Muffin cupcake na may bran sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Itlog	4 na bagay.
Asukal	200 g
Asin	1/3 tsp
Mantikilya	130 g
Harina	400 g
Bran ng trigo	50 g
Vanillin	1/2 tsp
Ground dry luya	1/2 tsp
Pagbe-bake ng pulbos	1 pack.
Pasas	100 g
Walnut	100 g

Paraan ng pagluluto

Banlawan at patuyuin ang mga pasas, mani (hindi sila gumulong sa harina, sa oras na inilatag sila ay ganap na tuyo).
Pinagsama ko ang mga itlog na may asukal at asin na may isang palis (eksaktong halo hanggang makinis nang hindi gumagamit ng isang panghalo). Ibuhos sa isang timba ng isang makina ng tinapay.
Natunaw niya ang mantikilya at ipinadala ito sa pinaghalong itlog.
Sa palagay ko hindi ito gumagawa ng malaking pagkakaiba kung alin sa mga sangkap na ito ang dapat unahin. Mas mahalaga na sundin ang mga tagubilin para sa iyong HP para sa pagtula ng mga produkto - ano ang likido o malayang dumadaloy nang maaga.
Sinala ko kaagad ang harina sa isang timba.
Nagdagdag ng bran, vanillin, luya, baking pulbos.
Nagluto ako sa mode na 'Cupcake', ang kulay ng crust ay katamtaman. Sa aking HP, tumatagal ng 2 oras na 20 minuto kung saan ang 1 oras na 10 minuto ay direktang pagluluto sa bake.
Ang mga pasas at tinadtad na mga nogales ay idinagdag sa beep.
Upang suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kahoy na tuhog (by the way, naging mamasa-masa ako sa loob, kaya't inihurno ko ito sa mode na 'Baking' para sa isa pang 10 minuto).
Ibigay ito upang palamig nang bahagya sa isang timba. Madali itong maabot, halos tumalon sa sarili.

Oras para sa paghahanda:

2 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Ang gumagawa ng tinapay na Endever MB-62, mode na 'Cupcake'

Tandaan

Ito ang aking unang karanasan sa pagluluto ng muffins sa isang machine machine. Sa oven, nagbe-bake ako ng mga pie, muffin, muffin nang madalas at may labis na kasiyahan, ngunit dahil lumitaw sa bahay ang naturang 'helper', kailangan mo siyang subukan. Kadalasan ay pinalo ko ang mga itlog ng asukal hanggang sa mabula (para sa oven), ngunit nagpasya akong mag-eksperimento at gawin ang lahat nang simple hangga't maaari upang maunawaan kung ano ang may kakayahang oven. Muli, ang kuwarta sa resipe na ito ay medyo makapal, kawili-wili kung makakolekta siya ng harina mula sa mga dingding at masahin hanggang makinis (magkatulad, hindi ito isang roll ng tinapay). Bilang isang resulta, ang lahat ng mga sandaling ito ay nasiyahan ako ng lubos. Maayos na tumaas ang cupcake, walang harina sa mga dingding, at ginugol ang isang minimum na oras at pagsisikap. Ang nabanggit ko para sa aking sarili: ang kapal ng crust sa HP ay lumalabas na mas malaki kaysa sa oven (sa oven, ang tinapay mula sa luya na ito ay mas malambot o kung ano man).
Nais ko ring idagdag ang kanela sa cake, ngunit sa kasamaang palad wala ito.
Lubos na nagustuhan ng aking mga kasambahay ang bersyon na ito ng cupcake. Subukan ito para sa iyong kalusugan. Masiyahan sa iyong pagkain.