Truffles "Walang katamaran"

Truffles "Walang katamaran"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Nakakapal na gatas	150 g
Koko	70 g

Paraan ng pagluluto

Mahirap isipin ang mga tsokolate na mas mura sa mga tuntunin ng parehong komposisyon at lakas ng paggawa. Ang lasa ay mayaman na tsokolate, ang pare-pareho ay mas malapit sa malambot na iris, ngunit sa site ng Korea tinatawag silang mga truffle. Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa sa iba't ibang mga additives: rum (na ginawa ko), mga mani, banilya, atbp, ngunit kinakatawan ko ang pinakasimpleng at pinakamadaling pagpipilian.

Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng condensadong gatas at pinainit ito ng ~ 30 segundo, sa isang katamtamang mainit na estado sa microwave: nagiging mas payat ito, at mas madaling ihalo ito ng kakaw.

Ang kakaw sa maraming mga hakbang, pag-aayos at pagpapakilos sa bawat oras, idagdag sa condensadong gatas.

Una, pukawin ang kakaw na may isang spatula, kutsara o whisk.

Kapag ang halo ay sapat na makapal, mas maginhawa upang pukawin ito sa iyong mga kamay.

Ibalot ang mahusay na halo-halong, magkakatulad na masa sa kumapit na pelikula at ipadala ito sa ref para sa isang oras at kalahati.

Kinukuha namin ang masa mula sa ref, masahin ito at bigyan ito ng isang hugis na maginhawa para sa pagputol sa pantay na mga bahagi.

Hatiin ang masa sa humigit-kumulang na pantay na mga bahagi at igulong ang mga bola sa kanila. Sa site ng Korea, inirerekumenda na patuloy na magdagdag ng kakaw sa yugtong ito upang maiwasan ang pagdikit ng masa sa kutsilyo at kamay, ngunit hindi ito nangyari sa akin - ang masa ay hindi malagkit, ngunit kahawig ng plasticine na pare-pareho. Ito ay nananatili upang igulong ang mga bola sa kakaw at maaari mong ihatid ang pinakamadali at pinaka masarap na Matamis sa talahanayan ng tsaa.

Ang ganda talaga! 2 sangkap lamang) salamat sa masarap na ito

Hindi ako tatanggi sa isang seagull ngayon. Masarap!

Mmmmm ..........................................

Kinukumpirma ko, tulad ng isang sobrang simpleng timpla at masarap at tamad

kapag handa na ang biskwit, nang hindi inaalis sa hulma, sa prinsesa, pinahiran niya ang cake ng * cream * (kondensadong gatas + pulbos ng kakaw, hindi isang makapal na timpla), isinara ang prinsesa at hinawakan ito para sa isa pang 10 minuto, ang prinsesa ay mainit sa loob ng mahabang panahon

[dopleta]

dopleta, Simpleng ganyan! Lutuin ko talaga to! Salamat!

[Larissa]

Larissa, salamat sa resipe, dapat nating subukan, at turuan ang mga bata na mag-ukit ng kendi mismo.

Kamakailan, naging interesado ako sa tsokolate at matamis. Hindi tulad ng mga cake, ang proseso ay mas may kakayahang umangkop at pagpapatahimik. Kahit na walang mas maruming pinggan pagkatapos. muling gawing iba't ibang mga truffle. Parehong klasiko at keso mula sa Larisa Baranikhina, at may beer. Larissa, ang iyong resipe ay isang bomba lamang. Simple, malinis, na may isang minimum na sangkap. Pinalitan ko ang simpleng condensadong gatas ng pinakuluang gatas na condens, ang mga Matamis ay naging isang lasa ng caramel, katamtamang matamis, katamtamang malambot. Maraming salamat sa resipe.

[dopleta]

dopleta, Larissa, ayon sa gusto mo, ngunit walang condensada na gatas sa aparador
Kakaladkarin ko ito sa ilalim ng aking unan sa ngayon

[dopleta]

dopleta, Larissa, ayon sa gusto mo, ngunit walang condensada na gatas sa aparador
Kakaladkarin ko ito sa ilalim ng aking unan sa ngayon

Sa gayon, ang gatas ay maaaring pinakuluan ng asukal sa isang cartoon. Nagkaroon kami ng isang resipe sa forum. Para kay Shteba sigurado.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, oo, nahanap ko ito, kaya naubos ko ang gatas para sa pancake

[Matilda_81]

Hindi tulad ng mga cake, ang proseso ay mas may kakayahang umangkop at pagpapatahimik.

Oo naman Gustung-gusto ko ang mga resipe na hindi nabahiran. At ngayon ako ay nakatayo muli, pinipihit ang aking mga lubid ng niyog - tinatrato ako ng manugang ng mga empleyado, ngayon ay humihiling sila ng higit na "makalangit na kasiyahan". Salamat, Matilda_81, Ilmirushka !

[Larissa]

Larissa, bukas plano kong pakuluan ang condens milk at gawin itong iyong mga sweets

At ngayon ay gagawin ko ito sa pinakuluang payo ni Guli!

Dumating siya, tulad ng sinasabi nila, na armado ng isang notebook at panulat upang ibalangkas ang lahat, ngunit maaalala mo lang ang lahat!
Napakagandang recipe ng dalawang piraso!
Napakahusay!
Larochka, salamat!
Sa larawan, ang trefelki ay eksaktong eksaktong mga tindahan. Gwapo mga lalaki!

At ngayon ay gagawin ko ito sa pinakuluang payo ni Guli!

Kinain namin lahat. Makagambala ako sa mga bago, nagdagdag ako ng higit pang mga crumb ng waffle.

Larissa, napakagandang resipe! Ano ang simple at tamad na matamis! Gusto ko nang subukan, gumapang lang sa labas ng kuna
Bukas ay malamang na hindi gumana, kasama ang aking asawa ay umalis kami mula sa pinakadali, at pagkatapos ay magtrabaho upang gumana. Maghihintay kami hanggang sa Linggo

[dopleta]

dopleta, Larissa, vouchsafed me, kinakaladkad ko!



Nagdagdag ng tinadtad na funluk.
Hindi ko ginulong lahat, parang mapait ang lasa, kaya't iniwan kong hubad ito
Sa gayon, hindi ko rin ginulong ang mga pyramid ball, kaya kakainin natin ito!

[Ilmirushka]

Nakakuha ka ng mga cool na Matamis, salamat, Ilmirushka !

[Larissa]

LarissaSalamat!