsulat sa mga naturang mga recipe ng isang la Spanokopita Greek pie. Sa gayon, may ilang mga patakaran. At wala pang nagkansela sa kanila. Si Sori.

[Igor]

Igor, cool pie! Mukhang pampagana! Salamat sa resipe!

[Igor]

Igor, cool pie! Mukhang pampagana! Salamat sa resipe!

Svetlana, Salamat !!! Hindi makatotohanang masarap, tiyak na inirerekumenda kong lutuin ito !!!

[Lutuin]

Lutuin, Talagang ginusto ko ang gayong pie, walang spinach lamang sa bahay
Pinapayagan na ng panahon ang pagluluto sa hurno, tiyak na gagawin ko ito sa paglaon, at may sour cream, dahil sa ganitong paraan ang filo ay medyo tuyo pa rin, ngunit sa sour cream ay babad itong mabuti.

[Lutuin]

Lutuin, Talagang ginusto ko ang gayong pie, walang spinach lamang sa bahay
Pinapayagan na ng panahon ang pagluluto sa hurno, tiyak na gagawin ko ito sa paglaon, at may sour cream, dahil sa ganitong paraan ang filo ay medyo tuyo pa rin, ngunit sa sour cream ay babad itong mabuti.

Lerele, Salamat !!! Siguraduhing magluto at kalimutan ang tungkol sa pizza nang ilang sandali !!! Hindi ko inakalang napakasarap ng kangkong !!! Nilagyan ko ng mantikilya ang kuwarta at binasa ito bago pumunta sa oven !!! Pinainit mo ang langis sa tamang oras !!! Ito ay talagang mas masarap at makatas na may kulay-gatas !!! Idagdag ang keso na gusto mo !!!

kung ano ang isang nakakaakit na gwapo !!!! Hindi ko lang alam kung mayroong isang filo na kuwarta sa aming mga tindahan ... ngunit marahil ay susubukan ko ito, at gagana ito kasama ng puff, salamat sa resipe!

[kavmins]

kavmins, Ilmirushka na ginawa gamit ang lavash, ngayon ay hahanapin ko ang aking resipe

Greek Pie na may Minced Meat at Patatas 1 Linisin at lutuin ang mga gulay, patatas, sibuyas, bawang at peppers. 2 Ilabas ang filo masa mula sa ref at hayaang magpainit ng 10-15 minuto 3 Ilabas ang feta cheese at ilagay ito sa tubig upang matanggal ang labis na asin 4 ...Lerele

Sinulat ng mga kababaihan na mayroong isang kuwarta sa pag-freeze sa maraming mga tindahan.

[Marina]

Marina, Salamat !!! Kung walang filo, sa palagay ko magagawa ang puff !!!