Cupcake na "Bugtong"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Bugtong sa Cupcake

Mga sangkap

Puting kuwarta
harina ng trigo, premium grade 150 g
protina (C1 itlog) 5 piraso.
asukal 80 g
asukal sa vanilla 10 g
gatas 50 g
langis ng gulay b / s 50 g
baking pulbos 4 g (1 tsp)
asin 1/3 tsp
Dilaw na kuwarta
harina ng trigo, premium grade 150 g
pula ng itlog (itlog C1) 5 piraso.
asukal 90 g
gatas 100 g
mantika 50 g
baking pulbos 4 na taon (1 tsp)
asin 1/4 tsp
lemon zest 1 kutsara l.
---------- -------
pulbos ng kakaw 2-3 st. l.
pulbos na asukal

Paraan ng pagluluto

  • Bugtong sa CupcakeAng lahat ng mga pagkain ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
  • Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog.
  • Paghaluin ang harina sa baking powder.
  • Talunin ang mga pula ng asukal at asin hanggang sa dumoble ang dami sa dami at lumiwanag.
  • Magdagdag ng lemon zest.
  • Bugtong sa CupcakeIbuhos ang langis ng halaman sa isang manipis na stream, pagpapakilos sa isang taong magaling makisama sa pinakamababang bilis. Ipakilala ang harina sa dalawang hakbang, kahalili ng gatas.
  • Ito ay naging isang mahangin na kuwarta.
    Bugtong sa CupcakeTalunin ang mga puti sa asukal at asin hanggang sa mga taluktok. Magdagdag ng asukal at vanilla sugar nang paunti-unti pagkatapos ng masa na naging tulad ng isang oxygen cocktail.
  • Ibuhos ang langis ng gulay sa isang manipis na stream, pagpapakilos sa isang taong magaling makisama sa mababang bilis.
    Bugtong sa CupcakeIbuhos ang kalahati ng harina, ihalo nang malumanay sa pamamagitan ng natitiklop.
    Bugtong sa CupcakeIbuhos ang kalahati ng gatas, pukawin. Ang iba pang kalahati ng harina at ang natitirang gatas.
    Bugtong sa CupcakeIto ay naging isang mahangin na kuwarta.
    Bugtong sa CupcakeGrasa isang amag na may mantikilya at iwisik ang harina. Kalugin ang labis na harina.
  • Ibuhos ang kalahati ng dilaw na kuwarta at iwisik ang kakaw.
  • Ilagay ang kalahati ng puting kuwarta, patagin at iwisik ng kakaw. Ulitin ang mga layer.
    Bugtong sa CupcakeAng huli ay dapat na puting layer ng kuwarta. Huwag iwisik ito ng kakaw.
    Bugtong sa CupcakeMaghurno ng cake sa isang oven na ininit hanggang sa 170-180 degrees sa loob ng 40-45 minuto.
    Bugtong sa CupcakeKunin mo. Hayaang tumayo sa form nang 10 minuto at malaya dito.
  • Palamig sa isang wire rack.
  • Budburan ng pulbos na asukal.Bugtong sa Cupcake
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang resipe ay binaybay ni I. Podolyan.
Isang napakagandang muffin sa konteksto kung ang mga egg yolks ay mayaman sa kulay Napakasimple ng lasa. Kulang ako sa kahalumigmigan at langis. Sa ikatlong araw, ang lasa ay nakakuha ng isang kayamanan. Ang cupcake ay naging mas mamasa-masa at masarap. Ngunit lahat tayo ay magkakaiba. Kaya't subukan at magpasya para sa iyong sarili)

Tatyana1103
Angelaang cute ng cupcake
TATbRHA
At kung ang mga egg yolks ay hindi puspos, maaari kang magdagdag ng turmeric, napakaliit. Tiyak na gagawin ko ito, salamat.
posetitell
Kaibig-ibig cupcake! Gagawin ko ito agad !!!
ang-kay
Mga batang babae, Salamat sa pagdating. Ang cupcake ay maganda, ngunit ang lasa ay napaka, napaka-ordinaryong. O kulang na ba ako)
Quote: TATbRHA
maaari kang magdagdag ng turmeric
Madali.
Silyavka
Angela, napakagandang cupcake
Quote: TATbRHA
maaari kang magdagdag ng turmeric
o tangerine powder ... may amoy din itong tangerine.
ang-kay
Helena, salamat
Quote: Silyavka
o mandarin na pulbos
Lena, maaari mong subukan. Ngunit pagkatapos ay ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba. Ang punto dito ay banilya na kuwarta at kuwarta na may mabangong lemon.
Ito ay lamang na turmerik, sa bale-wala nitong karagdagan, ay hindi magbibigay ng isang aftertaste sa lahat. O gawin ito sa ibang paraan. Ang dilaw na kuwarta ay tangerine at ang puting kuwarta ay banilya. Huwag idagdag ang lemon zest sa lahat. Kahit na ito ay isang ganap na naiibang recipe at isang bagong panlasa. Bakit hindi?
Silyavka
Angela, paumanhin, hindi binasa nang maingat ang resipe.
ang-kay
Lino, oo walang hihingi ng tawad)
posetitell
Tapos na, kinain. Salamat) Napakasarap: ang aroma at lasa ng lemon, maselan at katamtamang basa-basa, at kung anong nakakatawang gupitin. Sa madaling salita, inirerekumenda ito para sa pagluluto sa hurno.
Marika33
Angela, ang orihinal na cupcake! Kinuha ko ito bilang isang bookmark, sorpresahin ko ang aking mga mahal sa buhay. Salamat!
ang-kay
Quote: posetitell

Tapos na, kinain. Salamat) Napakasarap: ang aroma at lasa ng lemon, maselan at katamtamang basa-basa, at kung anong nakakatawang gupitin. Sa madaling salita, inirerekumenda ito para sa pagluluto sa hurno.
Nikka, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang cupcake.
Quote: marika33

Kinuha ko ito bilang isang bookmark, sorpresahin ko ang aking mga mahal sa buhay. Salamat!
Marina, Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin at gusto ito)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay